《畜禽生产》牛的选育.知识点训练卷.重庆市畜牧兽医类专业考纲百套卷 第51卷

编写说明：重庆市《畜牧兽医类专业考纲百套卷》，依据重庆市《畜牧兽医类考试说明》编写，本套试卷共100份，由三个部分组成。第一部分是知识点训练卷，共78份；第二部分是常考题训练卷，共12份；第三个部分是专业综合训练卷，参考历年畜牧兽医类专业考试真题试卷，编写的10份专业综合训练卷。 本试卷是《畜牧兽医类专业考纲百套卷》第51卷，按《畜禽生产》（三）养牛3、牛的选育的2点专业理论考试内容和要求编写。其2点要求是： （1）了解牛的选择与选配方法 （2）了解牛的品种改良技术及编号方法 重庆市《畜牧兽医类专业考纲百套卷》 第51卷 畜禽生产 （三）养牛 知识点训练卷 考试时间60分钟 满分100分 班级 姓名 学号 成绩 1、 单项选择题（本大题10小题，每题3分，共30分） 1.牛的食性是（ ）。 A.杂食 B.肉食 C.草食 D.主要食精料性饲料 【答案】C 2.下列称为“双肌牛”的是（ ）。 A. 蒙古牛 B.短角牛 C.夏洛来牛 D.西门塔尔牛 【答案】C 3.秦川牛原产地为（ ）。 A.蒙古高原地区 B.陕西省 C河南省 D.朝鲜地区 【答案】B 4.我国是世界上（ ）数量最多的国家。 A.牦牛 B.水牛 C.瘤牛 D.黄牛 【答案】D 5.下列肉牛品种中其增重快，肉质好呈大理石样花纹的是（ ）。 A.海福特牛 B.利木赞牛 C.娟珊牛 D.安格斯牛 【答案】A 6.下列牛在改良我国的本地牛品种时较容易发生难产的是（ ）。 A.海福特牛 B.利木赞牛 C.夏洛来牛 D.皮埃蒙特牛 【答案】C 7.西门塔尔牛属于（ ）培育的兼用型牛品种。 A.瑞士 B.英国 C.美国 D.法国 【答案】A 8.原产于法国，属古老的大型肉用牛品种的是（ ）。 A.海福特牛 B.夏洛莱牛 C.利木赞牛 D.西门塔尔牛 【答案】B 9.下列不属于黄牛品种的是（ ）。 A.蒙古牛 B.秦川牛 C.南阳牛 D.西门塔尔牛 【答案】D 10.下列属于肉用牛品种的是（ ）。 A.荷斯坦牛 B.海福特牛 C.西门塔尔牛 D.娟姗牛 【答案】B 2、 判断题（本大题5小题，每题3分，共15分） 1.后备牛的挑选首先从犊牛开始。（ ） 【答案】对 2.选用母牛的质量一定要高于公牛的质量。（ ） 【答案】错 【解析】选用公牛的质量一定要高于母牛的质量。 3.有共同缺点或相反缺点的公母牛不宜相互交配。（ ） 【答案】对 4.胸围是沿肩胛软骨后角最宽处的水平距离。（ ） 【答案】错 【解析】胸宽是沿肩胛软骨后角最宽处的水平距离。 5.腰角宽是两腰角外缘之间的距离。（ ） 【答案】对 三、填空题（本大题5小题，每题3分，共15分） 1.乳用母牛的选择，除了查看系谱外，重点是（ 体型外貌 ）及生长发育的选择。 2.牛的品种改良通过（ 杂交 ）进行。 3.乳用牛的生产记录以产乳量和（ 乳脂率 ）为主。 4.体高是从（ 髻甲 ）最高点到地面的垂直距离。 5.成年牛共有（ 32 ）个牙齿。 四、名词解释（本大题4小题，每题5分，共20分） 1.犊牛期： 【答案】犊牛期一般指从出生到6月龄期间的小牛。 2.级进杂交： 【答案】是用高产品种改造低产品种的最常用方法，即用优良的高产公牛品种与原有品种连续杂交，彻底改造原有品种的生产方向，显著提高其生产水平。 3.育成杂交： 【答案】用两个或两个以上品种牛进行杂交，使它们的优良性状结合在后代身上。杂种牛表现优良的品质，当达到理想标准时，选择优秀的公母牛进行自群繁殖，以育成新品种。 4.体斜长： 【答案】体斜长是从肩端(臂骨前突起的最前点)到坐骨结节后缘的距离。 五、简答题（本大题2小题，每题10分，共20分） 1.对犊牛如何进行选择？ 