精品解析:湖南省岳阳市临湘市临湘市第二中学2023-2024学年高二下学期7月期末生物试题

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2024-07-20
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资源信息

学段 高中
学科 生物学
教材版本 -
年级 高二
章节 -
类型 试卷
知识点 -
使用场景 同步教学-期末
学年 2024-2025
地区(省份) 湖南省
地区(市) 岳阳市
地区(区县) 临湘市
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文件大小 921 KB
发布时间 2024-07-20
更新时间 2024-08-29
作者 学科网试题平台
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审核时间 2024-07-20
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内容正文:

2024年高二下学期期末考试生物试卷 一、选择题(共16小题,每题3分,共48分) 1. 细胞学说作为19世纪自然科学的三大发现之一,在生物学的发展中具有十分重要的意义。下列有关说法正确的是( ) A. 维萨里用自制的显微镜观察到了不同形态的细菌、红细胞和精子等 B. 列文虎克用显微镜观察到木栓组织中许多规则的小室,把它们叫细胞 C. 施莱登和施旺提出细胞是一个有机体,一切生物都由细胞发育而来 D. 魏尔肖总结“细胞通过分裂产生新细胞”为个体发育的解释奠定了基础 2. 中国酸菜历史悠久,早在北魏的《齐民要术》中就记载了用白菜等原料腌制酸菜的多种方法。酸菜不仅口感好,而且对人体有益。下列说法正确的是( ) A. 腌制前,所用到的接种工具、培养基以及培养材料蔬菜均需灭菌处理 B. 酸菜腌制并非时间越长,其口味越好,营养价值越高 C. 腌制过程中,酸菜坛中的水分增多主要是发酵过程中细胞代谢产生的水 D. 真空包装的酸菜“胀袋”是由乳酸菌大量繁殖导致的 3. 下列有关细胞中无机物的说法,错误的是( ) A. 氢键存在使水具有较大的比热容,有利于维持生命系统的稳定性 B. 组成细胞的化合物分子分为极性和非极性两类,极性分子不易溶于水 C. 细胞中的无机盐主要以离子形式存在,少部分参与复杂化合物的形成 D. 神经细胞内外无机盐离子浓度变化为神经的信号传导提供了条件 4. 下列有关植物细胞工程应用的叙述,不正确的是(  ) A. 利用组织培养技术获得人工种子,能保持亲本的优良性状 B. 利用组织培养技术培育脱毒苗,获得具有抗病毒的新品种 C. 利用细胞培养技术获得紫草素,实现了细胞产物的工厂化生产 D. 利用植物体细胞杂交技术获得“萝卜﹣甘蓝”,克服不同生物远缘杂交不亲和的障碍 5. 细胞中的各种结构协调配合,形成一个基本的生命系统,共同完成各项生命活动。下列关于细胞结构的说法,错误的是( ) A. 细胞核是细胞代谢的控制中心,细胞质是主要代谢场所 B. 细胞骨架由蛋白质纤维组成,与多种生命活动密切相关 C. 可以通过模拟细胞膜的分隔功能,对海水进行淡化处理 D. 原核细胞内不含线粒体,植物根尖细胞中不含叶绿体 6. 某实验利用PCR技术获取目的基因,实验结果显示除目的基因条带(引物与模板完全配对)外,还有2条非特异条带(引物和模板不完全配对)。为了减少反应非特异条带的产生,以下措施中有效的是( ) A. 增加模板DNA量 B. 延长热变性的时间 C. 延长延伸的时间 D. 提高复性的温度 7. 下列有关分泌蛋白的形成过程的叙述,错误的是( ) A. 分泌蛋白形成过程中涉及的具膜细胞器有内质网、高尔基体、线粒体 B. 分泌蛋白形成过程中内质网膜面积变小,高尔基体和细胞膜面积变大 C. 研究分泌蛋白的合成和分泌过程采用了同位素标记法 D. 分泌蛋白形成过程中产生的囊泡来自内质网和高尔基体 8. 研究组成细胞的分子,可以帮助我们建立科学的生命观,下列描述正确的是( ) A. 几丁质又称壳多糖,是一种广泛存在于甲壳动物的外骨骼中的二糖 B. 胃蛋白酶随食物进入肠液仍可催化蛋白质水解 C. 胰岛素和抗体的差异与组成它们的氨基酸数目、种类和连接方式有关 D. 水稻细胞中由C、G、T、U四种碱基参与合成的核苷酸有6种 9. 啤酒的工业化生产是利用大型发酵罐,以大麦为主要原料,通过啤酒酵母菌的发酵进行的,主要流程为发芽→焙烤→碾磨→糖化→蒸煮→发酵→消毒→终止。下列有关叙述正确的是( ) A. 发芽步骤是为了使种子中的淀粉转化为酵母菌可利用的糖 B. 焙烤是为了利用高温杀死大麦种子胚并进行灭菌 C. 蒸煮糖浆时加入啤酒花是为了避免杂菌影响后期酵母菌对糖分的发酵 D. 与传统工艺相比,发酵过程的有效控制有利于提高啤酒的产量和质量 10. 下列关于糖类和蛋白质的鉴定实验中斐林试剂和双缩脲试剂的叙述,正确的是(  ) A. 两种试剂都不需要现配现用 B. 所用NaOH溶液的质量浓度相同 C. 所用CuSO4溶液的质量浓度相同 D. 使用的都是碱性环境中的Cu2+ 11. 下列关于基因工程技术的叙述,正确的是( ) A. 基因工程的操作水平属于分子水平,其原理为基因突变 B. PCR中为了实现目的基因DNA的解旋,需要加入解旋酶 C. 载体质粒上通常有抗生素抗性基因作为标记基因,以便于重组质粒的筛选 D. 构建基因表达载体时,目的基因必须位于启动子和终止子之间才能进行复制 12. 细菌中的G蛋白具有特异结构,人体内的肿瘤微环境中的高浓度ATP可以激发G蛋白改变构象,蛋白构象的变化导致其内部由疏水微环境变成亲水性环境,进而主动释放携带的药物来杀伤肿瘤细胞,实现药物的精准可控释放。