精品解析：江苏省泰州市泰兴市2023-2024学年七年级下学期期末生物试题

2024春学期期末学业质量监测 七年级生物学试题 （考试时间：45分钟 满分：30分） 第一部分 选择题（共15分） 注意:下列各题的四个选项中，只有一项最符合题目的要求（每小题0.5分）。 1. 杜鹃花和杜鹃鸟生命活动的基本结构和功能单位都是（　　） A 细胞 B. 组织 C. 器官 D. 系统 2. 某同学利用显微镜观察洋葱表皮细胞、蚕豆叶上的保卫细胞、人口腔上皮细胞时，发现某结构仅在蚕豆叶保卫细胞中出现。此结构是（　　） A. 细胞壁 B. 细胞膜 C. 液泡 D. 叶绿体 3. 指纹识别是多数智能手机的标配功能，小小的指纹包含了重要的信息，控制人指纹信息的遗传物质存在于细胞的______中。 A. 细胞壁 B. 细胞膜 C. 细胞核 D. 细胞质 4. 下列关于细胞核、染色体、DNA三者之间关系的图中，正确的是（　　） A. B. C. D. 5. 爸爸利用菠菜叶和红心火龙果果肉的色素分别制作了绿色和玫红色的面条。绿色和玫红色色素主要来自的细胞结构分别是（　　） A. 液泡、线粒体 B. 叶绿体、液泡 C. 线粒体、液泡 D. 液泡、染色体 6. 下列生物细胞中没有细胞壁的是（　　） A. 洋葱鳞片叶表皮细胞 B. 大肠杆菌 C. 神经细胞 D. 酵母菌 7. 图为动植物细胞结构模式图，对其结构和功能叙述正确的是（ ） A. 甲细胞中的①具有控制物质进出功能 B. 乙细胞中的②中含有与遗传有关的物质 C. 甲、乙细胞都具有细胞壁、细胞膜和细胞核 D. 甲、乙细胞中都有与呼吸作用有关的叶绿体 8. 制作并观察人口腔上皮细胞的临时装片实验中，不需要用到的材料用具是（　　） A. B. C. D. 9. 一切生物学知识都来源于对大自然的观察与实验。以下是部分实验活动与观察现象的描述,正确的一项是（ ） A. 在光学显微镜的结构中，能够放大物像的是目镜和反光镜 B. 制作口腔上皮细胞临时装片时，应在载玻片上滴一滴清水 C. 用光学显微镜观察洋葱表皮细胞时，通常观察不到细胞膜 D. 用显微镜观察人血涂片时物像在视野左方，应向右方移动玻片 10. “观察细胞结构”的实验课上，老师建议大家自带感兴趣的实验材料进行观察，小蔡同学找到了古老的植物“地钱”想要在显微镜下看一看。制作成临时装片时他应该先在玻片上滴一滴（　　） A. 碘液 B. 生理盐水 C. 清水 D. 不需要滴任何液体 11. 小丁同学观察洋葱鳞片叶内表皮细胞时看到的图像如下图所示，他可以进行的操作是（　　） A 将玻片标本向右上方移，避开气泡 B. 将玻片标本向左下方移，避开气泡 C. 将玻片标本向左上方移，避开气泡 D. 将玻片标本向右下方移，避开气泡 12. 同学们用普通光学显微镜观察下列几种组织，其中属于动物组织的是（　　） A. B. C. D. 13. 人体之所以成为一个统一的整体，主要是由于（　　） A. 消化系统和呼吸系统提供营养物质和氧气 B. 泌尿系统和皮肤排出代谢废物 C. 血液循环系统进行物质交换和物质运输 D. 神经系统和内分泌系统调节 14. 按照构成植物体的结构层次排序，正确的是（　　） A. ④→②→①→③ B. ④→③→②→① C. ④→②→③→① D. ④→①→②→③ 15. 图表示油菜植株的六大器官，下列选项都属于营养器官的一组是（　　） A. ①③⑥ B. ①②④ C. ②④⑤ D. ③⑤⑥ 16. 使用显微镜观察绿草履虫时，以下操作错误的是（　　） A. 在绿草履虫培养液底层吸取样本 B. 用棉纤维限制绿草履虫的运动 C. 对光后先用低倍物镜观察 D. 可滴加醋酸探究其对刺激的反应 17. RAS细胞类似于干细胞，其转化为Ⅱ型肺泡细胞的过程称为（　　） A. 细胞生长 B. 细胞分化 C. 细胞衰老 D. 细胞死亡 18. 继“种菜”之后，万众期待的太空“养鱼”将在中国空间站开启。实验项目将斑马鱼和水生被子植物金鱼藻作为研究对象，研究空间环境对鱼类生长发育的影响，实现我国在空间站培养脊椎动物的突破。不属于斑马鱼和金鱼藻共同的结构层次是（　　） A. 细胞 B. 组织 C. 器官 D. 系统 19. 神舟十八号载人飞船携带斑马鱼与天宫空间站对接，这是我国首次进行在轨水生生态研究。关于斑马鱼的叙述，错误的是（　　） A. 是脊椎动物 B. 通过鳍进行运动 C. 斑马鱼没有侧线 D. 通过鳃进行气体交换 20. 福寿螺是一种外来入侵软体动物，对水稻等农作物危害大。繁殖速度快，体内携带众多寄生虫，危害人体健康。下列关于福寿螺的叙述正确的是（　　） A. 呼吸器官是肺 B. 利用腹足运动 C. 体表有厚厚的外骨骼 D. 对本地生态没有影响 21. 如图中阴影部分表示不同植物之间的共同特征，下列叙述正确的是（　　） A. 1表示都具根、茎、叶 B. 2表示都依靠种子繁殖 C 3表示种子有果皮包被 D. 4表示都具有输导组织 22. 银杏没有真正的花，3、4月份可在其枝头观察到裸露的胚珠（如图）。下列叙述错误的是（　　） A. 雌蕊没有子房壁 B. 银杏属于裸子植物 C. 通常说的“白果”就是银杏果实 D. 没有真正的花，可用种子繁殖 23. 金仓鼠是一种体型较小的哺乳动物，喜食坚果、植物幼茎和叶。每胎产仔8-20只，寿命一般2-3年。下列关于金仓鼠的叙述错误的是（　　） A. 尖牙适于啃食植物 B. 皮毛利于保持体温 C. 胎生利于幼仔生存 D. 心脏只有两个腔室 24. 中国巨竹节虫是目前世界上最长的昆虫种类。下列叙述错误的是（　　） A. 身体不分节 B. 体表有外骨骼 C. 有一对触角、三对足 D. 形似树枝，不易被天敌发现 25. 银耳是一种食用真菌，我国是人工培育银耳的发源地。目前主要以棉籽壳、木屑、小麦面筋等作为培育袋材料。下列关于银耳的叙述正确的是（　　） A. 能进行光合作用 B. 通过根从培育袋吸收营养 C. 培育时需要适宜条件 D. 属于生态系统中的生产者 26. 如图是某些动物的脚印，据此推测亲缘关系最近的是（　　） A. 甲和乙 B. 甲和丙 C. 甲和丁 D. 乙和丙 27. 某同学为了探究蚯蚓能否改善土壤条件，设计了如下装置，相关叙述错误的是（　　） A. 