5供应链一体化（课件）《物流学》（水利电力出版社）

1 第5章 供应链一体化 5.1.1 供应链的涵义与构成 1.供应链的概念 国家标准《物流术语》对供应链（Supply Chain）的定义是：“供应链是生产及流通过程中，涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上游与下游企业所形成的网链结构。” 供应链是一条连接供应商到用户的物流链、信息链、资金链，更是一条增值链。 2 2.供应链的构成要素 ﹙参见教材P87﹚ 一般来说,构成供应链的基本要素包括（如图5-1所示）： ●供应商：指给生产厂家提供原材料或零件的企业。 ●制造商：产品生产的最重要环节,负责产品生产、开发和售后服务等。 ●分销商：为实现将产品送到经营范围内,在每一角落设立的产品 流通代理企业。 ●零售商：将产品销售给消费者的企业。 其中批发及物流和零售行业统称为流通业。 ��� 3 ��� 图5-1 供应链的构成要素 4 5.1.2 供应链的四个流程 供应链一般包括物资流通（物流）、商业流通（商流）、信息流通、资金流通四个流程。四个流程有各自不同的功能及不同的流通方向，如图5-2所示。 ��� 5 ��� 图5-2 供应链的四个流程 6 1．物资流通 这个流程主要是货物的流通过程，是一个发送货物的程序。 2．商业流通 这个流程主要是买卖的流通过程，这是接受订货、签订合同等 的商业流程。 3．信息流通 这个流程是商品及交易信息的流程。 4．资金流通 这个流程就是货币的流通。 ��� 7 5.1.3 供应链的主要活动 1．商品的开发和制造 ●商品的规划、设计、商品化。 ●市场需求预测和生产计划。 ●原材料采购、商品生产过程以及采购与生产过程中的全面质量管理。 8 2.商品的配送 ●确保销售途径，即销售渠道的稳定性和有效性。 ●按时配送，以JIT思想进行配送管理和作业。 ●降低物流成本，实现供应链整体成本的最低。 3.商品的销售和售后服务 ●销售，以适当的营销组合策略，实现最佳销售。 ●品种齐全、及时的商品补充，并保持最低库存量（在确保需求 前提下）。 ●销售数据和销售额的管理，找出并解决销售流程中的问题，确保售前、售中、售后全方位的适时、优质服务。 ��� 9 5.1.4 供应链的主要特征 1．整体一致性 2．增值性 3．复杂性 4．动态性 5．面向客户 6．交叉性 ��� 10 5.2 供应链的简易模型 5.2.1 链状供应链结构 ﹙参见教材P90﹚ 图5-3 供应链的结构模型I 11 模型I是一个简单的静态模型。 在模型Ⅱ中，把模型I中的厂商都抽象成一个个节点。在链状供应链中应注意两点： 图5-4 供应链的结构模型Ⅱ （1）供应链的方向。 （2）供应链的级。 12 5.2.2 网状供应链结构 ﹙参见教材P90﹚ 图5-5 供应链的结构模型Ⅲ 13 1．入点和出点 ��� 图5-6 入点和出点 14 在图5-7所示。A1为入点，A2为出点。 图5-7 包含出点和入点的厂商 ��� 15 在图5-8所示，Bl是C的供应商，B2是C的分销商。 图5-8 包含供应商和分销商的厂商 ��� 16 2．子网 图5-9 子网模型 17 5.3 供应链管理 5.3.1 供应链管理的含义与内容 1．供应链管理的概念 我国发布的《物流术语》将供应链管理定义为：“利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流、资金流等，并进行计划、组织、协调与控制。” ��� 18 供应链管理的概念包含三层含义： （1）供应链是一种集成的管理思想和方法。 （2）供应链是一种管理策略。 （3）把供应链上的各个企业作为一个不可分割的整体，成为 一个协调发展的有机体。 2．供应链管理的内容 ﹙﹙参见教材P94﹚﹚ 19 ��� 20 5.3.2 供应链管理目标与特征 ﹙参见教材P94﹚ 1．供应链管理的目标 （1）总成本最低化。 （2）总库存成本最小化。 （3）总周期时间最短化。 （4）物流质量最优化。 ��� 21 2．