下列相关叙述正确的是( ) A. G蛋白的生成需要多种细胞器共同参与 B. G蛋白构象改变时,肽键不可能发生断裂 C. 高浓度ATP的形成是由于呼吸速率的加强 D. 高浓度ATP的形成场所是细胞溶胶和质膜 13. 生物膜上不同类型的蛋白质行使不同的功能。下列依据膜蛋白功能,对其类型判断正确的是( ) A. 位于肾小管细胞膜,识别并结合抗利尿激素——载体 B. 位于线粒体内膜,催化ATP合成——通道蛋白 C. 位于癌细胞膜,引起特异性免疫——抗体 D. 位于突触后膜,识别并结合神经递质——受体 14. 如图为物质a进入细胞的示意图(图中“●”表示物质a)。据图判断下列叙述错误的是( ) A. X表示载体蛋白 B. 物质a进入细胞的方式是协助扩散 C. a运输速率不受细胞膜上X数量的限制 D. X与a结合后会发生自身构象的改变 15. 双层平板法是对噬菌体进行计数的常用方法。具体做法是:在无菌培养皿中倒入琼脂含量为 2%的培养基凝固成底层平板后,将琼脂含量为 1%的培养基熔化并冷却至 45~48℃,然后加入敏感指示菌和待测噬菌体稀释悬液的混合液,充分混匀后立即倒入底层平板上形成 双层平板(见下图)。培养一段时间后,在双层培养基的上层会出现透亮无菌圆形空斑——噬菌斑,根据噬菌斑的数目可计算原液中噬菌体的数量。判断下列正确的是(  ) A. 配置好的培养基灭菌后还需要添加缓冲液调节 pH B. 利用双层平板法对 T2噬菌体进行计数,选用的敏感指示菌为酵母菌 C. 倒上层平板时需将培养基冷却到 45~48°C 最主要的原因是防止下层固体培养基被液态化 D. 与底层平板相比,上层培养基中琼脂浓度较低的好处是形成的噬菌斑较大,有利于计数 16. 转录因子Ghl和GhE1能调控棉花愈伤组织细胞的生长发育,参与体细胞胚胎发生过程中细胞命运的重塑,其机制如图所示。下列相关分析正确的是(  ) A. 将愈伤组织细胞在脱分化培养基上继续培养可得到幼苗 B. Gh1基因发生甲基化可能会抑制愈伤组织细胞的增殖 C. 促进GhEl基因的表达可促进愈伤组织分化成根等器官 D. Gh1与GhE1单独作用均能调控GhPs基因的表达 二、解答题(共4小题,共52分) 17. 水的功能有很多,没有水就没有生命;无机盐虽然含量不多,但是当某些无机盐缺乏时,生命活动难以正常进行。请回答下列问题: (1)随着气温下降,冬小麦细胞中自由水与结合水含量的比值______________,抗寒能力______________;刚收获的小麦种子放在阳光下晒干,重量会减轻,这个过程损失的水分主要是______________。 (2)在治疗创伤的中药方剂中,某动物的角是极为重要的一种药,它的使用量很少,但缺了它,疗效会大大下降。动物的角主要是由死亡细胞的角化(变性)蛋白质组成的,那么它的有效成分最可能是______________(填“酶或激素”“大量元素”或“微量元素”)。 (3)某地种植的水稻经常出现白苗病,农业科技人员对此病的病因提出了两种观点。观点一:是土壤中缺锌引起的,理由是锌是许多酶的活化剂,缺锌导致与叶绿素合成有关酶的活性降低,使叶片失绿。观点二:是土壤中缺镁引起的,理由是镁是______________的组成元素,缺镁将导致其不能形成,使叶片失绿。为探究上述观点的正确性,某同学利用三组长势相同的正常水稻幼苗进行了如下实验。 组别 培养液 实验处理 观察指标 A 全素培养液 相同且适宜条件下培育相同的一段时间 幼苗的生长发育状况 B 缺锌培养液 C ? 注:全素培养液就是含有植物所需的全部的大量元素和微量元素的培养液。 ①请将探究实验设计补充完整,C组添加的培养液为______________。 ②预测实验结果与结论: A组的水稻幼苗正常生长。 若B组水稻幼苗表现出白苗病、C组正常生长,则说明______________正确; 若B组水稻幼苗______________、C组表现白苗病,则说明观点二正确; 若B组和C组均正常生长,则说明____________________________; 若B组和C组均不能正常生长,则说明__________________________________________。 ③若实验证明水稻白苗病是由缺锌引起,从科学研究的严谨角度出发,为进一步验证该观点正确,还应增加的实验步骤是____________________________,然后在相同条件下培养一段时间。预期实验结果为水稻幼苗恢复正常生长。 18. 嗜热土壤芽孢杆菌产生的β-葡萄糖苷酶(BgIB酶)易一种耐热纤维素酶,为使其在工业生产中更好地应用,开展了以下实验: Ⅰ.利用大肠杆菌表达BgIB酶 (1)PCR扩增BglB基因时,选用_____的基因组DNA作模板。 (2)如下图为质粒限制酶酶切图谱。BgIB基因不含图中限制酶的识别序列。为使PCR扩增的BgIB基因重组进该质粒,扩增的BgIB基因两端需分别引入_____和_____不同限制酶的识别序列。 (3)大肠杆菌不能降解纤维素,但转入上述建构好的表达载体后则获得了降解纤维素的能力,这是因为_____。 Ⅱ.温度对BgIB酶活性的影响 (4)据图1、2可知,80℃保温30分钟后,BgIB酶会_____;为高效利用BgIB酶降纤维素,反应温度最好控制在_____。 a.50℃ b.60℃ c.70℃ d.80℃ 19. 农作物秸秆中含有大量的纤维素,利用微生物转化的方法可以将纤维素转化成葡萄糖,而葡萄糖是重要的食品和工业原料。请回答下列问题: (1)焚烧秸秆对生态环境会产生负面影响,其主要原因是_______________________(答出一点)。 (2)利用纤维素分解菌所分泌的______________可以将秸秆中的纤维素转化为葡萄糖。生物燃料——乙醇可以替代部分化石燃料,为避免大量生产燃料乙醇而导致粮食短缺的风险,可以采取的措施是_____________________(答出一点)。 (3)纤维素分解菌可以从富含纤维素的土壤中分离获得,从土壤中分离纯化纤维素分解菌常用的接种方法中,____________________________法可用于微生物的计数,运用该方法计数的结果往往比实际结果______________。鉴别纤维素分解菌需在培养基中加入______________染液,如果有纤维素分解菌存在,则培养基中以该菌落为中心的周围会出现______________。 20. 植物的生长发育和产量在很大程度上取决于种子的质量。图甲表示小麦种子形成、成熟过程中测定(开花后数天)种子中主要物质的变化,图乙表示小麦种子萌发过程中各种糖类含量的变化。请据图回答下列问题: (1)植物细胞中的水通常以结合水和自由水两种形式存在。种子在成熟过程中,_______________水含量所占比例逐渐上升,抗逆性增强;而在萌发过程中,种子吸水后,种子中的水主要是以______________的形式存在。 (2)据图甲分析得知小麦成熟种子中主要的营养物质是______________,它主要是由______________转化生成。 (3)植物体内的糖类按照是否能够水解及水解产物分为___________。检测还原性糖可用斐林试剂,此试剂与还原糖发生反应的条件是______________________。 (4)根据上图检测结果分析:小麦种子萌发12小时后,还原糖的量_______,发生这一变化的原因是______________________。种子萌发20小时后,蔗糖含量下降的原因是______________________。 (5)与小麦种子相比,在种植花生种子时,应该浅种的原因是_______________________。 第1页/共1页 学科网(北京)股份有限公司 $$ 2024年高二下学期期末考试生物试卷 一、选择题(共16小题,每题3分,共48分) 1. 细胞学说作为19世纪自然科学的三大发现之一,在生物学的发展中具有十分重要的意义。下列有关说法正确的是( ) A. 维萨里用自制的显微镜观察到了不同形态的细菌、红细胞和精子等 B. 列文虎克用显微镜观察到木栓组织中许多规则的小室,把它们叫细胞 C. 施莱登和施旺提出细胞是一个有机体,一切生物都由细胞发育而来 D. 魏尔肖总结“细胞通过分裂产生新细胞”为个体发育的解释奠定了基础 【答案】D 【解析】 【分析】细胞学说是由德植物学家施莱登和动物学家施旺提出的,其内容为: (1)细胞是一个有机体,一切动植物都是由细胞发育而来,并由细胞和细胞的产物所构成; (2)细胞是一个相对独立的单位,既有它自己的生命,又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用; (3)新细胞可以从老细胞中产生。 细胞学说揭示了细胞统一性和生物体结构的统一性。 【详解】A、列文虎克用自制的显微镜观察到不同形态的细菌、红细胞和精子等,A错误; B、罗伯特·胡克用显微镜观察,发现木栓组织由许多规则的小室组成,他把观察到的图像画了下来,并把“小室”称为cell——细胞,B错误; C、施莱登和施旺提出“一切动植物”都由细胞发育而来,并由细胞和细胞产物所构成,而不是“一切生物”,C错误; D、魏尔肖总结“细胞通过分裂产生新细胞”,为个体发育的解释奠定了基础,D正确。 故选D。 2. 中国酸菜历史悠久,早在北魏的《齐民要术》中就记载了用白菜等原料腌制酸菜的多种方法。酸菜不仅口感好,而且对人体有益。下列说法正确的是( ) A. 腌制前,所用到的接种工具、培养基以及培养材料蔬菜均需灭菌处理 B. 酸菜腌制并非时间越长,其口味越好,营养价值越高 C. 腌制过程中,酸菜坛中的水分增多主要是发酵过程中细胞代谢产生的水 D. 真空包装的酸菜“胀袋”是由乳酸菌大量繁殖导致的 【答案】B 【解析】 【分析】1、泡菜的制作原理:泡菜的制作离不开乳酸菌.在无氧条件下,乳酸菌将葡萄糖分解成乳酸。 2、泡菜的制作过程:按照清水与盐的质量比为4∶1的比例配制盐水,将盐、水煮沸冷却。将经过预处理的新鲜蔬菜混合均匀,装入泡莱坛内,装至半坛时,放入蒜瓣、生姜及其他香辛料,继续装至八成满,再徐徐注入配制好的盐水,使盐水没过全部菜料,盖好坛盖。向坛盖边沿的水槽中注满水,以保证坛内乳酸菌发酵所需的无氧环境。在发酵过程中要注意经常向水槽中补充水。发酵时间长短受室内温度的影响。 【详解】A、腌制前,所用到的接种工具,培养基均需灭菌处理,而培养材料蔬菜不需要灭菌,若采用灭菌,则会导致蔬菜上的乳酸菌被杀死,A错误; B、酸菜制作过程中会产生亚硝酸盐,同时随着腌制时间的变长,容易滋生杂菌,故并不是腌制时间越长,口感越好,营养价值越高,B正确; C、腌制过程中,由于外界溶液浓度较高,会使蔬菜细胞渗透失水,导致坛中水分增多,C错误; D、乳酸菌无氧呼吸不产生气体,真空包装的酸菜“胀袋”的原因可能是因为被杂菌污染,从而导致这种情况的出现,D错误。 故选B。 3. 下列有关细胞中无机物的说法,错误的是( ) A. 氢键存在使水具有较大的比热容,有利于维持生命系统的稳定性 B. 组成细胞的化合物分子分为极性和非极性两类,极性分子不易溶于水 C. 细胞中的无机盐主要以离子形式存在,少部分参与复杂化合物的形成 D. 神经细胞内外无机盐离子的浓度变化为神经的信号传导提供了条件 【答案】B 【解析】 【分析】细胞中的无机物包括水和无机盐。水的存在形式有结合水和自由水。 【详解】A、水分子之间存在氢键,使水具有较高的比热容,即水的温度相对不容易发生改变,有利于维持生命系统的稳定性,A正确; B、水是极性分子,根据相似相溶原理,细胞内的极性分子易溶于水中,B错误; C、细胞中的无机盐主要以离子形式存在,但有少数无机盐参与复杂化合物的形成,如铁离子参与形成血红素(血红蛋白的主要成分)、镁离子参与形成叶绿素,C正确; D、Na+、K+是神经动作电位产生和传导所必需的,D正确。 