《旅游概论》旅游业的构成（1）（讲义） 湖南省旅游类 考点讲练测

编写说明：《旅游类专业考点讲练测》专辑，是依据《湖南省旅游类专业综合知识考试基本要求及考试大纲》编写的。紧密围绕旅游类专业考纲所涉及的五门高考课程的40个考点，精心编撰了70套讲练测。每套讲练测的内容均涵盖考点解读、思维导图、知识梳理、师生互动、概念强化题、高考真题或高考模拟题、课堂练习、课堂小结以及课后自测等九个环节。 本讲属于《旅游类专业考点讲练测》的第5套，包含讲义、课件以及课后自测这三个教学文件，且与之配套使用的还有湖南省《旅游类考纲百套卷》。欢迎各位老师下载使用，并敬请给予宝贵建议。 湖南省《旅游类专业考点讲练测》第5套 【旅游概论】 4.旅游业的构成（1） 讲义 [考纲要求] 1.掌握：旅游业的发展历程；旅游业的性质、构成、特点、意义和作用；旅游业可持续发展的意义；我国旅游业最新调控政策和旅游发展动态； [思维导图] [知识梳理] 任务 1 旅行社 1、 旅行社的概念 旅行社是指从事招徕、组织、接待旅游者等活动，为旅游者提供相关旅游服务，开展国内旅游业务、入境旅游业务或者出境旅游业务的企业法人。 2、 旅行社的类型 1. 我国的旅行社类型 我国旅行社按经营业务范围的不同划分，至今已经历了五个阶段，具体如表所示。 阶段 时间 旅行社类型 第一阶段 1949年至20世纪80年代中期 ①中国国际旅行社：接待外国旅游者 ②中国华侨旅行社和中国旅行社：接待国内旅游者、探亲的华侨，港澳台同胞、外籍华裔 ③中国青年旅行社：接待青年旅游者 第二阶段 20世纪80年代中期 至1996年底 ①一类旅行社：对外招徕并接待 ②二类旅行社：不对外招徕 ③三类旅行社：只经营中国公民在国内的旅游业务 第三阶段 1996年底至2009年 4月 ①国际旅行社：入境、出境和国内旅游业务 ②国内旅行社：国内旅游业务 第四阶段 2009年5月1日至 2017年2月 ①经营国内旅游业务和入境旅游业务的旅行社 ②经营国内旅游业务、入境旅游业务和出境旅游业务的旅行社 第五阶段 2017年3月1日至今 ①经营国内旅游业务和入境旅游业务的旅行社 ②经营入境旅游业务和出境旅游业务的旅行社 (1)国内旅游业务，是指旅行社招徕、组织和接待中国内地居民在境内旅游的业务。 (2)入境旅游业务，是指旅行社招徕、组织、接待外国旅游者来我国旅游，香港特别行政区、澳门特别行政区旅游者来内地旅游，中国台湾省居民来大陆旅游，以及招徕、组织、接待在中国内地的外国人，在内地的香港特别行政区、澳门特别行政区居民和在大陆的台湾省居民在境内旅游的业务。 (3)出境旅游业务，是指旅行社招徕、组织、接待中国内地居民出国旅游，赴香港特别行政区、澳门特别行政区和台湾省旅游，以及招徕、组织、接待在中国内地的外国人、在内地的香港特别行政区、澳门特别行政区居民和在大陆的台湾省居民出境旅游的业务。 2. 欧美国家旅行社的类型 旅游批发商(tour wholesaler) 组织并批发包价旅游业务 旅游经营商(tour operator) 组织和批发包价旅游，又兼营旅游产品零售业务 旅游零售商(tour retailer) 也称旅游代理商，代表旅游者向旅游批发商、旅游经营商或旅游企 业购买其产品，或代表这些旅游企业向旅游者销售其产品 3、 旅游社的作用 (1)旅行社在旅游者和旅游产品之间起着中介作用。 (2)旅行社为旅游者实现其消费需要提供各种服务。 ①旅行社为旅游者提供信息和咨询服务。 ②旅行社为旅游者提供综合服务。 ③旅行社为旅游者提供其他与旅游相关的服务。 (3)旅行社为旅游产品供应者提供销售业务。 (4)旅行社在旅游业各组成部分间起着组织和协调作用。 4、 旅游社的职能和业务 1. 旅行社的职能 (1)生产职能。 (2)销售职能。 (3)组织协调职能。 (4)提供信息职能。 (5)经济利益的分配职能。 2. 旅行社的业务 (1)销售业务。 (2)计调业务。 (3)导游业务。 (4)财会业务。 任务2 旅游交通 1、 旅游交通的概述 1. 概念 旅游交通指旅游者为了实现旅游活动，借助某种交通工具，实现从一个地点到另一个地点之 间的空间转移过程。它既包括旅游者的常住地和旅游目的地之间的往返过程，也包括旅游目的地之间、同一旅游目的地内各旅游景点之间的移动过程。 2. 特点 (1)综合性。 (2)区域性。 (3)季节性。 (4)替代性。 2、 旅游交通的作用 (1)交通是实现旅游活动的必要手段，是旅游业发展的命脉。 (2)现代交通可以促进旅游景区的兴起和发展。 (3)交通是旅游业创收的重要渠道。 (4)旅游交通设施可增添旅游乐趣。 3、 旅游交通的类型 1. 航空运输 (1)优点：速度快、舒适、安全、省时、灵活性大和适合中远程旅游等。 (2)缺点：投资大、票价高、运载量小、噪声大、受天气状况影响大、只能完成从点到点的旅行和不适合短途旅游等。 2. 铁路运输 (1)优点：运输能力强、长途运输成本低、远距离持续行驶能力较强、受季节和气候的影响小、环境污染小、费用低、较安全、舒适性强等。 (2)缺点：速度较慢、长时间旅行容易使人疲劳。 3. 公路运输 (1)优点：经营成本较低、费用便宜，富有独立性、灵活性，短程旅游速度快、方便，旅游汽车环境舒适，空调及音像等设备完善，利用汽车组织包价旅游可克服行李和转车问题等。 (2)缺点：运载人数有限，平均每人能源消耗量大；安全性差、事故率较高；容易产生噪声、废气，污染环境；车内空间有限，不能活动，容易疲劳。 4. 水上运输 (1)优点：舒适、经济、运量大、悠闲、线路投资少或几乎没有、运输成本低等。 (2)缺点：速度慢、时间长、灵活性差、受河道和海路吃水深度的限制。 5. 市内交通工具 (1)地铁或轻轨：是大城市内的主要交通工具，具有运量大、速度快、不受地面气候影响、不受其他车辆和行人的干扰、准时、安全、舒适、不排放废气等优点。 (2)公共汽车：具有价格低廉、运行路线和班次多、运量大等优点。 (3)出租汽车：具有乘车地点灵活方便等优点。 6. 辅助性交通工具 (1)机械动力交通工具类：缆车、机动船(含气垫船)、摩托车、机动三轮车。 (2)自然力交通工具类：帆船、冰帆。 (3)畜力交通工具类：各类坐骑(如马、牛、驴、骆驼、牦牛)、畜力车(如马、牛、羊、骆驼、驴等拉的车)以及爬犁(如马、狗等拉的雪爬犁)。 (4)人力交通工具类：自行车、人力三轮车、木筏、竹排、皮划艇、乌篷船、雪橇、轿子、滑竿、羊皮筏子。 4、 旅游者对旅游交通的选择 影响因素： (1)各类旅游交通工具自身的性能。 (2)旅游目的地的可进入情况。 (3)旅游者自身的各种因素。 (4)旅游距离的远近。 任务3 旅游饭店 1、 旅游饭店的概念 (1)饭店 (hotel) 一词来源于法语，原指接待贵宾的乡间别墅，后来被欧美国家沿用，表示提供食宿的商业性设施。 (2)旅游饭店指以有形的空间、设备、产品和无形的服务为凭借，在旅游消费服务领域从事生产和营销活动，具有法定独立性的经济实体。 2、 旅游饭店的类型 (1)按照功能划分旅游饭店的类型如表所示。 旅游饭店类型 接待对象 地理位置 观光型旅游饭店 观光旅游客人 多建于旅游观光城市和游览区 度假型旅游饭店 游乐、度假、疗养的旅游者 多建于海滨、湖畔、山区、温泉、森林、海岛、风景名胜等地 商务型旅游饭店 商务旅游者 多建于大、中城市的中心地区 汽车旅游饭店 驾车旅行者 多建于国家级公路干线旁和交通要道上 会议型旅游饭店 各种会议团体 多建于政治、经济、文化中心等大都市或者交通方便的旅游胜地 长住型旅游饭店 驻当地的商务机构办事人员、度假客人与家庭 (2)按照规模划分旅游饭店的类型如表所示。 