精品解析：甘肃省兰州市城关区兰州第一中学2023-2024学年高二下学期7月期末考试生物试题

兰州一中2023-2024-2学期期末考试试题 高二生物 说明：本试卷分第Ⅰ卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分，满分100分，考试时间75分钟。答案写在答题卡上，交卷只交答题卡。 第Ⅰ卷（共48分） 一、单选题（四个选项中，只有一个选项最符合题意，每小题3分， 共48分） 1. 细胞凋亡诱导因子（AIF）是一种分布于线粒体膜间隙的蛋白质。解脲支原体（UU）感染大鼠后会促使精子中的线粒体释放出AIF，AIF能调控相关基因的的表达，从而诱导精子凋亡。下列说法错误的是（ ） A. AIF可能在线粒体内的核糖体合成 B. AIF发挥作用主要场所为细胞质 C. UU和大鼠细胞都没有细胞壁 D. 雄性大鼠感染UU后可引起不育症 2. 正如农业谚语“缺镁后期株叶黄，老叶脉间变褐亡”所说，无机盐对于机体生命活动是必不可少的。下列叙述正确的是（ ） A. 叶绿素的组成元素有C、H、O、Mg2+ B. 人体内Na+缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性下降，引发肌肉酸痛 C. 无机盐参与维持细胞的酸碱平衡，不参与渗透压的调节 D. 农业生产上需给植物施N、P、K肥，为细胞生命活动提供能量 3. 乳酸菌是人体肠道内重要益生菌。乳酸菌发酵能产生有机酸、酸菌素(一类多肽类物质)和多种酶，进而抑制肠道内腐败菌和其他病原体的生长，改善肠道功能。下列有关乳酸菌的叙述，正确的是（ ） A. 乳酸菌属于原核生物，通过有丝分裂进行增殖 B. 用电子显微镜可观察到乳酸菌具有明显的核仁 C. 乳酸菌合成多种酶的过程中有氢键的断裂与形成 D. 酸菌素的合成需要核糖体、内质网和高尔基体的参与 4. 奥密克戎(Omicron)是新冠病毒变异株，传播速度快，被世卫组织定性为“密切关注变异株”，总体风险评估为“非常高”。奥密克戎是一种单股正链RNA病毒，其装配过程如图，下列说法正确的是（ ） A. +RNA 在奥密克戎的遗传、变异和蛋白质合成中起决定性作用 B. 奥密克戎进行翻译所需rRNA、tRNA均由病毒+RNA复制形成 C. 奥密克戎进行图中①②③④过程，体现了中心法则的全过程 D. T2噬菌体与奥密克戎的遗传物质化学组成上的区别是碱基种类 5. 不同细胞的几种生物膜主要成分的相对含量见表。 红细胞质膜 神经鞘细胞质膜 高尔基体膜 内质网膜 线粒体内膜 蛋白质（%） 49 18 64 62 78 脂质（%） 43 79 26 28 22 糖类（%） 8 3 10 10 少 下列有关叙述错误的是（ ） A. 蛋白质和脂质是生物膜不可或缺的成分，二者的运动构成膜的流动性 B. 高尔基体和内质网之间的信息交流与二者膜上的糖类有关 C. 哺乳动物红细胞的质膜与高尔基体膜之间具有膜融合现象 D. 表内所列的生物膜中，线粒体内膜的功能最复杂，神经鞘细胞质膜的功能最简单 6. 内质网具有严格的质量控制系统，只有正确折叠的蛋白质才会经囊泡运往高尔基体。未完成折叠或错误折叠的蛋白质会在内质网中积累，当超过内质网控制能力的限度时，会造成内质网的损伤，从而引起未折叠蛋白质应答反应（UPR），UPR能够在一定程度上减轻、缓解内质网的负担和损伤，恢复内质网的稳态。下列说法正确的是（ ） A. UPR能够降低内质网膜的流动性，减少囊泡的形成 B. UPR能激活内质网中相关的蛋白降解系统，水解错误折叠的蛋白质 C. UPR能够增强核糖体合成蛋白质的功能，防止内质网中蛋白质的进一步积累 D. 