《畜禽解剖生理》知识点训练 .重庆市畜牧兽医类专业考纲百套卷 第12卷

编写说明：《畜牧兽医类专业考纲百套卷》，依据重庆市《畜牧兽医类考试说明》编写，本套试卷共100份，由三个部分组成。第一部分是知识点训练卷，共78份；第二部分是常考题训练卷，共12份；第三个部分是专业综合训练卷，参考历年畜牧兽医类专业考试真题试卷，编写的10份专业综合训练卷。 本试卷是《畜牧兽医类专业考纲百套卷》第12卷，按《畜禽解剖生理》（六）消化系统的4点专业理论考试内容和要求编写。其4点要求是： 1.了解消化方式、消化管各部分的消化特点及吸收特点。 2.理解消化、吸收的概念。 3.理解牛羊消化器官的形态、结构、位置及机能。 4.掌握牛羊消化系统的组成。 重庆市《畜牧兽医类专业考纲百套卷》 第12卷 畜禽解剖生理 （六）消化系统 知识点训练卷 考试时间60分钟 满分100分 班级 姓名 学号 成绩 1、 单项选择题（本大题10小题，每题3分，共30分） 1.家畜盐酸是由胃腺的（ ）细胞产生的。 A.主细胞 B.壁细胞 C.尘细胞 D.浆细胞 【答案】B 2.能将胃蛋白酶原激活为胃蛋白酶的是（ ）。 A.胆汁 B.粘蛋白 C.盐酸 D.氯化钾 【答案】C 3.下列消化液中含凝乳酶的是（ ）。 A.胃液 B.小肠液 C.胰液 D.胆汁 【答案】A 4.（ ）的唾液中含有少量淀粉酶 。 A.牛 B.羊 C.猪 D.马 【答案】C 5.在局部范围内混合胃内容物的运动方式为（ ）。 A.逆蠕动 B.紧张性收缩 C.节律性收缩 D.蠕动 【答案】C 6.胃内食物排空相对较快的是（ ）。 A.糖类溶液 B.蛋白质 C.脂肪微粒 D.大块食物 【答案】A 7.相当于“中转站”的胃是（ ）。 A.瘤胃 B.网胃 C.瓣胃 D.真胃 【答案】B 8.起生物学消化作用的细菌和纤毛虫，主要位于（ ）。 A.皱胃 B.网胃 C.瓣胃 D.瘤胃 【答案】D 9.消化液中消化酶最丰富的是（ ）。 A.胃液 B.小肠液 C.胰液 D.胆汁 【答案】C 10.胆汁是（ ）的分泌物 。 A.肝脏 B.胆囊 C.胰脏 D.十二指肠 【答案】A 2、 判断题（本大题5小题，每题3分，共15分） 1.水的主要吸收部位是小肠和大肠。（ ） 【答案】对 2.反刍动物前胃可吸收大量低级脂肪酸但不能吸收氨。（ ） 【答案】错 【解析】反刍动物前胃可吸收大量低级脂肪酸和氨。 3.当食糜进入小肠后，即可刺激肠壁，引起小肠运动减弱。（ ） 【答案】错 【解析】当食糜进入小肠后，即可刺激肠壁，引起小肠运动加强。 4.小肠液是小肠黏膜内各种腺体的混合分泌物。（ ） 【答案】对 5.引起嗳气的刺激是气体对瘤胃背囊壁的压力。（ ） 【答案】对 三、填空题（本大题5小题，每题3分，共15分） 1.肉食动物的大肠主要吸收水分和（ 盐类 ）。 2.（ 小肠 ）是吸收的主要部位。 3.营养物质在胃肠道内的吸收大致可分为被动性转运和（ 主动性转运 ）两种情况。 4.脂肪在小肠内几乎完全水解为甘油和（ 脂肪酸 ）而被吸收进入肠黏膜上皮细胞。 5.在饲料中，最主要的糖类是（ 淀粉 ）和纤维素。 四、名词解释（本大题4小题，每题5分，共20分） 1.钟摆运动： 【答案】是以纵行肌的节律性舒缩为主的运动。表现为某一段肠时而伸长，时而缩 短，使食糜在肠腔内来回摆动。 2.蠕动冲： 【答案】有时肠管还进行 一次速度很快、推进距离较长的蠕动(5~25 cm/s),称为蠕动冲。 3.渗透作用： 【答案】渗透作用是一种特殊情况下的弥散。当通透膜两侧的溶液浓度不同时，高浓度(高渗 透压)一侧将由另一侧(低渗透压侧)吸引一部分水分过来，直到两侧溶液浓度相等，达到渗透压平衡。 4.滤过作用： 【答案】滤过作用有赖于通透膜两侧的流体压力差。而肠黏膜上皮是通透生物膜，当肠腔内压力超过毛细血管和毛细淋巴管内压时，水分和其他物质就可以滤入血液和淋巴液。 五、简答题（本大题2小题，每题10分，共20分） 1.简述主动转运过程。 【答案】胃肠黏膜上皮是一种生物膜，可鉴别性地允许某些溶质以不同的速度通透，而另一些溶质 不能通透，实现它的选择性。