第2.1讲 细胞中的无机物、糖类和脂质-【高效备战】2025届高考生物一轮复习课件

第2讲 细胞中的无机物、糖类和脂质 第一单元 细胞的分子组成 序号 内容要求 1 说出：细胞主要由C、H、O、N、P、S等元素构成,它们以碳链为骨架形成复杂的生物大分子。 2 指出：水大约占细胞重量的2/3,以自由水和结合水的形式存在,赋予了细胞许多特性,在生命活动中具有重要作用。 3 举例说出：无机盐在细胞内含量虽少,但与生命活动密切相关。 4 概述：糖类有多种类型,它们既是细胞的重要结构成分,又是生命活动的主要能源物质。 5 举例说出：不同种类的脂质对维持细胞结构和功能有重要作用。 6 实验：检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质 【课程标准】 细胞中的元素和化合物 水和无机盐的作用 实验：检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质 糖类和脂质的种类和作用 01 02 03 04 目录 CONTENTS 2 【第1课时】 考点一：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 考点二：组成细胞的元素和化合物、无机物(1) 3 考点一：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。 1.实验原理: 即：_____________________________________________________。 相关化合物 + 某些化学试剂 → 特定的颜色反应 ①还原糖 + __________ ————→ __________(Cu2O) ②蛋白质 + __________ ————→ _____(Cu2+-肽键络合物) ③脂 肪 + __________ ————→ ______(染液的脂肪溶液) 水浴加热 (______℃) 斐林试剂 苏丹Ⅲ染液 双缩脲试剂 【温馨提示】常考的还原糖和非还原糖实例。 还原糖：_______________________________________________________等 非还原糖：________________________________________等 所有单糖(葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖)、部份二糖(麦芽糖、乳糖) 所有多糖(淀粉、纤维素、糖原)、部份二糖(蔗糖) 50～65 氧还反应 络合反应 物理变化 某些化学试剂能够使生物组织中的相关化合物产生特定的颜色反应。 砖红色沉淀 紫色 橘黄色 4 考点一：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。 2.材料试剂: (1)材料： ____或梨、葡萄、西瓜、萝卜、甘蔗、土豆；_____、鲜肝提取液、 蛋清 、血液 ；菜籽 、____ 。 苹果 【选材要求】__________________________、______________________。 检测物含量高(使颜色反应明显) 黄豆 花生 ①检测还原糖选用：_______________________ ②检测蛋白质选用：_______________________ ③检测脂 肪选用：_______________________ 苹果、 梨、 白葡萄、 白萝卜 黄豆、 蛋清 花生 (2)试剂：斐林试剂(甲液:______________溶液，乙液:________________溶液);双缩脲试剂(A液:______________溶液，B液:________________溶液)；_________的苏丹Ⅲ染液；体积分数为__________溶液、______。 