装置乙起对照作用 B. 沙子和土壤都要湿润 C. 装置要密封防止蚯蚓爬出 D. 一段时间后甲装置中沙子和土壤的界限不明显 28. 某生物兴趣小组利用水和无机盐配制了培养液，该培养液可以培养下列哪种生物（　　） A. 小球藻 B. 酵母菌 C. 变形虫 D. 病毒 29. 节肢动物可以分甲壳纲、昆虫纲、多足纲和蛛形纲，由此推测节肢动物在动物分类等级中属于（　　） A. 门 B. 纲 C. 目 D. 科 30. 在苏州工业园区的亚洲DNA学习中心，同学们兴致盎然地用荧光细菌在琼脂板上进行着细菌画的创作。下列有关细菌的叙述正确的是（　　） A. 细菌是一类多细胞生物 B. 细菌主要进行有性生殖 C. 细菌有未成形的细胞核 D. 细菌含叶绿体，能进行光合作用 第二部分 非选择题（共15分） 31. 下面是兴趣小组同学以洋葱作为实验材料进行实验，分析回答下列问题： （1）制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片时，图1中需要用到的实验器材是______（填序号）。为了更清晰地观察到细胞核，可以在盖玻片的一侧滴加______，用______从盖玻片另一侧吸引，重复2~3次，使染色剂浸润标本的全部。 （2）要使视野中细胞数最多，选择图2中合适的镜头组合，此时的放大倍数为______倍。 （3）某同学在高倍显微镜下观察到洋葱鳞片叶表皮比较模糊的物像，此时他通过转动______，才能看到更为清晰的物像。 （4）图3为显微镜下观察到的洋葱根尖细胞图，此时细胞正处于分裂过程中，变化最明显的是结构⑥，该结构是由______和______组成。已知洋葱体细胞中结构⑥有16条，则结构⑥在细胞分裂过程中的变化可用下图中的______表示。 32. 下图是小王绘制的绿色开花植物和人体结构层次共同部分的示意图。图中①和②表示细胞生理活动；A、B、C……表示不同类型的组织；甲、乙、丙……表示不同类型的器官。分析回答下列问题。 （1）受精卵要成为生物体，离不开细胞的生长、分裂和分化，图中能体现分化的是______过程（填序号）。 （2）一般而言，细胞1与受精卵相比，染色体数目和形态______，从而保证了遗传物质在细胞前后代之间的连续性和稳定性。 （3）若图中生物体是代表我们自己，在“A、B、C……”基本类型中，能接收刺激后产生兴奋和传导兴奋的是______组织，该图缺少的结构层次是______。 （4）小华选取部分生物材料：人的血液、猪的小肠、蚕豆种子和胡萝卜根，其中不属于“甲、乙、丙……”这一层次的是______。 33. 在学校开展的实践活动中，同学们尝试利用酵母菌制作常见的食品。 （1）酵母菌属于单细胞______（填“细菌”或“真菌”），在自然界分布广泛。蒸馒头或者制作面包时，需要在面粉里加一些酵母菌，其原因就是酵母菌能将葡萄糖发酵产生______，而该气体遇热膨胀，蒸熟的馒头和面包就会暄软。酿制米酒是利用酵母菌在______（“有氧”或“无氧”）的条件下生成了______，发酵过程中发酵容器会变热，是因为酵母菌的______作用释放了能量。 （2）实验小组A的同学们想利用蔬菜或水果表面的天然酵母菌制作果味馒头。进行了如下实验：在菌种选择环节，同学们将葡萄和番茄表皮上的酵母菌分别与葡萄糖溶液混合，检测它们的发酵能力，结果如图。选择用______表皮上的酵母菌发面能加快发面速度。在和面环节，不能使用开水，因为高温会______酵母菌，影响后续发面过程。 （3）实验小组B的同学们按照下图所示操作步骤制作了米酒：操作中发酵使用的容器也要洗净，这样做的目的是______。如果米酒放置太久会变酸，主要是受到细菌的污染，产生了酸性物质。酵母菌与细菌的主要区别是______。后者通过______繁殖后代，繁殖方式与酵母菌不同。 34. 菘蓝又名板蓝根，根、叶均可药用，具有清热解毒、凉血消斑、利咽止痛的功效，叶还可以提取靛蓝素，作蓝色染料。请据图回答下列问题。 （1）据图1可知板蓝根属于______植物（“被子”或“裸子”），靛蓝素存在于叶肉细胞的______（结构名称）中，菘蓝根和叶中的药用成分是有机物，通过输导组织中的______运输 。 （2）为探究赤霉素对菘蓝种子萌发是否有影响，研究小组进行了如下实验：挑选均匀饱满、大小一致的菘蓝种子若干，每组100粒；分别用等量的不同浓度的赤霉素溶液浸泡24小时，并置于相同且适宜条件下培养；7天后统计并计算发芽率。结果如图2： ①本实验的变量是______，每组选取 100粒种子的目的是______，减小误差，浓度为0的组作用是______。 ②由实验结果可知，有利于菘蓝种子萌发处理方式为______。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $$ 2024春学期期末学业质量监测 七年级生物学试题 （考试时间：45分钟 满分：30分） 第一部分 选择题（共15分） 注意:下列各题的四个选项中，只有一项最符合题目的要求（每小题0.5分）。 1. 杜鹃花和杜鹃鸟生命活动的基本结构和功能单位都是（　　） A. 细胞 B. 组织 C. 器官 D. 系统 【答案】A 【解析】 【分析】除病毒外，生物体都是由细胞构成的。 【详解】杜鹃鸟的结构层次：细胞→组织→器官→系统→杜鹃鸟；杜鹃的结构层次：细胞→组织→器官→杜鹃花，由此可以看出杜鹃花和杜鹃鸟生命活动的基本结构和功能单位都是细胞。 故选A。 2. 某同学利用显微镜观察洋葱表皮细胞、蚕豆叶上的保卫细胞、人口腔上皮细胞时，发现某结构仅在蚕豆叶保卫细胞中出现。此结构是（　　） A. 细胞壁 B. 细胞膜 C. 液泡 D. 叶绿体 【答案】D 【解析】 【分析】植物细胞具有：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体、液泡，植物体绿色部分的细胞还有叶绿体。动物细胞的结构包括：细胞膜、细胞核、细胞质和线粒体。 【详解】A．细胞壁在植物细胞的最外层，有一定的机械强度，使植物细胞具有一定的形状，具有保护和支持作用，A错误。 B．