内容正文:
科 学
八年级上册 ZJ
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第1章 水和水的溶液
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第5节
物质的溶解
课时1 物质的溶解性、饱和溶液
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基础
知识点1 物质的溶解性
1.小明课外自制了一个化学“冰箱”,如图所示。当
水袋破裂时,水与固体碎块混合,箱内食物的温度明
显下降,制造此化学冰箱的固体碎块可选用( )
A
A.硝酸铵 B.食盐 C.蔗糖 D.氢氧化钠
【解析】 硝酸铵固体溶于水吸热,可使温度降低,A符合题意;食盐和蔗糖固体
溶于水温度几乎无变化,B、C不符合题意;氢氧化钠固体溶于水放热,使温度升
高,D不符合题意。
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2.【2024浙江湖州质检】兴趣小组利用家中的材料研究影响物质溶解性的因素,
实验方案如下:
Ⅰ.称取一定质量的冰糖,研磨成粉末备用。
Ⅱ.按照下表进行实验,其中溶剂都为 (实验所需仪器略)。
试管 1号 2号 3号 4号
实验温度
溶质种类 冰糖 冰糖 食盐 冰糖
溶剂种类 水 植物油 水 水
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(1)在实验中,使用粉状冰糖而不用块状冰糖,好处是______________________
_________________________________。
粉状冰糖与溶剂接触面积大,溶解速度更快,节约实验时间
【解析】 物质的溶解速率与颗粒大小有关,颗粒越小,与溶剂的接触面积越大,
则溶解速率越快。在实验中,使用粉状冰糖而不用块状冰糖,好处是粉状冰糖与
溶剂接触面积大,溶解速度更快,节约实验时间。
(2)本实验中研究的影响溶解性的因素有__________________________。
温度、溶质种类、溶剂种类
【解析】 根据表格可知,实验中的变量为温度、溶质种类和溶剂种类,则本实验
中研究的影响溶解性的因素有温度、溶质种类、溶剂种类。
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(3)实验中是如何比较物质溶解性强弱的?________________________________
_________________。
比较一定温度下,溶剂中最多能溶解的溶质质量
【解析】 在一定温度下,在相同质量的溶剂中,物质溶解的质量越大,说明该物
质的溶解性越强。本实验中比较物质溶解性强弱的方法为比较一定温度下, 溶
剂中最多能溶解的溶质质量。
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知识点2 饱和溶液与不饱和溶液
3.【2024浙江温州期中】小灵学习了溶液的相关知识后,在家里按一定的流程
(如图)自制了一根“棒棒糖”。图中四个烧杯里的溶液一定为饱和溶液的是
( )
C
A.甲、乙 B.丙、丁 C.乙、丁 D.甲、丙
【解析】 饱和溶液是指在一定温度下、一定量的溶剂里,不能继续溶解这种溶质
的溶液,由题图可知,乙、丁中有不能继续溶解的溶质存在,一定为饱和溶液。
故选C。
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技巧点拨
判断溶液是否饱和的方法:(1)观察法,若溶液中有未溶解的溶质,且溶质的量不
再减少,则其为该溶质的饱和溶液;(2)实验法,向溶液中加入该溶质,溶质不再
溶解,可证明其是该溶质的饱和溶液。
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4.【2023浙江嘉兴调研】在一定温度下,使饱和溶液变为不饱和溶液最可靠的方
法是( )
B
A.加入溶质或恒温蒸发溶剂 B.加入溶剂
C.升高温度 D.降低温度
【解析】 在一定温度下,向饱和溶液中加入溶质或恒温蒸发溶剂,溶液仍为饱和
溶液,A错误。在一定温度下,向饱和溶液中加入溶剂,一定能使饱和溶液变为不
饱和溶液,B正确。有些物质的溶解能力随着温度的升高而减小,有些物质的溶解
能力随着温度的降低而减小,故升高温度、降低温度都不一定能使饱和溶液变为
不饱和溶液,C、D错误。
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易错警示