成熟蛋白质产出高尔基体后运输路线是相同的 7. 下列关于细胞核结构与功能的叙述，正确的是（ ） A. 核被膜共有2层磷脂分子，有利于核内环境的相对稳定 B. 核被膜上有核孔复合体，可调控核内外的物质交换 C. 核仁是核内的圆形结构，主要与tRNA的合成有关 D. 染色质由RNA和蛋白质组成，是遗传物质的主要载体 8. 分散到水溶液中的磷脂分子会自发组装成充满液体的球状小泡，称为脂质体。研究人员在脂质体外包裹上聚乙二醇保护层，并镶嵌上相应的抗体，制造出一种能定向运送药物的“隐形脂质体”（如下图）。目前这种“隐形脂质体”已在癌症治疗中得到应用。下列说法错误的是（ ） A. 脂质体的“膜”结构以磷脂双分子层作为基本支架 B. 脂质体膜上镶嵌的抗体能够特异性识别癌细胞 C. 脂质体能与癌细胞发生融合依赖膜的流动性 D. 图中的药物B为水溶性药物，药物A为脂溶性药物 9. 人们对生命现象的认识，很多是在观察到现象后提出假说从而得到发展的。在有关细胞膜结构的科学探索过程中，下列属于事实而非假说的选项是（　　） A. 通过电镜下看到细胞膜暗—亮一暗的结构实验，指出细胞膜由三层结构组成 B. 通过检测不同物质通过细胞膜的通透性实验，指出细胞膜由脂质组成 C. 通过提取哺乳动物的红细胞膜实验，指出组成细胞膜的脂质有磷脂和胆固醇 D. 通过测量细胞和油一水界面的表而张力实验，指出组成细胞膜的成分还有蛋白质 10. DRP1是细胞核基因编码的分布在细胞质基质中的蛋白质。研究发现DRP1能从细胞质基质转移到线粒体表面，与其受体结合，在GTP水解驱动下，DRP1环多聚物收缩，最终线粒体分裂，其过程如图所示。下列有关说法正确的是（ ） A. 细胞合成DRP1需要内质网和高尔基体的参与 B. DRP1能实现线粒体中遗传物质的平均分配 C. 细胞核基因主要在有丝分裂中期编码合成DRP1 D. 破坏线粒体膜上的受体会使线粒体的分裂受阻 11. 金菊花是多年生草本植物，是经长期人工选择培育出的名贵观赏花卉。如图表示某生物兴趣小组利用金菊花未开花的幼嫩枝条进行组织培养的过程。下列叙述正确的是（ ） A. 过程①是获取离体的未开花的幼嫩枝条，用适宜浓度的酒精和次氯酸钠的混合液消毒 B. 过程②是经过脱分化形成愈伤组织，期间一般不需要光照 C. 过程③表示再分化，需要先诱导生根，再诱导生芽 D. 过程④是培育形成的试管苗直接移栽入土进一步培养成金菊花植物体 12. 研究发现，小鼠四倍体胚胎具有发育缺陷，只能发育成胎盘等胚胎以外的结构。ES细胞能够诱导分化成所有的细胞类型，但很难分化成胎盘。四倍体胚胎与ES细胞嵌合体会使二者发育潜能相互补偿，可得到ES小鼠，其中四倍体胚胎只能发育成胚外组织。下列叙述正确的是（ ） A. 嵌合体中的ES细胞可诱导分化成各种类型的细胞 B. 由嵌合体得到的ES小鼠的遗传物质来自于四倍体胚胎和ES细胞 C. 嵌合体胚胎移植时，可通过对受体注射免疫抑制剂来提高移植成功率 D. 不同生物进行胚胎移植的时间不同，但都不晚于囊胚期 13. 黑猪具有耐粗饲、产仔率高、抗病力强等优良特征，加之皮薄骨细、肉质优、口感佳，因此备受消费者喜爱。然而，由于黑猪生长速度慢，几临濒危，急需进行种质资源保护。体细胞核移植技术因具有继承亲本完整性状、实验周期短、保种效力强的优点而备受关注。如图表示培育克隆猪的流程。下列叙述错误的是（ ） A. 甲猪卵母细胞去核前，需将其在体外培养至MⅡ期，有助于细胞核全能性的表达 B. 过程①可用电刺激或Ca2+载体等方法激活重构胚，重构胚具有发育成完整个体的潜力 C. 过程②表示胚胎移植，进行该过程前需对代孕乙猪进行同期发情处理，使生理状态相似 D. 