4.3 库存控制（教学设计）《物流管理概论（第二版）》（大连理工出版社）

第四章 库存管理 第三节 库存控制 教学目标： 1. 知识目标：理解库存控制的基本概念，掌握库存控制策略和方法。 2. 能力目标：培养学生制定和执行库存控制计划的能力，提高其在库存管理中的决策效率。 3. 情感态度价值观目标：增强学生对库存控制重要性的认识，培养在库存管理中追求效率与成本平衡的意识。 教学内容： 1. 库存控制的定义：库存控制是库存管理的核心环节，旨在通过合理控制库存水平，既满足生产或销售需求，又避免过量库存带来的成本浪费。 2. 库存控制策略： 1. 固定订货量系统（EOQ）：根据经济订购量模型，确定最优的订货量和订货点。 2. 固定间隔期系统（Periodic Review）：定期检查库存，根据实际需求和预测，调整订货量。 3. 连续审查系统（Continuous Review）：持续监控库存水平，当库存降至预定的再订货点时，立即发起订货。 4. 安全库存策略：设置额外的库存量，以应对需求或供应的不确定性。 3. 库存控制方法： 3. 需求预测：运用历史数据和市场趋势，预测未来的需求量，为库存控制提供依据。 3. ABC分类法：将库存物品分为A、B、C三类，根据其价值和重要性，采取不同的控制策略。 3. 库存周转率分析：通过计算库存周转率，评估库存效率，调整库存水平。 3. 供应链协同：与供应商和客户共享信息，实现供应链上的库存优化。 教学方法： · 讲授法：通过PPT讲解，结合图表和流程图，系统介绍库存控制的策略和方法。 · 案例分析：选取库存控制的典型案例，分析其控制策略和效果。 · 小组讨论：组织学生讨论“如何在特定行业或企业中应用库存控制策略”。 · 模型应用：介绍并实践库存控制的数学模型，如EOQ模型、ABC分类法等。 · 多媒体辅助教学：利用视频、动画展示库存控制的运作过程，增强教学的直观性和趣味性。 教学步骤： 1. 导入：通过一个库存控制失败的案例，如缺货导致客户流失或过量库存导致资金占用，引出库存控制的重要性。 2. 讲解：详细介绍库存控制的定义、策略和方法，结合多媒体资料增强理解。 3. 案例分析：分析一至两个库存控制的案例，组织学生分组讨论其控制策略和效果。 4. 模型应用：学生分组操作库存控制的数学模型，如计算EOQ、应用ABC分类法等。 5. 总结：回顾库存控制的策略和方法，强调库存控制在库存管理中的重要性，鼓励学生思考如何在实际工作中优化库存控制。 课后作业： · 选择一家具体企业，撰写一篇关于“如何应用库存控制策略，优化该企业的库存管理”的报告。 · 准备一个关于“如何利用供应链协同，提高库存控制效率”的演讲稿，下节课分享。 评估方法： · 课堂参与度（讨论、模型应用的表现）。 · 作业质量，包括报告的深度和演讲稿的创新性。 · 案例分析的逻辑性和全面性，以及对库存控制理解的深度。 通过本节教学，学生应能理解库存控制的策略和方法，掌握制定和执行库存控制计划的能力，为未来在库存管理领域的实践和管理奠定坚实的基础。 学科网（北京）股份有限公司 $$