模块一 项目三 任务一 土肥水管理（课件）《林果生产技术（南方本）》（高教版第二版）同步精品课堂

模块一 项目三 任务一 土 肥 水 管 理 信息技术应用基础 同步精品课堂 高教版 林果生产技术（南方本） 高教版第二版 1 一 教学目标 知识目标 （1）了解土壤管理主要措施的作用及操作要求 （2）掌握制订施肥方案的方法 （3）掌握幼龄果园间作作物的方法 （4）了解不同果树的需水规律及灌溉节水措施 技能目标 （1）掌握果园深翻改土、覆盖、间作、生草及清耕技术 （2）能根据果树不同时期熟练运用不同施肥方法 （3）能适时开展果园灌水与排水 二 教学重难点 教学重点 （1）土壤改良 （2）施肥管理 （3）水分管理 教学难点 （1）确定施肥量 （2）叶面施肥 （3）灌溉节水技术 三 导入新课 果树中间的草有什么作用？ 1. 器械 输精器、保定架、 一次性长臂塑料手套。 2. 物品 0.3%高锰酸钾溶液、消毒纸巾、输精记录簿等。 3. 操作人员 操作前要将指甲剪短磨平，手臂上不可有伤口。戴上长臂手套，用肥皂 液润滑手臂。 4. 配种母牛 根据母牛的发情阶段，确定配种时机。 四 新知讲授 一 、土壤管理 果园多建在贫瘠土地上，土壤改良是果树生长的持续需求。 土壤改良的途径有深翻改土、修整排水沟、培土等。 1. 器械 输精器、保定架、 一次性长臂塑料手套。 2. 物品 0.3%高锰酸钾溶液、消毒纸巾、输精记录簿等。 3. 操作人员 操作前要将指甲剪短磨平，手臂上不可有伤口。戴上长臂手套，用肥皂 液润滑手臂。 4. 配种母牛 根据母牛的发情阶段，确定配种时机。 四 新知讲授 (1) 深翻改土：果园通过深翻，结合深施绿肥、麸饼肥、粪肥等有机肥，从而改良土壤结构， 改善土壤中肥、水、气、热的状况，提高土壤肥力，使果树根系生长良好，有利于植株的开花结果。 深翻方式主要有扩穴深翻、隔行或隔株深翻和全园深翻三种。 1. 器械 输精器、保定架、 一次性长臂塑料手套。 2. 物品 0.3%高锰酸钾溶液、消毒纸巾、输精记录簿等。 3. 操作人员 操作前要将指甲剪短磨平，手臂上不可有伤口。戴上长臂手套，用肥皂 液润滑手臂。 4. 配种母牛 根据母牛的发情阶段，确定配种时机。 四 新知讲授 幼树栽植后2-4年内，每年或隔年向外扩穴40-80cm宽、60-100cm深，直至全园翻完。同时结合扩穴深翻施绿肥、农家肥、磷肥和石灰，每株施有机肥30-40kg，石灰0.5-1.0kg。 扩穴深翻 成年果园每年需深翻60-80cm，长度为株距一半，平地果园隔行翻，丘陵山地果园隔两株深翻，以保护根系并改善土壤肥力。 隔行深翻 除树盘范围以外，全园一次性深翻一遍。这种方法一次翻完，便于机械化施 工和平整土壤，但容易伤根过多。多用于幼龄果园。 全园深翻 1. 器械 输精器、保定架、 一次性长臂塑料手套。 2. 物品 0.3%高锰酸钾溶液、消毒纸巾、输精记录簿等。 3. 操作人员 操作前要将指甲剪短磨平，手臂上不可有伤口。戴上长臂手套，用肥皂 液润滑手臂。 4. 配种母牛 根据母牛的发情阶段，确定配种时机。 四 新知讲授 低洼地等果园因地下水位高，雨季土壤湿度过大，根系缺氧，土壤有毒物质增多，影响果树生长。