幼仔猪细胞核遗传物质绝大部分来自黑猪，少部分来自甲猪 14. 雌性胚胎发育到一定阶段时，其细胞中两条X染色体中的随机一条失活，失活的那个成为沉默的巴氏小体，巴氏小体上的基因不表达，未失活的染色体上的基因可以表达。人体G-6PD蛋白有F和S两种类型，分别由一对等位基因XF和XS编码。将某女性皮肤组织用酶分散成单个细胞后先进行细胞培养，再用单克隆抗体对培养细胞的F和S两种蛋白进行检测，结果如图所示。下列说法正确的是（ ） A. 分散皮肤组织用的酶可以是胰蛋白酶或胃蛋白酶 B. 细胞培养用的无菌空气要添加5%的CO2以提供碳源 C. 该女性基因型为XFXS，3、6、7号细胞中XS基因不能表达 D. 用来检测F和S两种蛋白的单克隆抗体是由一种杂交瘤细胞产生的 15. 下列有关基因工程的叙述正确的是（ ） A. 将目的基因导入植物细胞采用最多的方法是花粉管通道法 B. 将某药用蛋白基因导入动物乳腺细胞中可获得乳腺生物反应器 C. 目的基因扩增完成后的产物常用琼脂糖凝胶电泳进行鉴定 D. 可通过RNA分子标记检测目的基因是否成功表达 16. 双层平板法是对噬菌体进行计数的常用方法。具体做法是：在无菌培养皿中倒入琼脂含量为2%的培养基凝固成底层平板后，将琼脂含量为1%的培养基熔化并冷却至 45~48℃，然后加入敏感指示菌和待测噬菌体稀释悬液的混合液，充分混匀后立即倒入底层平板上形成双层平板(见下图)。培养一段时间后，在双层培养基的上层会出现透亮的无菌圆形空斑——噬菌斑，下列有关说法正确的是（ ） A. 实验用到的培养基和培养皿常用干热法进行灭菌 B. 若利用双层平板法对 T2噬菌体进行计数，可选用农杆菌作敏感指示菌 C. 上层平板上出现的透亮无菌圆形空斑是噬菌体单独在培养基上繁殖形成的噬菌斑 D. 倒上层平板时需将培养基冷却至45~48℃时进行接种，目的是防止培养基温度过高引起敏感指示菌和待测噬菌体死亡 第Ⅱ卷 非选择题（共52分） 17. 根据材料，回答下列问题： I．根据不同农作物种子化学成分的差别，可将种子分为淀粉类种子、蛋白质类种子、油脂类种子，下表中的三种作物种子分别属于上面三类种子，表中数据为三种种子的化学成分及含量。 蛋白质 淀粉及可溶性糖 脂肪 纤维素 小麦 11.0 68.5 1.9 1.9 大豆 36.0 26.0 17.5 4.5 油菜 23.0 25.0 48.0 - 请回答下列相关问题： （1）用双缩脲试剂进行检测时，上表中___________种子最适合作为实验材料，双缩脲试剂由_____________溶液配制而成。 （2）实验表明，三类种子浸入水中后，大豆的体积变化大于小麦，远胜于油菜，这说明表中前三种物质中，亲水性的大小依次为____________。 （3）上图为油脂类种子成熟过程中有机物相对含量的变化趋势，图中可溶性糖逐渐减少，据图分析可能的原因是___________________________。 II．有机化合物中具有不同的化学基团，它们对水的亲和力不同，易与水结合的基团称为亲水基团（如—NH2、—COOH、—OH），具有大量亲水基团的蛋白质、淀粉等易溶于水；难与水结合的基团称为疏水基团，如脂质分子中的碳氢链。脂质分子往往有很长的碳氢链，因难溶于水而聚集在一起。请回答下列问题： （4）等量亲水性不同两种物质分散在甲、乙两个含有等量水的容器中，如图所示，容器中的自由水含量甲比乙___________。 （5）相同质量的花生种子（含油脂多）和大豆种子（含蛋白质多），当它们含水量相同时，自由水含量较多的是__________种子。 （6）以占种子干重的百分比计算，种子萌发时干燥大豆种子的吸水量比干燥花生种子的吸水量____________。 （7）某同学在一家餐饮店食用了如下早餐：二两牛肉包子、一碟凉拌蔬菜、一碗炒肝，一个煮鸡蛋，该早餐中植物油中主要含____________脂肪酸，牛肉中主要含____________脂肪酸。 18. 有迁移能力的动物细胞边缘常见不规则突出物，曾被认为是细胞膜碎片。近年来，我国科研人员在电镜下发现这些突出物具有石榴状结构（PLS），如图1。请回答问题： （1）若PLS是细胞膜碎片，其主要成分应含有蛋白质，且功能与细胞膜上的蛋白质相同。但是科研人员分析了PLS中蛋白质的来源及其功能，结果如图2，发现与“PLS是细胞膜碎片”的观点不符，理由是：该结构中的蛋白质______。 （2）科研人员将细胞中只参与PLS形成的特定蛋白质用荧光蛋白标记，追踪在细胞迁移过程中PLS的变化，进行了如下实验。 ①分别用细胞迁移促进剂和抑制剂处理可迁移细胞，实验结果如图3，推测PLS的形成与细胞迁移有关，依据是______。 ②细胞沿迁移路径形成的PLS，其荧光在形成初期逐渐增强，推测迁移细胞可主动将细胞中的蛋白运输到______中。 ③迁移细胞在某处产生PLS，后续细胞经过此处时，若观察到______，则说明PLS被后续细胞摄取。进入后续细胞的PLS最可能在______（细胞器）中被分解。 （3）具有迁移能力的细胞可普遍形成PLS，后继细胞摄取P LS后，可获知细胞的迁移路线等信息。综上分析，PLS的形成可能与细胞间的______有关。 19. 桑葚玫瑰酒既融合了桑葚和玫瑰的果香、花香，又使其营养价值和功能活性增加，极大地满足人们的需求。图1为制作桑葚玫瑰酒的装置图；图2为不同桑葚汁与玫瑰质量比对花色苷含量、酒精度和感官评分（感官评分越高，品质越好）的影响。回答下列问题： （1）桑葚玫瑰酒发酵利用的菌种的代谢类型是__________________。在桑葚玫瑰酒发酵过程中，图1装置的排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身连接，目的是__________________。制作桑葚玫瑰酒时，若要测定发酵液中酵母菌的种群数量，可采用的接种方法是______________________，该方法测得的结果通常比实际值______（填“更高”、“更低”或“相同”），原因是_________________________。 （2）由图2可知，花色苷含量随着桑葚汁与玫瑰质量比的增大而__________（填“增加”或“降低”），桑葚汁与玫瑰质量比______时感官评分最高。在原料中添加一定量的糖可以提高酒精度，原因是____________。 （3）桑葚玫瑰酒如果暴露在空气中一段时间，酒味会逐渐消失而出现酸味，其原因是__________________。 20. 在肿瘤微环境中, 肿瘤细胞PD-L1 表达量增加,与T细胞上的PD-1 结合, 抑制了T细胞的活化增殖，导致肿瘤细胞逃脱免疫监视。某研究小组制备抗人 PD-L1 的单克隆抗体用于肿瘤临床诊断和治疗，请回答下列问题： （1）为制备抗人PD-L1的单克隆抗体，研究小组以小鼠甲为实验材料进行了如上图1 实验。给 鼠甲多次注射__________，以期获得更多___________的B淋巴细胞。 （2）图1中可运用________诱导B淋巴细胞和骨髓瘤细胞融合，此法不适用于植物原生质体融合，该过程需要利用细胞膜的_______功能。图中筛选2运用__________等手段筛选出能分泌所需抗体的杂交瘤细胞。 （3）根据以上分析，抗人PD-Ll 的单克隆抗体选择性杀伤肿瘤细胞的机制是____，以提高T细胞对肿瘤细胞的杀伤能力。 （4）治疗前需对患者进行PD-L1表达强度分析，因为PD-L1抗体对于PD-L1表达量低的肿瘤细胞杀伤效果不佳。研究小组检测不同肿瘤细胞（OV2008、C13、K562、H1299、MCF-7）裂解液中的 PD-L1含量（抗体与待测蛋白结合后显示条带，条带粗细体现目标蛋白的量）。由图2可知，PD-L1的抗体对_______肿瘤细胞杀伤效果较低，其原因是_______。β-action基因在上述所有细胞中表达量稳定，检测β-action基因表达量的目的是_______。 21. 1982年，“中国干扰素”之父——侯云德成功研制出我国首个基因工程药物——重组人干扰素α-1b，实现了我国基因工程药物从无到有的“零”突破，干扰素是在病毒感染后机体免疫细胞产生的一种具有干扰病毒复制作用的糖蛋白，具有抗病毒、抗肿瘤等作用。科研人员利用大肠杆菌构建干扰素工程菌，下图是部分单链DNA序列，回答下列问题： （1）从相应细胞中提取 mRNA 后，在___________酶的作用下获得 cDNA。也可以直接从细胞中粗提取 DNA，DNA 不溶于酒精，但溶于________ mol/L 的 NaCl溶液。 （2）通过PCR 技术扩增干扰素基因时，所需引物序列的前9个核苷酸为_____________和______________，所需的酶为____________，该酶的最适温度为__________℃。 （3）构建基因表达载体时，需要选择合适的启动子，其作用是__________________________。若目的基因以图中单链为转录模板链，启动子应该与目的基因的________(填“左侧”或“右侧”)连接。 （4）使用一种限制酶切割目的基因和载体后，会存在目的基因的正向或反向两种连接产物，_______(填“可以”或“不可以”)通过电泳来区分两种产物，在凝胶中DNA分子的迁移速率与______________(列举两点)等有关。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $$ 兰州一中2023-2024-2学期期末考试试题 高二生物 说明：本试卷分第Ⅰ卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分，满分100分，考试时间75分钟。答案写在答题卡上，交卷只交答题卡。 第Ⅰ卷（共48分） 一、单选题（四个选项中，只有一个选项最符合题意，每小题3分， 共48分） 1. 细胞凋亡诱导因子（AIF）是一种分布于线粒体膜间隙的蛋白质。解脲支原体（UU）感染大鼠后会促使精子中的线粒体释放出AIF，AIF能调控相关基因的的表达，从而诱导精子凋亡。下列说法错误的是（ ） A. AIF可能在线粒体内的核糖体合成 B. AIF发挥作用的主要场所为细胞质 C. UU和大鼠细胞都没有细胞壁 D. 雄性大鼠感染UU后可引起不育症 【答案】B 【解析】 【分析】由题意可知，AIF是一种分布于线粒体膜间隙的蛋白质，可能在线粒体内的核糖体合成；AIF能调控相关基因的的表达，发挥作用的主要场所应为细胞核。 【详解】A、由题意可知，AIF是一种分布于线粒体膜间隙的蛋白质，线粒体是半自主细胞器，可合成部分蛋白质，AIF可能在线粒体内的核糖体合成，A正确； B、AIF能调控相关基因的的表达，发挥作用的主要场所应为细胞核，B错误； C、支原体（UU）和动物细胞（大鼠细胞）都没有细胞壁，C正确； D、AIF可诱导精子凋亡，雄性大鼠感染UU后可引起不育症，D正确。 故选B。 2. 正如农业谚语“缺镁后期株叶黄，老叶脉间变褐亡”所说，无机盐对于机体生命活动是必不可少的。下列叙述正确的是（ ） A. 叶绿素的组成元素有C、H、O、Mg2+ B. 