《白米饭 我会做》（同步练习）-2024-2025学年浙教版劳动二年级上册

浙教版劳动技术小学二年级上册《白米饭 我会做》同步练习题附知识点归纳 一、课文知识点归纳： 1. 主要原料：大米和水。 2. 煮饭步骤：量米、洗米、加水、煮饭、保温。 3. 水的量：通常水比米多1-2厘米。 4. 电饭煲使用：选择煮饭模式，等待自动煮好。 二、同步练习题。 （一）、填空题。 1. 在做白米饭时，我们需要的主要原料是______和______。 2. 煮饭前，我们需要将大米用______清洗干净。 3. 等电饭煲的指示灯变______时，表示饭已经煮好了。 （二）、选择题。 1. 以下哪种米更适合做白米饭？（ ） A. 糯米 B. 长粒米 C. 短粒米 2. 煮饭时，水的量通常会比米的量要______。（ ） A. 多 B. 少 C. 一样多 3. 电饭煲煮饭的过程中，我们应该______。（ ） A. 始终打开盖子 B. 不要打开盖子 C. 频繁打开盖子查看 （三）、判断题。（正确的打“√”，错误的打“×”） 1. 煮饭前，大米不需要浸泡直接可以煮。( ) 2. 等电饭煲煮饭的过程中，我们可以去做其他的事情，不用一直看着。( ) 3. 米和水的比例是固定的，每次煮饭都一样。( ) （四）、简答题。 1. 描述一下你用电饭煲煮白米饭的步骤。 __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ 2. 如果煮出来的饭太硬或太软，可能是什么原因？应该如何调整？ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ __________________________________________________________________ 三、学习目标： 1. 掌握煮白米饭的基本步骤和技巧。 2. 理解米和水的比例对饭的口感的影响。 3. 培养生活自理能力和安全用电意识。 4. 了解不同米的特性，提升生活常识。 【参考答案及解析】： 二、同步练习题。 （一）、填空题。 1.答案： 大米，水 2.答案： 清水 3.答案： 绿色/亮起（具体看你的电饭煲型号） （二）、选择题。 1.答案： B. 长粒米 2.答案： A. 多 3.答案： B. 不要打开盖子 （三）、判断题。 1.答案： × 【解析：大米通常需要先浸泡】 2.答案： √ 3.答案： × 【解析：米和水的比例不是固定的，需要根据米的品种和个人口感调整】 （四）、简答题 1. 答案： 步骤：(1)量取适量大米，放入电饭煲内胆中；(2)加水，水位通常超过大米1-2厘米；(3)将内胆放入电饭煲中，盖好盖子；(4)插电，按下煮饭键或选择煮饭模式；(5)等待电饭煲自动煮饭并保温。 2.答案： 太硬可能是水加少了，可以适当增加水量；太软可能是水加多了，下次可以减少水量。另外，米的品种和新旧也会影响饭的硬度，可以适当调整。 学科网（北京）股份有限公司 $$