《洗盘水果待客人》（同步练习）-2023-2024学年二年级下册劳动浙教版

浙教版劳动技术小学二年级下册《洗盘水果待客人》同步练习题附知识点归纳 一、课文知识点归纳： 1. 水果清洗的基本步骤。 2. 洗水果的注意事项。 3. 洗好水果的处理方式。 4. 尊重客人的饮食习惯。 二、同步练习题。 （一）、填空题。 1. 洗水果前，我们应该先用________将水果表面的泥土或污渍冲洗掉。 2. 洗水果时，可以使用________或者专门的水果清洗剂，但要确保清洗剂冲洗干净。 3. 洗好的水果要放在________上沥水，避免水分影响口感。 （二）、选择题。 1. 下列哪种方式不适合洗水果？（ ） A. 直接用自来水冲洗 B. 用刷子轻轻刷洗 C. 用热水烫过再洗 D. 放在淡盐水中浸泡 2. 洗水果时，我们应该注意什么？（ ） A. 力度要大，才能洗干净 B. 避免用力挤压，防止果汁流失 C. 可以用手指甲刮洗 D. 可以边洗边吃 3. 洗好的水果最好在什么时间给客人？（ ） A. 客人刚到，作为欢迎礼 B. 客人在聊天时 C. 客人要离开前 D. 餐后作为甜点 （三）、判断题。（正确的打“√”，错误的打“×”） 1. 洗水果时，如果水果有皮，可以不用削皮直接吃。（ ） 2. 水果洗好后，可以用纸巾擦干水分再给客人。（ ） 3. 所有的水果都适合切成小块后再洗。（ ） （四）、简答题。 1. 描述一下你洗水果的步骤。 __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ 2. 如果有客人对某种水果过敏，你应该怎么做？ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ 三、学习目标： 1. 掌握正确清洗水果的方法。 2. 培养良好的卫生习惯。 3. 学会待客的基本礼仪。 4. 增强对他人需求的敏感度和尊重意识。 【参考答案及解析】： 二、同步练习题。 （一）、填空题。 1.答案： 清水 2.答案： 洗洁精 3.答案： 洗菜篮 （二）、选择题。 1.答案： C. 用热水烫过再洗 2.答案： B. 避免用力挤压，防止果汁流失 3.答案： B. 客人在聊天时 （三）、判断题。 1.答案： × 【解析：水果有皮的话，最好削皮或确认无农药残留】 2.答案： √ 3.答案： × 【解析：某些水果如葡萄、蓝莓等适合整颗洗，切开可能影响口感或造成浪费】 （四）、简答题。 1. 答案：先用清水冲洗水果表面的泥土或污渍，然后用洗洁精轻轻揉搓，再用清水冲洗干净，最后放在洗菜篮中沥水。 2. 答案： 如果知道客人对某种水果过敏，应避免提供这种水果，可以询问客人喜欢吃什么水果，或者提前准备其他可替代的水果。 学科网（北京）股份有限公司 $$