开沟排水降低地下水位是改良关键。 修整排水沟 2 果园培土增土层、护根、增肥、改土质，分全园和树盘培土，全园5-10cm厚，树盘视情况补土。 培土 3 1. 器械 输精器、保定架、 一次性长臂塑料手套。 2. 物品 0.3%高锰酸钾溶液、消毒纸巾、输精记录簿等。 3. 操作人员 操作前要将指甲剪短磨平，手臂上不可有伤口。戴上长臂手套，用肥皂 液润滑手臂。 4. 配种母牛 根据母牛的发情阶段，确定配种时机。 四 新知讲授 2.土壤耕作 (1) 幼年树果园： 由于果树小，果园空地多，果树吸收水肥能力弱，此时主要任务是创造良 好的果树环境： 一是做好果园树盘内的精细管理工作；二是搞好果树行间间作物的种植。 通过改善果树环境，促进果树的快速生长，尽快挂果并进入丰产期。 1. 器械 输精器、保定架、 一次性长臂塑料手套。 2. 物品 0.3%高锰酸钾溶液、消毒纸巾、输精记录簿等。 3. 操作人员 操作前要将指甲剪短磨平，手臂上不可有伤口。戴上长臂手套，用肥皂 液润滑手臂。 4. 配种母牛 根据母牛的发情阶段，确定配种时机。 四 新知讲授 中耕除草每年3-5次，保持树盘疏松无杂草，深度10-25cm，结合施肥进行。树盘覆盖用秸秆、稻草或地膜，厚度约10cm，春季覆膜。树盘培土在秋末冬初进行，防止水土流失，厚度5-10cm。 树盘的精心管理 幼树果园可间作豆科作物、蔬菜或绿肥牧草。间作需留清耕带，随树冠扩大逐年加宽，至行间狭窄时停止。管理要兼顾果树和间作作物水肥需求，注意轮作换茬。 行间间种 1. 器械 输精器、保定架、 一次性长臂塑料手套。 2. 物品 0.3%高锰酸钾溶液、消毒纸巾、输精记录簿等。 3. 操作人员 操作前要将指甲剪短磨平，手臂上不可有伤口。戴上长臂手套，用肥皂 液润滑手臂。 4. 配种母牛 根据母牛的发情阶段，确定配种时机。 四 新知讲授 即果园内周年不种其他作物，随时中耕除草，使土壤长期保持疏松无杂草状态 的土壤管理制度。 一般在冬夏进行适当深度的耕翻， 一般深15～20 cm。 清耕制 果园行间种植或自然生草，定期割草覆盖，分为全园和行间生草制。适宜草种包括早熟禾、百喜草、三叶草、紫花苜蓿等。 生草制 果树生长前期清耕，后期覆盖作物作绿肥，称为清耕覆盖制。覆盖物可选麦秸、稻草等，夏末秋初覆盖，厚度15-20cm，可全园或局部覆盖。 清耕覆盖制 主要使用除草剂除草，不翻土，适用于土层厚、土质好的果园，尤其在湿润多雨地区。免耕几年后，可改为生草制或清耕覆盖制，循环使用效果佳。 免耕制 1. 器械 输精器、保定架、 一次性长臂塑料手套。 2. 物品 0.3%高锰酸钾溶液、消毒纸巾、输精记录簿等。 3. 操作人员 操作前要将指甲剪短磨平，手臂上不可有伤口。戴上长臂手套，用肥皂 液润滑手臂。 4. 配种母牛 根据母牛的发情阶段，确定配种时机。 四 新知讲授 二、果园施肥 果园施肥要注意施肥时期、种类、数量和方法的合理应用。 1.施肥时期和种类 果园施肥以基肥为主，秋季施农家肥，落叶果树在落叶后至发芽前施，常绿果树在11月至次年1月施。追肥保证当年树势，为来年打基础，以速效肥为主，幼树少施，成年树每年3-4次。 1. 器械 输精器、保定架、 一次性长臂塑料手套。 