专题六 植物的营养器官—茎 -课件 《植物生长与环境》（高教版）高考备考讲练测

专题六 植物的营养器官--茎 植物生长与环境 专题复习讲练测 高等教育出版社 掌握国家标准《机械制图》中有关图幅、比例、字体图线等基本规定。 考纲要求 一 1.掌握茎的基本形状和类型。 2.熟悉双子叶植物和单子叶植物的茎的基本结构及区别。 3.认识常见茎的变态。 知识点梳理 二 1. 茎的形态2 . 芽3 .茎的类型 4 . 茎的分枝5. 茎尖的分区 7.单子叶植物茎的结构 专题六 植物的营养器官--茎 8.茎的功能 9.茎的变态 6 . 双子叶植物茎的结构 知识点梳理 二 二、植物的茎 1.茎的形态 1）茎 一般种子植物的茎多数呈圆柱形；主要包括节、节间、芽、叶痕、芽鳞痕、皮孔等。 2）枝或枝条--着生叶和芽的茎称为枝或枝条， 长枝--在木本植物中，节间显著伸长的枝条称为长枝； 短枝--节间短缩，各个节间紧密相连，甚至难以分辨节间的枝条称为短枝。 一般果树上的长枝是营养生长的枝条；短枝是开花结实的枝条，又称花枝或果枝。 知识点梳理 二 二、植物的茎 2.芽 1）芽的概念：芽是未发育的枝或花和花序的原始体。 2）芽的类型： ⑴按生长位置分：定芽（顶芽和腋芽）和不定芽。 ⑵按形成器官的性质分：叶芽、花芽、混合芽。 （3）按有无芽鳞分：鳞芽和裸芽。 （4）按生长状态分：活动芽和休眠芽。 知识点梳理 二 芽的分类 知识点梳理 二 二、植物的茎 3. 茎的类型 1）根据木质化程度分为：木本茎和草本茎。 2）根据茎的生长习性分为： ①直立茎(如红杉)、 ②缠绕茎(如菜豆、忍冬)、 ③攀缘茎(如丝瓜、黄瓜、爬山虎、旱金莲) ④匍匐茎(如甘薯、草莓)。 知识点梳理 二 二、植物的茎 4. 分枝与分蘖 1）分枝：顶芽发育到一定阶段时，侧芽就会生长形成新的枝条，这一过程称为分枝。 种子植物的分枝方式：三种类型 单轴分枝(也称总状分枝)、 合轴分枝 假二叉分枝 知识点梳理 二 二、植物的茎 2） 分蘖：是指植株的分枝主要集中于主茎的基部的一种分枝方式。常见于禾本科作物，如水稻、小麦的分枝方式。 分蘖的特点：是主茎基部的节较密集，节上生出许多不定根，分枝的长短和粗细相近，呈丛生状态。 知识点梳理 二 二、植物的茎 5. 茎尖的分区 高等植物茎尖从顶端起可分为分生区、伸长区和成熟区。 (1)分生区 又称生长锥或生长点，由顶端分生组织组成，它的外面由许多幼叶包裹，起保护作用。 (2)伸长区。细胞特点与根的伸长区基本相同，但长度一般比根的分生区长，常包括几个尚未伸长的节和节间。 (3)成熟区 植物的茎尖经过初生生长后，细胞的伸长基本停止，各种成熟组织分化基本完成，形成了幼茎的初生结构。 知识点梳理 二 6. 双子叶植物茎的结构 (1)初生结构（图2-38） 自外向内分为表皮、皮层和中柱三部分。 表皮--幼茎最外面的一层细胞，长方形，排列紧密，没有间隙，细胞 外壁较厚形成角质层，表皮有气孔。 皮层--表皮内方，由薄壁组织组成，细胞排列疏松，有明显的胞间隙，靠近表皮的几层细胞常分化为厚角组织。 中柱--皮层以内，包括维管束、髓和髓射线三部分。维管束是由初生木质部、束内形成层和初生韧皮部共同组成的分离的束状结构。 知识点梳理 二 6. 双子叶植物茎的结构 (2)次生结构。（图2-39） 自外向内依次是：周皮(木栓层、 木栓形成层、栓内层)、皮层(有或无)、初生韧皮部、次生韧皮部、形成层、次生木质部、初生木质部、髓等。 知识点梳理 二 7. 单子叶植物茎的结构 1）茎内无次生组织和次生结构； 2）共同结构为： 维管束散生于基本组织中； 皮层和中柱没有明显的的界限， 只能划分为表皮、基本组织和维管束。 知识点梳理 二 7. 单子叶植物茎的结构 (1)表皮。表皮在茎的最外方。细胞排列整齐。 (2)基本组织。整个基本组织除与表皮相接的部分外，都由薄壁细胞组成。玉米茎形成实心结构；小麦、水稻的茎中央薄壁细胞解体，形成中空的髓腔。 (3)维管束。维管束大多分散排列于基本组织中，在中空的茎(如小麦、水稻)中，维管束大体排列为内、外两环。 