故选B。 4. 下列有关植物细胞工程应用的叙述,不正确的是(  ) A. 利用组织培养技术获得人工种子,能保持亲本的优良性状 B. 利用组织培养技术培育脱毒苗,获得具有抗病毒的新品种 C. 利用细胞培养技术获得紫草素,实现了细胞产物的工厂化生产 D. 利用植物体细胞杂交技术获得“萝卜﹣甘蓝”,克服不同生物远缘杂交不亲和的障碍 【答案】B 【解析】 【分析】植物体细胞杂交是指将不同来源的植物体细胞,在一定条件下融合成杂种细胞,并把杂种细胞培育成新植物体的技术。 【详解】A、利用组织培养技术获得人工种子,属于无性生殖,所以能保持亲本的优良性状,A正确; B、利用组织培养技术培育脱毒苗,可以获得极少含病毒甚至不含病毒的植物,但该植物仍有感染病毒的风险,并不能抗病毒,B错误; C、利用细胞培养技术获得紫草素,可以不受季节、天气的限制,实现了细胞产物的工厂化生产,C正确; D、由于存在生殖隔离,通过传统的有性生殖方式无法将萝卜和甘蓝杂交,而利用植物体细胞杂交技术,可以获得“萝卜﹣甘蓝”,克服不同生物远缘杂交不亲和的障碍,D正确。 故选B。 5. 细胞中的各种结构协调配合,形成一个基本的生命系统,共同完成各项生命活动。下列关于细胞结构的说法,错误的是( ) A. 细胞核是细胞代谢的控制中心,细胞质是主要代谢场所 B. 细胞骨架由蛋白质纤维组成,与多种生命活动密切相关 C. 可以通过模拟细胞膜的分隔功能,对海水进行淡化处理 D. 原核细胞内不含线粒体,植物根尖细胞中不含叶绿体 【答案】C 【解析】 【分析】细胞骨架:真核细胞中有维持细胞形态、保持细胞内部结构有序生的细胞骨架。细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构,细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转换、信息传递等生命活动密切相关。 【详解】A、细胞核是遗传信息库,是细胞代谢和遗传的控制中心,细胞质是细胞代谢的主要场所,A正确; B、细胞骨架由蛋白质纤维组成,与多种生命活动如细胞运动、分裂、分化等密切相关,B正确; C、可以通过模拟细胞膜控制物质进出的功能,对海水进行淡化处理,C错误; D、原核细胞内不含线粒体,植物根尖细胞不含叶绿体,不能进行光合作用,D正确。 故选C。 6. 某实验利用PCR技术获取目的基因,实验结果显示除目的基因条带(引物与模板完全配对)外,还有2条非特异条带(引物和模板不完全配对)。为了减少反应非特异条带的产生,以下措施中有效的是( ) A. 增加模板DNA的量 B. 延长热变性的时间 C. 延长延伸的时间 D. 提高复性的温度 【答案】D 【解析】 【分析】多聚酶链式反应(PCR)是一种体外迅速扩增DNA片段的技术,PCR过程一般经历下述三循环:95℃下使模板DNA变性、解链→55℃下复性(引物与DNA模板链结合)→72℃下引物链延伸(形成新的脱氧核苷酸链)。 【详解】A、增加模板DNA的量可以提高反应速度,但不能有效减少非特异性条带,A错误; BC、延长热变性的时间和延长延伸的时间会影响变性延伸过程,但对于延伸中的配对影响不大,故不能有效减少反应非特异性条带,BC错误; D、非特异性产物增加的原因可能是复性温度过低会造成引物与模板的结合位点增加,故可通过提高复性的温度来减少反应非特异性条带的产生,D正确。 故选D。 7. 下列有关分泌蛋白的形成过程的叙述,错误的是( ) A. 分泌蛋白形成过程中涉及的具膜细胞器有内质网、高尔基体、线粒体 B. 分泌蛋白形成过程中内质网膜面积变小,高尔基体和细胞膜面积变大 C. 研究分泌蛋白的合成和分泌过程采用了同位素标记法 D. 分泌蛋白形成过程中产生的囊泡来自内质网和高尔基体 【答案】B 【解析】 【分析】分泌蛋白的合成与分泌过程:附着在内质网上的核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜,整个过程还需要线粒体提供能量。 【详解】A、分泌蛋白形成过程中涉及的具膜细胞器有内质网、高尔基体、线粒体,其中线粒体不参与分泌蛋白的运输,但可提供能量,A正确; B、分泌蛋白形成过程中内质网因为要将加工后的蛋白质以囊泡的形式运输到高尔基体,因而膜面积变小,高尔基体需要接受来自内质网的囊泡,同时还需要将分泌蛋白以囊泡形式运输到细胞膜,因而其膜面积基本不变,细胞膜因为接受来自高尔基体的囊泡而表现为面积变大,B错误; C、研究分泌蛋白的合成和分泌过程采用了同位素标记法,该过程的具体操作为用3H标记的亮氨酸作为原料研究分泌蛋白的分泌过程,C正确; D、分泌蛋白形成过程中产生的囊泡来自内质网和高尔基体,只不过两类囊泡运输方向有差异,D正确。 故选B。 8. 研究组成细胞的分子,可以帮助我们建立科学的生命观,下列描述正确的是( ) A. 几丁质又称壳多糖,是一种广泛存在于甲壳动物的外骨骼中的二糖 B. 胃蛋白酶随食物进入肠液仍可催化蛋白质水解 C. 胰岛素和抗体的差异与组成它们的氨基酸数目、种类和连接方式有关 D. 水稻细胞中由C、G、T、U四种碱基参与合成的核苷酸有6种 【答案】D 【解析】 【分析】1、几丁质又称为壳多糖,广泛存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中。 2、酶的特性:高效性、专一性和温和的条件,即需要适宜的温度和pH值。 3、蛋白质结构具有多样性的直接原因是:是氨基酸的种类、数目和排列顺序以及空间结构的千差万别导致的。 4、核酸的组成单位是核苷酸,核苷酸包括脱氧核苷酸和核糖核苷酸,组成脱氧核苷酸的含氮碱基包括A、T、C、G,因此脱氧核苷酸有4种,组成核糖核苷酸的含氮碱基有A、U、C、G,因此核糖核苷酸也有4种。 