细胞膜具有保护和控制物质进出的作用（选择透过性）。细胞膜将细胞内部与外界环境分开，使细胞拥有一个比较稳定的内部环境。细胞膜能让有用的物质进入细胞，有害的物质挡在外面，同时把细胞产生的废物排到细胞外，B错误。 C．植物细胞的液泡内含细胞液，细胞液中溶解有多种物质，如或甜味或辣味的物质、色素以及糖类、无机盐、蛋白质等营养物质，C错误。 D．叶绿体是光合作用的场所，把光能转化为化学能贮存在有机物中，是绿色植物细胞特有的一种能量转换器。洋葱表皮细胞无叶绿体、蚕豆叶上的保卫细胞有叶绿体、人口腔上皮细胞无叶绿体。所以，叶绿体仅在蚕豆叶保卫细胞中出现，D正确。 故选D。 3. 指纹识别是多数智能手机的标配功能，小小的指纹包含了重要的信息，控制人指纹信息的遗传物质存在于细胞的______中。 A 细胞壁 B. 细胞膜 C. 细胞核 D. 细胞质 【答案】C 【解析】 【分析】人体细胞的基本结构是：细胞膜、细胞质、细胞核。细胞核内含有遗传物质，能够传递遗传信息。 【详解】A．细胞壁有保护和支持作用，不是人体细胞的结构，A错误。 B．细胞膜是紧贴在细胞壁内表面的一层极薄的膜，能够控制物质的进出，B错误。 C．细胞核内含有遗传物质，能够传递遗传信息，控制人指纹信息的遗传物质存在于细胞核中，C正确。 D．细胞质能不断的流动，它的流动加速了细胞与外界之间的物质交换，D错误。 故选C。 【点睛】关于细胞内各结构的作用，是考查的重点，应结合者具体的实例掌握，明确细胞核内含有遗传物质。 4. 下列关于细胞核、染色体、DNA三者之间关系的图中，正确的是（　　） A. B. C. D. 【答案】A 【解析】 【分析】（1）染色体是细胞核中容易被碱性染料染成深色的物质，由DNA和蛋白质组成的，每一种生物细胞内染色体的形态和数目都是一定的。 （2）DNA主要存在于细胞核中的染色体上，是长长的链状结构，外形很像一个螺旋形的梯子。 （3）基因是具有遗传效应的DNA片段。 【详解】细胞核中能被碱性染料染成深色的物质称做染色体，它是由DNA和蛋白质两种物质组成的，DNA是遗传信息的载体，一个DNA分子上有许多个基因。基因是具有特定遗传信息的DNA片段。基因决定生物的性状。一条染色体有一个DNA分子组成，一个DNA分子上有许多个基因。基因是DNA上决定生物性状的小单位。因此：细胞＞细胞核＞染色体＞DNA＞基因，故选A。 【点睛】解答此类题目的关键是掌握基因、DNA和染色体的关系。 5. 爸爸利用菠菜叶和红心火龙果果肉的色素分别制作了绿色和玫红色的面条。绿色和玫红色色素主要来自的细胞结构分别是（　　） A. 液泡、线粒体 B. 叶绿体、液泡 C. 线粒体、液泡 D. 液泡、染色体 【答案】B 【解析】 【分析】植物细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体、液泡等结构，绿色部位的植物细胞还具有叶绿体。 细胞核中容易被碱性染料染成深色的物质，叫做染色体。染色体是遗传物质的主要载体。线粒体是呼吸作用的场所，把有机物中的能量释放出来，为生命活动提供动力，被称为动力车间。 【详解】菠菜叶的绿色主要来自叶绿体中的叶绿素，而红心火龙果果肉的玫红色主要来自液泡中的花青素。因此，绿色和玫红色色素主要来自的细胞结构分别是叶绿体和液泡。 故B符合题意，ACD不符合题意。 故选B。 6. 下列生物细胞中没有细胞壁的是（　　） A. 洋葱鳞片叶表皮细胞 B. 大肠杆菌 C. 神经细胞 D. 酵母菌 【答案】C 【解析】 【分析】细菌的结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、遗传物质；真菌的结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等；动物细胞的基本结构包括：细胞质、细胞膜、细胞核；植物细胞的结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡。 【详解】A．洋葱鳞片叶表皮细胞属于植物细胞，植物细胞有细胞壁，A不符合题意。 B．大肠杆菌属于细菌，细菌细胞有细胞壁，B不符合题意。 C．神经细胞属于动物细胞，动物细胞无细胞壁，C符合题意。 D．酵母菌属于真菌，真菌细胞有细胞壁，D不符合题意。 故选C。 7. 图为动植物细胞结构模式图，对其结构和功能叙述正确的是（ ） A. 甲细胞中的①具有控制物质进出功能 B. 乙细胞中的②中含有与遗传有关的物质 C. 甲、乙细胞都具有细胞壁、细胞膜和细胞核 D. 甲、乙细胞中都有与呼吸作用有关的叶绿体 【答案】A 【解析】 【分析】植物细胞具有：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体、液泡，植物体绿色部分的细胞还有叶绿体。动物细胞基本结构包括：细胞膜、细胞核、细胞质和线粒体。题图中：①是细胞膜，②是液泡。 【详解】A．甲细胞中的①是细胞膜，细胞膜具有保护和控制物质进出的作用（选择透过性）。细胞膜将细胞内部与外界环境分开，使细胞拥有一个比较稳定的内部环境。细胞膜能让有用的物质进入细胞，有害的物质挡在外面，同时把细胞产生的废物排到细胞外，故A正确。 B．细胞核内含有遗传物质，是细胞生命活动的控制中心，是遗传信息库。细胞核控制着生物的发育和遗传。而乙细胞中的②是液泡，故B错误。 C．结合分析可知，甲是动物细胞，乙是植物细胞，两者都具有细胞膜、细胞质和细胞核等结构，动物细胞没有细胞壁，故C错误。 D．线粒体是细胞进行有氧呼吸作用的场所，能把有机物中的能量释放出来，为生命活动提供动力，被称为“动力车间”，是动植物细胞都有的一种能量转换器，是细胞的发动机。可见，甲、乙细胞中都有与呼吸作用有关的线粒体，故D错误。 故选A。 8. 制作并观察人口腔上皮细胞的临时装片实验中，不需要用到的材料用具是（　　） A. B. C. D. 【答案】D 【解析】 【分析】制作人的口腔上皮细胞临时装片擦→滴→刮→涂→盖→染→吸。 用显微镜观察人的口腔上皮细胞临时装片的步骤：取镜和安放→对光→放置制作的临时装片→调节焦距→观察。 图中A是显微镜、B是滴管、C是载玻片和盖玻片、D是双面刀片。 