考点2 酶和ATP-【经纶学霸●白题】2025年学霸高考生物一轮复习

学霸高春引白题生物学 考点2 酶和ATP 1.(2023·广东高考)中国制茶工艺源远流长。 B.三个处理条件的差异不可能是酶制剂的量 红茶制作包括萎凋、揉捻、发酵、高温干燥等 不同 工序，其间多酚氧化酶催化茶多酚生成适量 C.三个处理条件的差异可能是反应底物的量 茶黄素是红茶风味形成的关键。下列叙述错 不同 误的是 () D.三个处理条件的差异很可能是处理温度的 A.揉捻能破坏细胞结构使多酚氧化酶与茶多 不同 酚接触 4.据图分析，下列有关叙述错误的是 0T B.发酵时保持适宜的温度以维持多酚氧化酶 的活性 ATP C.发酵时有机酸含量增加不会影响多酚氧化 A.ATP为生命活动提供能量需要经过图示的 酶活性 整个过程 D.高温灭活多酚氧化酶以防止过度氧化影响 B.乙中不含特殊的化学键，是RNA的基本组 茶品质 成单位之一 C.丙物质为腺苷，丁可用于某些脂质的合成 2.(2023·四川彭州期中)糖化酶又称为葡萄糖 D.甲→ATP的过程所需的酶与酶1不同， 淀粉酶，它的作用底物是葡萄糖分子通过α- ATP与甲之间相互转化的反应不可逆 1,4糖苷键连接成的高分子化合物，水解产物 5.(2022·广东高考)某同学对蛋白酶TSS的最 是葡萄糖。糖化酶是淀粉水解为葡萄糖过程 适催化条件开展初步研究，结果见下表。下 中的主要酶类，早在1500年前，我国就已经 列分析错误的是 使用糖化曲（含糖化酶）酿酒。下列相关叙述 组别 CaCl, 温度/℃ 降解率/% 错误的是 ( ) PH A.糖化酶通过降低化学反应的活化能发挥催 ① 9 90 38 化作用 ② 70 88 B.糖化酶具有专一性的原因是它降低活化能 ③ 9 70 0 的作用更显著 ④ 70 58 C.糖化酶的作用条件较温和，过酸、过碱会破 ⑤ 40 30 坏它的结构 注：“+”“-”分别表示“有”“无”添加，反应物为1型 D.淀粉主要是由葡萄糖分子通过α-1,4糖 胶原蛋白。 苷键连接而成的 A.该酶的催化活性依赖于CaCl, 3.如图表示某酶在不同处理 B.结合①②组的相关变量分析，自变量为温度 条件(a、b、c)下催化某反 C.该酶催化反应的最适温度为70℃，最适 应生成物的量和反应时间 pH为9 反应时间 的关系，解读此图可获得的信息是 D.尚需补充实验才能确定该酶是否能水解其 A.三个处理中b是此酶促反应的最适条件 他反应物 专题三细胞的代谢 学霸高春 6.在污水处理行业，活性污泥工艺依靠微生物 601 ■0d 来去除水中的污染物。ATP检测技术不仅可 40 4 ▣6d 以分析活性微生物细胞内的ATP,也可以分 30 析因细胞死亡而释放到外界环境的ATP,下 列相关叙述正确的是 ( A.细胞中所有需要能量的生命活动都是由 10MPa15MPa20Pa25MPa压力 ATP直接提供能量的 A.图示不同的压力处理组中，压力越大，PPO B.人在剧烈运动时，骨骼肌细胞合成的ATP 活性越强 远多于水解的ATP B.同一压力下PPO残留活性会随天数而发 C.细胞内的ATP浓度高低只体现了微生物 生变化，并没有完全恢复 数量的多少，无法用来表征污泥活性 C.PPO空间结构遭到破坏可能是PPO活力 D.外界环境的ATP占总ATP的比例越大，微 降低的主要原因 生物的生存环境也就越恶劣 D.压力处理由10MPa增至15MPa,6d处理 7.(2023·重庆巴蜀中学2月月考)科学家发现 组比4d处理组受影响更大 了一种新的蛋白质水解方式。通过实验，将 9.