【详解】A、几丁质是一种多糖,又称壳多糖,广泛存在与甲壳动物和昆虫外骨骼中,A错误; B、酶发挥作用需要适宜的温度和pH值,胃蛋白酶需要的适宜的pH值为1.5左右,因此胃蛋白酶随食物进入肠液后,由于小肠中pH值为弱碱,导致胃蛋白酶失去活性,因此不能催化蛋白质水解,B错误; C、胰岛素和抗体的化学本质都属于蛋白质类,其差异与组成它们的氨基酸数目、种类和排列顺序以及空间结构有关,而氨基酸脱水缩合形成蛋白质的连接方式相同,C错误; D、水稻是真核生物,细胞内有DNA和RNA两种核酸,故C、G既可以参与脱氧核苷酸,又可以参与核糖核苷酸的组成,T只参与脱氧核苷酸的组成,U只参与核糖核苷酸的组成,因此由C、G、T、U四种碱基参与合成的核苷酸有6种,D正确。 故选D。 9. 啤酒的工业化生产是利用大型发酵罐,以大麦为主要原料,通过啤酒酵母菌的发酵进行的,主要流程为发芽→焙烤→碾磨→糖化→蒸煮→发酵→消毒→终止。下列有关叙述正确的是( ) A. 发芽步骤是为了使种子中的淀粉转化为酵母菌可利用的糖 B. 焙烤是为了利用高温杀死大麦种子胚并进行灭菌 C. 蒸煮糖浆时加入啤酒花是为了避免杂菌影响后期酵母菌对糖分的发酵 D. 与传统工艺相比,发酵过程的有效控制有利于提高啤酒的产量和质量 【答案】D 【解析】 【分析】发酵工程是指利用微生物的特定功能,通过现代工程技术,规模化生产对人类有用的产品,主要包括微生物的代谢物、酶及菌体本身。发酵工程一般包括菌种的选育,扩大培养,培养基的配制、灭菌,接种,发酵、产品的分离、提纯等方面。 【详解】A、在啤酒的工业化生产中,发芽步骤是为了使大麦种子通过发芽释放淀粉酶,为种子中的淀粉转化为酵母菌可利用的糖奠定基础,淀粉转化为葡萄糖主要是在糖化阶段完成的,A错误; B、焙烤可以杀死大麦种子的胚,但不使淀粉酶失活,没有进行灭菌,B错误; C、蒸煮糖浆是为了灭菌,避免杂菌对酵母菌发酵产生影响,加入啤酒花是为了产生特定风味,C错误; D、与传统工艺相比,发酵工程中菌种的选育、对原材料的处理、发酵过程的控制、产品的消毒等手段,都有利于提高啤酒的产量和质量,D正确。 故选D。 10. 下列关于糖类和蛋白质的鉴定实验中斐林试剂和双缩脲试剂的叙述,正确的是(  ) A. 两种试剂都不需要现配现用 B. 所用NaOH溶液的质量浓度相同 C. 所用CuSO4溶液的质量浓度相同 D. 使用的都是碱性环境中的Cu2+ 【答案】B 【解析】 【分析】 【详解】A、斐林试剂需要现用现配,而双缩脲试剂不需要,A错误; B、斐林试剂和双缩脲试剂中NaOH溶液质量浓度都是0.1g/mL,B正确; C、斐林试剂中CuSO4溶液的质量浓度是0.05g/mL,双缩脲试剂中CuSO4溶液的质量浓度是0.01g/mL,C错误; D、双缩脲试剂与蛋白质反应中使用的是碱性环境中的Cu2+,斐林试剂与还原糖反应中使用的是氢氧化铜溶胶,D错误。 故选B。 【点睛】 11. 下列关于基因工程技术的叙述,正确的是( ) A. 基因工程的操作水平属于分子水平,其原理为基因突变 B. PCR中为了实现目的基因DNA的解旋,需要加入解旋酶 C. 载体质粒上通常有抗生素抗性基因作为标记基因,以便于重组质粒的筛选 D. 构建基因表达载体时,目的基因必须位于启动子和终止子之间才能进行复制 【答案】C 【解析】 【分析】基因工程的操作步骤:目的基因的获取、构建基因表达载体、将目的基因导入受体细胞、目的基因的检测与鉴定。 【详解】A、基因工程的操作对象是基因,属于分子,因此基因工程的操作水平属于分子水平,其原理为基因重组,A错误; B、PCR反应中,目的基因DNA高温变性后解聚为单链,不需要加入解旋酶,B错误; C、用作基因工程载体的质粒上常有特殊的标记基因,如抗生素抗性基因等,便于重组DNA质粒的筛选,C正确; D、启动子与RNA聚合酶结合,驱动目的基因的转录,终止子负责终止目的基因转录,因此构建基因表达载体时,目的基因必须位于启动子和终止子之间才能进行转录,但是目的基因的复制需要复制原点,不需要启动子和终止子,D错误。 故选C。 12. 细菌中的G蛋白具有特异结构,人体内的肿瘤微环境中的高浓度ATP可以激发G蛋白改变构象,蛋白构象的变化导致其内部由疏水微环境变成亲水性环境,进而主动释放携带的药物来杀伤肿瘤细胞,实现药物的精准可控释放。下列相关叙述正确的是( ) A. G蛋白的生成需要多种细胞器共同参与 B. G蛋白构象改变时,肽键不可能发生断裂 C. 高浓度ATP的形成是由于呼吸速率的加强 D. 高浓度ATP的形成场所是细胞溶胶和质膜 【答案】C 【解析】 【分析】1、蛋白质是生命活动的主要承担者,是由氨基酸脱水缩合形成的。蛋白质的功能与它的空间结构有一定关系,空间结构被破坏,蛋白质就失去了它的功能。 2、原癌基因就是癌基因还没突变的时候,而抑癌基因是抑制原癌基因变成癌基因。两者有一个共同点:任何一个发生突变,都有可能发生癌变。 【详解】A、G蛋白源自细菌,细菌属于原核生物,其细胞中只有核糖体一种细胞器,A错误; B、蛋白构象的改变可能是蛋白质的空间结构发生改变,也有可能是肽键断裂,C错误; C、正常情况下,生物体内ATP的含量是相对稳定的,人体内的ATP由呼吸作用产生,因此高浓度ATP的形成是由于呼吸速率的加强,释放产生大量的ATP引起的,C正确; D、高浓度ATP的形成发生于人体细胞,场所是细胞溶胶和线粒体,D错误。 故选C。 13. 生物膜上不同类型的蛋白质行使不同的功能。下列依据膜蛋白功能,对其类型判断正确的是( ) A. 位于肾小管细胞膜,识别并结合抗利尿激素——载体 B. 位于线粒体内膜,催化ATP合成——通道蛋白 C. 位于癌细胞膜,引起特异性免疫——抗体 D. 位于突触后膜,识别并结合神经递质——受体 【答案】D 【解析】 【分析】膜蛋白根据功能不同,可分为四类:载体蛋白、受体蛋白、糖蛋白、酶。 