0.1g/mL的NaOH 0.05g/mL的CuSO4 0.1g/mL的NaOH 0.01g/mL的CuSO4 0.01g/mL 白色或浅色(排除色素干扰) 50%的酒精 蒸馏水 5 考点一：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。 2.材料试剂: 试剂 项目 斐林试剂 （检测_______） 双缩脲试剂 （检测_______） 试剂的化学本质 化学成分 NaOH溶液 CuSO4溶液 使用方法 颜色反应 温度条件 反应原理 颜色变化 0.1g/mL（甲液） 0.1g/mL（A液） 0.05g/mL（乙液） 0.01g/mL（B液） 甲乙液等量混匀后注入组织样液 （斐林试剂不稳定，需现用现配） 向组织样液中 先加A液1mL摇匀，再加B液4滴摇匀 蓝色悬浊液→棕色→砖红色沉淀 蓝色溶液→紫色溶液 水浴加热(50～65℃) 常温 【温馨提示】斐林试剂和双缩脲试剂的异同。 新制Cu(OH)2悬浊液（蓝色） 碱性条件下的Cu2+溶液（浅蓝色） 还原糖 蛋白质 Cu(OH)2被还原糖还原成Cu2O 碱性条件下的Cu2+与至少2个 肽键络合，生成紫色络合物 稀释五倍 浓缩五倍 【温馨提示】苏丹Ⅲ染液易溶于有机溶剂：脂肪中溶解度＞酒精中溶解度。 A液 B液 先加A液摇匀 再加B液摇匀 组织 样液 组织 样液 甲液 乙液 水浴加热 等量混匀 现配现用 组织 样液 6 斐林试剂与双缩脲试剂的“一同三不同” 【教学参考】 考点一：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。 3.实验步骤与结果结论: 制备样液→加入试剂→颜色反应→观察结果→得出结论 (1)苹果果实中还原糖的检测实验。 蓝色悬浊液 50～65℃水浴 加热约２min 制备样液：去皮切块→加水研磨→过滤(用一层纱布)取液 加入试剂 ２mL组织样液 ２mL组织样液 颜色反应 观察 结果 得出结论:___________ 苹果组织样液含还原糖 加入现配的斐林试剂1mL，摇匀 砖红色沉淀 蓝色悬浊液—→(棕色—→) (现配=甲液0.5mL+乙液0.5mL) 能否得出含葡萄糖 否 8 砖红色 白色或 斐林试剂 砖红色 还原糖 浅色 沉淀 【教学参考】 9 考点一：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。 3.实验步骤与结果结论: 制备样液→加入试剂→颜色反应→观察结果→得出结论 (2)黄豆种子中蛋白质的检测实验。 制备样液：切块→加水研磨→过滤(用一层纱布)取液 加入试剂 ２mL组织样液 颜色反应 观察 结果 得出结论:___________ 黄豆组织样液含蛋白质 若用鸡蛋，则用蛋清稀释液，以免黏附试管和反应不充分 ２mL组织样液 加双缩脲试剂A液1mL摇匀 加双缩脲试剂B液4滴摇匀 ————→紫色溶液 蓝色溶液 豆浆 先加A，后加B 不可颠倒 稀蛋清 (先提供碱性环境) (后提供Cu2+) 无色溶液 若加B液过量会怎样？ 蓝色掩盖紫色 10 【教学参考】 蛋白质的检测 双缩脲 紫色 1 ml 紫色 11 若干薄片 结论：__________________________ 考点一：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。 3.实验步骤与结果结论: 取材→切片→制片→观察→结论 (3)花生种子中脂肪的检测实验。 取材：取一粒____3-4h的种子，去掉____ 切片：左手夹并凸出花生,右手切一横断面后平行切下___________,放入盛有_____的培养皿中待用 制片 浸泡 种皮 清水 选_____的切片，用毛笔_____放在载玻片中央 滴2～3滴__________染色3 min，用______吸去染液 滴1～2滴___________洗去____，用______吸去酒精 滴1滴______，盖上______，制成临时装片 浮色 最薄 蒸馏水 蘸取 苏丹Ⅲ染液 吸水纸 50%酒精溶液 吸水纸 盖玻片 观察： 先低倍镜下找花生子叶的_______，移到视野中央，将物像调清晰； 换高倍镜观察视野中被染成_______的脂肪颗粒清晰可见 最薄处 橘黄色 花生子叶细胞中含有脂肪颗粒 低倍镜 高倍镜 (因苏丹Ⅲ可溶于酒精) 12 【教学参考】 脂肪的检测步骤 苏丹Ⅲ染液 50%的酒精溶液 13 考点一：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。 