(2023·江西赣州期中联考)多酚氧化酶 不同pH和是否有ATP条件下，该水解方式 (PP0)可催化引起梨果实褐变的反应，导致 中蛋白质水解率的变化结果进行描点连线， 梨果实感观品质下降和风味劣化，对梨果实 如图所示。以下有关该实验结果的叙述，不 的储藏和加工十分不利。PPO催化的底物是 正确的是 酚类物质，L-半胱氨酸能和酚类物质竞争 ( PPO的活性位点，从而抑制PPO的活性。某 家 16 30 ATP 加ATP 实验小组取两支试管加人等量的PP0,向甲 燕12 常20 试管加入酚类物质，向乙试管中加入酚类物 10 不加AT里· 质和一定量的L-半胱氨酸的混合物。在最 不加A业 5.06.07.08.09.0 51015202530 适条件下，测定酶促反应速率和底物酚类物 H 时简小 图a 图b 质浓度之间的关系，甲试管的结果如图所示。 A.该实验很可能设置了18个实验组相互对照 回答下列问题： B.反应中的酶并不是溶酶体中的酸性水解酶 (1)酶具有催化作用的机理是 C.该蛋白质的水解方式很可能发生在细胞外 与无机催化 D.蛋白质的水解率与反应时间呈正相关 剂相比，酶作为有机催化剂 8.(不定项)(2023·河北石家庄3月月考)虾类 的特性有 底物啵修 “黑变”是虾体内的酚类物质在多酚氧化酶 (2)分析上图，限制a点化学反应速率的因素 (PPO)的催化作用下转变为醌类化合物，再 是 请在图中绘出试管乙的实验结 转变为黑色素所致。凡纳滨对虾PP0经不同 果曲线」 压力处理10min后，在4℃条件下分别贮藏 (3)已知L-半胱氨酸处理时间延长不会提升 0d、2d、4d,6d,其残留活性如图所示。下列 其抑制效率，请你提出合理的实验设计思路 叙述错误的是 ( 来验证：需要消耗能量,C错误;葡萄糖进入小肠上皮细胞的方式为 减环境中,在相同且适宜的条件下培养一段时间后,分别检 主动运输,进入哺孔动物成熟红细胞时为协助扩散,D错 测两组作物的细胞液浓度 误。故选B。 解析:(1)细胞膜相当于半透膜,细胞膜两侧的溶液具有一 4. B 解析:经AgNO.处理的红细胞中,水通道蛋白失去活性 定的浓度差,因此水分子通过细胞膜的原理是渗透作用 但水可以通过自由扩散的形式进出细胞,故其在低渗蘑粗 在高盐环境下,部分耐盐作物可通过提高液泡中可溶性落 溶液中会吸水膨胀,在高渗蓝糖溶液中会失水变小,A正 质(如捕氢酸、糖类等)含量,以提高细胞液的浓度,有利于 确,B错误;未经AgNO.处理的红细胞,水可通过水通道蛋白 减少水的流失,因此可提高其适应高盐环境的能力。(2)据 快速进出细胞,也可通过自由扩散进出细胞,故其在低渗 题图可知,PIP2。为某种水通道蛋白,其发生碑酸化后将获 糖溶液中会迅速吸水膨胀,在高渗蕉糖溶液中会迅速失水 得运输H.0。的能力,而AT1可抑制PIP2s的磷酸化过程 变小.C.D正确。故选B 因此敲除AT1基因的作物去除了ATI基因表达产物对 5. D 解析:无转运蛋白参与的物质转运过程除了自由扩散 H.O.通道蛋白磷酸化的抑制作用,H.0.通道蛋白磅酸化后 外,还可能是胞吞和胞吐,A错误;Na'不能通过通道蛋白的 将H.0.及时排出细胞,减少了对细胞结构的破坏,从而提 协助逆浓度梯度运出细胞,只能通过载体蛋白的协助逆浓 高作物的耐减性。