2.3.1 渗透作用-【有堂好课】2024-2025学年高一生物同步精品课件（苏教版2019必修1）

积极思维：人的红细胞在不同溶液中的形态变化说明了什么？ 放入等渗溶液中 放入低渗溶液中 放入高渗溶液中 细胞内液体浓度 外界溶液浓度 细胞内液体浓度 外界溶液浓度 细胞内液体浓度 外界溶液浓度 细胞吸水膨胀 细胞失水皱缩 保持正常形态 等于 大于 小于 实验说明：动物细胞可通过渗透作用吸水或失水 渗透作用：水分子（或其他溶剂分子）通过半透膜的扩散。 一种渗透装置 半透膜：小分子能通过而大分子不能通过的多孔性薄膜。 根据孔径大小，比孔径大的分子不能通过，无选择性。如玻璃纸、鱼鳔、膀胱膜等。 半透膜 蔗糖分子 水分子 半透膜 让小分子通过而大分子不能通过的多孔性薄膜。 根据孔径大小，比孔径大的分子不能通过，无选择性。 Q1：如果用一层纱布代替半透膜，还会出现原来的现象吗？ 不会；纱布孔隙大，蔗糖分子也可自由通过。 Q2：如果烧杯中是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？ 液面不会升高，膜两侧浓度相同，水分子进出平衡。 渗透作用发生的条件 ： 1.具有 ； 2.其两侧的溶液具有 。 半透膜 浓度差 Q3：当液面不再升高时，长颈漏斗内外液体的浓度相等吗？ Q4：渗透平衡的实质是什么？ 渗透平衡只意味着半透膜两侧的水分子进出达到平衡状态，既 不可看作没有水分子进出，也不可看作两侧溶液浓度绝对相等。 不相等，当水分子进出达到动态平衡时，长颈漏斗中溶液 浓度仍高于烧杯中的液体浓度。 判断半透膜两侧溶液浓度大小： 若渗透平衡后，半透膜两侧液面仍存在液面差， 则半透膜两侧溶液就存在浓度差，液面差越大， 浓度差就越大，且液面高的一侧溶液浓度高。 【方法规律】 吃腌制的咸菜，连续嗑带盐瓜子会感觉口渴， 这是为什么？ 口腔细胞失水 学以致用 与生活的联系 植物细胞也会发生渗透作用吸水或失水 学以致用 与生活的联系 如果将装置中的漏斗换成植物细胞将会怎样？ 细胞壁 细胞质膜 液泡膜 细胞质 原生质层 具有 性 （全透性，伸缩性小） 细胞液 外界溶液 （伸缩性大） 选择透过 外界溶液 外界溶液 外界溶液 外界溶液 外界溶液 探究·实践：探究植物细胞的吸水和失水 在卡文迪许实验室，经过漫长而复杂的过程发现了dna双螺旋结构。 11 实验现象 液泡体积 液泡颜色 原生质层的位置 0.3 g/ml 蔗糖溶液 清水 变小 逐渐恢复原来大小 恢复原来位置 原生质层 脱离细胞壁 紫色加深 紫色变浅 质壁分离 12 细胞液 蔗糖溶液 外界溶液 液泡膜 半透膜 渗透装置与植物细胞的比较 细胞质 细胞膜 原生质层 质壁分离与复原的条件： 原生质层相当于半透膜； 细胞壁的伸缩性小于原生质层的伸缩性。 细胞液与外界溶液具有浓度差； 答：不会，死细胞的原生质层已失去选择透过性。 答：不可以，幼嫩的植物细胞没有成熟的大液泡，也就是 没有原生质层。质壁分离的“质”是指 ，原生质层由 构成。 思考：假如细胞已经死亡，还能发生吸水或失水的现象吗？ 思考：幼嫩的植物细胞可以发生质壁分离现象吗？ 原生质层 细胞膜、液泡膜及细胞质 思考：假如细胞质壁分离后不能复原，原因是什么吗？ 答：细胞过度失水而死亡。 植物细胞质壁分离及复原的拓展应用 (1)判断成熟植物细胞是活细胞还是死细胞 (2)测定细胞液浓度范围 (3)比较不同植物成熟细胞的细胞液浓度 (4)鉴别不同种类的溶液(如KNO3溶液和蔗糖溶液) 1.放在质量浓度为0.3 g/mL的蔗糖溶液中，会发生质壁分离的细胞是(　 　) A．人的口腔上皮细胞　　 B．干种子细胞 C．洋葱根尖分生区细胞 D．洋葱表皮细胞 D 人的口腔上皮细胞属于动物细胞，不能发生质壁分离；干种子和洋葱根尖分生区细胞无中央大液泡。 课堂练习 2.在观察植物细胞吸水和失水的实验中，某同学将紫色洋葱鳞片 叶内表皮细胞浸润在添加了红墨水的质量分数为30%的蔗糖溶 液中，刚出现如图所示的质壁分离现象时，①②处的颜色分 别为(　 ) A.红色、无色 B.红色、红色 C.紫色、无色 D.红色、紫色 A 3.植物体内有三个相邻的细胞a、b、c，已知它们的细胞液浓度大小 关系是a<b<c，那么它们三者之间水分渗透方向是(　 ) D 4.将一洋葱细胞放入大于该细胞细胞液浓度的KNO3溶液中，一段 时间后在显微镜下发现该细胞未发生质壁分离，其原因可能是 该细胞( ) ①是死细胞 ②大量吸水 ③无紫色大液泡而不易观察 ④大量失水 ⑤质壁分离后又自动复原 A. ①②③ B. ①③⑤ C. ②③⑤ D. ②④⑤ B 5.如图为植物细胞渗透作用的图解，下列说法错误的是（ ） A．植物细胞的原生质层相当于一层半透膜 B．一定条件下，活的、成熟的植物细胞可以发生渗透失水或吸水 C．当外界溶液甲的浓度＞细胞液乙的浓度，细胞发生渗透失水 D．当外界溶液甲的浓度＝细胞液乙的浓度，水分子停止进出细胞 D 外界溶液甲 原 生 质 层 细胞液乙 课堂小结 Multimedia Cloud Transcode (cloud.baidu.com) $$