供应链管理的特征 （1）供应链管理是一种基于流程的集成化管理模式。 （2）供应链管理是全过程的战略管理。 （3）供应链管理提出了全新的库存观。 （4）供应链管理以最终客户为中心。 ��� 22 5.3.3 供应链管理的基本策略 供应链管理的要点之一是通过建立链上各个成员之间的伙伴关系,来实现整个供应链上物流、商流、资金流和信息流快速、准确的流动,以实现供应链整体最优。 ��� 23 1.零部件及原材料供应管理的基本策略 在整个供应链网络中,对所有的零部件及原材料供应商进行分类。分类的依据主要包括： ●供应的零部件及原材料对企业的重要程度。 ●供应的零部件及原材料获得的难易程度和可靠程度。 ●零部件及原材料供应市场的复杂程度。 ●企业与供应方的相对优劣势。 24 2.流通配送环节供应链管理的基本策略 （1）建立合理的配送渠道。 （2）合理设定各环节的库存。 （3）降低流通配送过程中层层增加的成本。 3.供应链上各个环节有机连接的基本策略 ●合理设定不同环节的衔接界面。 ●对各个环节信息沟通方式及信息内容进行统一化、标准化。 ●建立整个供应链上各个成员间的有效的合作机制。 ��� 25 5.3.4 供应链管理的步骤 ﹙参见教材P96﹚ 供应链管理步骤主要包括两个部分：战略和运作目标的确立和供应链管理变革的设计实施。 1.战略和运作目标的确立 供应链的战略和运作目标具体包括： （1）改进决策，属于战略目标范畴。 （2）提高市场地位，属于战略目标范畴。 （3）控制成本，属于运作目标范畴。 （4）控制质量，属于运作目标范畴。 （5）改善交货情况，属于运作目标范畴。 ��� 26 2.供应链管理变革的设计实施 它具体包括五个阶段： （1）内部承诺和团队组建。 （2）合作伙伴的选择。 （3）供应链成员间的承诺和联合团队的组建。 （4）绩效衡量以及改进计划。 （5）行动实施与反馈。 � � 27 5.4 供应链运行原理 5.4.1 供应链运行的一般原则 ﹙参见教材P98﹚ 1.根据客户所需的服务特性来划分客户群 2.监控市场需求变化 3.时间延迟 4.与供应商建立双赢的合作策略 5.在整个供应链领域建立信息系统 6.建立绩效考核准则 ��� 28 5.4.2 推式与拉式市场原理 ﹙参见教材P98﹚ 1.推式市场供应链系统 在一个推式市场的供应链系统中,一般是根据长期预测来进行生产决策。就是说,产品的制造商是利用从零售商仓库接到的订单来预测客户需求,系统简图如图5-10所示。推式市场供应链系统对变化的市场作出反应需要更长的时间,这可能会导致两种后果：一是该系统可能没有能力满足变化的需求方式；二是当市场对某些产品的需求消失时,该供应链系统的库存将过时。 ��� 29 ��� 图5-10 推式市场的供应链系统 30 在推式市场中经常会出现这样一个情况,就是所谓的“牛鞭效应”,这是针对需求信息扭曲,在供应链中传递的现象,提出了“需求变异加速放大原理”即“牛鞭效应The Bullwhip Effect”。同时,“牛鞭效应”还将导致资源的无效率利用。 ��� 31 2.拉式市场供应链系统 在拉式市场供应链系统中,生产是由需求驱动的,因此生产是根据实际客户需求而不是预测需求进行协调的。如图5-11所示。 �� �图5-11 拉式市场的供应链系统 32 5.4.3 双赢策略 ﹙参见教材P100﹚ 所谓双赢源于英语“Win－Win”，这主要是针对于单纯的输赢关系（Lose--Win）而言的。 供应链的各个成员必须考虑双赢策略来避免资源的浪费。它们必须相信合作关系与共同的未来。供应链的各个成员这样做不仅满足客户的直接需求，也符合供应链整体的长期利益。 ��� 33 5.4.4 战略合作伙伴关系 ﹙参见教材P100﹚ 在双赢观念和双赢策略的指导下,供应链的各个成员必然会结成战略合作伙伴关系，共同面对激烈的市场竞争。 ��� 34 1.结成战略合作伙伴关系的优势 ①能够提供优质的产品或服务；②增强对市场波动反应的灵活性；③减少库存、管理好成本和节省资金占用；④能够通过合作更好地进行计划配送；⑤减少制造商生产故障时间；⑥减少进入市场时间；⑦能够借助来自客户和供应商良好的信息进行创新。 