1.1.2分散系和胶体 课件 2024-2025学年高一上学期化学人教版（2019）必修第一册

第一章 物质及其变化 第一节 物质的分类及转化第2课时 分散系及其分类 导：物质可以根据其组成成分是否单一分为混合物和纯净物，纯净物可以再分类，那混合物可以再分类吗？这节课咱们就来学习一下混合物的分类。 学习目标 1.通过实例认识分散系、胶体，理解胶体的本质和重要性质，培养“宏观辨识与微观探析”的化学素养。 2.通过Fe(OH)3胶体的实验制备和性质探究，培养“科学态度与科学探究”的化学素养。 重难点 分散系及其分类、胶体性质、氢氧化铁胶体的制备 一、分散系及其分类 1、定义：把 分散到 中所得 到的体系。 一种(或多种)物质 另一种(或多种)物质 乳浊液(油水) 悬浊液(泥水) 溶液(NaCl溶液) 分散剂 分散质 分散系 小油滴 水 小土粒 Na+和Cl－ 2、成分： 分散质：被分散的物质 分散剂：容纳分散质的物质 水 水 一、分散系及其分类 3.分类 溶液<1nm 胶体 1nm～100nm 浊液>100nm 按分散质粒子直径大小分类 (本质区别) 1.下列分散系中，分散质微粒直径最大的是(　　) A．新制氢氧化铜悬浊液 B．淀粉溶液 C．溴的四氯化碳溶液 D．豆浆 2.根据气象台报道，近年来每到春季，沿海一些城市经常出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞。雾属于下列分散系中的(　　) A．溶液 B．悬浊液 C．乳浊液 D．胶体 A D 【练习】 PPT模板下载：www.1ppt.com/moban/ 行业PPT模板：www.1ppt.com/hangye/ 节日PPT模板：www.1ppt.com/jieri/ PPT素材下载：www.1ppt.com/sucai/ PPT背景图片：www.1ppt.com/beijing/ PPT图表下载：www.1ppt.com/tubiao/ 优秀PPT下载：www.1ppt.com/xiazai/ PPT教程： www.1ppt.com/powerpoint/ Word教程： www.1ppt.com/word/ Excel教程：www.1ppt.com/excel/ 资料下载：www.1ppt.com/ziliao/ PPT课件下载：www.1ppt.com/kejian/ 范文下载：www.1ppt.com/fanwen/ 试卷下载：www.1ppt.com/shiti/ 教案下载：www.1ppt.com/jiaoan/ 字体下载：www.1ppt.com/ziti/ 1、定义：分散质粒子直径在1nm—100nm之间的分散系 2、分类 胶体 按分散剂状态分 按分散质状态分 气溶胶 ： 液溶胶 ： 固溶胶 ： 牛奶、稀豆浆、蛋清、油漆、墨汁、有气泡的啤酒、 Fe(OH)3 胶体、淀粉胶体等 云、烟、雾等 合金、有色玻璃、烟水晶、塑料泡沫、果冻、鱼冻、珍珠、豆腐、玛瑙等 粒子胶体： 氢氧化铁胶体、碘化银胶体等 分子胶体： 蛋白质胶体、淀粉胶体等 二、胶体 烟 雾 操作 步骤： 1.取40ml蒸馏水，加热至沸腾 原理： 2.向沸水中滴加5-6滴FeCl3饱和溶液 3.继续煮沸至液体呈红褐色，停止加热。 现象： (胶体) 【注意】 ① 不用自来水，也不能搅拌，不能长时间加热，否则会产生沉淀。 ②不用“↓”，写胶体 FeCl3 + 3H2O　 Fe(OH)3（胶体）+3HCl ▲ 3、Fe(OH)3 胶体的制备 PPT模板下载：www.1ppt.com/moban/ 行业PPT模板：www.1ppt.com/hangye/ 节日PPT模板：www.1ppt.com/jieri/ PPT素材下载：www.1ppt.com/sucai/ PPT背景图片：www.1ppt.com/beijing/ PPT图表下载：www.1ppt.com/tubiao/ 优秀PPT下载：www.1ppt.com/xiazai/ PPT教程： www.1ppt.com/powerpoint/ Word教程： www.1ppt.com/word/ Excel教程：www.1ppt.com/excel/ 资料下载：www.1ppt.com/ziliao/ PPT课件下载：www.1ppt.com/kejian/ 范文下载：www.1ppt.com/fanwen/ 试卷下载：www.1ppt.com/shiti/ 教案下载：www.1ppt.com/jiaoan/ 字体下载：www.1ppt.com/ziti/ 8 Fe(OH)3 胶体的制备 PPT模板下载：www.1ppt.com/moban/ 行业PPT模板：www.1ppt.com/hangye/ 节日PPT模板：www.1ppt.com/jieri/ PPT素材下载：www.1ppt.com/sucai/ PPT背景图片：www.1ppt.com/beijing/ PPT图表下载：www.1ppt.com/tubiao/ 优秀PPT下载：www.1ppt.com/xiazai/ PPT教程： www.1ppt.com/powerpoint/ Word教程： www.1ppt.com/word/ Excel教程：www.1ppt.com/excel/ 资料下载：www.1ppt.com/ziliao/ PPT课件下载：www.1ppt.com/kejian/ 范文下载：www.1ppt.com/fanwen/ 试卷下载：www.1ppt.com/shiti/ 教案下载：www.1ppt.com/jiaoan/ 字体下载：www.1ppt.com/ziti/ 1、能否直接用饱和FeCl3溶液与NaOH溶液反应制备Fe(OH)3胶体？ 