《畜禽生产》猪场工艺流程设计 .知识点训练卷.重庆市畜牧兽医类专业考纲百套卷 第32卷

编写说明：重庆市《畜牧兽医类专业考纲百套卷》，依据重庆市《畜牧兽医类考试说明》编写，本套试卷共100份，由三个部分组成。第一部分是知识点训练卷，共78份；第二部分是常考题训练卷，共12份；第三个部分是专业综合训练卷，参考历年畜牧兽医类专业考试真题试卷，编写的10份专业综合训练卷。 本试卷是《畜牧兽医类专业考纲百套卷》第32卷，按《畜禽生产》（一）猪生产2猪场工艺流程设计的2点专业理论考试内容和要求编写。其2点要求是： （1）、了解现代养猪生产的特点 （2）、掌握规模化养猪的生产工艺流程 重庆市《畜牧兽医类专业考纲百套卷》 第32卷 畜禽生产 （一）猪生产 知识点训练卷 考试时间60分钟 满分100分 班级 姓名 学号 成绩 1、 单项选择题（本大题10小题，每题3分，共30分） 1.我国培育的第一个瘦肉型品种是（ ）。 A 三江白猪 B 长白猪 C 哈白猪 D 北京黑猪 【答案】A 2.瘦肉型猪的背膘厚为（ ）。 A 3～5cm B 5～7cm C 1～2cm D 2～3.5cm 【答案】D 3.一般要求瘦肉型猪的瘦肉率高于（ ）。 A 58% B 50% C 45% D 65% 【答案】A 4.“同样草、同样料、不同方法、不同膘”说明（ ）的重要性。 A 日粮配合 B 饲喂方法 C 饲料调制 D 饲料类型 【答案】C 5.猪舍内适宜的相对湿度平均为（ ）。 A 60% B 40% C 50% D 70% 【答案】A 6.猪场的地势选择上地面坡度最大不得超过（ ）。 A 1%～3% B 3%～4% C 10%～15% D 25% 【答案】D 7.没有外围墙的猪场，要距交通要道（ ）m以上。 A 30 B 50 C 100 D 300 【答案】D 8. 猪场建设选择场址不合理的是（ ）。 A 地势较低的地方 B 在居民区的下风向 C 比较安静的地方 D 质好、量多的水源 【答案】A 9. 猪场宜建在（ ）附近。 A 屠宰场 B 食品加工厂 C 皮革厂 D 非耕坡地 【答案】D 10. 猪场的地势选择上地面坡度最大不得超过（ ）。 A 1%—3% B 3%—4% C 15% D 25% 【答案】D 2、 判断题（本大题5小题，每题3分，共15分） 1.一般认为要求的管理水平越高，养猪的效益也就越高。（ ） 【答案】对 2.工厂化养猪生产工艺流程划分得越详细，猪舍的利用率越低。（ ） 【答案】错 【解析】工厂化养猪生产工艺流程划分得越详细，猪舍的利用率越高。 3.不同的设计，其工艺流程是不同的。（ ） 【答案】对 4.中小型工厂化养猪场一般采取六阶段饲养五次转群生产工艺流程。（ ） 【答案】错 【解析】大型工厂化养猪场一般采取六阶段饲养五次转群生产工艺流程。 5.工厂化养猪实行现代化企业的管理模式和集约化的经营方式。（ ） 【答案】对 三、填空题（本大题5小题，每题3分，共15分） 1.工厂化养猪的生产工艺流程有两个特点， 一是（ 连续的流水式生产 ），二是全进全出的均衡生产。 2.任何工艺流程都离不开配种、妊娠、（ 分娩 ）这三个工序。 3.五阶段饲养四次转群生产工艺流程，将整个养猪生产过程分为（ 配种 ）、妊娠、分娩哺乳、仔猪保育、育肥共五道工序。 4.大型工厂化养猪场一般采取（ 六阶段饲养五次转群 ）生产工艺流程。 5.一般完成一道工序进行一次（ 转群 ）。 四、简答题（本大题2小题，每题10分，共40分） 1.简述现代养猪生产的特点。 【答案】 （1）用现代化的设施、设备来装备猪场 （2）选用性能优良的猪品种或品系，建立良种繁育体系 （3）应用现代营养科学的最新成就 （4）用严格的卫生免疫、防疫体系做保障 （5）具有完善的管理体系 2.简述六阶段饲养五次转群生产工艺流程。 【答案】此工艺流程是将整个养猪生产过程按配种、妊娠、分娩哺乳、仔猪保育、生长猪育成、育肥 共六道工序划分开来，每道工序完成一个生产阶段的任务，完成一道工序进行一次转群，共需要五次转群，所以称为六阶段饲养五次转群生产工艺流程。 