13 冰箱清洁有方法 教学设计-2023-2024学年劳动五年级下册人民版

《冰箱清洁有方法》教学设计 教材分析 《清理冰箱》该课时教材编排了“情景与任务-工具与材料-活动与过程-评价与收获-激励与延伸”的系列学习活动。旨在让学生学会如何清理冰箱，通过学习明白为什么要清理冰箱，怎么清理冰箱；从而培养学生讲卫生、爱劳动，主动分担家务的生活习惯。教材编排合理，教学环节注重实践与理论相结合，教材内容贴近学生认知能力，符合五年级学生认知特点。 学习 目标 1、劳动观念： 通过学习清理电冰箱的方法，知道“一分耕耘，一分收获”的道理。 2、劳动能力： 能独立把电冰箱清理干净，感受劳动的快乐，提高动手实践能力。 3、劳动习惯与品质： 在清理冰箱过程中养成做事认真细致、有始有终的劳动习惯与品质。 4、劳动精神：培养讲卫生、爱劳动、主动分担家务的劳动精神。 重点 能独立把电冰箱清理干净 难点 能独立把电冰箱清理干净 教学过程 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 导入新课 观看视频 学生观看视频 由此引出今天的学习内容 讲授新课 情景与任务 周末，妈妈带琳琳去看望外婆。来到外婆家，妈妈一打开冰箱就被惊住了，里面用塑料袋装满了各类蔬菜、肉类等。很多食物已经过期，需要冰冻的水饺被放在保鲜室而需要保鲜的蘑菇却被放在了冷冻室。 妈妈决定和琳琳一起帮助外婆“收拾”这满满当当的冰箱，顺便也可以向琳琳介绍冰箱不同区域的用途，教琳琳使用和清理冰箱。 议一议 你知道哪些因素会导致冰箱产生异味吗？ 答案：冰箱异味产生的原因有食物的气味、缺乏通风、冷冻食物结霜、水滴或水汽积聚以及异常工作状态等。 工具与材料 清理冰箱需要用到的材料和工具有白醋、白酒、小苏打、洗洁精、茶叶、抹布等。 活动与过程 做一做 活动一 清洗冰箱 1.给冰箱断电，将冰箱内的物品拿出来，这样冰箱内脏污的地方就能看得清，方便清洁。 2.擦洗冰箱内部。将白酒和白醋按1：1的比例混合，用抹布蘸取兑好的液体后直接擦拭冰箱内壁、隔板等。这不仅可以去污，还可以去除异味。 3.清理冰箱门上的密封条。将小苏打、食盐、洗洁精混合，搅拌至膏状。用抹布蘸取膏状混合物后擦拭密封条，然后将抹布清洗干净，再擦至完全干净。 小贴士 1.密封条内不好清理，可以用卫生纸包住一张没用的卡片，插入缝内擦拭。 2.若冰箱密封贴失去弹性，冰箱门关不严，可以用电吹风对着密封贴吹几分钟，让密封贴恢复弹性。 4.缓解冰箱异味。冰箱内部清理干净后，检查物品是否过期，食材是否腐烂等。将过期、腐烂的食材处理掉，然后将物品还原。物品放好后，用小碗装半碗清水，加入白醋、茶叶，然后放在冰箱里，这样能有效缓解冰箱里的异味。 5.擦拭冰箱外部。完成冰箱清洁工作，稍待一段时间后即可插上电源。 活动二 日常维护冰箱的清洁卫生 1.将冰箱分区域管理。我们在清理冰箱后，想要让冰箱长时间保持清洁，食品放置一目了然，就要在放置物品时注意分区放置。根据“生熟分开”原则，冷藏室中，将蔬果放最下层，熟肉、奶制品等放最上层，中间一层可以放剩菜、剩饭。但是剩菜、剩饭放之前一定要注意，有汤汁的要放在深底的碗盘中，以免汤汁倒出。 2.将生肉类先清洗再存放。鲜肉类最好先用清水稍加冲洗，冲去上面的浮尘等，晾一会后再放进保鲜盒或保鲜袋，然后放入冷冻室。 3.巧妙利用保鲜盒和保鲜袋。在存放不同种类的食物时，最好放进保鲜袋中分开放置，这样拿食物时一目了然。 评价与收获 1.这节课我们学习了冰箱清理的知识，了解了日常维护冰箱卫生的基本技巧，你都掌握了吗？请你回家后也给家里的冰箱“减负”，为家人的身体健康贡献自己的一份力量。 在清理冰箱的劳动过程中，你有哪些劳动收获与感悟呢？ 我学会的劳动技能：学习清理电冰箱的方法 我的劳动感悟：要做一个讲卫生、爱劳动，主动分担家务的好孩子 2.在本次劳动实践的过程中，你还发现了哪些冰箱除冰和除味的妙招呢？请你分享给同学们。 除味的妙招：茶叶橘皮除臭法：取一个敞口容器，放入适量的茶叶后，连瓶一齐放入电冰箱中，一段时间后取出晒干再继续使用，另外，将6只桔子皮晒干后放入冰箱中，数天后异味便无。 除冰的妙招：拔掉冰箱电源插头后，盆子里装上热水，利用水蒸气的扩散融化冰霜，关上冰箱门的话冰块的融化速度会加快，冰霜太厚就要多熏几次。 激励与延伸 如何正确在冰箱中存放食物 1.冷冻室内温度约为-18℃，可存放新鲜的或冷冻肉类，也可存放烹制好的食品，存放期约为3个月。 2.冷藏室温度约为5℃，可冷藏生熟食品，存放期限约为一星期，水果、蔬菜应存放在果蔬盒内。 3.常见的各种食物在冰箱中存放的期限。 鲜蛋：冷藏15天 熟蛋：冷藏6~7天 牛奶：冷藏5~6天（开瓶后的牛奶不能过夜） 酸奶：冷藏7~10天 罐头食品：未开罐冷藏360天 花生酱、芝麻酱：已开罐冷藏90天 知识拓展 观看视频 学生思考并回答问题 学生了解清理冰箱要用的工具与材料 学生了解清理冰箱的过程与步骤 学生了解如何缓解冰箱异味 学生了解如何维护冰箱的日常清洁卫生 学生了解冰箱除冰和除味的妙招 学生阅读材料和观看视频 为后面的学习做铺垫 让学生了解清理冰箱要用的工具与材料 让学生了解清理冰箱的过程与步骤 让学生了解如何缓解冰箱异味 让学生了解如何维护冰箱的日常清洁卫生 让学生了解冰箱除冰和除味的妙招 拓宽学生的知识面 课堂练习 和家人一起为家里的冰箱“洗个澡”吧！ 学生完成课堂练习 巩固所学知识 课堂小结 学会了清理电冰箱的方法 明白了如何去除电冰箱的异味 学生总结概括本节课的学习内容 总结概括本节课的学习内容 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页） 学科网（北京）股份有限公司 $$