4.实验注意: (1)在检测还原糖的实验中，不选用甜菜、甘蔗、土豆是因为__________ ________________________________________；不选用西瓜、血液、绿色叶片是因为________________________。若选用甘蔗或土豆作为实验材料，最终的颜色不是无色，而是____________色。 (2)在检测蛋白质的实验中，选用的干大豆需提前____；选用的蛋清需提前____,目的是______________________。 (3)在检测脂肪的实验中，选用的干花生种子需提前____3-4h，切片时要尽可能切出薄片，目的是______________________。 (4)在检测实验中，有三个唯一：唯一需要加热的是__________实验，唯一需要用显微镜的是________实验，唯一使用酒精的是________实验。 避免细胞重叠，以便观察 浸泡 甜菜、甘蔗 富含的蔗糖和土豆富含的淀粉，都不是还原糖 材料有色，会干扰实验结果 浸泡 稀释 避免黏附试管，以便清洗 Cu(OH)2的蓝 检测还原糖 检测脂肪 检测脂肪 考点一：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。 4.实验注意: (5)苏丹染料在脂肪中的溶解度大于在酒精中的溶解度。在检测脂肪的实验中，滴加2～3滴50%酒精的目的是________，原因是__________________ ________________________。 (6)斐林试剂的甲液和乙液要________，即________后再加入组织样液，因为斐林试剂[新制的Cu(OH)2悬浊液]______，放置久了会形成沉淀或分解成黑色CuO，都会影响实验结果；检测还原糖时必须________且试管不能触及烧杯底部，也不能用酒精灯直接加热。 (7)双缩脲试剂的A液和B液要_________________________________，其中加B液不能过多是因为____________________________________________。只要含有2个及以上肽键(-CO-NH-)结构的物质都可显紫色,如变性蛋白、多肽、双缩脲等,因此能与双缩脲试剂发生紫色反应的物质______是蛋白质。 洗去浮色 未被脂肪溶解的浮色 可溶于酒精而被吸水纸吸走 等量混均 现配现用 先加较多A液摇匀，后加较少B液摇匀 过多B液与A液生成的蓝色Cu(OH)2会掩盖紫色出现 不稳定 水浴加热 不一定 考点一：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。 4.实验注意: (8)双缩脲试剂最初是用来检测双缩脲的，故双缩脲试剂≠双缩脲。 【温馨提示】由于蛋白质含有很多与双缩脲结构相似的肽键(-NH-CO-), 因此, 蛋白质可与双缩脲试剂发生颜色反应。双缩脲试剂可以检测含有两个及以上肽键结构的化合物。 考点一：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。 5.实验拓展: “切片法”镜检细胞内的脂肪颗粒 (1)检测花生组织的脂肪实验必须用显微镜吗？ “样液法”直接观察细胞匀浆颜色 不一定。切片法必须用显微镜观察，而样液法用肉眼直接观察。 花生匀浆+3滴苏丹Ⅲ染液→橘黄色匀浆 以检测还原糖为例： 实验组:___________ 空白对照组:________ 条件对照组:________ (2)物质检测实验一般可预留部分样液进行空白对照，也可用已知成分加入试剂进行条件对照。