增加溶质、恒温蒸发溶剂都可以把不饱和溶液变成饱和溶液;改变温度使饱和溶
液变成不饱和溶液时要具体分析溶质溶解能力随温度变化的关系。
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5.【2023浙江杭州期末】 时,通过增加溶质的方法将硝酸钾的不饱和溶液变
为饱和溶液,下列说法错误的是( )
D
A.溶质的质量增加 B.溶剂的质量不变 C.溶液的质量增加 D.溶剂的质量增加
【解析】 通过增加溶质的方法将硝酸钾的不饱和溶液变为饱和溶液,则溶质的质
量增加,溶剂的质量不变,溶液的质量增加,故D选项说法错误。
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刷易错
易错点 混淆溶液的浓稀与溶液的饱和、不饱和的关系
6. 【2024浙江绍兴质检,中】科学概念
之间存在着包含、并列和交叉的关系,如图所
示,则下列概念间关系正确的是( )
D
A.饱和溶液包含浓溶液 B.饱和溶液与稀溶液属于并列关系
C.饱和溶液与不饱和溶液属于交叉关系 D.不饱和溶液与稀溶液属于交叉关系
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【解析】 溶液的浓与稀表示单位质量的溶液中溶质质量的多与少,是一个相对的
概念;而溶液的饱和与不饱和则表示一定质量的溶液中是否还能再溶解该溶质,
是一个绝对的概念。饱和溶液不一定是浓溶液,二者不是包含关系,故A错误。饱
和溶液可能是稀溶液,也可能是浓溶液;稀溶液可能是饱和溶液,也可能是不饱
和溶液,二者存在交叉关系,故B错误,D正确。溶液根据是否饱和可分为饱和溶
液和不饱和溶液,二者属于并列关系,故C错误。
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提升
1.【2024浙江杭州期中】小柯网购了一只神奇“气象瓶”,它的原理是在密闭玻
璃容器内装特制溶液,当外界温度改变,瓶中会展现出不同形态的晶体。当澄清
透明的气象瓶中出现大量晶体时,有关容器中溶液描述正确的是( )
C
A.溶剂质量减小 B.溶质质量增大
C.溶质溶解度减小 D.溶液变为不饱和溶液
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【解析】
当澄清透明的气象瓶中出现大量晶体时,溶质质量减小,溶剂质量不
变,A、B错误
C 当澄清透明的气象瓶中出现大量晶体时,说明溶质溶解度减小,C正确
D 当澄清透明的气象瓶中出现大量晶体时,说明溶液不能继续溶解该溶
质,溶液变为饱和溶液,D错误
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2.为了探究溶质在水中溶解速率的影响
因素,某科学兴趣小组设计了如图所示
的实验。下列说法中正确的是( )
A
A.对比实验①和②,可探究水的温度对溶质在水中溶解速率的影响
B.对比实验②和③,可探究水的质量对溶质在水中溶解速率的影响
C.对比实验②和③,可探究固体溶质的颗粒大小对溶质在水中溶解速率的影响
D.对比实验①和③,可探究固体溶质的颗粒大小对溶质在水中溶解速率的影响
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【解析】 在探究溶质在水中溶解速率的影响因素时,应遵循单一变量原则,即只
改变一种因素,控制其他因素相同,来分析得出此因素对物质在水中溶解速率的
影响。实验①和②中,其他因素相同,不同的是水的温度,因此可以探究水的温
度对溶质在水中溶解速率的影响,故A正确;实验②和③中,溶质的颗粒大小不同,
水的质量也不同,因此无法探究水的质量对溶质在水中溶解速率的影响,也无法
探究固体溶质的颗粒大小对溶质在水中溶解速率的影响,故B、C错误;实验①和
③中,硫酸铜的颗粒大小不同,水的质量不同,温度也不同,因此无法探究任何
一个因素对溶质在水中溶解速率的影响,故D错误。
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刷有所得
注意溶解速率与溶解能力的区别。搅拌、减小颗粒大小都只能加快溶解速率,但
不能改变某物质的溶解能力;溶解能力与溶质、溶剂本身的性质有关,在外部条
件中只与温度有关,气体的溶解能力还与压强有关。温度既可改变溶解速率,又
可以改变溶解能力。
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3.【2023浙江温州调研】 时向一定量不饱和硝酸钾溶液中逐渐加入硝酸钾固
体,下列图像中能正确表示此过程中溶质质量变化规律的是( )