【详解】制作人的口腔上皮细胞临时装片的步骤：“擦”，用洁净的纱布把C载玻片和盖玻片擦拭干净；“滴”，在载玻片的中央用B滴管滴一滴生理盐水；“刮”，用消毒牙签在自己濑净的口腔内侧壁上轻轻刮几下；“涂”，把牙签上附有碎屑的一端，放在载玻片的水滴中涂抹几下。“盖”，用镊子夹起盖玻片，使它的一边先接触载玻片上的水滴，然后缓缓地盖在水滴上。注意避免盖玻片下出现气泡；“染”，在盖玻片的一侧滴加稀碘液，用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，使染液浸润标本的全部。装片制好后用A显微镜进行观察，不需要用到的材料用具是D双面刀片，因此ABC不符合题意，D符合题意。 故选D。 9. 一切生物学知识都来源于对大自然的观察与实验。以下是部分实验活动与观察现象的描述,正确的一项是（ ） A. 在光学显微镜的结构中，能够放大物像的是目镜和反光镜 B. 制作口腔上皮细胞临时装片时，应在载玻片上滴一滴清水 C. 用光学显微镜观察洋葱表皮细胞时，通常观察不到细胞膜 D. 用显微镜观察人血涂片时物像在视野左方，应向右方移动玻片 【答案】C 【解析】 【分析】使用显微镜观察人的口腔上皮细胞临时装，首先明确制作人的口腔上皮细胞临时装片的步骤有：擦、滴、刮、涂、盖、染。 【详解】A．在光学显微镜的结构中，能够放大物像的是目镜和反光镜，显微镜的放大倍数是目镜放大倍数和物镜放大倍数的乘积，A错误。 B．制作人的口腔上皮细胞临时装片时要在载玻片的中央滴一滴浓度为0.9%的生理盐水，目的是为了维持细胞的正常形态，B错误。 C．细胞膜是紧贴细胞壁内侧的一层膜，非常薄，在光学显微镜下不易看清楚。所以，用光学显微镜观察洋葱表皮细胞时，通常观察不到细胞膜，C正确。 D．我们在显微镜下看到的物像是上下左右均颠倒的物像，所以我们移动玻片标本时，标本移动的方向正好与物像移动的方向相反。如我们向右移动玻片标本，而在显微镜内看到的物像则是向左移动的。观察装片时，发现物像在视野左方，应将装片向左方移动玻片，物像才向右方移动到视野的中央，D错误。 故选C。 10. “观察细胞结构”的实验课上，老师建议大家自带感兴趣的实验材料进行观察，小蔡同学找到了古老的植物“地钱”想要在显微镜下看一看。制作成临时装片时他应该先在玻片上滴一滴（　　） A. 碘液 B. 生理盐水 C. 清水 D. 不需要滴任何液体 【答案】C 【解析】 【分析】制作观察植物细胞临时装片的一般步骤：擦、滴、撕（挑取）、展、盖、染。 【详解】一般制作动物细胞临时装片及植物细胞临时装片时，为了维持细胞的正常形态，在洁净的载玻片上分别滴加的液体是生理盐水、清水；且一般都是用碘液染色，因为细胞核中的染色体很容易被碱性染料染成深色。在制作古老的植物“地钱”的临时装片时，向洁净的载玻片上滴加的液体是清水，目的是为了保持细胞正常形态。 故选C。 11. 小丁同学观察洋葱鳞片叶内表皮细胞时看到的图像如下图所示，他可以进行的操作是（　　） A. 将玻片标本向右上方移，避开气泡 B. 将玻片标本向左下方移，避开气泡 C. 将玻片标本向左上方移，避开气泡 D. 将玻片标本向右下方移，避开气泡 【答案】B 【解析】 【分析】显微镜下观察到的图像是倒像，即上下、左右都是颠倒的。 【详解】在观察洋葱鳞片叶内表皮细胞时看到的图像中，右上方有很多气泡，为了更清晰观察细胞结构，需将气泡移出视野。由于显微镜成倒像，物像的位置和实际位置相反（是旋转180度后得到的像。即上下相反、左右相反），气泡位于视野的右上方，可以将玻片标本向左下方移，可以避开气泡。故ACD不符合题意，B符合题意。 故选B。 12. 同学们用普通光学显微镜观察下列几种组织，其中属于动物组织的是（　　） A. B. C. D. 【答案】B 【解析】 【分析】植物的组织有：分生组织、保护组织、营养组织、机械组织、输导组织；动物体的主要组织有上皮组织、肌肉组织、神经组织和结缔组织等。 【详解】A．A图为洋葱鳞片叶表皮，属于保护组织，A不符合题意。 B．B图的细胞有突起，是神经元，属于神经组织，B符合题意。 C．C图为管状结构，应为植物的输导组织，C不符合题意。 D．D图具有保卫细胞围成的气孔，应该是叶的下表皮，属于保护组织，D不符合题意。 故选B。 13. 人体之所以成为一个统一的整体，主要是由于（　　） A. 消化系统和呼吸系统提供营养物质和氧气 B. 泌尿系统和皮肤排出代谢废物 C. 血液循环系统进行物质交换和物质运输 D. 神经系统和内分泌系统的调节 【答案】D 【解析】 【分析】人体之所以是一个统一的整体，是由于神经系统的调节作用，同时内分泌腺分泌的激素对人体也有调节作用，二者密切配合共同完成人体的自我调节。 其中，以神经调节为主，它具有作用时间短，快速准确的特点，人体的各项生命活动常常同时受神经和激素的调节， 正是由于这两种调节方式的相互协调，相互影响的，各器官、系统的活动才能协调一致，使人体成为一个复杂、协调、统一的整体。 【详解】ABC．消化系统和呼吸系统确实提供了人体所需的营养物质和氧气，泌尿系统和皮肤的排泄功能是维持体内环境稳定的重要部分，血液循环系统在物质交换和运输中起着重要作用，但它们并不能单独使人体成为一个统一的整体，ABC错误。 D．神经系统和内分泌系统通过神经信号和激素的调节，协调和控制身体各部分的活动，使人体成为一个统一的整体，D正确。 故选D。 14. 按照构成植物体的结构层次排序，正确的是（　　） A. ④→②→①→③ B. ④→③→②→① C. ④→②→③→① D. ④→①→②→③ 【答案】C 【解析】 【分析】植物体的结构层次为：细胞→组织→器官→植物体。 【详解】细胞是生物体的结构和功能的基本单位，细胞经过细胞的分裂、分化产生了不同的组织。而不同的组织按照一定的次序结合在一起构成器官。绿色开花植物有根、茎、叶、花、果实、种子六大器官。所以植物体的结构层次为：④细胞→②组织→③器官→①植物体，故C正确，ABD错误。 故选C。 15. 图表示油菜植株的六大器官，下列选项都属于营养器官的一组是（　　） A. ①③⑥ B. ①②④ C. ②④⑤ D. ③⑤⑥ 【答案】C 【解析】 【分析】一株完整的绿色开花植物体由根、茎、叶、花、果实和种子六大器官构成。 