即： ①空白对照组：______________________________________。 ②条件对照组：______________________________________。 不加试剂的样液 已知成分+试剂 甲 乙 甲(斐) 乙(斐+样液) 丙(斐+葡) ，或不加样液的试剂 考点一：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。 5.实验拓展: (3)病人尿糖的检测。 考点一：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。 5.实验拓展: 对照组 实验组 斐林试剂 水浴加热 观察颜色变化 正常人尿液 + 无砖红色出现 观察颜色变化 水浴加热 待测尿液 + 斐林试剂 无砖红色出现 非尿糖 有砖红色出现 尿糖 1.判断关于检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质实验的叙述 (1)花生子叶切片经苏丹Ⅲ染液染色后，需用50%盐酸冲洗以去除浮色 (　　) (2)某氨基酸口服液的有效成分可以利用双缩脲试剂来检测(　　) (3)试管中加入蛋清和蛋白酶后再加入双缩脲试剂振荡后，没有紫色反应(　　) (4)加入斐林试剂并水浴加热，溶液呈砖红色，说明溶液中含有麦芽糖 (　　) × × × × 【反馈练习】 考点二：组成细胞的元素和化合物、无机物。 1.细胞中的元素: 存在形式 分类 来源 细胞中 的元素 导致 从无机自然界中 有选择地吸收来 细胞的元素种类 在自然界都能找到 细胞的元素含量 与自然界相差很大 种类统一性 含量差异性 大量元素：____________________(NaCl)等 生物与 非生物 的关系 微量元素：______________________(铁猛碰新木桶)等 基本元素：______ 最基本元素：__(因生物大分子以____为骨架) 含量 作用 CONH、PS、KCaMg Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu C CONH 含量 干重：______(因缺H2O而蛋第一CN多) 鲜重：______(因H2O第一且糖使OH多) OCHN CONH 为何人体细胞CONH，玉米细胞OCHN? 大多以化合物形式 富含蛋白质 富含糖类(纤维素、淀粉) 相差很大 都能找到 有选择地 无机自然界 含量差异性 种类统一性 化合物 碳链 1 2 3 4 微量元素 不重要吗？ 因细胞膜具有选择透过性 选择透过 (生命核心元素) Zn是DNA/RNA聚合酶的辅酶成分 缺B，花而不实 鲜重 占比 干重 占比 (细胞含量最多) 干重占比 细胞中含量最多的元素 (干)细胞中数量最多的元素 细胞中最基本、含量最多、数量最多的元素依次是_____。 COH 21 自然界的元素 细胞中的元素 考点二：组成细胞的元素和化合物、无机物。 1.细胞中的元素: 大量元素 【矿质元素】指除碳、氢、氧以外，植物体主要由根系从土壤中吸收的元素。 微量元素 P S K Ca Mg Fe Mn B Zn Mo Cu 基本元素 最基本元素 O H N C 细胞中最基本、含量最多、数量最多的元素依次是_____。 COH 必需矿质元素 22 元素 O H N K Ca P Mg S 玉米 44.43 6.24 1.46 0.92 0.23 0.20 0.18 0.17 人 14.62 7.46 9.33 1.09 4.67 3.11 0.16 0.78 A. P、Mg、S等元素在玉米细胞中含量很少，属于微量元素 B. 表中玉米细胞比人体细胞中含有的O元素多是因为玉米细胞中含水更多 C. 表格中在细胞内含量多的元素比含量少的元素更重要 D. 玉米细胞和人体细胞中N元素含量不同，可能与细胞中蛋白质的含量不同有关 1.