3、 简述现代养猪生产的工艺流程有哪些？ 【答案】 （1）六阶段饲养五次转群生产工艺流程 （2）五阶段饲养四次转群生产工艺流程 （3）四阶段饲养三次转群生产工艺流程 4、 简述工厂化养猪对饲养对象的要求 【答案】工厂化养猪对饲养对象的要求是高产的猪品种或品系，充分利用猪的杂种优势提高生产 力。要根据杂交理论建立相应的繁育体系，或者将专门化配套系的生产模式引入工厂化养猪工艺之中。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$ 编写说明：重庆市《畜牧兽医类专业考纲百套卷》，依据重庆市《畜牧兽医类考试说明》编写，本套试卷共100份，由三个部分组成。第一部分是知识点训练卷，共78份；第二部分是常考题训练卷，共12份；第三个部分是专业综合训练卷，参考历年畜牧兽医类专业考试真题试卷，编写的10份专业综合训练卷。 本试卷是《畜牧兽医类专业考纲百套卷》第32卷，按《畜禽生产》（一）猪生产2猪场工艺流程设计的2点专业理论考试内容和要求编写。其2点要求是： （1）、了解现代养猪生产的特点 （2）、掌握规模化养猪的生产工艺流程 重庆市《畜牧兽医类专业考纲百套卷》 第32卷 畜禽生产 （一）猪生产 知识点训练卷 考试时间60分钟 满分100分 班级 姓名 学号 成绩 1、 单项选择题（本大题10小题，每题3分，共30分） 1.我国培育的第一个瘦肉型品种是（ ）。 A 三江白猪 B 长白猪 C 哈白猪 D 北京黑猪 2.瘦肉型猪的背膘厚为（ ）。 A 3～5cm B 5～7cm C 1～2cm D 2～3.5cm 3.一般要求瘦肉型猪的瘦肉率高于（ ）。 A 58% B 50% C 45% D 65% 4.“同样草、同样料、不同方法、不同膘”说明（ ）的重要性。 A 日粮配合 B 饲喂方法 C 饲料调制 D 饲料类型 5.猪舍内适宜的相对湿度平均为（ ）。 A 60% B 40% C 50% D 70% 6.猪场的地势选择上地面坡度最大不得超过（ ）。 A 1%～3% B 3%～4% C 10%～15% D 25% 7.没有外围墙的猪场，要距交通要道（ ）m以上。 A 30 B 50 C 100 D 300 8. 猪场建设选择场址不合理的是（ ）。 A 地势较低的地方 B 在居民区的下风向 C 比较安静的地方 D 质好、量多的水源 9. 猪场宜建在（ ）附近。 A 屠宰场 B 食品加工厂 C 皮革厂 D 非耕坡地 10. 猪场的地势选择上地面坡度最大不得超过（ ）。 A 1%—3% B 3%—4% C 15% D 25% 2、 判断题（本大题5小题，每题3分，共15分） 1.一般认为要求的管理水平越高，养猪的效益也就越高。（ ） 2.工厂化养猪生产工艺流程划分得越详细，猪舍的利用率越低。（ ） 3.不同的设计，其工艺流程是不同的。（ ） 4.中小型工厂化养猪场一般采取六阶段饲养五次转群生产工艺流程。（ ） 5.工厂化养猪实行现代化企业的管理模式和集约化的经营方式。（ ） 三、填空题（本大题5小题，每题3分，共15分） 1.工厂化养猪的生产工艺流程有两个特点， 一是（ ），二是全进全出的均衡生产。 2.任何工艺流程都离不开配种、妊娠、（ ）这三个工序。 3.五阶段饲养四次转群生产工艺流程，将整个养猪生产过程分为（ ）、妊娠、分娩哺乳、仔猪保育、育肥共五道工序。 4.大型工厂化养猪场一般采取（ ）生产工艺流程。 5.一般完成一道工序进行一次（ ）。 四、简答题（本大题2小题，每题10分，共40分） 1.简述现代养猪生产的特点。 2.简述六阶段饲养五次转群生产工艺流程。 3、 简述现代养猪生产的工艺流程有哪些？ 4、 简述工厂化养猪对饲养对象的要求 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$