第五章 婴幼儿安全照护的内容与要求1（教案）-《婴幼儿安全照护》（高教版第五版）同步精品课堂

《安全照护婴幼儿》教案 课 题 婴幼儿安全照护的内容与要求 课 型 新授课 课 时 1课时 授课班级 授课时间 授课教师 教材分析 对婴幼儿的安全照护，主要是通过婴幼儿的一日生活的各个环节来实现的。但因婴幼儿生理、心理发展的不成熟，容易发生安全事故。因此，保教人员要先从一日生活中入园、离园、进食三个不可或缺地环节去排查可能给婴幼儿带来的安全隐患，并采取有效应对措施尽量减少甚至杜绝危险的发生。本课时主要从婴幼儿入园、离园、进食三个方面介绍婴幼儿安全照护的内容及要求。 学情分析 现阶段的学生已经有关于保教人员如何照护婴幼儿有了一个大致的构架，但是对于发生意外时如何地照护有所欠缺，同时也缺少与生活相关联的实践。本堂课从理论知识引导学生，通过具体的案例让学生对理论知识进行掌握，最后通过选择、填空、判断、简答等题型进行最后的巩固。 学习目标 1.了解托幼园所的婴幼儿日常活动中存在的安全风险；理解婴幼儿在园生活活动、教育活动、户外活动、游戏活动中安全照护的要求。 2.能按照流程排除各项活动中的安全隐患；能在保育工作中对婴幼儿进行安全照护。 3.加强关爱婴幼儿生命、保护婴幼儿健康安全的责任感；增强以幼儿为主体的安全照护意识。 学习重难点 1.了解托幼园所的婴幼儿日常活动中存在的安全风险；理解婴幼儿在园生活活动、教育活动、户外活动、游戏活动中安全照护的要求。 2.能按照流程排除各项活动中的安全隐患；能在保育工作中对婴幼儿进行安全照护。 教学方法 讲授法、练习法 课前准备 预习第一节内容 教学媒体 PPT课件 教学过程 教学环节 教师活动设计 学生活动设计 设计意图 活动一： 创设情境 生成问题 （老师引导学生先复习上一章的重点知识） 老师讲述：婴幼儿是一个不稳定的独立个体，一天之中会存在各种不确定的因素，就大家根据实际生活来说一下，你知道的隐患有哪些？ 老师总结：各位同学说的很全面，我们归总为八大方面，今天这堂课主要从婴幼儿入园、离园、进食三个方面来展开，一起齐读本节课的学习目标（出示学习目标PPT） 学生根据老师的提问温习前两节的重点内容。 学生回答：摔伤、用餐时工具使用不当、被拐...... 学生齐读学习目标 先通过引导学生回忆前两节的重点知识，目的是加深巩固学生的学习效果。 通过提问来吸引学生的上课兴趣，引导学生知道本堂课是围绕托幼园所婴幼儿入园、离园、进食的安全照护展开，吸引学生走进今天的课堂。 活动二： 调动思维 探究新知 （老师展示PPT,并以此讲解本堂课知识点，引导学生标画重点知识） 任务一 入园、离园的安全照护 入园是婴幼儿从自由的家庭生活转入托幼园所集体生活的过渡阶段，是托幼园所一日生活的开始，又是婴幼儿与家长分离的时刻，在此过程中婴幼儿容易产生心理焦虑。早晨的时间短暂匆忙，安全性更容易被忽视。所以在婴幼儿入园活动中可能存在： 婴幼儿走失、婴幼儿携带危险物品入园、婴幼儿用药交代不明、偶发伤害事故的安全隐患。 在预防婴幼儿走失可以： · 签订家校安全管理协议 家长送到班级保教人员手中，打过招呼确认后再离开。 · 严格执行入园签到制度 保教人员应勤点名，清楚班级应到、实到人数。 · 发现走失，第一时间汇报告知 发现走失，立即向领导汇报，第一时间告知家长，并请警方协助。 · 开展安全教育活动，如防走失、防拐骗的安全教育与演练 · 指导家长告知孩子回家路线、家人的电话 在预防携带危险物品入园可以： · 严格对所携带物品的安全性检测。 