【详解】油菜属于被子植物，即绿色开花植物。一株完整的绿色开花植物体由根、茎、叶、花、果实和种子六大器官构成，图①是花，②是茎，③是果实，④是叶，⑤是根，⑥是种子。 植物通过根吸收水和无机盐，通过茎运到叶等其他部分，供其他部分利用，主要在叶肉细胞的叶绿体里进行光合作用合成有机物，因此根、茎、叶属于营养器官。一朵花开放之后，经过传粉和受精，而形成果实和种子，再用种子繁殖后代，因此花、果实和种子属于生殖器管。 故选C。 【点睛】明确被子植物的六大器官，并掌握常见的被子植物的例子，结合图形认真答题。 16. 使用显微镜观察绿草履虫时，以下操作错误的是（　　） A. 在绿草履虫培养液底层吸取样本 B. 用棉纤维限制绿草履虫的运动 C. 对光后先用低倍物镜观察 D. 可滴加醋酸探究其对刺激的反应 【答案】A 【解析】 【分析】在观察草履虫的实验中，应从其培养液的表层吸取一滴培养液，原因是表层含氧丰富，草履虫数量多。把培养液滴到载玻片上，先用肉眼和放大镜观察。草履虫生活在水中，靠体表纤毛的摆动，在水中旋转前进运动速度较快，用显微镜观察其结构时，不易看清。放少量棉花纤维，可以限制草履虫的活动范围，减慢它的运动速度，便于观察。 【详解】A．在草履虫培养液的表层溶解的氧气多，下层溶解的氧气少，草履虫的呼吸需要氧气，故草履虫大都聚集在表层，A错误。 B．草履虫生活在水中，靠体表纤毛的摆动，在水中旋转前进运动速度较快，用显微镜观察其结构时，不易看清。放少量棉花纤维，可以限制草履虫的活动范围，减慢它的运动速度，便于观察，B正确。 C．草履虫体长一般在180微米左右，存活有大量草履虫的水滴中甚至肉眼也能观察到由其反射产生的白点，所以，用低倍数显微镜就可以很容易的观察到草履虫的结构，C正确。 D．草履虫能对外界的刺激做出反应。实验中在载玻片一侧培养液的边缘滴加醋酸，醋酸溶液能使草履虫脱水死亡，故滴加醋酸可观察其对刺激的反应，D正确。 故选A。 17. RAS细胞类似于干细胞，其转化为Ⅱ型肺泡细胞过程称为（　　） A. 细胞生长 B. 细胞分化 C. 细胞衰老 D. 细胞死亡 【答案】B 【解析】 【分析】生物在个体发育过程中，一个或一种细胞通过分裂产生的后代，在形态、结构和生理功能上发生差异性的变化，这个过程叫做细胞分化；细胞分化产生了不同的组织。 【详解】细胞分化是指细胞从一种类型转变为另一种类型的过程；在这个过程中，细胞获得特定的形态和功能；RAS细胞类似于干细胞，其转化为Ⅱ型肺泡细胞的过程就是细胞分化的典型例子。故B符合题意，ACD不符合题意。 故选B。 18. 继“种菜”之后，万众期待的太空“养鱼”将在中国空间站开启。实验项目将斑马鱼和水生被子植物金鱼藻作为研究对象，研究空间环境对鱼类生长发育的影响，实现我国在空间站培养脊椎动物的突破。不属于斑马鱼和金鱼藻共同的结构层次是（　　） A. 细胞 B. 组织 C. 器官 D. 系统 【答案】D 【解析】 【分析】植物体的结构层次为：细胞→组织→器官→植物体。动物体的结构层次是：细胞→组织→器官→系统→动物体。 【详解】斑马鱼是动物，金鱼藻是植物。植物体的结构层次为：细胞→组织→器官→植物体。动物体的结构层次是：细胞→组织→器官→系统→动物体。斑马鱼和金鱼藻都具有细胞、组织和器官的结构层次，但系统是动物特有的结构层次，植物没有系统这一层次。因此，不属于斑马鱼和金鱼藻共同的结构层次是系统，D符合题意，ABC不符合题意。 故选D。 19. 神舟十八号载人飞船携带斑马鱼与天宫空间站对接，这是我国首次进行在轨水生生态研究。关于斑马鱼的叙述，错误的是（　　） A. 是脊椎动物 B. 通过鳍进行运动 C. 斑马鱼没有侧线 D. 通过鳃进行气体交换 【答案】C 【解析】 【分析】鱼类的特征有：终生生活在水中，身体可分为头部、躯干部、尾部三个部分；鱼体表大都覆盖有鳞片，减少水的阻力，用鳃呼吸，用鳍游泳，靠尾部和躯干部的左右摆动和鳍的协调作用来不断向前游动。 【详解】A．斑马鱼属于脊椎动物门，具有脊椎骨构成的脊柱，A正确。 B．斑马鱼使用其鳍来控制方向和速度，进行游泳，B正确。 C．斑马鱼具有侧线，这是鱼类的典型特征之一，C错误。 D．斑马鱼通过鳃进行呼吸，从水中获取氧气，D正确。 故选C。 20. 福寿螺是一种外来入侵软体动物，对水稻等农作物危害大。繁殖速度快，体内携带众多寄生虫，危害人体健康。下列关于福寿螺的叙述正确的是（　　） A. 呼吸器官是肺 B. 利用腹足运动 C. 体表有厚厚的外骨骼 D. 对本地生态没有影响 【答案】B 【解析】 【分析】软体动物的身体柔软，身体外面包着外套膜，一般具有贝壳，有的贝壳退化，身体不分节，可区分为头、足、内脏团三部分，足的形状各具特色，如河蚌的斧足，蜗牛的腹足，乌贼的腕足等。 【详解】A．福寿螺是软体动物，用鳃呼吸，故A错误。 B．福寿螺利用腹足运动，故B正确。 C．福寿螺体表没有外骨骼，有外套膜，故C错误。 D．福寿螺是一种外来入侵软体动物，对水稻等农作物危害大，影响本地生态环境，故D错误。 故选B。 21. 如图中阴影部分表示不同植物之间的共同特征，下列叙述正确的是（　　） A 1表示都具根、茎、叶 B. 2表示都依靠种子繁殖 C. 3表示种子有果皮包被 D. 4表示都具有输导组织 【答案】D 【解析】 【分析】观图可知：1是水绵和贯众的共同特点，2是水绵和雪松的共同特点，3是雪松和睡莲的共同特点，4是睡莲和贯众的共同特点。 【详解】A．1是水绵和贯众的共同特点，水绵属于藻类植物，没有根、茎、叶的分化，A错误。 B．2是水绵和雪松的共同特点，水绵不能产生种子，C错误。 C．3是雪松和睡莲的共同特点，雪松属于裸子植物，种子没有果皮包被，C错误。 D．4是睡莲和贯众的共同特点，睡莲属于被子植物，贯众属于蕨类植物，它们都具有输导组织，D 正确。 故选D。 22. 银杏没有真正的花，3、4月份可在其枝头观察到裸露的胚珠（如图）。下列叙述错误的是（　　） A. 雌蕊没有子房壁 B. 银杏属于裸子植物 C. 通常说的“白果”就是银杏果实 D. 