旅游饭店类型 客房数量 小型旅游饭店 300间以下 中型旅游饭店 300间到600间 大型旅游饭店 600间以上 (3)按照计价方式划分旅游饭店的类型如表所示。 旅游饭店类型 特点 欧洲式计价旅游饭店 只包含房费，不含任何餐费的收费方式 美国式计价旅游饭店 不仅包含房费，还包含一日三餐费用 修正美式计价旅游饭店 包含房费和早餐及午餐或晚餐费用 欧洲大陆式计价旅游饭店 包含房费和一份简单的欧陆早餐 百慕大式计价旅游饭店 包含房费及美式早餐 (4)按照旅游饭店的经营方式分类：独资、合资、连锁、股份等旅游饭店。 (5)按照旅游饭店的地理位置分类：城市、机场、车站、沙漠、树上等旅游饭店。 3、 旅游饭店的等级 1. 星级评定目的和等级划分 评定的目的是使我国旅游饭店既具有中国特色又符合国际标准，保护旅游经营者和消费者的利益。 (1)“五星级”制度：按一星、二星、三星、四星、五星(包括白金五星)划分，星级越高，等级越高。星级的有效期和标志的使用权为三年。 (2)级差制：级差制有1～5级的、1～4级的，有A 、B 、C 、D 、E 级的，有A₁ 、A 、B、 C 、D 级的，还有豪华级、舒适级、经济级和低廉级的，等等。 2. 星级评定组织及权限 旅游饭店星级评定工作由全国旅游星级饭店评定委员会统筹负责。 4、 旅游者对饭店的要求 (1)舒适。 (2)方便。 (3)安全。 (4)经济。 [师生互动] 1. 简述旅游社的作用。 【答案】 (1)旅行社在旅游者和旅游产品之间起着中介作用。 (2)旅行社为旅游者实现其消费需要提供各种服务。 (3)旅行社为旅游产品供应者提供销售业务。 (4)旅行社在旅游业各组成部分间起着组织和协调作用。 2. 简述我国第一阶段旅行社的类型。 【答案】 ①中国国际旅行社：接待外国旅游者 ②中国华侨旅行社和中国旅行社：接待国内旅游者、探亲的华侨，港澳台同胞、外籍华裔 ③中国青年旅行社：接待青年旅游者。 3. 简述入境旅游业务。 【答案】 入境旅游业务，是指旅行社招徕、组织、接待外国旅游者来我国旅游，香港特别行政区、澳门特别行政区旅游者来内地旅游，中国台湾省居民来大陆旅游，以及招徕、组织、接待在中国内地的外国人，在内地的香港特别行政区、澳门特别行政区居民和在大陆的台湾省居民在境内旅游的业务。 [概念强化题] 1. (2013年)旅行社的主要业务有销售业务、____、____和财会业务。 【答案】计调业务 导游业务 2. (2021年)旅行社在旅游业各组成部分间起着____和____作用。 【答案】组织 协调 3. 为了实现“快行慢游”，旅游者长途旅游选择的主要交通工具是____。 【答案】飞机 4. 受天气状况影响大的交通工具是____；受季节和气候影响小的交通工具是____；不受地面气候影响的交通工具是____。 【答案】飞机 铁路 飞机 5. ____交通工具具有乘车地点 灵活方便的优点。 【答案】公路 [高考模拟] 一、单选题 1. (2012年)远程旅游最主要的交通工具是 ( ) A. 飞机 B. 火车 C. 汽车 D. 轮船 【答案】A 2. (2012年)下列有关旅游交通作用的描述中，错误的是( ) A. 交通是实现旅游活动的必要手段，是旅游业发展的命脉 B. 现代交通可以促进旅游景区的兴起和发展 C. 交通是旅游业创收的重要渠道 D. 旅游交通设施可以安排当地人就业 【答案】D 3. (2016年)在我国，大多数居民外出旅游的最主要的交通工具是( ) A. 飞机 B. 火车 C. 汽车 D. 轮船 【答案】B 4. (2017年)除地中海海域外，下列适合海上巡游的海域是( ) A. 珊瑚海海域 B. 阿拉伯海域 C. 波罗的海海域 D. 加勒比海海域 【答案】D 2、 多选题 5. （多选）(2008年)下列属于欧美国家旅行社分类的是 ( ) A. 旅游批发商 B. 旅游经营商 C. 旅游零售商 D. 国际旅行社 E. 国内旅行社 【答案】ABC 6. （多选）下列选项属于旅行社为旅游者提供的与旅游相关的服务有( ) A. 为旅游者提供信息和咨询服务 B. 为旅游者办理护照签证 C. 为旅游者出售特种有价证券 D. 为旅游者办理旅游期间的各类保险 E. 严格按照旅游接待计划组织旅游者进行旅游活动 【答案】ABCD 7. （多选）旅行社为旅游者提供的旅游服务包括( ) A. 安排交通服务 B. 安排住宿服务 C. 导游、领队服务 D. 旅游咨询服务 E. 安排观光游览服务 【答案】ABCDE 三、简答题 8. 简述出境旅游业务。 【答案】 出境旅游业务，是指旅行社招徕、组织、接待中国内地居民出国旅游，赴香港特别行政区、澳门特别行政区和台湾省旅游，以及招徕、组织、接待在中国内地的外国人、在内地的香港特别行政区、澳门特别行政区居民和在大陆的台湾省居民出境旅游的业务。 9. 简述旅行社为旅游者实现其消费需要提供的服务。 【答案】 ①旅行社为旅游者提供信息和咨询服务。 ②旅行社为旅游者提供综合服务。 ③旅行社为旅游者提供其他与旅游相关的服务。 10. 简述旅行社的职能。 【答案】 (1)生产职能。 (2)销售职能。 (3)组织协调职能。 (4)提供信息职能。 (5)经济利益的分配职能。 [课堂练习] 一、单选题 1. 在旅游接待工作中，处于中心环节的是 ( )。 A. 计调业务 B. 导游业务 C. 销售业务 D. 财会业务 【答案】B 2. 组织并批发包价旅游业务的欧美国家旅行社属于( ) A. 旅游批发商 B. 旅游经营商 C. 旅游零售商 D. 旅游代理商 【答案】A 3. ( )也称旅游代理商，是当前全世界范围内的主要旅游中间商。 A. 旅游经营商 B. 旅游零售商 C. 旅游批发商 D. 国内旅行社 【答案】B 4. 下列不属于旅行社职能的是( ) A. 生产职能 B. 销售职能 C. 景区建设职能 D. 经济利益的分配职能 【答案】C 2、 多选题 5. （多选）( )是大城市内的主要交通工具，具有运量大、速度快、不受地面气候影响等优点。 A. 公共汽车 B. 出租汽车 C. 地铁 D. 轻轨 E. 公交车 【答案】CD 6. （多选）铁路运输的优点有( ) A. 安全、省时 B. 运输能力强 C. 长途运输成本低 D. 舒适性强 E. 悠闲 【答案】ABCD 7. （多选）公共客运汽车的特点有( ) A. 方便 B. 深入性强 C. 短程旅游速度快 D. 费用便宜 E. 安全 【答案】ABDE 3、 简答题 8. 简述旅行社的业务。 【答案】 (1)销售业务。 (2)计调业务。 (3)导游业务。 (4)财会业务。 9. 简述旅游交通的作用。 【答案】 (1)交通是实现旅游活动的必要手段，是旅游业发展的命脉。 (2)现代交通可以促进旅游景区的兴起和发展。 (3)交通是旅游业创收的重要渠道。 (4)旅游交通设施可增添旅游乐趣。 10. 简述公路运输的优缺点。 【答案】 (1)优点：经营成本较低、费用便宜，富有独立性、灵活性，短程旅游速度快、方便，旅游汽车环境舒适，空调及音像等设备完善，利用汽车组织包价旅游可克服行李和转车问题等。 (2)缺点：运载人数有限，平均每人能源消耗量大；安全性差、事故率较高；容易产生噪声、废气，污染环境；车内空间有限，不能活动，容易疲劳。 [课堂小结] 1. 旅游业的发展历程、性质、构成、特点、意义和作用、可持续发展的意义； 2. 我国旅游业最新调控政策和旅游发展动态。 学科网（北京）股份有限公司 $$