下表是玉米和人体细胞的部分元素及含量(干重，质量分数)，下列有关说法正确的是 【反馈练习】 23 【反馈练习】 2.如图表示细胞中各种化合物或基本元素占细胞鲜重的含量，以下按①②③④顺序排列正确的是 A. 蛋白质、水、脂质、糖类，C、O、H、N B. 蛋白质、糖类、脂质、水，N、H、O、C C. 水、蛋白质、脂质、糖类，H、O、N、C D. 水、蛋白质、糖类、脂质，N、H、C、O 24 【知识网络】 25 【第2课时】 考点二：组成细胞的元素和化合物、无机物(2) 26 C、H、O、N、P C、H、O(有的还含NP) C、H、O(极个别还含N) C、H、O、N(SSePFe等) ____(单糖、二糖、多糖) ______：干重含量最多 ____：遗传信息的携带者 ____(脂肪、固醇、磷脂) Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+ Cl-、SO42-、HCO3-、PO43- H、O ___：鲜重含量最多 ______：鲜重含量1%～1.5% 考点二：组成细胞的元素和化合物、无机物。 2.细胞中的化合物: 有机物 无机物 细胞中 化合物 水 无机盐 糖类 蛋白质 核酸 脂质 脂肪、固醇 磷脂 脂肪-固醇 磷脂 核苷酸 ATP/ADP/NADP 氨基酸 CHON(SSe) 甲状腺激素CHONI 叶绿素CHONMg 胡萝卜素CH 叶黄素CHO 生长素 CHON 血红蛋白 CHONSFe 27 磷脂 叶绿素CHONMg 血红蛋白CHONSFe 甲状腺激素 生长素 考点二：组成细胞的元素和化合物、无机物。 2.细胞中的化合物: 【考法1】常考化合物←→元素组成(巧用“CHO＋”)。 CHO N(S) N、P 脂质 C、H、O （N、P） 叶绿素 蛋白质 脂肪-固醇 P 甲状腺激素 (N) 29 1. 如图表示不同化学元素所组成的化合物，以下说法错误的是 A. 若①为某种大分子的组成单位，则①最可能是氨基酸 B. 若②是细胞中重要的储能物质，则②是脂肪 C. 若③为能储存遗传信息的大分子物质，则③一定是DNA D. 若④主要是在动物肝脏和肌肉中合成的储能物质，则④是糖原 【反馈练习】 (1)若图1表示细胞鲜重，则A、B化合物依次是___________。 (2)若图2表示组成人体细胞的元素含量，则a、b、c依次是_________。 (3)若图1表示细胞完全脱水后的化合物含量，则A化合物具有多样性，其必含的元素是 。 (4)生物界和非生物界既然在元素组成上具有统一性，那么为什么会出现元素含量的差异性？ 2. 如图1是细胞中化合物含量的扇形图，图2是有活性的细胞中元素含量的柱形图，请分析： 水、蛋白质 O、C、H 有选择地吸收 C、H、O、N 【反馈练习】 考点二：组成细胞的元素和化合物、无机物。 2.细胞中的化合物: 【考法2】常考化合物→元素组成→推断代谢终产物和产能多少。 种类 多数糖类 脂肪 蛋白质 元素组成 C、H、O C、H、O C、H、O、N 代谢终产物 产能多少 CO2、H2O 尿素 H多O多 H更多O少 少 多 32 ①细胞膜→蛋白质 + _______________→________________。 ②染色体或DNA病毒→蛋白质 + _____→_______________。 ③核糖体或RNA病毒→蛋白质 + _____→________________。 ④中心体、细胞骨架或抗体→________→________________。 C、H、O、N、P C、H、O、N、P C、H、O、N、P C、H、O、N 磷脂 ＋ 糖类 DNA RNA 蛋白质 考点二：组成细胞的元素和化合物、无机物。 2.细胞中的化合物: 【考法3】常考细胞结构→化合物组成(蛋白质+)→元素组成。 33 考点二：组成细胞的元素和化合物、无机物。 3.细胞中的水。 (失去溶解性和流动性) (1)水的性质——极性分子。 