没有真正的花，可用种子繁殖 【答案】C 【解析】 【分析】银杏树又叫白果树，在两亿七千万年前，银杏就已经出现了，再后来绝大部分的银杏也像恐龙一样灭绝了，只在我国的部分地区保存下来一点点，有“活化石”和植物中的“熊猫”之称。银杏是一种常见的绿色植物，属于裸子植物，没有果实，通常提到的“白果”是银杏树的种子。 【详解】A．银杏属于裸子植物，种子外面没有果皮包被，所以雌蕊没有子房壁，A正确。 BCD．银杏属于裸子植物，可用种子繁殖，其种子裸露，没有果皮包被，因此没有真正的花，无果实，通常提到的“白果”是银杏树的种子，BD正确、C错误。 故选C。 23. 金仓鼠是一种体型较小的哺乳动物，喜食坚果、植物幼茎和叶。每胎产仔8-20只，寿命一般2-3年。下列关于金仓鼠的叙述错误的是（　　） A. 尖牙适于啃食植物 B. 皮毛利于保持体温 C. 胎生利于幼仔生存 D. 心脏只有两个腔室 【答案】D 【解析】 【分析】哺乳动物的主要特征：体表面有毛，一般分头、颈、躯干、四肢和尾五个部分；牙齿分化，体腔内有膈，心脏四腔，用肺呼吸；大脑发达，体温恒定，是恒温动物；哺乳胎生。 【详解】A．哺乳动物牙齿分化为门齿、犬齿和臼齿。门齿适于切断植物纤维；犬齿锋利，适于撕裂食物之用，多见于食肉动物，草食动物有，但少；臼齿有宽大的咀嚼面，适于咀嚼食物作用。金仓鼠的尖牙即门牙，适于啃食植物，A正确。 B．哺乳动物的体表被毛，利于保温，B正确。 C．哺乳动物的生殖发育特点是胎生、哺乳，胎生哺乳大大提高了哺乳动物后代的成活率，C正确。 D．金仓鼠是哺乳动物，哺乳动物的心脏有四个腔室（两个心房和两个心室），而不是两个腔室，D错误。 故选D。 24. 中国巨竹节虫是目前世界上最长的昆虫种类。下列叙述错误的是（　　） A. 身体不分节 B. 体表有外骨骼 C. 有一对触角、三对足 D. 形似树枝，不易被天敌发现 【答案】A 【解析】 【分析】节肢动物：体表有坚韧的外骨骼；身体和附肢都分节。代表动物有：各种昆虫、甲壳动物、蜘蛛、蜈蚣等。 【详解】A．中国巨竹节虫作为昆虫，其身体是分节的，这是节肢动物的一个基本特征，A错误。 B．昆虫的体表覆盖着外骨骼，这有助于保护它们的身体和维持形状，B正确。 C．昆虫通常具有一对触角和三对足，这是它们的基本特征之一，C正确。 D．中国巨竹节虫因其外形酷似树枝，具有很好的隐蔽性，这是一种拟态，D正确。 故选A。 25. 银耳是一种食用真菌，我国是人工培育银耳的发源地。目前主要以棉籽壳、木屑、小麦面筋等作为培育袋材料。下列关于银耳的叙述正确的是（　　） A. 能进行光合作用 B. 通过根从培育袋吸收营养 C. 培育时需要适宜条件 D. 属于生态系统中的生产者 【答案】C 【解析】 【分析】真菌主要通过分解有机物来获取营养，属于异养生物。它们不能进行光合作用，而是依赖现成的有机物。真菌的生长需要适宜的温度、湿度、氧气以及营养物质等条件。不同的真菌可能对这些条件有不同的要求。生态系统中的生物成分主要分为生产者、消费者和分解者。生产者主要是绿色植物和某些细菌，它们能通过光合作用或化能作用将无机物转化为有机物；消费者主要是动物，它们依赖摄取其他生物来获取营养；分解者则主要是细菌和真菌，它们通过分解动植物的遗体和排泄物来释放养分。 【详解】A．银耳是真菌，不含有叶绿体，不能进行光合作用，A错误。 B．银耳是真菌，没有根，通过菌丝吸收培养基中的营养物质，B错误。 C．银耳的培育需要适宜的温度、湿度、光照和空气等条件，C正确。 D．银耳是真菌，通过分解有机物质获取营养，属于生态系统中的分解者，D错误。 故选C。 26. 如图是某些动物的脚印，据此推测亲缘关系最近的是（　　） A. 甲和乙 B. 甲和丙 C. 甲和丁 D. 乙和丙 【答案】C 【解析】 【分析】推测动物的亲缘关系最近的是脚印形态最相似的动物。通过观察图中动物的脚印，甲和丁的脚印形态最为相似，因此可以推测甲和丁的亲缘关系最近。 【详解】图中甲的足印是五瓣，丁的足印也是五瓣，而且形态相似；乙的足印是三瓣，近视凸字形；丙的足印是五瓣，呈爪形，根据分类单位越小，生物的相似程度越多，共同特征就越多，包含的生物种类就越少，生物的亲缘关系就越近，可知甲和丁亲缘关系最近，C符合题意，ABD不符合题意。 故选C。 27. 某同学为了探究蚯蚓能否改善土壤条件，设计了如下装置，相关叙述错误的是（　　） A. 装置乙起对照作用 B. 沙子和土壤都要湿润 C. 装置要密封防止蚯蚓爬出 D. 一段时间后甲装置中沙子和土壤的界限不明显 【答案】C 【解析】 【分析】对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验；根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组，没有处理的就是对照组。 【详解】A．一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组，没有处理的就是对照组；实验探究蚯蚓能否改善土壤条件，实验变量是蚯蚓的有无，甲放入蚯蚓，乙不放蚯蚓，甲装置是实验组，乙装置起对照作用，A正确。 B．蚯蚓生活在湿润的环境中；对照实验中除去变量不同，其他相同且适宜，所以沙子和土壤都要湿润，B正确。 C．为了保证瓶内气体与外界气体的流通，使蚯蚓正常呼吸，装置不能密封，C错误。 D．蚯蚓能够疏松土壤，所以一段时间后甲装置中沙子和土壤的界限不明显，D正确。 故选C。 28. 某生物兴趣小组利用水和无机盐配制了培养液，该培养液可以培养下列哪种生物（　　） A. 小球藻 B. 酵母菌 C. 变形虫 D. 病毒 【答案】A 【解析】 【分析】小球藻：一种单细胞的绿色微藻，属于植物界，能进行光合作用。 酵母菌：一种单细胞真菌，通常用于发酵过程，能进行有氧和无氧呼吸。 变形虫：一种单细胞的原生动物，以吞噬其他微生物为生。 病毒：非细胞生物，需要寄生在宿主细胞内，不能在培养液中独立生长。 【详解】A．小球藻是光合作用的植物，可以在含有水和无机盐的培养液中生长，A正确。 B．酵母菌是真菌，要利用现成的有机物，培养液中不含有机物，B错误。 C．变形虫是原生动物，通常需要有机物质作为食物来源，而不仅仅是水和无机盐，C错误。 