【答案】对犊的挑选要从以下几方面考虑：第一，要查看该牛的系谱，查其父母、 祖父母及外祖父母的生产性能和表现情况；第二，在体型结构上要求犊牛符合本品种的基本特 征，结构良好，四肢端正，活动灵活，不应有结构性或器质性缺陷；第三，犊牛期日增重和断奶重 是衡量后备牛生长发育状况的重要指标，对乳用牛的日增重要求不高，但对肉用牛则要求日增重较高为好。 2.简述打耳号的编号原则。 【答案】编号的原则是上1下3,左 大右小。即在右耳上缘的一个缺口代表1,左耳与此相对应的缺口代表10;右耳下缘的一个缺 口代表3,左耳与此相对应的缺口代表30;右耳尖端的缺口代表100,左耳与此相对应缺口代表 200;右耳近耳尖中央的一个圆圈代表400,左耳与此相对的圆圈代表800等。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$ 编写说明：重庆市《畜牧兽医类专业考纲百套卷》，依据重庆市《畜牧兽医类考试说明》编写，本套试卷共100份，由三个部分组成。第一部分是知识点训练卷，共78份；第二部分是常考题训练卷，共12份；第三个部分是专业综合训练卷，参考历年畜牧兽医类专业考试真题试卷，编写的10份专业综合训练卷。 本试卷是《畜牧兽医类专业考纲百套卷》第51卷，按《畜禽生产》（三）养牛3、牛的选育的2点专业理论考试内容和要求编写。其2点要求是： （1）了解牛的选择与选配方法 （2）了解牛的品种改良技术及编号方法 重庆市《畜牧兽医类专业考纲百套卷》 第51卷 畜禽生产 （三）养牛 知识点训练卷 考试时间60分钟 满分100分 班级 姓名 学号 成绩 1、 单项选择题（本大题10小题，每题3分，共30分） 1.牛的食性是（ ）。 A.杂食 B.肉食 C.草食 D.主要食精料性饲料 2.下列称为“双肌牛”的是（ ）。 A. 蒙古牛 B.短角牛 C.夏洛来牛 D.西门塔尔牛 3.秦川牛原产地为（ ）。 A.蒙古高原地区 B.陕西省 C河南省 D.朝鲜地区 4.我国是世界上（ ）数量最多的国家。 A.牦牛 B.水牛 C.瘤牛 D.黄牛 5.下列肉牛品种中其增重快，肉质好呈大理石样花纹的是（ ）。 A.海福特牛 B.利木赞牛 C.娟珊牛 D.安格斯牛 6.下列牛在改良我国的本地牛品种时较容易发生难产的是（ ）。 A.海福特牛 B.利木赞牛 C.夏洛来牛 D.皮埃蒙特牛 7.西门塔尔牛属于（ ）培育的兼用型牛品种。 A.瑞士 B.英国 C.美国 D.法国 8.原产于法国，属古老的大型肉用牛品种的是（ ）。 A.海福特牛 B.夏洛莱牛 C.利木赞牛 D.西门塔尔牛 9.下列不属于黄牛品种的是（ ）。 A.蒙古牛 B.秦川牛 C.南阳牛 D.西门塔尔牛 10.下列属于肉用牛品种的是（ ）。 A.荷斯坦牛 B.海福特牛 C.西门塔尔牛 D.娟姗牛 2、 判断题（本大题5小题，每题3分，共15分） 1.后备牛的挑选首先从犊牛开始。（ ） 2.选用母牛的质量一定要高于公牛的质量。（ ） 3.有共同缺点或相反缺点的公母牛不宜相互交配。（ ） 4.胸围是沿肩胛软骨后角最宽处的水平距离。（ ） 5.腰角宽是两腰角外缘之间的距离。（ ） 三、填空题（本大题5小题，每题3分，共15分） 1.乳用母牛的选择，除了查看系谱外，重点是（ ）及生长发育的选择。 2.牛的品种改良通过（ ）进行。 3.乳用牛的生产记录以产乳量和（ ）为主。 4.体高是从（ ）最高点到地面的垂直距离。 5.成年牛共有（ ）个牙齿。 四、名词解释（本大题4小题，每题5分，共20分） 1.犊牛期： 2.级进杂交： 3.育成杂交： 4.体斜长： 五、简答题（本大题2小题，每题10分，共20分） 1.对犊牛如何进行选择？ 2.简述打耳号的编号原则。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$