严格落实《托幼园所制订晨检安全管理制度》,对所携带物品的安全性检测。 · 严格落实晨检制度 1.检查婴幼儿是否携带不安全物品，是否按要求带齐当日所需用品，如果婴幼儿携带园所规定禁止携带的危险物品，要与家长及时沟通。 2.指导家长遵守园所的入园晨检制度，来园时必须带婴幼儿参加晨检。 · 提醒家长路上要时刻关注路上是否有捡拾物品(如小果子、小珠子、小石子、有害物品),请在入园前及时处理掉。 · 拥抱检查 保教人员可以通过与婴幼儿拥抱的接触，检查婴幼儿衣袋中有无尖锐物品。 在预防用药交代不明可以： · 制订相关制度 制订《托幼园所患病幼儿用药委托交接制度》,确保婴幼儿用药安全。 · 核实《委托服药登记表》,并核对药品 1.保教人员每天根据家长填写的登记表核对药品，药品必须由保健医生妥善保管在保健室内婴幼儿拿不到的地方。 2.服药前，保教人员必须仔细核对登记表上婴幼儿的姓名、药品名称、服药剂量和时间、服用方法是否相符，并监督服药过程，服用后立即准确记录。 · 严格按照园所规定的用药要求执行 严格按照园所规定的婴幼儿用药要求执行，不私自与家长进行婴幼儿用药的交涉，妥善保管药物。 · 密切观察 全天密切观察，离园时向家长详细介绍情况。提醒家长主动、如实向保教人员和保健医生报告婴幼儿身体不适的情况，必要时可查看处方。 在预防偶发伤害事故可以; · 安全职责公示 托幼园所将保教人员、家长在入园时段的安全职责进行公示，明确各自的安全义务。 · 班级保教人员合理分工 1.班级保教人员合理分工，明确责任、站位与工作要点，共同管理看护婴幼儿。 2.组织提前入园的婴幼儿自愿有序地进入活动区活动，或组织婴幼儿开展观察、劳动、值日、自主活动等，避免消极等待。 · 加强室内安全教育 引导婴幼儿轮流当“安全监督小标兵”,让婴幼儿互相监督，学会自我管理、自我保护。 · 上交接接送卡和晨检牌 提醒家长与保教人员交接接送卡和晨检牌后方可离园。 有入园的安全隐患，也就有离园的安全隐患。 所以在婴幼儿离园活动中可能存在：婴幼儿走失、被冒领；摔伤、磕伤、撞伤、碰伤等意外伤害。 为什么会存在这些安全隐患呢？ 一是婴幼儿内心充满期待，情绪变得躁动不安； 二是保教人员与家长交接不到位，出现安全漏洞； 三是家长监管缺失，安全意识淡薄，放任孩子嬉戏等。 预防离园的安全隐患，可以从托幼园所和保教人员两方面入手： 托幼园所的应对措施 · 制订相关制度 《一日生活各环节安全管理制度》,要求保教人员、家长严格执行，以确保婴幼儿安全万无一失。 · 加强门卫管理，增强保安人员的责任心，严防婴幼儿私自离园。 家长接婴幼儿时，门卫必须站在门口把关，拒绝无接送卡的人员进入，对陌生人要严加查问。 · 签署《安全目标责任书》,落实托幼园所安全检查制度，确保婴幼儿接送安全 · 要求家长持接送卡接送婴幼儿，严防婴幼儿错接或走失 · 落实离园后体育器械的管理制度并设立安全提示标志 1.严防放学后婴幼儿拥挤争抢玩具造成意外伤害事故。 2.要在大型玩具旁设立安全提示标志、游戏规则，提醒家长及婴幼儿采取安全的方式进行活动。 保教人员的应对措施 · 保教人员严格执行《离园环节安全管理制度》,规范行为，明确职责，分工明确，监管好幼儿,杜绝事故发生。定期排查大型设施，一旦发现隐患，及时上报修理。 · 严格执行托幼园所的接送制度，要求保教人员必须只与持接送卡的家长交接，严防婴幼儿接错。 · 建立班级离园常规，有序组织婴幼儿离园。离园时，保教人员与家长交流的时间不能过长，以免监管不周产生意外。 · 离园时要清点人数，检查婴幼儿外观、身体、精神状态有无异常。保教人员确保没有婴幼儿滞留后方可锁门离开。 · 提醒家长配合安全防护工作，协助保教人员让婴幼儿遵守离园时段的常规要求，离园时看护好、视线不离开婴幼儿。 · 提醒家长认真遵守托幼园所的开放时间，必须在规定的离园时间带婴幼儿离园，让婴幼儿记住家庭住址、父母电话，知道自己遇到危险时，如何自救。 学生跟随老师的讲解，及时在课本上标记圈画重点。并齐声朗读重点的知识点。 老师引导学生学习本堂课的重点知识，也为下一环节的师生互动打下基础。 活动三： 调动思维 探究新知 （老师展示PPT,并以具体的案例互动模式，引导学生掌握重点知识） 案例一：7岁的哥哥放学后来到幼儿园接走了4岁的弟弟李星星。兄弟俩没回家，而是来到了附近池塘边玩耍，不幸双双溺水身亡。李家父母将幼儿园告到法庭，认为幼儿园没有尽到监护责任，酿成悲剧。法院审理认为，被告幼儿园教师在幼儿离园时没有履行接送安全职责，让一个无民事行为能力人接走4岁的弟弟，对事故发生有一定过错。 请你分析一下，幼儿园离园环节存在哪些安全隐患?托幼园所保教人员应该如 何防止类似情况的发生呢? 老师预设答案： 婴幼儿离园活动中可能存在：婴幼儿走失、被冒领；摔伤、磕伤、撞伤、碰伤等意外伤害。 保教人员的应对措施： 1.严格执行托幼园所的接送制度，要求保教人员必须只与持接送卡的家长交接，杜绝未成年的家庭成员接送，严防婴幼儿接错。 2.提醒家长配合安全防护工作，协助保教人员让婴幼儿遵守离园时段的常规要求，离园时看护好、视线不离开婴幼儿。 3.提醒家长认真遵守托幼园所的开放时间，必须在规定的离园时间带婴幼儿离园，让婴幼儿记住家庭住址、父母电话，知道自己遇到危险时，如何自救。 学生齐读案例并通过本堂课所学知识回答问题。 师生双向互动环节，通过现实的案例分析，可以更好的帮助学生将所学的知识老师了解学生对知识点把握程度。 活动二： 调动思维 探究新知 任务二 进餐的安全照护 婴幼儿除了入园离园，一日三餐都在园所中进行，所以进餐时也存在一定的安全隐患，比如：异物卡喉或扎伤咽部；烫伤；餐具使用不当造成划伤、戳伤；食物过敏或中毒。 预防安全隐患，也是从托幼园所和保教人员两方面入手： 托幼园所的应对措施 · 贯彻执行相关法律，制订相关园所制度 认真贯彻执行《中华人民共和国食品安全法》,制订《进餐环节安全管理制度》《进餐环节操作流程》。 · 加强培训 加强保教人员关于有效组织婴幼儿进餐的培训，让保教人员明白婴幼儿养成有序进餐、安静进餐、安全进餐、卫生进餐等良好习惯的重要性。 · 规范办园，加强管理，防范危机 加强对从业人员卫生法律、卫生知识、卫生操作技能的培训和指导，强化卫生管理意识、规范操作程序，杜绝食物中毒的发生，确保饮食卫生安全。 保教人员的应对措施 · 不组织易兴奋、活动量大的剧烈活动 1.餐前、餐后半小时不组织易兴奋、活动量大的剧烈活动，进餐前及进餐过程中播放舒缓、轻柔的音乐，帮助婴幼儿安静下来，保持愉悦的情绪。 2.进餐前后保教人员不处理婴幼儿间发生的问题，以免影响婴幼儿情绪，进餐中不催饭。 · 安全检查 1.饭菜进班后，保教人员要检查饭菜温度是否适宜，分组安排洗手，做到随洗随吃，不等待，避免出现在班内四处跑动的现象。 2.提前检查婴幼儿的食品有无变质。 