D．病毒是非细胞生物，不能在培养液中独立生长，需要宿主细胞，D错误。 故选A。 29. 节肢动物可以分为甲壳纲、昆虫纲、多足纲和蛛形纲，由此推测节肢动物在动物分类等级中属于（　　） A. 门 B. 纲 C. 目 D. 科 【答案】A 【解析】 【分析】生物分类的依据是生物的形态结构和生理功能的差异程度和亲缘关系的远近； 生物分类单位由大到小是界、门、纲、目、科、属、种；界是最大的分类单位，种是最基本的分类单位。 【详解】节肢动物可以分为甲壳纲、昆虫纲、多足纲和蛛形纲，这些都是纲的分类，纲的上一级分类单位是门；因此，节肢动物在动物分类等级中属于“门”这一等级。 故A符合题意，BCD不符合题意。 故选A。 30. 在苏州工业园区的亚洲DNA学习中心，同学们兴致盎然地用荧光细菌在琼脂板上进行着细菌画的创作。下列有关细菌的叙述正确的是（　　） A. 细菌是一类多细胞生物 B. 细菌主要进行有性生殖 C. 细菌有未成形的细胞核 D. 细菌含叶绿体，能进行光合作用 【答案】C 【解析】 【分析】细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；只能依靠分解现成的有机物维持生活，在生态系统中扮演分解者；细菌是靠分裂进行生殖的。 【详解】A．细菌是一类单细胞生物，A错误。 B．细菌为原核生物，生殖产生后代时无两性生殖细胞的结合，属于无性生殖，B错误。 C．细菌为原核生物，原核生物与真核生物的区别是原核生物没有成形的细胞核，C正确。 D．细菌为原核生物，原核生物只有唯一的细胞器核糖体，没有复杂的细胞器，没有叶绿体，不能进行光合作用，D错误。 故选C。 第二部分 非选择题（共15分） 31. 下面是兴趣小组同学以洋葱作为实验材料进行实验，分析回答下列问题： （1）制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片时，图1中需要用到的实验器材是______（填序号）。为了更清晰地观察到细胞核，可以在盖玻片的一侧滴加______，用______从盖玻片另一侧吸引，重复2~3次，使染色剂浸润标本的全部。 （2）要使视野中细胞数最多，选择图2中合适的镜头组合，此时的放大倍数为______倍。 （3）某同学在高倍显微镜下观察到洋葱鳞片叶表皮比较模糊的物像，此时他通过转动______，才能看到更为清晰的物像。 （4）图3为显微镜下观察到的洋葱根尖细胞图，此时细胞正处于分裂过程中，变化最明显的是结构⑥，该结构是由______和______组成。已知洋葱体细胞中结构⑥有16条，则结构⑥在细胞分裂过程中的变化可用下图中的______表示。 【答案】（1） ①. ①④ ②. 碘液 ③. 吸水纸 （2）50 （3）细准焦螺旋 （4） ①. DNA ②. 蛋白质 ③. B 【解析】 【分析】图1中①镊子、②酒精灯、③三脚架。图2中有螺丝纹的是物镜，无螺丝纹的是目镜。图3中⑥染色体。 【小问1详解】 制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片步骤为：“擦”，用干净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净；“滴”，把载玻片放在实验台上，用滴管在载玻片的中央滴一滴清水；“撕”，把洋葱鳞片叶向外折断，用镊子从洋葱鳞片叶的内表面撕取一块薄膜；“展”，把撕取的薄膜放在载玻片中央的水滴中，用解剖针轻轻的把水滴中的薄膜展开；“盖“，用镊子夹起盖玻片，使它的一端先接触载玻片上的液滴，然后缓缓放平，以免产生气泡；“染”，在盖玻片的一侧滴加碘液，另一侧用吸水纸吸引，重复2～3次，使染液浸润到标本的全部。因此，图1中需要用到的实验器材是①镊子、④清水。 【小问2详解】 显微镜放大倍数越小观察到的细胞数量越多，因此，要使视野中细胞数最多，就选择放大倍数小的物镜（10×）和目镜（5×），显微镜的放大倍数=物镜放大倍数×目镜放大倍数，因此放大倍数为50倍。 【小问3详解】 调节细准焦螺旋可以使物像更清晰，所以某同学在高倍显微镜下观察到洋葱鳞片叶表皮比较模糊的物像，此时他通过转动细准焦螺旋，才能看到更为清晰的物像。 【小问4详解】 图4是为显微镜下观察到的洋葱根尖细胞图，此时细胞正处于分裂过程中，变化最明显的是结构⑥染色体，该结构是由DNA和蛋白质组成。细胞核分裂时，染色体的数量已经复制加倍。在细胞分裂过程中，染色体分成完全相同的两份，分别进入两个细胞，已知洋葱体细胞中结构⑥有16条，所以B符合题意。 故选B。 32. 下图是小王绘制的绿色开花植物和人体结构层次共同部分的示意图。图中①和②表示细胞生理活动；A、B、C……表示不同类型的组织；甲、乙、丙……表示不同类型的器官。分析回答下列问题。 （1）受精卵要成为生物体，离不开细胞的生长、分裂和分化，图中能体现分化的是______过程（填序号）。 （2）一般而言，细胞1与受精卵相比，染色体数目和形态______，从而保证了遗传物质在细胞前后代之间的连续性和稳定性。 （3）若图中生物体是代表我们自己，在“A、B、C……”基本类型中，能接收刺激后产生兴奋和传导兴奋的是______组织，该图缺少的结构层次是______。 （4）小华选取部分生物材料：人的血液、猪的小肠、蚕豆种子和胡萝卜根，其中不属于“甲、乙、丙……”这一层次的是______。 【答案】（1）② （2）一致（不变、相同） （3） ①. 神经 ②. 系统 （4）人的血液 【解析】 【分析】（1）细胞分裂过程中，发生了遗传物质的复制和平分，因此，正常体细胞分裂前后，细胞内的染色体数量保持不变。 （2）植物体结构和功能的基本单位是细胞，由形态相似，结构、功能相同的细胞联合在一起形成的细胞群叫做组织，不同的组织再组成器官，植物由六大器官直接构成整个绿色开花植物体。可见植物体的结构层次从微观到宏观依次是：细胞→组织→器官→植物体。 （3）图中①是细胞分裂，②是细胞分化；A、B、C……表示不同类型组织；甲、乙、丙……表示不同类型的器官。 