结成战略合作伙伴关系很关键的一点就是供应链各方的信任。 ��� 35 2.战略合作伙伴的综合评价、选择步骤 （1）分析市场竞争环境。 （2）确立合作伙伴选择目标。 （3）制定合作伙伴评价标准。 （4）成立评价小组。 （5）合作伙伴参与。 （6）评价合作伙伴。 （7）实施供应链合作关系。 ��� 36 3.战略合作关系的形成及其制约因素 ●良好的合作关系首先必须得到最高管理层的支持和协调，并且 企业之间要保持良好的沟通，建立相互信任的关系。 ●在供应商评价和选择阶段,总成本和利润的分配、文化兼容性、 财务稳定性、合作伙伴的能力和定位（自然地理位置分布）、 管理的兼容性等因素将影响和制约合作关系的建立。 37 ●在供应链战略合作关系建立的实质阶段,需要进行期望和需求分 析。 ●可以根据合作伙伴在供应链中的增值作用和竞争实力,把合作伙 伴分为两个层次：重要合作伙伴和次要合作伙伴。 ●对于长期需求而言,要求合作伙伴能保持较高的竞争力和增值 率。 38 4.选择合作伙伴的基本方法 比较常用的方法包括： （1）直观判断法。 （2）招标法。 （3）协商选择法。 （4）采购成本比较法。 （5）层次分析法。 39 5.5 供应链的应用模式 5.5.1 供应链的运行体系模型 ﹙参见教材P103﹚ SCOR（Supply Chain Operations Reference-model）是由供应链协会（Supply-Chain Council，SCC）开发支持的,它是一种适合于不同工业领域的供应链运作参考模型。 ��� 40 SCOR是第一个标准的供应链流程参考模型,是供应链的诊断工具,涵盖所有行业。SCOR模型主要由4个部分组成：①供应链管理流程的一般定义；②对应于这些流程的性能指标基准；③供应链“最佳实施”（Best Practices）的描述；④选择供应链软件产品的信息。 SCOR模型按流程定义可分为三个层次。 SCOR模型的第一层描述了5个基本流程,如图5-12所示：计划、采购、生产、发运和退货。它定义了供应链运作参考模型的范围和内容,并确定了竞争性能目标的基础。 ��� 41 ��� 图5-12 SCOR第一层流程构成 SCOR模型的第二层是配置层,由26种核心流程类型组成。 图5-13描述了SCOR模型中第二层的19个标准流程元素。 42 ��� 图5-13 SCOR第二层流程元素 43 SCOR模型的第三层为企业提供了在改善供应链时成功地规划和确定目标所需要的信息。企业主要在这一层上调节作业战略。﹙本书省略﹚ ��� 44 5.5.2 虚拟供应链 ﹙参见教材P105﹚ 1.虚拟供应链的概念与体系结构 虚拟供应链（Virtual Supply Chain，VSC）可以被看作是合作伙伴基于专门的信息服务中心提供的技术支持和服务而组建的动态供应链。 虚拟供应链一般是一种网状结构，因此它的体系结构是以VSC信息服务中心的服务系统作为支撑，包括客户、供应商、制造商、承运商、分销商、零售商和其他合作伙伴等参与者。它可以从目标、任务、信息和技术等方面来描述，如图5-14所示。 ��� 45 ��� 图5-14 虚拟供应链的体系结构 46 2.虚拟供应链的运作模式 虚拟供应链的运作模式可以分为7个步骤： （1）市场信息收集。 （2）虚拟供应链发起与组织。 （3）合同投标与获取。 （4）产品制造与配送。 （5）售后服务与产品回收。 （6）利益分配。 （7）虚拟供应链的解散。 整个运作模式如图5-15所示。 47 ��� 图5-15 虚拟供应链的运作模式 48 5.5.3 敏捷供应链 ﹙参见教材P106﹚ 1.敏捷制造与敏捷竞争模式 敏捷制造是企业在无法预测的持续、快速变化的竞争环境中生存、发展并扩大竞争优势的一种新的经营管理和生产组织模式。 敏捷竞争的核心内容包括：新产品的创新开发和对市场变化的快 速响应；树立正确的竞争价值观（双赢观念）；充分发挥每个员工的积极性和创造性；企业组织和生产过程的快速重组；企业范围的信息共享和应用集成；企业信息系统的调整、重组。 