知识点梳理 二 8. 茎的功能 茎生理功能：具有支持、输导、繁殖、攀缘、保护等功能。 经济用途：一、作为木材被广泛应用 二、可作编织的原料 三、用作纺织、麻绳、麻袋等的原料 四、用作化工原料 五、食用、药 用 六、可作观赏、艺术品 知识点梳理 二 9.茎的变态 1)地上茎变态--茎刺、茎卷须、叶状茎、小鳞茎和小块茎 茎刺(茎转变为刺)、 茎卷须(攀缘植物的茎不能直立变成卷须)、 叶状茎(茎转变成叶片状)、 小鳞茎(大蒜的花序内常产生小球体，具肥厚的小鳞片) 小块茎(秋海棠等腋芽常变成肉质小球，类似块茎) 如柑橘、山楂和皂荚的茎刺，葡萄、南瓜、黄瓜的茎卷须，假叶树、竹节蓼、文竹的叶状茎，大蒜的小鳞茎和秋海棠的小块茎等。 知识点梳理 二 9.茎的变态 2)地下茎变态--根状茎、块茎、鳞茎、球茎。 根状茎(是横卧地下，形状较长，似根的变态茎)、 块茎(是根状茎 的先端膨大，积累养料所形成的)、 鳞茎(由许多肥厚的肉质鳞叶包围的扁平或圆盘状的地下茎) 球茎(球状的地下茎)等类型(图2-41)。 如根状茎有竹、莲、芦苇等，块茎有马铃薯等，鳞茎有洋葱、百合等，球茎有荸荠、芋等。 知识点梳理 二 9.茎的变态 1)地上茎变态： ⑴茎刺 ⑵茎卷须 葡 萄 的 茎 卷 须 山楂 柑橘茎刺 知识点梳理 二 9.茎的变态 1)地上茎变态： ⑶叶状茎 ⑷肉质茎 （5）小鳞茎和小块茎 文 竹 叶 状 茎 仙人掌 肉质茎 秋海棠芽块 茎 知识点梳理 二 9.茎的变态 2)地下茎变态 ⑴根状茎 ⑵块茎 ⑶鳞茎 ⑷球茎 真题练讲 三 【例题1.选择题】农、林和园艺生产上常利用（） 进行营养繁殖。（2016高考题） A．顶芽 B．腋芽 C．定芽 D．不定芽 【答案】D 【解析】农业、林业生产上常利用不定芽进行营养繁殖。 真题练讲 三 【例题2.选择题】玉米属于（　）。（2013河北） A.草本植物 B.木本植物 C.藤本植物 D.灌木植物 【答案】A 【解析】玉米的茎木质化程度低，茎较柔软，它属于草本植物。 真题练讲 三 【例题3.选择题】马铃薯属于（　），由地下茎的顶端膨大形成的。(2013河北) A.根状茎 B.鳞茎 C.球茎 D.块茎 【答案】D 【解析】略 真题练讲 三 【例题4.选择题】荸荠的茎属于( )。】(2020年高考题) A. 根状茎 B. 鳞茎 C. 球茎 D. 块茎 【答案】C 【解析】略 真题练讲 三 【例题5·选择题】黄瓜的卷须属于( )。(2018年高考题) A. 根的变态 B. 茎的变态 C. 叶的变态 D. 花的变态 【答案】B 【解析】略 限时练习 四 【例题1·选择题】松树的分枝方式为（ ）。 A.单轴分枝 B.合轴分枝 C.分蘖 D.假二叉分枝 【答案】A 【解析】松树从幼苗开始，主茎的顶芽活动占优势，形成明显的主干，侧枝生长均不如主干旺盛，属于单轴分枝。 限时练习 四 【例题2·判断题】禾本科植物的茎内一般只有初生构造，没有次生构造。（ ） 【答案】√ 【解析】略 限时练习 四 【例题3·选择题】下列植物中 （） 不属于茎的变态 。 A. 豌豆 B. 洋葱 C. 芦苇 D. 大蒜 【答案】A 【解析】豌豆的卷须是叶的变态，不是茎的变态；洋葱鳞茎； 芦苇根状茎；大蒜的小鳞茎，属于茎的变态 限时练习 四 【例题4. 选择题】芽依活动状态可分为（ ）。 A.休眠芽和活动芽 B.叶芽、花芽和混合芽 C.顶芽和腋芽 D.鳞芽和裸芽 【答案】A 【解析】按生长状态将芽分为活动芽和休眠芽，能于当年或次年春季萌发的芽叫活动芽，长期处于休眠状态而不萌发的芽叫休眠芽。 限时练习 四 【例题5 . 选择题】在双子叶植物茎的初生结构中，维管束位于（　）。 A.中柱 B.髓 C.皮层 D.表皮 【答案】A 【解析】双子叶植物茎的初生构造中，中柱由维管束、髓射线和髓三部分组成。 内容小结 五 植物的营养器官--茎 1.掌握茎的基本形状和类型。 2.熟悉双子叶植物和单子叶植物的茎的基本结构及区别。 3.认识常见茎的变态。 名人名言 $$