【小问1详解】 受精卵要成为生物体，离不开细胞生长、分裂和分化；生物在个体发育过程中，一个或一种细胞通过分裂产生的后代，在形态、结构和生理功能上发生差异性的变化，这个过程叫做细胞分化，细胞分化产生了不同的细胞群，形成组织。结合题图可知，图中的②代表细胞分化。 【小问2详解】 一般而言，细胞1与受精卵相比，染色体数目和形态相同，这是因为在细胞分裂时，染色体先复制后均分，从而保证了遗传物质在细胞前后代之间的连续性和稳定性。 【小问3详解】 神经组织，主要由神经细胞构成，感受刺激，传导神经冲动，起调节和控制作用；若图中生物体是代表我们自己，在“A、B、C……”基本类型中，能接收刺激后产生兴奋和传导兴奋的是神经组织。绿色开花植物体的结构层次为：细胞→组织→器官→植物体；人等动物体的结构层次为：细胞→组织→器官→系统→动物体。可见，若生物体代表我们自己，则该图缺少的结构层次是系统。 【小问4详解】 小华选取部分生物材料：人的血液、猪的小肠、蚕豆种子和胡萝卜根，其中人的血液属于组织，猪的小肠、蚕豆种子和胡萝卜根都是器官，故人的血液与“甲、乙、丙……”这一层次不相同。 33. 在学校开展的实践活动中，同学们尝试利用酵母菌制作常见的食品。 （1）酵母菌属于单细胞______（填“细菌”或“真菌”），在自然界分布广泛。蒸馒头或者制作面包时，需要在面粉里加一些酵母菌，其原因就是酵母菌能将葡萄糖发酵产生______，而该气体遇热膨胀，蒸熟的馒头和面包就会暄软。酿制米酒是利用酵母菌在______（“有氧”或“无氧”）的条件下生成了______，发酵过程中发酵容器会变热，是因为酵母菌的______作用释放了能量。 （2）实验小组A的同学们想利用蔬菜或水果表面的天然酵母菌制作果味馒头。进行了如下实验：在菌种选择环节，同学们将葡萄和番茄表皮上的酵母菌分别与葡萄糖溶液混合，检测它们的发酵能力，结果如图。选择用______表皮上的酵母菌发面能加快发面速度。在和面环节，不能使用开水，因为高温会______酵母菌，影响后续发面过程。 （3）实验小组B的同学们按照下图所示操作步骤制作了米酒：操作中发酵使用的容器也要洗净，这样做的目的是______。如果米酒放置太久会变酸，主要是受到细菌的污染，产生了酸性物质。酵母菌与细菌的主要区别是______。后者通过______繁殖后代，繁殖方式与酵母菌不同。 【答案】（1） ①. 真菌 ②. 二氧化碳 ③. 无氧 ④. 酒精 ⑤. 呼吸 （2） ①. 葡萄 ②. 杀死 （3） ①. 防止杂菌污染 ②. 酵母菌有成形的细胞核 ③. 分裂 【解析】 【分析】（1）微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，制酱要用到曲霉，制味精要用到棒状杆菌，利用青霉可以提取出青霉素等。 （2）酿酒要酵母菌，酵母菌在无氧的条件下，能把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳。 【小问1详解】 酵母菌具有成形的细胞核，属于单细胞真菌。在制作馒头或面包时，酵母菌将葡萄糖发酵产生二氧化碳，二氧化碳气体遇热膨胀，使得馒头和面包暄软。酿制米酒是在无氧条件下进行的，此时酵母菌发酵产生酒精，发酵过程中容器变热是因为酵母菌的呼吸作用释放了能量。 【小问2详解】 根据实验结果，葡萄表皮上的酵母菌发酵能力更强，因此选择用葡萄表皮上的酵母菌发面能加快发面速度。高温会杀死酵母菌，影响发酵过程，因此和面时不能使用开水。 【小问3详解】 发酵使用的容器要洗净，目的是防止杂菌污染，确保发酵过程的纯净性。酵母菌为真核生物，细菌为原核生物，酵母菌与细菌的主要区别是酵母菌有成形的细胞核。细菌通过二分裂方式繁殖后代，与酵母菌的出芽生殖或孢子生殖不同。 34. 菘蓝又名板蓝根，根、叶均可药用，具有清热解毒、凉血消斑、利咽止痛的功效，叶还可以提取靛蓝素，作蓝色染料。请据图回答下列问题。 （1）据图1可知板蓝根属于______植物（“被子”或“裸子”），靛蓝素存在于叶肉细胞的______（结构名称）中，菘蓝根和叶中的药用成分是有机物，通过输导组织中的______运输 。 （2）为探究赤霉素对菘蓝种子萌发是否有影响，研究小组进行了如下实验：挑选均匀饱满、大小一致的菘蓝种子若干，每组100粒；分别用等量的不同浓度的赤霉素溶液浸泡24小时，并置于相同且适宜条件下培养；7天后统计并计算发芽率。结果如图2： ①本实验的变量是______，每组选取 100粒种子的目的是______，减小误差，浓度为0的组作用是______。 ②由实验结果可知，有利于菘蓝种子萌发处理方式为______。 【答案】（1） ①. 被子 ②. 液泡 ③. 筛管 （2） ①. 赤霉素的浓度 ②. 避免偶然性 ③. 对照 ④. 用0.2g/L的赤霉素浸泡24小时 【解析】 【分析】（1）绿色植物分为孢子植物和种子植物两大类，其中孢子植物包括藻类植物、苔藓植物和蕨类植物；种子植物包括裸子植物和被子植物。 （2）对照实验是在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同外，其他条件都相同的实验，这个不同的条件，就是唯一变量。 【小问1详解】 由图1可知，板蓝根具有花，属于被子植物。 植物细胞的液泡内含细胞液，细胞液中溶解有多种物质，如或甜味或辣味的物质、色素以及糖类、无机盐、蛋白质等营养物质；靛蓝素存在于叶肉细胞的液泡中。 导管是植物体内把根部吸收的水和无机盐由下而上输送到植株身体各处的管状结构；筛管是植物体中由上而下输导有机物的管道；菘蓝根和叶中的药用成分是有机物，由筛管运输。 【小问2详解】 ①由题干的实验设置可知，本实验是以不同浓度的赤霉素为变量形成的对照实验，目的是研究赤霉素对菘蓝种子萌发的影响；每组选取 100粒种子而不是1粒的目的是避免偶然性，减小误差。 在对照实验中，对实验变量进行处理的，就是实验组，没有对实验变量进行处理的就是对照组；本实验中，浓度为0的组是对照组，在实验中的作用是对照。 ②由图2的实验结果可知，用0.2g/L的赤霉素浸泡24小时的种子，萌发率最高。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $$