中职基础化学16课时教学设计第2次课-无水乙醇的制备教案

基础化学.无水乙醇的制备教案 设计摘要 教学题目 02 无水乙醇的制备 课程 基础化学 学时安排 2 课时 年级 所选教材 化学工业出版社智恒平等主编《基础化学》 设计依据 依据基础化学课程标准、学习者特征分析、现代教育技术理论及建构主义学习理论，创设 一个融多种信息化手段和教法学法于一体的情境性、科学性课堂环境，引导学生从直观可见的 模型与实验现象入手， 主动走进理论，实践与理论结合，将学生培养成为一名具备探索实践精 神的合格科学工作者。 一、学习目标与内容 1． 学习目标 （1）知识与技能：了解乙醇与金属钠的反应，掌握乙醇的氧化反应，了解乙醇的脱水反应 （2）过程与手段：通过实验探索学习，乙醇的物理性质和在生产生活中的应用。掌握乙醇的 分子结构和化学性质。 （3）情感态度与价值观：学会由事物的表象分析事物的本质，通过动手实验，提高实验能力、 观察能力和对实验现象的分析能力。。 2． 学习内容 （1）教材分析：本课选自《基础化学》第八章烃的衍生物-认识乙醇。该章节共6 课时，遵循 学生认知规律，结合课程标准，将乙醇的结构和乙醇的物理性质、乙醇的化学性质分配4 课时， 乙醇的用途、制法、乙醇的危险性概述分配 2 课时。 （2）学习形式：开展研究探索式教学。以小组为单位，用提出问题-探索分析-及解决问题-迁 移发展的方法展开探索过程。 （3）学习结果：使学生将理论与实践结合，提高分析和处理问题的能力。 3． 学习重点及难点 教学重点：1. 了解乙醇的物理性质； 2.理解乙醇与钠反应的实验现象； 3.掌握乙醇的氧化反应； 教学难点：使学生建立乙醇的立体结构模型 , 并能从结构角度初步认识乙醇的氧化这个重 要反应 二、学习者特征分析 教学对象是化工专业 2019 级的学生，具备一定的专业能力。喜欢新奇、具有探索性的课 程，乐于接受感性的、直观的学习方式。学生对基础化学的认知规律是： 1.不陌生： 学生对化学不陌生，身边充斥着丰富的产品，衣食住行样样都离不开化学。 2.不喜欢： 缺乏理论探索的积极性，不喜欢单纯性学习理论知识。 3.不了解：虽然不陌生但因为不喜欢，使很多学生始终没有走近基础化学，深入了解过它。 三、学习环境选择与学习资源设计 1． 学习环境选择（打 √ ) （1）WEB 教室 √ （2）局域网 （3）城域网 （4）校园网 √ （5）因特网 （6）报告厅 2． 学习资源类型（打 √ ) （1）课件 √ （2）工具 （3）专题学习网站 （4）多媒体资源库 √ （5）案例库 （6）题库 （7）网络课程 （8）仿真软件 其他 3． 学习资源内容简要说明（说明名称、网址、主要内容） 课前，教师将产品策略相关资源发布到校园网上，分别为：导学单、案例视频、名家点评。 既包括了课堂教学所用资源，也包括了供学生课后扩展性学习的资源。 四、学习情境创设 1． 学习情境类型 （1）真实情境 （3）虚拟情境 √ （2）问题性情境 √ （4）互动性情境 √ 2． 学习情境设计 虚拟情境： （1）采用多媒体课件、计算机设备教学用具，展示相关图文。 问题性情境： （2）在教学环节中，创设相应的问题情境，有序地启发引导学生探究、思考、提升。 互动性情境： （3）晚自习时间，教师在家与学生利用 qq 群讨论组，进行问答互动、指导。 五、教法学法设计 *创设情境设疑： 运用信息技术营造教学情境，设疑导入，激发兴趣。 *解读法： 针对学生遇到的疑难问题进行解读。 *小组讨论法： 促进学生积极参与。让学生充分地表达，锻炼口头表达能力，活跃课堂气氛。 *自主探究法： 学习的最好途径是自己去发现，给定条件，让学生去合作探索，完成任务。 六、学习活动组织 1． 自主学习设计（打 √ ,并填写相关内容） 类型 相应内容 使用资源 学生活动 教师活动 （1）抛锚式 √ 案例导入 校园网 观看视频 布置任务 组织评价 （2）支架式 （3）随机进入式 （4）其他 2． 协作学习设计（打 √ ,并填写相关内容） 类型 相应内容 使用资源 学生活动 教师活动 （1）竞争 √ 业绩比赛 校园网资源库 销售产品 布置任务及考核标 准，过程指导，多 元评价。 （2）伙伴 √ （3）协同 （4）辩论 （5）角色扮演 （6）其他 3． 教学结构流程的设计 环节内容 （4） “引入”——投影展示醋的产生，激发学生兴趣。 （5） “知”——学生初步掌握该章节知识点，根据学生预习反馈的情况，教师针对性 进行讲解。 （6） “结”——按照评价标准进行多元评价。自主学习，归纳本节知识，培养学生自 主学习能力。 教学 环节 1、导 入新 课 教学内容 课件展示 通过明星高晓松酒驾， 说明 现代人喝酒， 再通过古代人 李白杜甫等喝酒，写出了许多 的名言佳句，比较出名的有: ( 多媒体 )( 填词游戏 ) ( 设计意图 媒体资源 )师生互动 教法学法 学生回答： 1. 当歌，人生几何？ 2、何以解忧？ 唯有 通过明星事例，激发 3、花间一 ，独酌 无相 学生兴趣，引入本节 亲。（李白） 课内容。 4、明月几时有 , 问青天。 （苏轼） 5. 借问酒家何处有 , 牧童 遥指杏花村 师：同学们，我们从乙醇的物 理性质中了解到， 它与 水能任意比互溶，根据“相似 则相溶”原理， 说明乙醇与 水具有某些相性；从前面的学 习我们得知，钠与水发生烈的 反应，那么，请同学们大胆的 猜测一 下，钠是否也能与乙醇发生反 应呢？ 和学生一起观看视频， 进行实验讨论，告知 学生实验注意事项 播放实验视屏 生：仔细观察实验现象， 并 做好相应的记录 ( 实验 ：乙醇与钠的反应要求 学生总结上述实验现象 )学生实验并起来总结、 ( 讨论激发学生兴趣 )师: 请学生起来总结 生一：、、、 请补充： 生二：、、、 师： 放 PPT ( 展示课堂习题 ) ( 课堂实验巩固 )结论: 乙醇羟基上的氢原子 不如水分子中的氢原子活泼 . ( 〔投影〕钠与乙醇、钠与水的 反应的比较 )现象：钠粒沉于无水酒精底部 , 钠块表面有气泡产 生 . 钠粒不熔成闪亮的小 球, 也不发出响声 , 反应缓 慢，即放 PPT 学生仔细观察 ( （多媒体）乙醇的分子结构 )师：乙醇分子中含的 -OH 基 团, 称为羟基 . 由于羟基的 存在使乙醇的性质不同于乙 烷。 师: 乙醇可以看成是乙烷分 子中的氢原子被羟基取代后 的产物 , 像这些烃分子中的氢原子被 其他原子或原子团取代而生 成的一系列化合物称为烃的 衍生物 ( ( 多媒体 )1. 乙醇的氧化反 )想一想：完全燃烧后只生成 应 演示实验 3-3 〕乙醇的催化 氧化 实验 3-3 的现象: CO2 和 H2O 的有机物一 定是烃呢 ? （要求学生总结上述实验现 象） 1.铜丝有酒精灯上加热后由 红色变成黑色 2.将红热的铜 丝插入乙醇中, 铜丝由黑色 变为红色并闻到刺激性气味。 〔师〕 乙醇在铜或银做催化 观看多媒体视屏，初 步了解实验步骤 教师演示 学生总结 实验现象 规范学生 实验步骤 学生实验，并仔细观 察实验步骤 进一步 强化实验效果 ( 多媒体)乙醇和催化氧化 : 剂的条件下 , 可以被空气 中的氧气氧化为乙醛 , 下面 我们一起来探究其反应机理 学生跟着老一起总结 小结乙醇的结构和乙醇的性 质以幻灯片形式投影出来 七、学习评价设计 1． 测试形式与工具（打 √ ) （1）课堂提问 √ （4）学生自主网上测试 （2）书面练习 √ （5）合作完成 √ 学生自主总结，加深 学生记忆知识 （3）测试 （6）其他 2． 测试内容 （1）每组选派代表进行总结，由学生和教师点评，教师进行鼓励性评价。 （2）课前要求学生了解产品策略相关概念，课上通过师生共同学习，引出答案，答疑解 惑，进行总结性评价。 （3）课后作业布置作业提高学生实操能力、激发学生学习热情，作业上传教学平台，互 相交流，进行开放性评价。 八、板书设计及教学后记 1.板书设计 1. 乙醇与钠反应的实验现象 反应公式 2. 乙醇的氧化反应 ( 和催化剂 Cu Ag 氧化反应形成乙醛 3. 乙醇的脱水反应 分子内脱水形成乙烯 分子间脱水形成乙醚 相关化学公式 4.总结 2.教学后记 学生在前面学习了最简单的有机物 ——甲烷， 掌握了部分学习有机物的方法；除此之外， 在实验室已经接触率酒精灯，故对乙醇并不陌生， 学习相对较为容易。 ) 学科网（北京）股份有限公司 $$