不能，会立即产生沉淀，而不能生成胶体。 【想一想】 2、有些液溶胶是透明的，用肉眼很难与溶液相区分，那么，用什么方法能够将他们区分开呢？ PPT模板下载：www.1ppt.com/moban/ 行业PPT模板：www.1ppt.com/hangye/ 节日PPT模板：www.1ppt.com/jieri/ PPT素材下载：www.1ppt.com/sucai/ PPT背景图片：www.1ppt.com/beijing/ PPT图表下载：www.1ppt.com/tubiao/ 优秀PPT下载：www.1ppt.com/xiazai/ PPT教程： www.1ppt.com/powerpoint/ Word教程： www.1ppt.com/word/ Excel教程：www.1ppt.com/excel/ 资料下载：www.1ppt.com/ziliao/ PPT课件下载：www.1ppt.com/kejian/ 范文下载：www.1ppt.com/fanwen/ 试卷下载：www.1ppt.com/shiti/ 教案下载：www.1ppt.com/jiaoan/ 字体下载：www.1ppt.com/ziti/ P8 【实验1-1】 用激光笔光束分别照射置于暗处的CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体，观察有何现象？ 有一条光亮的“通路” 无通路 胶体能发生丁达尔效应，而溶液不能。 Fe(OH)3胶体 CuSO4溶液 “丁达尔效应”: 【结论】 胶粒对光散射，光波分散传播形成 【胶体与溶液的鉴别方法】 “丁达尔效应” PPT模板下载：www.1ppt.com/moban/ 行业PPT模板：www.1ppt.com/hangye/ 节日PPT模板：www.1ppt.com/jieri/ PPT素材下载：www.1ppt.com/sucai/ PPT背景图片：www.1ppt.com/beijing/ PPT图表下载：www.1ppt.com/tubiao/ 优秀PPT下载：www.1ppt.com/xiazai/ PPT教程： www.1ppt.com/powerpoint/ Word教程： www.1ppt.com/word/ Excel教程：www.1ppt.com/excel/ 资料下载：www.1ppt.com/ziliao/ PPT课件下载：www.1ppt.com/kejian/ 范文下载：www.1ppt.com/fanwen/ 试卷下载：www.1ppt.com/shiti/ 教案下载：www.1ppt.com/jiaoan/ 字体下载：www.1ppt.com/ziti/ (1)丁达尔效应 定义：光束通过胶体时，从侧面可以看到光亮“通道”。 形成原因：胶体粒子对光线散射（光波偏离原来方向而分散传播） 应用：区别溶液与胶体 问：为什么胶体有丁达尔效应，而溶液没有？ 粒子小，全透射 粒子较大，散射 4、胶体的性质 ④生活中丁达尔效应 电影院投射在银幕的光柱 树林中光线透过树叶间隙形成光束 (2)聚沉 定义：使胶体粒子凝聚成大的颗粒，形成沉淀从分散剂中析 出的过程。 形成方式：加入电解质溶液、加热、搅拌，加入相反电荷的胶体粒子 实例：制豆腐、明矾净水、江河入海口三角洲的形成 4、胶体的性质 1、介稳定性：(稳定性)溶液>胶体>浊液 2、电泳： 定义：由于胶体粒子带有电荷，在电场的作用下，胶体粒子在分散剂里作定向移动的现象。 Fe（OH）3胶粒带正电荷→通电后向阴极移动→阴极区颜色逐渐变深 应用：静电除尘器、血清电泳用于诊断疾病等 注： a、胶体粒子带电，胶体体系不带电 b、同种胶体粒子带有同种电荷是胶体具有介稳性的主要原因4、3.布朗运动 胶体其他性质 渗析 泥沙 淀粉胶体 氯化钠溶液 过滤 泥沙 滤液 （淀粉胶体、 氯化钠溶液） 渗析 半透膜 胶体 （淀粉胶体） 溶液 （氯化钠）溶液 半透膜 水 5、胶体性质的应用 ——可用于净化胶体 胶体能够通过滤纸，但不能通过半透膜。（溶液能通过半透膜） 血液透析 渗析法处理污水/淡化海水 分散系 溶液 胶体 浊液 外观 分散质微粒组成 微粒直径 能否透过滤纸 能否透过 半透膜 均一、稳定、 透明 不均一、不稳定、 不透明 分子、离子 大分子、粒 子的集合体 固体颗粒、 液体小液滴 <1nm 1～100nm >100nm 能 能 不能 能 不能 不能 【归纳】三种分散系性质比较 均一、介稳、 B 练一练： 溶液、胶体和浊液这三种分散系的本质区别是 （　　）　　　　　　　　　　　　　 　　A．是否为大量分子或离子的集合体 　　B．分散质微粒直径的大小 　　C．能否透过滤纸 　　D．是否均一、稳定、透明 B 一、分散系 溶液、胶体、浊液之间的区别:胶体粒子大小（本质） 二、胶体（1-100nm） 1、分类：气溶胶、液溶胶、固溶胶 2、氢氧化铁胶体的制备方法 3、性质 （1）丁达尔效应（2）聚沉 4、应用：渗析 小结 Lavf58.20.100 Bilibili VXCode Swarm Transcoder v0.2.57(gap_fixed:False) 例题 下列事实与胶体性质无关的是(　　) A．土壤中离子的吸附和交换过程，有保肥作用 B．将植物油倒入水中用力搅拌形成油水混合物 C．一束平行光线射入蛋白质溶液里，从侧面可以看到一条光亮的通路 D．氢氧化铁胶体中滴入稀硫酸，先看到红褐色沉淀生成而后沉淀溶解 $$