49 2.敏捷供应链的概念 敏捷供应链的含义是：供应链可以根据需要进行快速的重构和调整,并能通过供应链管理促进企业间的联合结盟,进而提高企业的敏捷性。 ��� 50 敏捷供应链的支持功能包括： ●支持迅速结盟、结盟后动态联盟的优化运行和平稳解体。 ●在动态联盟企业之间,支持敏捷供应链管理系统的功能。 ●结盟企业能根据需求,方便地进行组织、管理和生产计划的调整。 ●可以集成其他供应链系统和管理信息系统。 51 3.建立敏捷供应链系统的关键技术 在敏捷供应链系统中,最核心的内容之一是：随着动态联盟的组成和解散,如何快速地完成系统的重组。 敏捷供应链系统的另一项核心内容是多种异构资源的优化利用。 （1）统一的动态联盟企业建模和管理技术。 （2）分布计算技术。 52 （3）互联网环境下动态联盟企业信息的安全保证。这种保护主 要体现在如下5个方面： 1）身份验证（Authentication）。 2）访问控制（Access Control）。 3）信息保密（Privacy）。 4）信息完整性（Integrity）。 5）不可抵赖（Non－Repudiation）。 53 5.6 供应链绩效评价 5.6.1 供应链绩效评价模式 ﹙参见教材P108﹚ 1.供应链绩效评价范畴 （1）对整个供应链运行效果作出评价。 （2）对整个供应链上各节点企业作出评价。 （3）对供应链内企业与企业之间的合作关系作出评价。 （4）评价指标不但能够监测供应链上下游节点企业运行绩效。 ��� 54 2.供应链绩效评价的内容 （1）内部绩效度量。 （2）外部绩效度量。 （3）综合供应链绩效度量。 除上述统计指标外,供应链绩效度量还有一些辅助性指标和定性指标,如企业核心竞争力、核心能力等。表5-3列出了用于评估供应链绩效的一些项目。 ��� 55 ��� 56 5.6.2 供应链运行状态的评价指标 ﹙参见教材P109﹚ （1）速度。 （2）柔性。 （3）质量。 （4）成本。 （5）服务。 （6）库存水平。 （7）集成。 （8）协调。 （9）简洁。 （10）稳定。 57 5.6.3 供应链业务流程绩效的评价指标 ﹙参见教材P110﹚ 1.产销率指标 产销率是指在一定时间内己销售的产品与已生产的产品数量的比值： 产销率= ×100% 因为S≤P，所以产销率小于或等于1。具体包括三个指标： 58 （1）供应链节点企业的产销率。该指标反映供应链节点企业在一定时间 内的经营状况。 公式：供应链节点企业产销率＝ ×100% （2）供应链核心企业的产销率。该指标反映供应链核心企业在一定时间 内的经营状况。 公式：供应链核心企业产销率 ＝ ×100% 59 （3）供应链产销率。该指标反映供应链在一定时间内的产销运营情况。随着供应链运行水平的提高,时间单位可以越来越短。该指标也反映供应链资源的有效利用程度,产销率越接近1,则说明资源利用程度越高。同时,该指标也反映了供应链库存水平和产品质量。产销率越接近1,说明库存量越小。 公式：供应链产销率＝ ×100% ��� 60 2.平均产销绝对偏差指标 该指标反映在一定时间内供应链总体库存水平,其数值越大,说明供应链成品库存越大,库存费用越高。 公式：平均产销绝对偏差指标= 61 3.产需率指标 该指标是指在一定时间内供应链节点企业已生产的产品数量与其下游节点企业或用户对该产品需要量的比值。包括： （1）供应链节点企业产需率。该指标反映上下游节点企业之间供需关系。 公式：供应链节点企业产需率 ＝ ×100% （2）供应链核心企业产需率。该指标反映供应链整体生产能力和快速响应市场能力。 公式：供应链核心企业产需率 ＝ ×100% 62 4.供应链产出（或投产）循环期或节拍指标 可以分为如下具体指标： （1）供应链节点企业零部件产出循环期 （2）供应链核心企业产出循环期。 5.供应链总运营成本指标 6.供应链核心企业产品成本指标 7.供应链产品质量指标 63 5.6.4 供应链上下游企业之间关系绩效评价指标 ﹙参见教材P112﹚ （1）准时交货率。 （2）成本利润率。 （3）产品质量合格率。 END $$