2. 物品 0.3%高锰酸钾溶液、消毒纸巾、输精记录簿等。 3. 操作人员 操作前要将指甲剪短磨平，手臂上不可有伤口。戴上长臂手套，用肥皂 液润滑手臂。 4. 配种母牛 根据母牛的发情阶段，确定配种时机。 四 新知讲授 花前追肥，在春季萌芽期施入；施肥种类以氮肥为主，适量配施磷肥。 01 花后追肥，又叫稳果肥，在花谢后坐果期施用；施肥种类主要是氮、磷、镁。 02 果实膨大和花芽分化期追肥，又叫壮果肥；肥料种类以氮、磷、钾配合施用，注意氮肥适量施用。 03 果实生长后期追肥，又叫采果肥；肥料种类以磷、钾为主。 04 1. 器械 输精器、保定架、 一次性长臂塑料手套。 2. 物品 0.3%高锰酸钾溶液、消毒纸巾、输精记录簿等。 3. 操作人员 操作前要将指甲剪短磨平，手臂上不可有伤口。戴上长臂手套，用肥皂 液润滑手臂。 4. 配种母牛 根据母牛的发情阶段，确定配种时机。 四 新知讲授 2.施肥量 施肥量依树种、树龄、生长势等定，基肥量较大，每株每龄约15kg有机肥；追肥量根据土壤化验、叶量分析和产量品质确定。 1. 器械 输精器、保定架、 一次性长臂塑料手套。 2. 物品 0.3%高锰酸钾溶液、消毒纸巾、输精记录簿等。 3. 操作人员 操作前要将指甲剪短磨平，手臂上不可有伤口。戴上长臂手套，用肥皂 液润滑手臂。 4. 配种母牛 根据母牛的发情阶段，确定配种时机。 四 新知讲授 3.施肥方法 (1) 土壤施肥： 土壤施肥应集中在根系区，追肥在中下层，基肥深施促根系发展。氮肥可浅施，磷钾肥宜深施。施肥方法有沟施、穴施、撒施等。 1. 器械 输精器、保定架、 一次性长臂塑料手套。 2. 物品 0.3%高锰酸钾溶液、消毒纸巾、输精记录簿等。 3. 操作人员 操作前要将指甲剪短磨平，手臂上不可有伤口。戴上长臂手套，用肥皂 液润滑手臂。 4. 配种母牛 根据母牛的发情阶段，确定配种时机。 四 新知讲授 在树冠外围挖50cm宽、40-60cm深的环状沟施肥，逐年外移，避免伤大根，适于幼树。 环状沟施肥 在树冠外围挖50cm宽、40-60cm深的条状沟，每年换方向施肥，轮换施用。适用于资源有限情况，但肥料吸收面积小。 条状沟施肥 距树干1m挖4-8条放射形沟施肥，沟宽30cm，深30-60cm，超树冠边缘。隔年换位，结合环状沟施肥更佳。避免伤大根，适用于劳力足、肥源丰富。 放射状沟施肥 1 2 3 1. 器械 输精器、保定架、 一次性长臂塑料手套。 2. 物品 0.3%高锰酸钾溶液、消毒纸巾、输精记录簿等。 3. 操作人员 操作前要将指甲剪短磨平，手臂上不可有伤口。戴上长臂手套，用肥皂 液润滑手臂。 4. 配种母牛 根据母牛的发情阶段，确定配种时机。 四 新知讲授 追施化肥或液体肥料时，在树冠内挖4-6个深30-40cm的穴，倒入肥料后覆土，每年更换位置促进根系发展。 穴状施肥 成年果园全园撒肥后翻土，广施肥但易流失，与放射沟施肥交替可优化。 全园撒施 水溶肥料浇于树盘，提高肥效和利用率。滴灌技术输送液肥，节省劳力成本。推荐水肥浓度：0.5%复合肥、10%腐熟饼肥或沼液、0.3%尿素。 灌溉施肥 4 5 6 1. 器械 输精器、保定架、 一次性长臂塑料手套。 2. 