内容正文:
1.3《制作汽水》习题(含答案)
【基础作业】
一、判断题
1.往澄清的石灰水中吹气是一种产生新物质的变化。( )
2.在牛奶中加入柠檬汁,牛奶没有变化。( )
3.自制胶水小实验中需要牛奶、醋、小苏打等原料。( )
4.二氧化碳是一种无色无味的气体,它比空气重。( )
5.我们喝饮料的时候,会有酸酸的味道,这是二氧化碳产生的。( )
二、单选题
6.打开可乐瓶,会有大量的气泡冒出,这些气泡中的气体是( )。
A.水蒸气 B.二氧化碳 C.氧气
7.空气中含量最多的是( )。
A.二氧化碳 B.氧气 C.氮气
8.在自制柠檬汽水的所需物质中,与柠檬酸反应产生气泡的物质是( ) 。
A.小苏打 B.水 C.食用色素 D.白糖
9.在自制柠檬汽水的过程中,糖是用来调味的,产生气泡的物质是( )。
A.小苏打 B.冷开水 C.食用色素
10.在碱块中倒入少量的白醋,根据( )现象可以判断产生了新物质。
A.产生很多气泡并渐渐消失
B.白醋变成气体溢出
C.颜色产生了变化
【能力提升】
三、综合探究
11.某小组同学像科学家那样研究了小苏打和白醋混合后产生的气体。请你帮他们完成下列实验。
实验问题:小苏打和白醋混合后产生的是什么气体?
实验假设:是二氧化碳气体。
实验方法:
①用集气瓶收集小苏打和白醋混合后产生的气体,往瓶中插入燃烧的细木条,观察发生的现象。
②把瓶中的气体沿杯壁倒入点燃了两支蜡烛的烧杯(如图),观察发生的现象。
③将产生的气体倒入一个装有澄清石灰水的透明玻璃杯中,观察澄清石灰水的变化。
实验现象:
(1)把瓶中的气体倒入烧杯(如图),观察到 。
(2)将气体倒入澄清的石灰水中,澄清的石灰水变 。
(3)实验分析和实验结论:产生的气体不支持 ,比空气 ,能和澄清的石灰水发生反应。
(4)小苏打和白醋混合后,产生的气体是 ,这种变化属于产生新物质的变化。
答案解析部分
1.【答案】正确
【解析】【解答】往澄清的石灰水中吹气是一种产生新物质的变化。
本题考查物质的变化。
2.【答案】错误
【解析】牛奶中的钙会与柠檬水中的草酸发生化学反应,生成不溶于水的草酸钙,因此在牛奶中加入柠檬汁,牛奶会有变化。
3.【答案】正确
【解析】【解答】 自制胶水小实验中需要牛奶、醋、小苏打等原料。还要纱布和透明杯子。
先将适量的牛奶倒入杯子,然后加醋搅拌,使其充分混合,用纱布过滤上述混合物,然后将纱布中收集的固体物质倒入杯子中,在杯子中加入适量的小苏打,搅拌,胶水制成。
4.【答案】正确
【解析】 二氧化碳是一种碳氧化合物,常温常压下是一种无色无味 或无色无嗅而略有酸味的气体,也是一种常见的温室气体,还是空气的组分之一,在物理性质方面,二氧化碳的熔点为-78.5℃,沸点为-56.6℃,密度比空气密度大(标准条件下),微溶于水。二氧化碳的相对分子质量是44,空气的平均相对分子质量是29,所以二氧化碳的密度比空气大,也就是比空气重。
5.【答案】错误
【解析】二氧化碳无色、无味,饮料的酸味通常是加入柠檬酸的原因。
6.【答案】B
【解析】可乐是碳酸饮料的一种,里面会有比较多的溶解的二氧化碳。没有打开时因为瓶内压力较高所以气泡很少,打开后因为压力突然下降原来溶于水中的二氧化碳就会析出产生气泡。
7.【答案】C
【解析】空气是一种多种气体组成的混合气体,氮气大约占78%,氧气大约占21%,二氧化碳大约占0.03%,水蒸气等其它气体大约占0.97%。故选C。
8.【答案】A
【解析】考查物质的变化,小苏打与柠檬酸发生反应产生二氧化碳,所以会产生气泡。
9.【答案】A
【解析】在自制柠檬汽水的过程中,糖是用来调味的,产生气泡的物质是小苏打,小苏打和柠檬酸发生反应,产生气泡。
10.【答案】A
【解析】 在碱块中倒入少量的白醋,根据产生很多气泡并渐渐消失现象可以判断产生了新物质。这是发生了化学变化。
11.【答案】(1)位置低的蜡烛先熄灭
(2)浑浊
(3)燃烧;重
(4)二氧化碳
【解析】
(1)用集气瓶收集小苏打和白醋混合后产生的气体。把瓶中的气体倒入烧杯,观察到低处的蜡烛先熄灭,继续倒,高处的蜡烛熄灭,说明产生的气体比空气重,且不支持燃烧。
(2)二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊,这是检测二氧化碳气体的常用方法之一。将气体导入澄清的石灰水中,澄清的石灰水变浑浊。
(3)通过上述实验可知,产生的气体不支持燃烧,比空气重,能和澄清的石灰水发生反应。
(4)结合二氧化碳的性质及实验现象分析,小苏打和白醋混合后,产生的气体是二氧化碳,这种变化属于产生新物质的变化。
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