水是极 性分子 空间结构及电 子不对称分布 成为结合水(占4.5%) 作为良好溶剂(具溶解性) 维持液体状态(具流动性) 维持生命系统的稳定性 使水具较高比热容 水温相对不易改变 氢键不断地 断裂与形成 易形成 氢键 易与带电分子或离子结合 易与亲水性大分子结合 极性 结合水 良好溶剂 溶解 液体 流动 稳定 自由水 结合水 氧具有比氢更强的吸引共用电子的能力 95.5% 4.5% 存在 形式 自由水 细胞中 的水 结合水 考点二：组成细胞的元素和化合物、无机物。 3.细胞中的水。 (失去溶解性和流动性) (1)水的性质——极性分子。 水是极 性分子 空间结构及电 子不对称分布 成为结合水(占4.5%) 作为良好溶剂(具溶解性) 维持液体状态(具流动性) 维持生命系统的稳定性 使水具较高比热容 水温相对不易改变 氢键不断地 断裂与形成 易形成 氢键 易与带电分子或离子结合 易与亲水性大分子结合 极性 结合水 良好溶剂 溶解 液体 流动 稳定 自由水 (2)水的存在形式和功能。 C、H、O、N、P C、H、O(有的还含NP) C、H、O C、H、O、N(SSePFe等) ____(单糖、二糖、多糖) ______：干重含量最多 ____：遗传信息的携带者 ____(脂肪、固醇、磷脂) 功能 是细胞结构的重要组成部分 功能 细胞内良好溶剂 为细胞提供液体环境 运送营养物质和代谢废物 参与许多生物化学反应(如呼吸/光合/水解) 自由水 结合水 细胞结构 生物化学反应 液体环境 营养物质 代谢废物 良好溶剂 升温 降温 (维持大分子结构) 结合水 失去______的种子 毫无生理活性 考点二：组成细胞的元素和化合物、无机物。 3.细胞中的水。 (2)水的存在形式和功能。 ——探究实验 分析原因 失去______的种子 仍有生理活性 出现 水珠 烘烤使种子大量失去____水 结合 结合水 自由水 (破坏细胞结构) 晾晒 2天 烘烤 称重 浸水 重量减轻 且不萌发 晾晒使种子大量失去____水，代谢变得____ 自由 很弱 观察 管壁 浸水 不萌发 萌发 鲜种子 干种子 分析原因 分析自变量 是否失去过 大量结合水 考点二：组成细胞的元素和化合物、无机物。 3.细胞中的水。 (2)水的存在形式和功能。 ——种子萌发前后变化 结合水 为主 自由水 增多 自由水 为主 吸水v↑ 吸水v↓ 呼吸v↑ 呼吸v↑ 结合水 自由水 自由水 ↑ ↑ ↑ ↑ ↓ 考点二：组成细胞的元素和化合物、无机物。 3.细胞中的水。 (2)水的存在形式和功能。 ——种子萌发前后变化 CO2释放量＞＞O2吸收量 说明：以无氧呼吸为主 无氧 O2吸收量快速增加， 逐渐以有氧呼吸为主 有氧 结合水含量 自由水含量 代谢旺盛，但抗逆性减弱。如：萌发种子、分生区、癌细胞等 代谢旺盛，但抗逆性减弱。如：干种子、越冬植物、芽孢等 考点二：组成细胞的元素和化合物、无机物。 3.细胞中的水。 (3)自由水/结合水与代谢强度、抗逆性的关系。 【温馨提示】审题要看清比值的分子和分母。如：结合水/自由水，则上述问题的回答刚好相反。 旺盛 减弱 大 小 自由水 结合水 微弱 增强 代谢强度 抗逆性 代谢强度 抗逆性 1.下图为对刚收获的种子所做的一系列处理,据图分析,下列说法正确的是 A. ①与②具有相同的结构,故萌发能力相同 B. 种子萌发时,细胞中③/④的值会减小 C. 萌发过程中有机物的消耗导致种子的干重下降 D. 萌发的种子细胞中氧原子数目最多 【反馈练习】 考点二：组成细胞的元素和化合物、无机物。 3.细胞中的水。 (4)水的专题知识。 水 ①光合作用的暗反应 ②有氧呼吸第三阶段 ③合成多糖、脂肪、蛋白质、核酸、ATP ①光合作用的光反应 ②有氧呼吸第二阶段 调节 肾小管和集合管(含水通道蛋白)重吸收水 抗利尿激素 渗透作用 (自由扩散、协助扩散) ③水解多糖、脂肪、蛋白质、核酸、ATP 结合水 自由水 细胞结构的 重要组成部分 ①良好溶剂 ②提供液体环境 ③运送营养废物 ④参与生化反应 吸收 产生 利用 (消耗) 靶细胞 实例 温度↓ 温度↑ 存在形式 (抗逆性) (代谢强度) 脱水 缩合 1.