物品 0.3%高锰酸钾溶液、消毒纸巾、输精记录簿等。 3. 操作人员 操作前要将指甲剪短磨平，手臂上不可有伤口。戴上长臂手套，用肥皂 液润滑手臂。 4. 配种母牛 根据母牛的发情阶段，确定配种时机。 四 新知讲授 (2)根外追肥 根外追肥即叶面施肥，用量少、吸收快，但不能替代土壤施肥。 叶面施肥需控制浓度和时间，避免肥害。不同时期和肥料种类效果不同，如促进生长、提高坐果率、改善果实品质等。 还有树干注射和输液法，高效、省肥、不污染环境，适用于缺素治疗。 1. 器械 输精器、保定架、 一次性长臂塑料手套。 2. 物品 0.3%高锰酸钾溶液、消毒纸巾、输精记录簿等。 3. 操作人员 操作前要将指甲剪短磨平，手臂上不可有伤口。戴上长臂手套，用肥皂 液润滑手臂。 4. 配种母牛 根据母牛的发情阶段，确定配种时机。 四 新知讲授 1. 器械 输精器、保定架、 一次性长臂塑料手套。 2. 物品 0.3%高锰酸钾溶液、消毒纸巾、输精记录簿等。 3. 操作人员 操作前要将指甲剪短磨平，手臂上不可有伤口。戴上长臂手套，用肥皂 液润滑手臂。 4. 配种母牛 根据母牛的发情阶段，确定配种时机。 四 新知讲授 三 、水分管理 果树需水时需灌水，前期充足，后期控制。灌水时机和量依天气、土壤和生长阶段定，重点在春末夏初。 灌水方法有沟灌、喷灌等，需结合施肥。降雨过多时注意排水，特别是梅雨季和果树生长后期，果园规划应包含排水系统。 五 课堂练习 1.以下哪种施肥方法最适合幼龄果树（ ） A. 全园撒施 B. 环状沟施肥 C. 放射状沟施肥 D. 条状沟施肥 答案：B. 解析： 幼龄果树根系分布范围较小，集中施肥更有利于根系吸收。环状沟施肥将肥料施在树冠投影外围的沟内，可以有效控制施肥范围，避免伤根，并引导根系向深处发展，促进根系生长，为幼龄果树提供充足的营养，有利于其快速生长。 五 课堂练习 2.下列哪种肥料不宜用于叶面喷施（ ） A. 尿素 B. 硫酸钾 C. 硼砂 D. 过磷酸钙 答案：D. 解析： 过磷酸钙溶解度低，难以被叶片吸收，喷施后大部分会流失，利用率低，因此不适合叶面喷施。 五 课堂练习 3.果园深翻改土的主要目的是什么（ ） A. 增加土壤肥力 B. 降低地下水位 C. 防止土壤流失 D. 增加土壤通气性 答案：A. 解析： 果园深翻改土可以打破土壤板结，增加土壤孔隙度，促进有机质分解，改善土壤结构，从而提高土壤肥力。此外，深翻还可以增加土壤通气性，有利于根系呼吸，促进根系生长。 五 课堂练习 4.下列哪种果园土壤管理制度适合成年果树（ ） A. 清耕制 B. 生草制 C. 清耕覆盖制 D. 免耕制 答案：A. 解析： 成年果树根系发达，吸收范围广，清耕制可以减少杂草竞争，保持土壤疏松，有利于根系吸收养分，促进果树生长。同时，清耕制也有利于病虫害防治和果园管理。 3. 羊的输精器通常插入子宫颈管内： A. 1~2 cm B. 2~3 cm C. 3~4 cm D. 4~5 cm 答案：B 解析： 输精器插入子宫颈管内2~3 cm，可以有效将精液输送到受精部位，提高受精率。 六 课堂小结 七 布置作业 果树年生长期中什么时候需肥较多? 适宜生草制的草种主要有哪些种类? 思考 感谢观看 $$