10.1现代物流与连锁经营（课件）《连锁企业物流概论》（大连理工出版社）

知识领域配置 第一节 现代物流与连锁经营 1.1 供应链管理模式的发展 1.2 供应链基本概念 1.3 供应链管理的含义和内容 Page  1 1.1供应链管理模式的发展 　　有鉴于“纵向一体化”管理模式的种种弊端，从20世纪80年代后期开始，国际上越来越多的企业放弃了这种经营模式，随之的是“横向一体化”思想的兴起，即利用企业外部资源快速响应市场需求，本企业只关注其核心的竞争能力：产品方向和市场。 　　 Page  1 1.1供应链管理模式的发展 　　“横向一体化”形成了一条从供应商到制造商再到分销商的贯穿所有企业的“链”由于相邻节点企业表现出一种需求与供应的关系，当把所有相邻企业依此连接起来，便形成了供应链(Supply Chain,简称SC)。这条链上的节点企业必须达到同步、协调运行，才有可能使链上的所有企业都能受益。于是便产生了供应链管理（Supply Chain Management,简称SCM)这一新的经营与运作模式。 Page  1.2供应链基本概念 　　一、供应链的定义 　　供应链的概念是从扩大的生产（Extended Production）概念发展来的，它将企业的生产活动进行了前伸和后延。譬如，日本丰田公司的精益协作方式中就将供应商的活动视为生产活动的有机组成部分而加以控制和协调，这就是向前延伸。后延是指将生产活动延伸至产品的销售和服务阶段。因此，供应链就是通过计划（Plan）、获得（Obtain）、存储（Store）、分销（Distribute）、服务（Serve）等这样一些活动而在顾客和供应商之间形成的一种衔接（Interface），从而使企业能满足内外部顾客的需求。 　　国家标准《物流术语》将其定义为：生产及流通过程中，涉及将产品或服务提供给最终用户的上游与下游企业，所形成的网链结构。 Page  1 1.2供应链基本概念 　　二、供应链的结构模型 　　按照供应链的定义，供应链的网链结构模型见图11-1。 Page  1 1.2供应链基本概念 　　从上图中可以看出，供应链由所有加盟的节点企业组成，其中一般有一个核心企业〔可以是产品制造企业，也可以是大型零售企业），节点企业在需求信息的驱动下，通过供应链的职能分工与合作（生产、分销、零售等），以 １. 物资流通 ２. 商业流通 ３. 信息流通 ４. 资金流通 　　四个流程为媒介实现整个供应链的不断增值。 Page  1 1.2供应链基本概念 　　三、供应链的类型 　　根据不同的划分标准，我们可以将供应链分为以下几种类型 　　根据供应链存在的稳定性，可以将供应链分为稳定的和动态的供应链。基于相对稳定、单一的市场需求而组成的供应链稳定性较强，而基于相对频繁变化、复杂的需求而组成的供应链动态性较高。在实际管理运作中，需要根据不断变化的需求，相应地改变供应链的组成。 1.稳定的供应链和动态的供应链 Page  1 1.2供应链基本概念 根据供应链容量与用户需求的关系则可以划分为平衡的供应链和倾斜的供应链。 2平衡的供应链和倾斜的供应链 平衡的供应链和烦斜的供应链 Page  1 1.2供应链基本概念 根据供应链的功能模式（物理功能和市场中介功能）可以把供应链划分为两种：有效性供应链和反应性供应链。 3.有效性供应链和反应性供应链 两种类型的供应链的比较 Page  1 1.2供应链基本概念 　　四、供应链的特征 　　供应链主要具有以下特征： 复杂性 1 动态性 2 面向用户需求 3 交叉性 4 Page  1 1.3供应链管理的含义和内容 一、供应链管理的含义 　　所谓供应链管理，就是为了满足顾客的需求，在从原材料到最终产品的过程中，为了获取有效的物资运输和储存，以及高质量的服务和有效的相关信息所做的计划、操作和控制。 　 Page  1 1.3供应链管理的含义和内容 一、供应链管理的含义 　　它是一种集成的管理思想和方法，它执行供应链中从供应商到最终用户的物流的计划与控制等职能。它是一种管理策略，主张把不同企业集成起来己增加供应链的效率，注重企业之间的合作，它把供应链上的各个企业作为一个不可分割的整体，使供应链上各个企业分担的采购、分销和销售的职能成为一个协调发展的有机体。 Page  1.3供应链管理的含义和内容 　　集成化供应链管理(Integrated Supply Chain Management，简称ISCM)是指购买者、供应商和顾客的联盟以及他们共同努力达到一个更具有竞争力的先进组织的过程。早期的供应链管理通常将视点集中在一个企业内部的供应链管理，而现在则主要集中在跨公司的计划与执行活动，即供应链的垂直一体化。由于供应链系统所包含的范围很广，所以供应链系统的合理运作的关键在于供应链系统的垂直一体化，即供应商、制造者、客户为同一个目标而共同努力，从而提高效率。集成化供应链见图。 集成化供应链示意图 Page  1 1.3供应链管理的含义和内容 　　二、供应链管理的内容 （1） （2） 供应链管理涉及的主要领域 供应链管理涉及的主要问题 　　供应链管理涉及的并不仅仅是物料实体在供应链中的流动，供应链管理还注重以下主要问题： 　　（1）随机性问题。 　　（2）供应链结构性问题 　　（3）供应链全球化问题 　　（4）协调机制问题 　　此外供应链管理还包括以下主要内容 1)战略性供应商和用户伙伴关系管理 2)供应链产品需求预测和计划 3)全球节点企业的定位、设备和生产的集成化计划、跟踪和控制 4)企业内部与企业之间物料供应与需求管理： 5)基于供应链管理的产品设计与制造管理 6)基于供应链的用户服务和运输、库存、包装等管理： 7)企业间资金流管理（汇率、成本等问题）； 8)基于Internet/Intranet的供应链交互信息原理； Page  1 1.3供应链管理的含义和内容 　　三、供应链管理的运作模式 　　有两种不同的供应链管理运作方式。一种称为推动式(PUSH).一种称为拉动式(PULL).如图所示推动式的供应链运作方式以制造商为核心，产品生产出来后从分销商逐级推向用户。分销商和零售商处于被动接受的地位，各个企业之间的集成度较低，通常采取提高安全库存最的办法应付需求变动，因此整个供应链的库存量较高，对需求之变动的响应能力较差。拉动式供应链的驱动力产生于最终用户，整个供应链的集成度较高信息交换迅速，可以根据用户的需求实现定制化服务。采取这种运作方式的供应链系统库存量较低。 推动式和拉动式供应链 Page  1 $$