内容正文:
课题1 物质的变化和性质
千姿百态的物质间,存在着多种相互作用,也不断变化着。
同学们能举出一些日常生活中的物质的变化吗?
节 日 焰 火
燃 烧
钢 铁 生 锈
牛奶变质
【实验1-1】
操作:
1.把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。
2.在试管底部小心加热到水沸腾。
3.把一块洁净的玻璃片移近试管口。
水的沸腾
【实验1-2】
操作:
取少量胆矾(又叫蓝矾)放在研钵内,用研杵把胆矾研碎。
胆矾的研碎
液态的水
块状的胆矾
产生气泡,遇冷凝结成水珠
变为蓝色粉末
水
胆矾
水的沸腾:
态
态
态
无
胆矾的研碎:
状
状
无
(状态改变)
液
气
液
块
粉末
仔细观察、准确记录、深入分析:
(形状改变)
实验
序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后产生的物质 有无新物质生成
实验1-1
实验1-2
一.物理变化 P7
1.物理变化概念:
2. 特征:
3.伴随现象:
如:矿石粉碎,水蒸发,汽油挥发等
形状,状态的改变
没有生成其他物质的变化。
没有其他(新)物质生成
举例:
【实验1-3】
操作:
1.把少量块状的胆矾和研碎的胆矾分别放入2支试管,向其中加入少量水,振荡直到变成澄清的溶液。
2.再向其中分别滴加氢氧化钠溶液。
胆矾和研碎的胆矾溶于水,并和氢氧化钠反应
【实验1-4】
操作:
1.把少量石灰石放在干燥的试管里。
2.向其中加入少量的稀盐酸,用配有玻璃弯管的橡皮塞塞紧试管口,使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的烧杯里。
石灰石与稀盐酸的反应
蓝色硫酸铜溶液
颗粒状石灰石
产生蓝色沉淀
蓝色的氢氧化铜沉淀
二氧化碳等
(1)这两种变化属于物理变化吗?
有
有
产生气泡,石灰水变浑浊
仔细观察、准确记录、深入分析:
实验
序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后产生的物质 有无新物质生成
实验1-3
实验1-4
二、化学变化:p7
生成其它物质的变化叫化学变化。
化学变化又叫________
3 .伴随现象
常见现象: 发光、发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀;并且常伴随能量变化
如:木炭燃烧,铁生锈,食物腐烂等
2. 特征:
1.概念
有其它(新)物质生成
化学反应
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