内容正文:
第一单元 走进化学世界
课题2 化学实验与科学探究
观察与描述蜡烛及其燃烧
提出问题
蜡烛燃烧时发生了哪些变化?
火焰分几层?哪层最明亮?哪层最暗?火焰哪一部分温度最高?哪一部分温度最低?燃烧后生成了哪些物质?
02
熄灭蜡烛时有什么现象发生?用火柴去点蜡烛刚刚熄灭时产生的白烟,蜡烛能否重新点燃?
03
蜡烛点燃前是什么颜色?什么状态?什么形状?什么气味?硬度大吗?在水中易溶解吗?密度大吗?熔点高吗?
01
点燃前
熄灭后
燃烧时
点燃前
在点燃蜡烛前仔细观察以下几个方面:蜡烛的颜色、状态、形状、气味、硬度、在水中的溶解性、密度、熔点等。
01
在点燃蜡烛前仔细观察以下几个方面:蜡烛的颜色、状态、形状、气味、硬度、在水中的溶解性、密度、熔点等。
01
现象及分析:白色固体、圆柱状、有轻微气味、质软、不溶于水、密度比水小、熔点较低。
特殊的蜡烛,如生日蜡烛,有多种颜色和形状,那是添加染料后形成的。
蜡烛燃烧时发生了哪些变化?
02
燃烧后生成了哪些物质?
火焰分几层?哪层最明亮?哪层最暗?火焰哪一部分温度最高?哪一部分温度最低?
燃烧时
蜡烛燃烧时发生了哪些变化?
火焰分几层?
哪层最明亮?
哪层最暗?
火焰哪一部分温度最高?
哪一部分温度最低?
燃烧后生成了哪些物质?
02
③将一个干燥的烧杯罩在火焰的上方,烧杯内壁有水雾;取一个用石灰水润湿的烧杯罩在火焰的上方,烧杯内壁变浑浊。
①蜡烛燃烧伴随蜡烛熔化,发出明亮的火焰,燃烧时放出大量热。
②火焰分三层:最里面一层火焰较为暗淡,为焰心;第二层火焰较明亮,为内焰;围绕在最外面的第三层火焰最亮,为外焰。
石蜡 + 氧气 → 二氧化碳 +水
O2 CO2 H2O
现象及分析:
外焰的温度最高,焰芯的温度最低。
熄灭蜡烛时有什么现象发生?用火柴去点蜡烛刚刚熄灭时产生的白烟,蜡烛能否重新点燃?
03
熄灭后
熄灭蜡烛时有什么现象发生?用火柴去点蜡烛刚刚熄灭时产生的白烟,蜡烛能否重新点燃?
03
现 象:熄灭蜡烛时一缕白烟从灯芯飘出;用火柴去点蜡烛刚刚熄灭时产生的白烟火焰会顺着白烟重新将蜡烛点燃。
白烟是液态石蜡气化后又凝固成的白色固体。
烟与雾的区别:烟是固体小颗粒悬浮在空气中产生的现象,雾是小液滴在空气中扩散产生的现象。
探 究
步 骤
白色固体、圆柱状、有轻微气味、质软、不溶于水、密度比水小。
蜡烛熔成液态;放出大量热;火焰分三层,外焰温度最高;产生无色的液滴和生成能使澄清石灰水变浑浊的气体。
有白烟产生且可被点燃
观察与描述蜡烛及其燃烧
对 现 象 的 观 察 和 描 述
(1)
点燃前
(2)
燃烧时
(3)
熄灭后
化学学习的特点
颜色、状态、气味、密度、熔点等物理性质;石蜡能否燃烧、其燃烧产物能否使澄清石灰水变浑浊等化学性质。
受热时石蜡熔化等物理变化;燃烧时发光、放热的现象,有二氧化碳和水生成等化学变化。
对物质在变化前、变化中和变化后的现象,进行系统地、细致地观察和描述,而不是孤立地关注物质的某种性质或变化,经过比较和分析等思考过程,得出可靠的结论 。
01.关注物质的性质
02.关注物质的变化
03.关注物质变化的过程以及对结果的解释和讨论。
【讨论】通过蜡烛及其燃烧的探究活动,你认为体现了化学学习的哪些特点?
探究(或实验)报告
姓名: 合作者: 班级: 日期:
探究(或实验)名称:
探究(或实验)目的:
探究(或实验)用品:
探究(或实验)过程
步骤和方法 现象 分析或解释
1.点燃前观察蜡烛的颜色、状态、形状和硬度,并嗅气味。然后切下小块石蜡放入水中。
2.燃着时,进行图示实验。
3.熄灭后观察有什么现象?用火柴去点刚熄灭时的白烟,
1.一般蜡烛为圆柱形、乳白色、固体;有轻微的气味。用小刀切下一块蜡烛放入水中,蜡烛浮在水面上。
2.蜡烛燃烧要发光、放热,火焰可以分成三层:最里面一层火焰较为暗淡,第二层火焰较明亮而耀眼;最外面的一层明亮而不耀眼。把一根火柴梗平在蜡烛的火焰中约一秒钟取出,于火焰最外层的先变焦,第二层变化次之,最里层变化最小。将一个干燥的烧杯罩在火焰的上方,烧杯内壁有水雾;将烧杯取下迅速向烧杯中倒入少量澄清的石灰水振荡,烧杯内壁变浑浊。
3.火焰顺着白烟重新将蜡烛点燃。
石蜡难溶于水、密度比水小、质软。
蜡烛火焰外焰温度最高、内焰温度最低,燃烧生成二氧化碳和水。
白烟能燃烧
蜡烛能否重新燃烧?
对蜡烛及其燃烧的探究
学习科学探究的方法
蜡烛、火柴、小刀、水、石灰水、烧杯
探究(或实验)结论:
问题和建议:
石蜡难溶于水、密度比水小、质软。外焰温度最高、
内焰温度最低,燃烧生成二氧化碳和水。
整理与提升
科学探究的一般步骤
问题和假设
证 据
结 论
实验等方法
分析、推理
提出问题 猜想与假设 设计实验 实验验证 观察现象、收集证据、整理实验数据
结论与解释反思与评价
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再 见
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