【详解】A、位于肾小管细胞膜,识别并结合抗利尿激素——受体,当激素与受体结合后,引起细胞代谢发生变化,A错误; B、线粒体内膜进行有氧呼吸第三阶段,在此阶段[H]与氧气结合,释放大量能量,一部分能量转变为ATP中活跃化学能,即需要ATP合成酶催化ATP的合成,B错误; C、细胞癌变后,细胞膜上会产生相应的癌胚抗原,引起机体的特异性免疫反应,进而清除癌变的细胞,故位于癌细胞膜,引起特异性免疫——癌胚抗原,C错误; D、突触后膜上有与神经递质结合的特异性受体,受体可以特异性的结合相应的神经递质,使下一个神经元兴奋或抑制,D正确。 故选D。 14. 如图为物质a进入细胞的示意图(图中“●”表示物质a)。据图判断下列叙述错误的是( ) A. X表示载体蛋白 B. 物质a进入细胞的方式是协助扩散 C. a的运输速率不受细胞膜上X数量的限制 D. X与a结合后会发生自身构象的改变 【答案】C 【解析】 【分析】据图分析:图中表示的物质是从高浓度向低浓度运输并进入细胞,需要载体协助,不消耗能量,所以方式为协助扩散,其中X为载体蛋白。 【详解】A、据图可知,图中X与物质结合后可协助物质运输,且自身结构会发生变化,属于载体蛋白,A正确; B、图中物质进入细胞需要载体蛋白的协助,且是顺浓度梯度运输,不消耗能量,属于协助扩散,B正确; C、由于载体蛋白数量有限,a的运输速率与X的数量有关,C错误; D、据图分析,在运输a的过程中,X载体蛋白与a结合后自身构象会改变,D正确。 故选C。 15. 双层平板法是对噬菌体进行计数的常用方法。具体做法是:在无菌培养皿中倒入琼脂含量为 2%的培养基凝固成底层平板后,将琼脂含量为 1%的培养基熔化并冷却至 45~48℃,然后加入敏感指示菌和待测噬菌体稀释悬液的混合液,充分混匀后立即倒入底层平板上形成 双层平板(见下图)。培养一段时间后,在双层培养基的上层会出现透亮无菌圆形空斑——噬菌斑,根据噬菌斑的数目可计算原液中噬菌体的数量。判断下列正确的是(  ) A. 配置好的培养基灭菌后还需要添加缓冲液调节 pH B. 利用双层平板法对 T2噬菌体进行计数,选用的敏感指示菌为酵母菌 C. 倒上层平板时需将培养基冷却到 45~48°C 最主要的原因是防止下层固体培养基被液态化 D. 与底层平板相比,上层培养基中琼脂浓度较低的好处是形成的噬菌斑较大,有利于计数 【答案】D 【解析】 【分析】1、双层平板法,先在培养皿中倒入底层固体培养基,凝固后再倒入含有宿主细菌和一定稀释度噬菌体的半固体培养基。培养一段时间后,计算噬菌斑的数量。 2、双层平板法的优点:①加了底层培养基后,可使原来底面不平的玻璃皿的缺陷得到了弥补;②所形成全部噬菌体斑都接近处于同一平面上,因此不仅每一噬菌斑的大小接近、边缘清晰,而且不致发生上下噬菌斑的重叠现象;③因上层培养基中琼脂较稀,故形成的噬菌斑较大,更有利于计数。 【详解】A、配置好的培养基应当先添加缓冲液调节 pH再灭菌,A错误; B、T2噬菌体是专门寄生在大肠杆菌中的病毒,故T2噬菌体的宿主细菌是大肠杆菌,不能用其他细菌代替,B错误; C、高温会破坏蛋白质的空间结构,故将培养基冷却至45~48℃最主要的原因是避免高温杀死细菌和噬菌体,C错误; D、与底层平板相比,上层培养基中琼脂浓度较低好处是形成的噬菌斑较大,有利于计数,D正确。 故选D。 16. 转录因子Ghl和GhE1能调控棉花愈伤组织细胞的生长发育,参与体细胞胚胎发生过程中细胞命运的重塑,其机制如图所示。下列相关分析正确的是(  ) A. 将愈伤组织细胞在脱分化培养基上继续培养可得到幼苗 B. Gh1基因发生甲基化可能会抑制愈伤组织细胞的增殖 C. 促进GhEl基因的表达可促进愈伤组织分化成根等器官 D. Gh1与GhE1单独作用均能调控GhPs基因的表达 【答案】B 【解析】 【分析】离体的植物组织或细胞,在培养一段时间后,会通过细胞分裂形成愈伤组织。愈伤组织的细胞排列疏松而无规则,是一种高度液泡化的呈无定形状态的薄壁细胞。由高度分化的植物组织或细胞产生愈伤组织的过程,称为植物细胞的脱分化。脱分化产生的愈伤组织继续进行培养,又可以重新分化成根或芽等器官,这个过程叫做再分化。再分化形成的试管苗,移栽到地里,可以发育成完整的植株体。 【详解】A、将脱分化产生的愈伤组织,在再分化培养基上继续培养可得到幼苗,A错误; B、Gh1基因发生甲基化,则会抑制Gh1表达,不能与GhE1的表达产物形成复合物,GhPs不能表达,会抑制愈伤组织细胞的增殖,B正确; C、促进GhEl基因的表达,可能会导致GhPs的表达产物增多,从而促进愈伤组织细胞的增殖,抑制愈伤组织分化成根等器官,C错误; D、Gh1与GhE1表达后形成的蛋白质相互结合可调控GhPs的表达,Gh1与GhE1单独作用不能调控GhPs基因的表达,D错误。 故选B。 二、解答题(共4小题,共52分) 17. 水的功能有很多,没有水就没有生命;无机盐虽然含量不多,但是当某些无机盐缺乏时,生命活动难以正常进行。请回答下列问题: (1)随着气温下降,冬小麦细胞中自由水与结合水含量的比值______________,抗寒能力______________;刚收获的小麦种子放在阳光下晒干,重量会减轻,这个过程损失的水分主要是______________。 (2)在治疗创伤的中药方剂中,某动物的角是极为重要的一种药,它的使用量很少,但缺了它,疗效会大大下降。动物的角主要是由死亡细胞的角化(变性)蛋白质组成的,那么它的有效成分最可能是______________(填“酶或激素”“大量元素”或“微量元素”)。 (3)某地种植的水稻经常出现白苗病,农业科技人员对此病的病因提出了两种观点。观点一:是土壤中缺锌引起的,理由是锌是许多酶的活化剂,缺锌导致与叶绿素合成有关酶的活性降低,使叶片失绿。观点二:是土壤中缺镁引起的,理由是镁是______________的组成元素,缺镁将导致其不能形成,使叶片失绿。