项目10 水果超市销售数据分析（教案）-《计算机应用基础》同步教学（电子工业版）

教学项目 （或章节） 项目10 水果超市销售数据分析 教学场所要求 1312(理实一体化教室) 教学所需时数 4 课程类型 A（纯理论课） √B（<理论+实践>课） C（纯实践课） 教学目标 思政目标： 1）培养学生树立正确坚定的政治方向，正确的世界观、人生观。 2）初步引导学生逐步树立学习和应用科学技术的能力。 知识目标： 掌握：数据有效性设置、保护工作表。 理解：单元格区域名称。 了解：数据透视图。 能力目标： 会对水果超市销售数据进行分析，会使用单元格区域名称、数据透视表和数据透视图、数据有效性设置、锁定单元格和保护工作表、MAX函数。 教学重点 数据有效性设置、保护工作表。 教学难点 数据透视图。 学情分析 学生已有一定的计算机基础知识，但对使用Excel 2019软件解决实际问题较缺乏。 教学设计 从学生制作自荐书入手，导入本项目，进而展开Excel 2019软件使用方法的讲解，从计算进价、售价、销售额和毛利润，对销售额和毛利润进行分类汇总，使用数据透视表统计各个区各种水果的销售情况，使用数据透视图统计各个区各种水果的销售情况，设置数据有效性，锁定单元格和保护工作表等六个方面解决学生遇到的实际问题。 课外作业 完成习题中的知识题、实践操作题、拓展训练。 教学反思 1．学生对数据有效性的设置较感兴趣，可多让学生来设置各种有效性，激发学生的学习兴趣。 2．注意数据透视表和数据透视图的区别。 3．锁定单元格和保护工作表的意义和作用。 教学过程组织 教学内容 1． 项目提出 2．项目分析 3.相关知识点 4．项目实施 5．总结与提高 小李想统计各水果店和各水果的销售情况。由于销售管理的需要，需要进行以下六项工作： ① 在“销售记录”工作表中，计算进价、售价、销售额和毛利润。 ② 汇总各个区的销售额和毛利润，找出毛利润最大的水果名称，并统计各个区各水果店的销售额和毛利润。 ③ 使用“数据透视表”统计各个区各种水果的销售情况，找出各个区销售额最大的水果所对应的销售额和水果名称。 ④ 使用“数据透视图”统计各个区各种水果的销售情况。 ⑤ 设置数据有效性，使得在输入“所在区”、“水果店”、“水果名称”等字段的数据时，只能在下拉列表中选择，不能随意输入；输入“数量”字段的数据时，只允许输入大于0的整数。 ⑥ 锁定单元格和保护工作表，防止销售记录表中的“标题”行文字被选定和修改。 在“销售记录”工作表中，可以利用VLOOKUP函数在“水果价格”工作表中查找各种水果的进价和售价，然后利用公式计算销售额和毛利润。 销售额＝售价×数量 毛利润＝(售价－进价)×数量 按“所在区”汇总销售额和毛利润，可以知道各个区的销售额和毛利润。也可按“水果名称”汇总销售额和毛利润，再降序排列汇总后的毛利润，就可知道出毛利润最大的水果名称。利用“嵌套分类汇总”可以统计各个区各水果店的销售额和毛利润。分类汇总前要先对要分类的字段进行排序。 可以利用Excel 2019中的“数据透视表”统计各个区的水果销售情况，再利用MAX函数找出各个区销售额最大的水果所对应的销售额，然后利用VLOOKUP函数找出各个区销售额最大的水果所对应的水果名称。 为了使统计的数据更直观明了，还可以使用“数据透视图”统计各个区各种水果的销售情况。 单元格区域名称、数据透视表和数据透视图、数据有效性、锁定单元格和保护工作表、MAX函数。 共分6个任务（见下面操作流程图），每个任务的具体操作步骤见教材。 在很多函数的参数中都用到了单元格区域，为了操作方便，可以对这些单元格区域定义名称，当需要引用这些单元格区域时，直接引用它们的名称即可。在“名称管理器”中，可以对定义的单元格区域名称进行管理，如修改（编辑）名称、删除名称等。 在使用VLOOKUP函数时，要注意把要查找的内容定义在数据区域的第一列。在实际应用中有很多需求可以使用VLOOKUP函数来解决。 分类汇总是一种条件求和，很多统计类的问题都可以使用“分类汇总”来完成，在进行分类汇总之间，必须先对要分类的字段进行排序。利用“嵌套分类汇总”，可以实现各种复杂的数据统计，如本项目中的统计各个区各水果店的销售额和毛利润。 数据透视表是一种多维式表格，可快速合并和比较大量数据，它可以从不同角度对数据进行分析，以浓缩信息为决策者提供参考。数据透视图是另一种数据表现形式，与数据透视表不同之处在于它可以选择适当的图形和色彩来描述数据的特性。利用数据透视图显示统计数据，更加直观明了。 设置数据有效性可以限制在单元格中输入数据的类型或大小等，当用户所设计的表单或工作表要被其他人用来输入数据时，数据有效性验证尤为有用。 为了防止某些单元格区域中的数据被选定和修改，可锁定这些单元格区域，启用“保护工作表”的功能后，这些被锁定的单元格区域就不能被选中和修改。 1 第 页 学科网（北京）股份有限公司 $$