内容正文:
课题1 物质的变化和性质
九年级化学上册 第一单元 走进化学世界
(第2课时)
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核心素养目标
1.知道物理性质、化学性质的概念;
2.能初步区分物质的物理性质和化学性质。
3.分析常见物质的性质和用途,初步建立物质性质与用途之间的联系,体会性质决定用途的观念。
过渡页
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新课导入
铁水凝固
粮食酿酒
天然气燃烧
判断下列变化是物理变化还是化学变化?依据是什么?
有无新物质生成!
请同学们再举出物理变化或化学变化的例子?
物理变化!
化学变化!
探究新知
一、物质的性质
1.颜色:
2.状态:
3.气味:
4.挥发性:
5.点燃能否燃烧:
无色
液体
有特殊香味
能燃烧
易挥发
不需要化学变化就表现出来的性质。
根据生活经验回答问题:
需要化学变化表现出来的性质。
探究新知
一、物质的性质
物理性质
化学性质
物质不需要发生化学变化就表现
出来的性质
物质在化学变化中表现出来的性质
当外界条件改变时,物质的某些性质也会随着变化。因此,描述物质性质时往往要注明条件。
例如沸点:液体沸腾时的温度(与气压有关)
1.化学性质:
物质在化学变化中表现出来的性质。
化学变化
化学性质
蜡烛燃烧
蜡烛能燃烧(可燃性)
铁生锈
二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊
二氧化碳
铁能生锈
探究新知
一、物质的性质
二氧化碳
探究新知
一、物质的性质
常见的化学性质:
可燃性、氧化性、还原性、腐蚀性、酸碱性、稳定性、毒性......
化学变化是过程,化学性质是物质的特征
例:
蜡烛能燃烧化学性质
变化强调发生的过程,是动态的,重在“变”。
性质强调具有的属性,表示能力。
蜡烛燃烧化学变化
探究新知
二、物质变化与物质性质的区别
变化
性质
(化学性质常有“能、会、可以、易、难”等字眼)
探究新知
一、物质的性质
2.物理性质:
物质不需要化学变化就表现出来的性质。
颜色、状态、气味
硬度、密度
熔点、沸点
溶解性、挥发性、导电性、导热性、延展性
冰的熔点为0℃,水的沸点是100℃
常见物理性质
①木炭在空气中燃烧;
②木炭可以燃烧;
③木炭粉碎;
④木炭是灰黑色固体;
⑤蜡烛熔化;
⑥蜡烛能燃烧;
⑦蜡烛受热可以熔化;
⑧蜡烛燃烧。
探究新知
易错点拨:
属于物理性质的是______________
属于化学性质的是______________
属于物理变化的是______________
属于化学变化的是______________
④⑦
②⑥
③⑤
①⑧
没有发生化学变化所以不是化学性质
探究新知
三、物质的性质的应用
性质
用途
决定
体现
性质 用途
二氧化碳
酒精
石墨
铜
铁
灰黑色质软
作燃料
导电性
制铅笔芯
导热性
作导线
不支持燃烧
灭火
可燃性
作铁锅
探究新知
三、物质的性质的应用
二氧化碳 氧气
物理性质 颜色
状态
气味
化学性质 是否支持燃烧
无色
无色
气态
气态
无味
无味
不支持燃烧
支持燃烧
结合自己的生活经验和知识,尽可能多地描述氧气和二氧化碳的性质:
【实验探究】用物理、化学性质不同来鉴别氧气和二氧化碳。
探究新知
三、物质的性质的应用
物理方法:
化学方法:
观察颜色,闻气味
用燃着的小木条,现象不同。
探究新知
三、物质的性质的应用
分别将燃烧的木条伸入两只集气瓶中,若木条燃烧更旺,则为氧气;若木条熄灭,则为二氧化碳。
分别向两只集气瓶中滴入澄清的石灰水,振荡,若澄清的石灰水变浑浊,则为二氧化碳;若无明显现象,则为氧气。
如何区分二氧化碳与氧气?
方法1:用燃着的小木条
方法2:用澄清的石灰水
练习与应用
1.下列叙述中,前者属于物质发生的化学变化,后者属于物质的化学性质的是 ( )
A.铁丝能在氧气中燃烧;铜在潮湿的空气中生成铜绿
B.镁在空气中燃烧;食物在夏天易变质
C.碳在空气中能燃烧;二氧化碳能与石灰水反应
D.石灰石可以和盐酸反应生成二氧化碳气体;蜡烛能在空气中燃烧生成二氧化碳和水
B
练习与应用
2. 铜是人类发现最早的金属之一,也是较好的纯金属之一。铜的性质如下,
其中属于铜的物理性质有: ;
铜的化学性质有: 。
①呈紫红色光泽;
②熔点为1 083.4 ℃;
③沸点为2 567 ℃;
④密度8.9 g/cm3;
⑤具有很好的延展性;
⑥导电、导热性较好,但含杂质时则导电性大受影响;
⑦在干燥的空气里很稳定;
⑧在潮湿的空气里表面可生成一层绿色物质,俗称铜绿;
⑨高温时可被氧化,生成一层黑色氧化铜;
⑩铜溶于硝酸,生成二氧化氮气体。
①、②、③、④、⑤、⑥
⑦、⑧、⑨、⑩
课题1(第2课时)
物质的变化和性质
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2
物质的性质
物质性质和用途的关系
学完本课你知道了什么?
物理性质
化学性质
本质区别:是否在化学变化中表现出来
性质决定用途,用途体现性质
谢谢!
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