3.保教人员添饭添菜时，禁止从头顶、身体上方传递，取回盛放热饭菜的餐盆后，要放到安全地点，以免烫伤婴幼儿。 · 营造安静温馨的进餐环境 1.在进餐过程中，保教人员要为婴幼儿营造一个安静温馨的进餐环境，及时阻止婴幼儿嬉戏打闹。 2.在进餐过程中，如果有婴幼儿哭泣，保教人员应先让其停止进餐，直至安抚其情绪平稳后再继续进餐。 · 受之以鱼不如授之以渔 1.教会婴幼儿正确使用筷子和测试饭菜温度的方法。 2.吃排骨、鱼食用前保教人员要帮助小班幼儿把骨头、鱼脊的大刺摘掉，并提醒婴小心鱼刺。中、大班幼儿在吃鱼及骨头时，保教人员要教会幼儿去除骨头、鱼刺的方法。 3.中、大班幼儿可以自己端饭，托、小班幼儿的饭菜和中、大班幼儿的汤食必须由保教人员分发。 · 关注细节 1.教育婴幼儿安静用餐，不将勺、筷子置于口中玩耍。 2.关注食品过敏婴幼儿，把过敏婴幼儿的名单、过敏食物表张贴在班内，进餐前对照调整。 3.进餐结束后，要让每名婴幼儿将口中的最后一口饭菜咽下。 学生跟随老师的讲解，及时在课本上标记圈画重点。并齐声朗读重点的知识点。 老师引导学生学习本堂课的重点知识，也为下一环节的师生互动打下基础。 活动三： 调动思维 探究新知 （老师展示PPT,并以具体的案例互动模式，引导学生掌握重点知识） 案例二：午餐时间，小一班的保育员给小朋友们分汤，经过洋洋的座位时，不小心绊了一下脚，热汤洒在了洋洋的脖子上，洋洋被紧急送往医院救治。最后经过医院治疗，洋洋颈部创面基本愈合，但还是留下了瘢痕。 进餐环节究竟存在哪些安全隐患?保教人员该如何对幼儿进行安全照护呢? 老师预设答案： 婴幼儿进餐活动中可能存在：异物卡喉或扎伤咽部；烫伤；餐具使用不当造成划伤、戳伤；食物过敏或中毒等意外伤害。 保教人员的应对措施：不组织易兴奋、活动量大的剧烈活动，营造安静温馨的进餐环境，方便幼儿稳定进食；受之以鱼不如授之以渔，交给他们适合的年龄段的进食方法，如有复杂或者危险系数高的的食物菜品时，保教人员应提前处理好食物再分发；关注细节，留意幼儿的动向，事事时时都要小心谨慎。 案例三：1.学生模拟组织入园环节，排除入园安全隐患，对婴幼儿进行安全照护。 2.小组内选择如下问题情境，说出解决方法并模拟实施。 (1)保教人员清点人数，发现乐乐没有到班。 (2)丽丽皮肤过敏，家长带药来幼儿园委托用药。 （要求：先在小组内讨论并模拟，然后各组展示并加以说明。） （学生小组合作进行演习操作，老师进行指导，最后随机选择两组上台进行演示，老师给予点评） 学生齐读案例并通过同桌或者小组完成问题。 师生双向互动环节，通过现实的案例分析，可以更好的帮助老师了解学生对知识点把握程度。 活动四： 巩固练习 素质提升 （老师出示随堂练习，在学生答完后及时讲解） 1.预防婴幼儿走失，保教人员应该做到( )。(多选) A.做好考勤工作，及时清点人数 B.一旦发现婴幼儿走失，立即报警 C.开展安全教育活动，提高婴幼儿自我保护能力 D.家园共育，指导家长告知孩子回家路线、家人电话号码及求助电话 （解析：预防婴幼儿走丢，保教人员要做到：签订家校安全管理协议，家长送到班级保教人员手中，打过招呼确认后再离开；严格执行入园签到制度，保教人员应勤点名，清楚班级应到、实到人数。发现走失，立即向领导汇报，第一时间告知家长，并请警方协助。开展安全教育活动，如防走失、防拐骗的安全教育与演练；指导家长告知孩子回家路线、家人的电话。故选ABCD。） 2.