(3)为进一步研究盐碱环境对根部细胞 度梯度运出细胞,因为细胞外的Na'浓度往往较高,B错误 的细胞液浓度的影响,则实验自变量为植物周围的土壤环 通道蛋白只容许与自身通道的直径和形状相适配、大小和 境,因变量为根部细胞的细胞液浓度,因此以敲除A7基因 电荷相适宜的分子或离子通过,说明被转运物质不需要与 作物为材料,实验思路为将长势相似的敲除A71基因作物 通道蛋白结合,C错误:贤小管上皮细胞依靠水通道蛋白重 分为甲、乙两组,分别种植在普通土壤和盐碱环境中,在相 吸收水分的方式是顺水分子的相对浓度梯度进行的,属于 同且适宜的条件下培养一段时间后,分别检测两组作物的 被动运输中的协助扩散,D正确。故选D. 细胞液浓度。 6.C 解析:该题图表示物质与细胞膜上的受体结合,与细胞 考点2 嗨和ATP 识别然后以胞吞的方式进人细胞,体现了细胞膜的结构特 1.C 解析:红茶制作时揉趁能破坏细胞结构,使其释放的多 性和功能特性,A正确;该过程是胞吞,能将生物大分子由 粉氧化醇与茶多酸接触,A正确;发醇过程的实质就是促 细胞外运进细胞内,B正确:该过程属于胞吞,识别的过程需 反应过程,需要将温度设置在的最适温度下,使多阶氧化 要膜上蛋白质的参与,也需要消耗能量,C错误;题图中物质 保持最大活性,才能获得更多的茶黄素,B正确;的作用 运输的方向与浓度差没有直接关系,D正确。故选C。 条件较温和,发醇时有机酸含量增加会降低多酸氧化晦的 知识拓展 活性,C错误;高温条件会使多阶氧化醇的空间结构被破坏 生物膜的流动性体现的是生物膜的结构特点,生物膜的 而失活,以防止过度氧化影响茶品质,D正确。故选C。 选择透过性体现的是生物膜的功能特点。如根对矿质元素 2. B 解析:糖化的催化作用机制是通过降低化学反应的活 的吸收过程体现了功能特点。 化能发挥催化作用,A正确。晦具有高效性的原因是它降 低活化能的作用更显著,B错误。强酸、强碱或高温都会使 7.B 解析:在0A段漏斗内液面上升,说明漏斗里的溶液浓度 永久失活,但低温不会使永久失活,C正确。糖化作 大于烧杯中溶液浓度,A正确:AB段液而不再上升的原因 用的底物是葡萄糖分子通过g-1.4糖键连接成的高分子 是膀晓膜扩散到两侧的水分子数量达到动态平衡,此时漏 化合物,水解产物是葡萄糖。糖化是淀粉水解为葡萄糖 斗内溶液浓度仍然高于烧杯,B错误;0A段液面能够不扇 过程中的主要类,故淀粉主要是由葡萄糖分子通过a-1. 上升的直接原因是从烧杯进入漏斗的水分子多于从漏斗内 4糖键连接而成的,D正确。故选B 进人烧杯的,C正确;AB段液面不再上升的直接原因是相同 3. D 解析:分析题图可知,a、b、c三个处理条件的反应物的量 时间内从漏斗进入烧杯中的水与从烧杯进入漏斗内的水的 相等,反应所需的时间为a<b<c,故三个处理条件中a是此 量相同,渗透达到平衡,D正确。故选B 晦促反应的最适条件,A错误;三个处理条件的差异可能是 8. ABC 解析:由题图可知,NH.进入细胞的方式为自由扩散. 晦制剂的量不同,B错误;a、b、e三个处理条件的反应物的 不需要消耗细胞内化学反应所释放的能量,A错误;据题图 量相等,故三个处理条件的差异不可能是反应底物的量不 可知,进入细胞的NH.与水结合形成NH.'和OH.OH可使 同.C错误;温度影响的活性,故a、b、c三个处理条件的温 OTOP1通道打开从而使H'进入细胞,B错误;檬、醋等物 度可能不同,D正确。 质中的H通过细胞膜上的0TOP1通道进入味蕾细胞,从而 技巧点拨 “四看法”分析晦促反应曲线 使我们感知酸味,若NH.Cl减少会使H'进入味蕾细胞减 少,人们感知酸味的能力减弱,C错误;H通过通道蛋白 [两坐标灿的含又:分清自变量与因变量,了解两 个无量的关系(愤轴为自变量,纵轴为习变量) 0I0P1进入味蕾细胞为协助扩散,食物中的酸性物质使细 胞外的H浓度升高,可提高0TOP1通道转运H的速率。 [曲线的变化:利比数学型法现察同一条物线的 仁、谈或平的现化,家握变量变化的生物学意义。 D正确。 如在分析影响侃反应的习素,一段情况下。 生成物的量未达到饱和,制园素是树坐标所 9.(1)渗透作用 在高盐环境下,外界溶液浓度较高,可溶性 来示的园素,达到饱和后,旧素是除树坐 溶质含量增加可提高细胞液的浓度,有利于减少水的流失 L标所来示的为素之外的其他园素 (2)提高 该作物解除了A71基因表达产物对H.0.通道蛋 [殊点:即曲线的起点、终点,项点,转折点。 白鳞酸化的抑制作用.H.0.通道蛋白磷酸化后将H.0.及 交又点五点,理解殊点的义 时排出细胞,从而提高作物的耐碱性(3)将长势相似的敲 [不局曲线的化:理解也线之间的内在联系, 除A7/基因作物分为甲、乙两组,分别种植在普通土壤和盐 我出不而物线的异泪及变化的原因 一学霸高考·白题·生物学·10- 4.A 解析:ATP转化为ADP时为生物体的各项生命活动提 (3)向甲,乙两支试管中加入足量的底物,均加入PPO和L- 供能量,不需两个特殊化学键都断裂,只是最末端的特殊化 半脱氛酸;甲组处理较短的时间,乙组处理较长的时间,再 学键断裂,A错误;乙物质为ATP断裂掉两个特殊化学键之 分别测定两支试管中的晦促反应速率 后形成的物质,即AMP(豫噤吟核糖核苍酸).为RNA的基 解析:(1)梅具有催化作用的机理是能降低化学反应的活 本组成单位之一,B正确:丙为睐苷“A”,其组成包括脉 化能。与无机催化剂相比,晦作为有机催化剂的特性有高 和核糖,丁为磷酸,可用于磷脂的合成,C正确;由甲→ATP 效性、专一性和作用条件较温和。(2)给子的是最适反应条 的过程为ADP合成ATP的过程,即ATP的形成,此过程所 件,且a点对应的底物浓度是充足的,因此限制化学反应速 需的晦是ATP合成,而梅1为ATP水解晦,同时二者能量 率的因素是浓度。乙试管中加人了PPO的竞争性抑制 的来源和去路不同,所以ATP与甲之间相互转化的反应不 剂,底物浓度相同时反应速率会下降,达到最大醇促反应速 可逆,D正确。故选A。 率时所需的底物浓度更大。随着底物浓度升高,竞争作用 5. C 解析:该实验所涉及的温度和pH梯度较大,无法得到最 逐渐减弱甚至几乎消除,试管乙的实验结果曲线如答案所 适温度和最适pH.C错误。 示。(3)已知L-半晓氢酸处理时间延长不会提升其抑制效 6. D 解析:ATP是细胞的直接能源物质,但不是唯一的直接 率,L-半晓氢酸能和盼类物质竟争PPO的活性位点,从而 能源物质,还有CTP.GTP等,因此,细胞中所有需要能量的 抑制PPO的活性。可向甲、乙两支试管中加入足量的底物 生命活动主要是由ATP直接提供能量的,A错误:由于ATP 均加入PPO和L-半脱氢酸;甲组处理较短的时间,乙组处 在体内含量不高,且ATP与ADP时刻处于动态平衡,所以 理较长的时间,再分别测定两支试管中的促反应速率,若 人在剧烈运动时,骨鳖肌细胞中ATP的含量也不会明显增 两支试管中醇促反应速率相同,则证明L-半脱氛酸处理时 多或减少,B错误;活性污泥工艺依靠微生物来去除水中的 间延长不会提升其抑制效率 污染物,细胞内的ATP浓度高低体现了微生物数量的多少 考点3 细胞呼吸 可以用来表征污泥活性,C错误;外界环境的ATP浓度可以 1.C 解析:醇母菌无氧呼吸的最适温度为20~30C,A组温 用来判断微生物的生存状态,外界环境的ATP占总ATP的 度为5C.B.C、D三组温度为25C.A瓶的无氧呼吸强度 比例越大,意味着微生物死亡的比例越高,微生物的生存环 最弱,A错误;120mL.