植物在生长发育过程中，需要不断从环境中吸收水。下列有关植物体内水的叙述，错误的是 A. 根系吸收的水有利于植物保持固有姿态 B. 结合水是植物细胞结构的重要组成成分 C. 细胞的有氧呼吸过程不消耗水但能产生水 D. 自由水和结合水比值的改变会影响细胞的代谢活动 【反馈练习】 组成营养物质物和代谢废物 Mg2+→叶绿素 Fe2+→血红蛋白 I- →甲状腺激素 P→细胞膜-细胞核 维持细胞和生物体的化学反应 血钙过高→肌无力 血钙过低→抽搐 血Na缺乏→兴奋↓ 液体环境(主)、液体环境(通道蛋白) 跨膜运 输方式 主要是离子 复杂化合物 主动运输 协助扩散 细胞结构 离子 考点二：组成细胞的元素和化合物、无机物。 4.细胞中的无机盐。 功能 三维持 (多数) 一组成 (少数) 存在 形式 细胞中 无机盐 生命活动 维持细胞和生物体的化学反应.如:NaCl提供90%以上 渗透压 维持细胞和生物体的化学反应.如:HCO3-、HPO42-等 酸碱平衡 叶绿素 血红蛋白 甲状腺激素 血钙过高 血钙过低 血钠缺乏 (K+通道、Na+通道) (K+-Na+泵) 【注】大量出汗应多喝淡盐水、严重腹泻时应注射生理盐水 多喝淡盐水 注射生理盐水 考点二：组成细胞的元素和化合物、无机物。 4.细胞中的无机盐。 (1)从“十一种常考无机盐的功能”理解“无机盐的四大功能”。 ①___：核苷酸、磷脂、ATP、NADP＋；蛋白质、叶绿素等。 ②___：核苷酸、磷脂、ATP、NADP＋。 ③___：构成叶绿素，参与光反应。 ④___：甲硫氨酸、半胱氨酸等的组成成分，可作为蛋白质的特征元素。 ⑤___：血红蛋白(缺乏时贫血，无氧呼吸引发乳酸积累致使酸中毒)。 ⑥___：甲状腺激素等，引起成年人大脖子病和婴幼儿呆小症。 ⑦___：可调节肌肉收缩，血浆中过高会造成肌无力，过低会引起抽搐。 ⑧___：维持细胞外液渗透压，____电位形成离不开该离子的____。 ⑨___：维持细胞内液渗透压，____电位形成离不开该离子的____。 ⑩Cl-：与___共同维持细胞外液渗透压，为细胞外液提供90%以上渗透压。 HCO3-、HPO42-、H2PO4-：维持体液的________，如人体pH为_________。 N P Mg2+ S Fe2＋ I－ 动作 K+ 静息 Na＋ Ca2＋ Na＋ 内流 外流 酸碱平衡 7.35-7.45 组成复杂化合物 维持生命活动 维持 渗透 压 维持酸碱平衡 11 (2)探究：某种无机盐(矿质元素)M是否是植物生长的必需元素。 考点二：组成细胞的元素和化合物、无机物。 4.细胞中的无机盐。 自变量：________，分___组 因变量：________ 无关变量：_________________________等 分析变量 M的有无 幼苗、光、温、CO2、溶氧量 生长状况 有M的全素培养 无M的缺素培养 2 实验设计和预期结果结论： 甲组(对照组) 乙组(实验组) 全素培养 生长正常 缺素培养 非必需元素 +M 必需 有M的完全培养液 + 等量幼苗 无M的完全培养液 + 等量幼苗 生长异常 生长正常 必需元素 恢复正常 自身对照(二次对照) 空白对照 ①实验中应保证实验材料的统一性，即材料的种类、生长状况等相同 ②实验组加M的目的是二次对照，使其前后对照，以增强说服力。 ③每组幼苗不能用1株(防偶然性) ④不能用蒸馏水代替完全培养液(因都长不好) 【知识网络1】 【知识网络2】 细胞中的无机物 细胞中的水 细胞中的无机盐 少 离子 自由水 结合水 细胞代谢 细胞结构 参与 构成 构成化合物的成分 生命活动必不可少 生理功能 主要存在形式 含量 氢键 良好溶剂 运输 参与反应 水为基础液体环境 生理功能 极性分子 形成 是 高比热容 具有 生物体内的水 分为 【第3课时】 考点三：细胞中的糖类和脂质(1) $$