在离园的过程中发生意外伤害，主要原因有( )。(多选) A.婴幼儿情绪的变化 B.交接不到位，存在安全漏洞 C.监管缺失，婴幼儿无人看管 D.婴幼儿活泼好动 （解析：离园环节是婴幼儿在园一日活动中最后的一个环节，婴幼儿见到家人时会比较兴奋。除了这一点外还有：一是婴幼儿内心充满期待，情绪变得躁动不安； 二是保教人员与家长交接不到位，出现安全漏洞； 三是家长监管缺失，安全意识淡薄，放任孩子嬉戏等。故选ABCD。） 3.为避免进餐过程中婴幼儿烫伤，以下做法错误的是( )。 A.饭菜进班后，保教人员应检查饭菜温度是否适宜 B.保教人员为婴幼儿添饭、添菜时，禁止从婴幼儿头顶、身体上方传递 C.可以让婴幼儿端饭、端汤，只要维持好秩序 D.保教人员应教会婴幼儿尝试饭菜温度的方法 （饭菜进班后，保教人员要检查饭菜温度是否适宜，教会他们测试饭菜温度的方法。为婴幼儿添饭添菜时，禁止从婴幼儿头顶、身体上方传递，取回盛放热饭菜的餐盆后，要放到安全地点，以免烫伤婴幼儿；只有中、大班幼儿可以自己端饭，但不能让其端汤，托、小班婴幼儿的饭菜必须由保教人员分发，所以C选项错误，故选C。） 4.在婴幼儿离园活动中可能存在： ； 等意外伤害。 【答案】婴幼儿走失、被冒领     摔伤、磕伤、撞伤、碰伤 5.家长接婴幼儿时，门卫必须站在门口把关，拒绝 的人员进入，对陌生人要严加查问。 【答案】无接送卡 6.家长接完婴幼儿后，保教人员就可下班，离园回家。( ) 【答案】× 【解析】家长接完婴幼儿后，要检查活动室、盥洗室及休息室等，保教人员确保没有婴幼儿滞留后方可锁门离开。 7.为了培养婴幼儿自理能力，应让幼儿自己端饭、端汤。( ) 【答案】× 【解析】只有中、大班幼儿可以自己端饭，但不能让其端汤，托、小班婴幼儿的饭菜必须由保教人员分发。 8.婴幼儿进食排骨、鱼时，保教人员应如何处理？ 【答案】示例：给托、小班婴幼儿吃的排骨、鱼需经高压锅闷酥，食用前保教人员要帮助婴幼儿把肉里的骨头、鱼脊的大刺摘掉，并提醒婴幼儿吃的时候小心鱼刺等。中、大班幼儿在吃鱼及骨头时，保教人员要教会幼儿去除骨头、鱼刺的方法，防止食用的时候扎伤咽部。 学生完成随堂练习，将自己不懂的题目与知识点及时与老师沟通 随堂练习设置单选与多选，可以更好的帮助学生巩固本堂课的知识点。 课堂小结 作业布置 课堂小结：本堂课主要从入园、离园、进食三方面安全隐患和如何照护进行学习，隐患和照护是环环相扣。通过具体的现实案例分析加深学生对托幼园所安全工作的要求的了解与把握，将书本上的知识，通过实践来转化成自己的经验。小组模拟练习可以更好地帮助我们设身处地地走进幼儿保育员这个身份之中，也更好的为今后成为一位学前教育工作者打下了基础。 作业布置：完成今天的练习试卷；熟记今天的重点知识；预习下一任务。 板书设计 婴幼儿安全照护的基本理论 入园——走失、携带危险物品入园、用药交代不明、偶发伤害事故 离园——走失、被冒领；摔伤、磕伤、撞伤、碰伤 进食——异物卡喉或扎伤咽部、烫伤、餐具使用不当造成划伤、戳伤；食物过敏或中毒。 教学反思 本堂课主要从入园、离园、进食三方面安全隐患和如何照护进行学习。通过三个案例练习和小组模拟，发现学生在本节课中表现出了较强的自主学习能力,我应继续培养他们的自主学习习惯，提高他们的自学能力。课下也应多多培养学生的实际事件的操作能力。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$