质量分数为5%的葡萄糖溶液+120ml 境也就越恶劣,D正确。故选D 的无菌水,最终其葡萄糖质量分数浓度为2.5%,相对于C瓶 7.C 解析:由题图的图a可知,该实验在有无ATP的情况下 和D瓶,B瓶葡萄糖含量最低,产生的二氧化碳最少,颜色 分别在9个不同pH条件下进行了蛋白质水解率的测定,故 变成黄色最慢,B错误;C瓶中葡萄糖含量最多,且温度适 该实验很可能设置了18个实验组相互对照,A正确;该蛋白 宜,菌种为醉母菌,产生的二氧化碳最多,进而加入澳香 质降解途径的最适pH接近8.0时,呈碱性,如果该醇是溶 草蓝溶液后变成黄色的时间最短,C正确;孔酸菌无氧呼 体中的酸性水解藤在该条件下会失活,所以该不是溶 吸不产生二氧化碳,D错误。故选C。 体中的酸性水解醇,B正确;通常情况下,只在细胞内才存在 2. D 解析:①释放的少量能量中大部分以热能形式散失,有 ATP,由题图a可知,有ATP存在时与没有ATP存在时的水 少部分合成ATP,A错误:③进行的场所是线粒体,B错误 解率相差非常大,由此说明该蛋白质的水解方式为ATP依 ①③是有氧呼吸,C0.释放量等于0.吸收量,C错误;醇母 赖型,很可能发生在细胞内,而不是细胞外,C错误;题图b 菌是兼性厌氧菌,既能进行有氧呼吸也能进行无氧呼吸,所 中显示蛋白质的水解率随着反应时间的增加而增加,因此 以发醇液中的醉母菌在低氧环境下能进行①②和①③. 呈正相关,D正确。故选C。 D正确。故选D 8.AD 解析:题图不同的压力处理组中,在相同的贮藏时间 3.C 解析:有氧呼吸第一个阶段的场所是细胞质基质,第二 下,自变量压力越大,PPO的活性越弱,A错误;由题图可 三个阶段的场所为线粒体,三个阶段均可产生ATP,故有氧 知,同一压力下PPO残留活性会随贮藏天数而发生变化,并 呼吸时细胞质基质和线粒体中都可产生ATP,A正确;线粒 没有明显恢复,B正确;多盼氧化晦(PPO)的本质是蛋白质. 体内膜是有氧呼吸第三个阶段的场所,该阶段氧气和[H 蛋白质的结构决定功能,故其空间结构遭到破坏可能是 反应生成水,该过程需要酸的催化,B正确;内雨酸分解为 PPO活力降低的主要原因.C正确;压力处理由10MPa增 C0.和[H]是有氧呼吸第二个阶段,场所是线粒体基质,该 至15MPa.4d处理组比6d处理组受影响更大,D错误。故 过程需要水的参与,不需要0.的参与,C错误;线粒体是半 选AD. 自主性细胞器,其中含有少量DNA.可以通过转录和翻译控 名师点睛 制某些蛋白质的合成,D正确。故选C。 4. ABD 解析:人体细胞有氧呼吸吸收的0。量等于释放的 PPO为多盼氧化醇,晦具有高效性、专一性和作用条件 C0.量,无氧呼吸既不吸收0。.也不释放C0,因此0.不足 温和的特点。催化酸类物质氧化的作用机理是降低了阶类 时,人体肌细胞产生的C0.量等于0.的消耗量,A错误;条 物质氧化所需要的活化能。 件Y.即有氧条件下,物质a为水,水不能使澳靡香草酬蓝渚 9.(1)晦能降低化学反应的活化能 专一性、高效性和作用条 液变成黄色,B错误;条件Y.即有氧条件下,细胞进行有氧 件温和(2)晦浓度 如图所示: 呼吸,细胞内有机物氧化分解释放的能量大部分以热能形 式散失.C正确;人在长跑过程中消耗的ATP主要来自条件 Y.即有氧条件下的细胞呼吸,D错误。故选ABD 名师点晴 题图分析:条件X为无氧,条件Y为有氧。物质a为水, 底物度 物质b为CO.,物质e为孔酸,物质d为酒精。 一学霸高考·白题·生物学·11-