如己糖分子虽然比戊糖分子大，但它的吸收速度反而比戊糖快。 又如同是已糖，葡萄糖和半乳糖吸收很快，而果糖则吸收较慢。如果用某种毒物使肠黏膜上皮 细胞中毒，则这种选择性较慢。如果用某种毒物使肠黏膜上皮细胞中毒，则这种选择性消失， 吸收则只按被动转运的理化过程进行。因而主动转运要依赖肠上皮细胞的主动性活动(如载体的活动),需消耗能量，从而实现逆电学梯度的运转。 2.简述家畜的排粪反射。 【答案】排粪反射是一种复杂的反射动作。当直肠粪便不多时，肛门括约肌处于收缩状态，粪便停 留在直肠内。当粪便积聚到一定数量时，方能刺激肠壁感受器中枢，经传入神经(盆神经)传到 荐部脊髓的低级排粪中枢，并由此继续上传到高级排粪中枢，并继续沿盆神经传到大肠后段， 才引起肛门内括约肌舒张，直肠壁肌肉收缩，同时腹肌也收缩以增大腹压进行排粪。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$ 编写说明：《畜牧兽医类专业考纲百套卷》，依据重庆市《畜牧兽医类考试说明》编写，本套试卷共100份，由三个部分组成。第一部分是知识点训练卷，共78份；第二部分是常考题训练卷，共12份；第三个部分是专业综合训练卷，参考历年畜牧兽医类专业考试真题试卷，编写的10份专业综合训练卷。 本试卷是《畜牧兽医类专业考纲百套卷》第12卷，按《畜禽解剖生理》（六）消化系统的4点专业理论考试内容和要求编写。其4点要求是： 1.了解消化方式、消化管各部分的消化特点及吸收特点。 2.理解消化、吸收的概念。 3.理解牛羊消化器官的形态、结构、位置及机能。 4.掌握牛羊消化系统的组成。 重庆市《畜牧兽医类专业考纲百套卷》 第12卷 畜禽解剖生理 （六）消化系统 知识点训练卷 考试时间60分钟 满分100分 班级 姓名 学号 成绩 1、 单项选择题（本大题10小题，每题3分，共30分） 1.家畜盐酸是由胃腺的（ ）细胞产生的。 A.主细胞 B.壁细胞 C.尘细胞 D.浆细胞 2.能将胃蛋白酶原激活为胃蛋白酶的是（ ）。 A.胆汁 B.粘蛋白 C.盐酸 D.氯化钾 3.下列消化液中含凝乳酶的是（ ）。 A.胃液 B.小肠液 C.胰液 D.胆汁 4.（ ）的唾液中含有少量淀粉酶 。 A.牛 B.羊 C.猪 D.马 5.在局部范围内混合胃内容物的运动方式为（ ）。 A.逆蠕动 B.紧张性收缩 C.节律性收缩 D.蠕动 6.胃内食物排空相对较快的是（ ）。 A.糖类溶液 B.蛋白质 C.脂肪微粒 D.大块食物 7.相当于“中转站”的胃是（ ）。 A.瘤胃 B.网胃 C.瓣胃 D.真胃 8.起生物学消化作用的细菌和纤毛虫，主要位于（ ）。 A.皱胃 B.网胃 C.瓣胃 D.瘤胃 9.消化液中消化酶最丰富的是（ ）。 A.胃液 B.小肠液 C.胰液 D.胆汁 10.胆汁是（ ）的分泌物 。 A.肝脏 B.胆囊 C.胰脏 D.十二指肠 2、 判断题（本大题5小题，每题3分，共15分） 1.水的主要吸收部位是小肠和大肠。（ ） 2.反刍动物前胃可吸收大量低级脂肪酸但不能吸收氨。（ ） 3.当食糜进入小肠后，即可刺激肠壁，引起小肠运动减弱。（ ） 4.小肠液是小肠黏膜内各种腺体的混合分泌物。（ ） 5.引起嗳气的刺激是气体对瘤胃背囊壁的压力。（ ） 三、填空题（本大题5小题，每题3分，共15分） 1.肉食动物的大肠主要吸收水分和（ ）。 2.（ ）是吸收的主要部位。 3.营养物质在胃肠道内的吸收大致可分为被动性转运和（ ）两种情况。 4.脂肪在小肠内几乎完全水解为甘油和（ ）而被吸收进入肠黏膜上皮细胞。 5.在饲料中，最主要的糖类是（ ）和纤维素。 四、名词解释（本大题4小题，每题5分，共20分） 1.钟摆运动： 2.蠕动冲： 3.渗透作用： 4.滤过作用： 五、简答题（本大题2小题，每题10分，共20分） 1.简述主动转运过程。 2.简述家畜的排粪反射。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$