C
A. B. C. D.
【解析】 时向一定量不饱和硝酸钾溶液中逐渐加入硝酸钾固体,由于溶液中
原本就有一些硝酸钾溶质,因此开始时的溶质质量不为零;随着硝酸钾固体的加
入,溶质质量逐渐增大,当硝酸钾溶液达到饱和后,溶质质量不再变化。故选C。
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4. 【2024浙江台州质检,中】小江在探究了影响物质溶解性的因素后,还
认为:溶剂的多少也会影响物质溶解性。于是他进行相应的探究,请完成下列实
验设计和问题交流。
【实验设计】
实验步骤 设计要求
①准备两个大小相同的烧杯,分别标为A、B;向两烧杯中分
别倒入 粗细相同的食盐 选择合适的实验器
材
②向A烧杯倒入水,向B烧杯倒入 水 设置对照实验
③都用玻璃棒充分搅拌直到A、B两烧杯底部的食盐不再溶解
为止,过滤、干燥剩余食盐 控制实验条件
④?,记录,并进行统计分析 观察和记录
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【问题交流】
(1)请你从控制变量角度优化步骤②:____________________________________
_______________。
向A烧杯倒入的水,向B烧杯倒入的水
【解析】 物质的溶解性会受到温度的影响,探究溶剂的质量对水的溶解性的影响
时,必须控制温度相同。从控制变量角度优化步骤②:向A烧杯倒入 的
水,向B烧杯倒入 的水。
(2)完善步骤④:____________________。
称量剩余食盐的质量
【解析】 溶解在水中的食盐质量不能直接进行测量,但是可以测出剩余食盐的质
量,故步骤④为称量剩余食盐的质量,记录,并进行统计分析。
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(3)多次重复实验后,小江发现两组实验在相同的条件下每 水中__________
___________基本相同,于是得出结论:溶剂的多少不会影响物质溶解性。
最多溶解食盐的质量
【解析】 多次重复实验后,小江发现两组实验在相同的条件下每 水中最多溶
解食盐的质量基本相同,于是得出结论:溶剂的多少不会影响物质溶解性。
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刷素养 走向重高
5.核心素养 探究实践[较难]如图所示,一物体悬挂在饱和的氯化钠溶
液中,在保持温度不变的情况下,向烧杯内的溶液中分别加入下列物质
(悬挂物不发生化学反应,且始终浸没在液体中),请填写弹簧测力计
示数的变化情况。
关键点拨
固体物质溶于液体时一般会使液体的密度增大,解答此题时需要注意:
氯化钠的饱和溶液中不能再继续溶解氯化钠,但还可以溶解其他物质。
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(1)加入氯化钠晶体,弹簧测力计的示数______(填“变大”“变小”或“不
变”,下同)。
不变
【解析】 在恒温条件下,向饱和的氯化钠溶液中加入氯化钠晶体,该溶液不能继
续溶解氯化钠,溶液组成不变,溶液密度不变,浸没在溶液中的物体所受浮力不
变,则弹簧测力计示数不变。
(2)加入蒸馏水,弹簧测力计的示数______。
变大
【解析】 在恒温条件下,向饱和的氯化钠溶液中加入蒸馏水,溶液的密度随蒸馏
水的加入逐渐减小,根据公式 ,浸没在溶液中的物体所受浮力变小,
则弹簧测力计的示数变大。
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(3)加入氯化钾晶体,弹簧测力计的示数______。
变小
【解析】 在恒温条件下,向饱和的氯化钠溶液中加入氯化钾晶体,氯化钠的饱和
溶液可以继续溶解氯化钾,随着氯化钾的溶解,溶液密度增大,根据公式
排,浸没在溶液中的物体所受浮力变大,则弹簧测力计示数变小。
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