为探究上述观点的正确性,某同学利用三组长势相同的正常水稻幼苗进行了如下实验。 组别 培养液 实验处理 观察指标 A 全素培养液 相同且适宜条件下培育相同的一段时间 幼苗的生长发育状况 B 缺锌培养液 C ? 注:全素培养液就是含有植物所需的全部的大量元素和微量元素的培养液。 ①请将探究实验设计补充完整,C组添加的培养液为______________。 ②预测实验结果与结论: A组的水稻幼苗正常生长。 若B组水稻幼苗表现出白苗病、C组正常生长,则说明______________正确; 若B组水稻幼苗______________、C组表现白苗病,则说明观点二正确; 若B组和C组均正常生长,则说明____________________________; 若B组和C组均不能正常生长,则说明__________________________________________。 ③若实验证明水稻白苗病是由缺锌引起的,从科学研究的严谨角度出发,为进一步验证该观点正确,还应增加的实验步骤是____________________________,然后在相同条件下培养一段时间。预期实验结果为水稻幼苗恢复正常生长。 【答案】(1) ①. 变小 ②. 增强 ③. 自由水 (2)微量元素 (3) ①. 叶绿素 ②. 缺镁培养液 ③. 观点一正确 ④. B组正常生长 ⑤. 观点一和二都不正确 ⑥. 观点一和二都正确 ⑦. 向已出现白苗病的B组幼苗补充含锌的培养液(适量的锌盐) 【解析】 【分析】1、水在细胞内以自由水与结合水的形式存在,结合水是细胞的重要组成成分,自由水是细胞内良好的溶剂,许多化学反应必须溶解在水中才能进行,自由水是化学反应的介质,自由水还参与细胞内的化学反应,自由水的自由流动,对于运输营养物质和代谢废物具有重要作用,自由水与结合水的比值越高,细胞新陈代谢越旺盛。 2、该实验为探究性实验,实验的自变量是培养液中矿质元素的不同,因变量是冬小麦幼苗生长发育状况。 【小问1详解】 随着气温下降,冬小麦细胞中自由水减少,结合水增加,自由水与结合水含量的比值变小,细胞代谢减弱,抗寒能力增强。将种子晒干,损失的水分主要是自由水。 【小问2详解】 动物的角主要是由死亡细胞的角化(变性)蛋白质组成的,即使含酶或激素,也已失去活性;又因为该动物的角用量很少、作用很大,故推测其有效成分可能是微量元素。 【小问3详解】 镁是叶绿素的组成元素之一,缺乏将导致叶绿素不能形成,使叶片失绿。 ①C组添加的培养液为缺镁培养液。 ②如果白苗病的形成是由缺乏元素引起的,在全素培养液中将会正常生长;若只是缺锌引起的,则B组表现白苗病、C组正常生长(即观点一正确、观点二错误);若只是缺镁引起的,则B组正常生长、C组表现白苗病(即观点一错误,观点二正确);若不是由于缺锌和缺镁引起的,则B组和C组均能正常生长(即观点一和二都不正确);若是由于缺锌和缺镁引起的,则B组和C组均表现白苗病(即观点一和二都正确)。 ③若实验证明白苗病是由缺锌引起的,为进一步验证该观点是正确的,可向已出现白苗病的B组幼苗补充含锌的培养液(适量的锌盐),在相同条件下培养一段时间。若B组幼苗白苗病病症消失,正常生长,则可进一步证明白苗病是由缺锌引起的。 18. 嗜热土壤芽孢杆菌产生的β-葡萄糖苷酶(BgIB酶)易一种耐热纤维素酶,为使其在工业生产中更好地应用,开展了以下实验: Ⅰ.利用大肠杆菌表达BgIB酶 (1)PCR扩增BglB基因时,选用_____的基因组DNA作模板。 (2)如下图为质粒限制酶酶切图谱。BgIB基因不含图中限制酶的识别序列。为使PCR扩增的BgIB基因重组进该质粒,扩增的BgIB基因两端需分别引入_____和_____不同限制酶的识别序列。 (3)大肠杆菌不能降解纤维素,但转入上述建构好的表达载体后则获得了降解纤维素的能力,这是因为_____。 Ⅱ.温度对BgIB酶活性的影响 (4)据图1、2可知,80℃保温30分钟后,BgIB酶会_____;为高效利用BgIB酶降纤维素,反应温度最好控制在_____。 a.50℃ b.60℃ c.70℃ d.80℃ 【答案】(1)嗜热土壤芽孢杆菌 (2) ①. NdeⅠ ②. BamHⅠ (3)转基因的大肠杆菌分泌出有活性的BglB酶 (4) ①. 失活 ②. b 【解析】 【分析】基因表达载体的构建:是基因工程的核心步骤,基因表达载体包括目的基因、启动子、终止子和标记基因等。 【小问1详解】 由“嗜热土壤芽孢杆菌产生的β—葡萄糖苷酶(BglB)是一种耐热纤维素酶”可知bglB基因存在于嗜热土壤芽孢杆菌,因此可从嗜热土壤芽孢杆菌基因组文库中获取目的基因,然后采用PCR技术扩增BglB基因。 【小问2详解】 在基因表达载体的构建中,目的基因插入到启动子和终止子之间,启动子和终止子之间有Ndel、XbaⅠ、BamHⅠ三种限制酶识别和切割位点。据图可知,终止子的两端有XbaⅠ限制酶切割位点,因此不能使用XbaⅠ限制酶切割质粒,故只能用Ndel和BamHⅠ限制酶切割质粒。目的基因与质粒具有相同的黏性末端才可以连接形成重组质粒,所以目的基因两端需分别引入Ndel和BamHⅠ的识别序列。 【小问3详解】 大肠杆菌不能降解纤维素,但导入BglB基因的大肠杆菌能分泌出有活性的BglB酶,因此转入上述建构好的表达载体后则获得了降解纤维素的能力。 【小问4详解】 根据图1可知,据图可知,在温度为80℃,BgIB酶失活;温度在60℃和70℃时,BgIB酶活性基本相等;根据图2可知,温度为60℃时酶的相对活性比70℃时的高;因此为高效利用BglB酶降解纤维素,可控制反应温度在60℃。 19. 农作物秸秆中含有大量的纤维素,利用微生物转化的方法可以将纤维素转化成葡萄糖,而葡萄糖是重要的食品和工业原料。请回答下列问题: (1)焚烧秸秆对生态环境会产生负面影响,其主要原因是_______________________(答出一点)。 (2)利用纤维素分解菌所分泌的______________可以将秸秆中的纤维素转化为葡萄糖。生物燃料——乙醇可以替代部分化石燃料,为避免大量生产燃料乙醇而导致粮食短缺的风险,可以采取的措施是_____________________(答出一点)。 (3)纤维素分解菌可以从富含纤维素的土壤中分离获得,从土壤中分离纯化纤维素分解菌常用的接种方法中,____________________________法可用于微生物的计数,运用该方法计数的结果往往比实际结果______________。鉴别纤维素分解菌需在培养基中加入______________染液,如果有纤维素分解菌存在,则培养基中以该菌落为中心的周围会出现______________。 【答案】(1)焚烧秸秆会产生大量的二氧化碳,加剧温室效应;焚烧秸秆会产生大量的有毒有害物质,并引发雾霾 (2) ①. 纤维素酶 ②. 使用陈化粮食(如陈化的稻谷等)或者非粮食生物材料(如秸秆等) (3) ①. 稀释涂布平板 ②. 偏小 ③. 刚果红 ④. 透明圈 【解析】 【分析】分解纤维素的微生物的分离的实验原理: ①土壤中存在着大量纤维素分解酶,包括真菌、细菌和放线菌等,它们可以产生纤维素酶。纤维素酶是一种复合酶,可以把纤维素分解为纤维二糖,进一步分解为葡萄糖使微生物加以利用,故在用纤维素作为唯一碳源的培养基中,纤维素分解菌能够很好地生长,其他微生物则不能生长。 ②在培养基中加入刚果红,可与培养基中的纤维素形成红色复合物,当纤维素被分解后,红色复合物不能形成,培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈,从而可筛选纤维素分解菌。 【小问1详解】 焚烧秸秆会产生大量的二氧化碳,加剧温室效应;焚烧秸秆会产生大量的有毒有害物质,并引发雾霾。 【小问2详解】 纤维素分解菌所分泌的纤维素酶可以将秸秆中的纤维素转化为葡萄糖。为了避免大量生产燃料乙醇导致粮食短缺的风险,在生产燃料乙醇时,应该使用陈化粮食(如陈化的稻谷等)或者非粮食生物材料(如秸秆等),这样可以是资源利用最大化。 【小问3详解】 常用的接种方法有平板划线法和稀释涂布平板法,稀释涂布平板法可用于微生物的计数。由于两个或多个细菌连在一起时,在培养基上只能观察到一个菌落,导致计数的结果往往比实际结果偏小。鉴别纤维素分解菌需在培养基中加入刚果红,在纤维素分解菌菌落周围会出现透明圈,据此鉴别纤维素分解菌的存在。 20. 植物的生长发育和产量在很大程度上取决于种子的质量。图甲表示小麦种子形成、成熟过程中测定(开花后数天)种子中主要物质的变化,图乙表示小麦种子萌发过程中各种糖类含量的变化。请据图回答下列问题: (1)植物细胞中的水通常以结合水和自由水两种形式存在。种子在成熟过程中,_______________水含量所占比例逐渐上升,抗逆性增强;而在萌发过程中,种子吸水后,种子中的水主要是以______________的形式存在。 (2)据图甲分析得知小麦成熟种子中主要的营养物质是______________,它主要是由______________转化生成。 (3)植物体内的糖类按照是否能够水解及水解产物分为___________。检测还原性糖可用斐林试剂,此试剂与还原糖发生反应的条件是______________________。 (4)根据上图检测结果分析:小麦种子萌发12小时后,还原糖的量_______,发生这一变化的原因是______________________。种子萌发20小时后,蔗糖含量下降的原因是______________________。 (5)与小麦种子相比,在种植花生种子时,应该浅种的原因是_______________________。 【答案】(1) ①. 结合 ②. 自由水 (2) ①. 淀粉 ②. 蔗糖和还原糖 (3) ①. 单糖、二糖、多糖 ②. 水浴加热 (4) ①. 增加 ②. 淀粉(淀粉和蔗糖)水解产生还原糖 ③. 蔗糖发生水解(产生葡萄糖与果糖) (5)花生种子中脂肪含量高,脂肪中氧含量低,碳氢含量高,氧化分解消耗的氧气多 【解析】 【分析】自由水在细胞内、细胞之间、生物体内可以自由流动,是良好的溶剂,可溶解许多物质和化合物;可以参与物质代。结合水在生物体内或细胞内与蛋白质、多糖等物质相结合,失去流动性。结合水是细胞结构的重要组成成分,不能溶解其它物质,不参与代谢作用。结合水赋予各种组织、器官一定形状、硬度和弹性,因此某些组织器官的含水量虽多(如人的心肌含水79%),仍呈现坚韧的形态。 【小问1详解】 结合水有利于增强抗逆性,因此种子在成熟过程中,结合水含量所占比例逐渐上升,抗逆性增强;萌发过程中代谢加快,自由水促进细胞代谢,种子吸水后,种子中的水主要是以自由水的形式存在。 【小问2详解】 开花后数天,种子开始成熟,淀粉含量明显增多,因此小麦成熟种子中主要的营养物质是淀粉;结合图示可知,蔗糖和还原糖的含量下降,因此淀粉主要由蔗糖和还原糖转化而来。 【小问3详解】 植物体内的糖类按照是否能够水解及水解产物分为单糖、二糖、多糖,单糖是不能水解的糖,二糖和多糖为能水解的糖,且水解产物不同;斐林试剂可以用来鉴定还原糖,需要水浴加热,呈砖红色沉淀。 【小问4详解】 结合图示可知,小麦种子萌发12小时后,还原糖的量增加,原因可能是淀粉(淀粉和蔗糖)水解产生还原糖;种子萌发20小时后,蔗糖发生水解(产生葡萄糖与果糖),产生还原糖,蔗糖含量下降。 【小问5详解】 花生种子中脂肪含量高,脂肪中氧含量低,碳氢含量高,氧化分解消耗的氧气多,因此在种植花生种子时,应该浅种。 【点睛】本题主要考查细胞代谢及物质变化,要求学生有一定的理解分析表达能力。 第1页/共1页 学科网(北京)股份有限公司 $$

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