人体内Na+缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性下降，引发肌肉酸痛 C. 无机盐参与维持细胞的酸碱平衡，不参与渗透压的调节 D. 农业生产上需给植物施N、P、K肥，为细胞生命活动提供能量 【答案】B 【解析】 【分析】无机盐的作用： 1、细胞中某些复杂化合物的重要组成成分；如Fe2+是血红蛋白的主要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。 2、维持细胞的生命活动，如Ca2+可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。 3、维持细胞的酸碱度。 【详解】A、叶绿素的组成元素有C、H、O、N、Mg，A错误； B、动作电位的产生是由于钠离子大量内流引起的，若人体内Na+缺乏会引起神经、肌肉细胞兴奋性降低，进而导致肌肉酸痛、无力等，B正确； C、无机盐既参与维持细胞的酸碱平衡，也参与渗透压的调节，C错误； D、N、P、K是细胞需要的营养物质，但不能为细胞生命活动提供能量，D错误。 故选B。 3. 乳酸菌是人体肠道内重要的益生菌。乳酸菌发酵能产生有机酸、酸菌素(一类多肽类物质)和多种酶，进而抑制肠道内腐败菌和其他病原体的生长，改善肠道功能。下列有关乳酸菌的叙述，正确的是（ ） A. 乳酸菌属于原核生物，通过有丝分裂进行增殖 B. 用电子显微镜可观察到乳酸菌具有明显的核仁 C. 乳酸菌合成多种酶的过程中有氢键的断裂与形成 D. 酸菌素的合成需要核糖体、内质网和高尔基体的参与 【答案】C 【解析】 【分析】由原核细胞构成的生物叫原核生物，原核生物没有核膜包被的细胞核，只有核糖体一种细胞器。常见的原核生物有细菌、放线菌等。 【详解】A、乳酸菌是原核生物，原核生物的分裂方式是二分裂，A错误； B、乳酸菌是原核生物，不含核仁，B错误； C、乳酸菌合成多种酶系的过程存在转录和翻译两个过程，这两个过程都遵循碱基互补配对原则，都有氢键的断裂与形成，C正确； D、乳酸菌为原核生物，只有核糖体一种细胞器，D错误。 故选C。 4. 奥密克戎(Omicron)是新冠病毒变异株，传播速度快，被世卫组织定性为“密切关注变异株”，总体风险评估为“非常高”。奥密克戎是一种单股正链RNA病毒，其装配过程如图，下列说法正确的是（ ） A. +RNA 在奥密克戎的遗传、变异和蛋白质合成中起决定性作用 B. 奥密克戎进行翻译所需rRNA、tRNA均由病毒+RNA复制形成 C. 奥密克戎进行图中的①②③④过程，体现了中心法则的全过程 D. T2噬菌体与奥密克戎的遗传物质化学组成上的区别是碱基种类 【答案】A 【解析】 【分析】中心法则是指细胞中遗传信息的传递规律，包括：DNA制、转录、翻译、RNA逆转录、RNA复制。 【详解】A、+RNA 可直接作为翻译的模板，也可复制产生子代病毒的RNA，A正确； B、奥密克戎进行翻译所需rRNA、tRNA均由宿主细胞提供，B错误； C、奥密克戎进行图中的①②③④过程，只体现了中心法则的部分过程，中心法则还包括DNA复制，逆转录，DNA转录，C错误； D、T2噬菌体的遗传物质是DNA，奥密克戎的遗传物质是RNA，其化学组成上的区别是碱基种类和五碳糖种类，D错误。 故选A。 5. 不同细胞的几种生物膜主要成分的相对含量见表。 红细胞质膜 神经鞘细胞质膜 高尔基体膜 内质网膜 线粒体内膜 蛋白质（%） 49 18 64 62 78 脂质（%） 43 79 26 28 22 糖类（%） 8 3 10 10 少 下列有关叙述错误的是（ ） A. 蛋白质和脂质是生物膜不可或缺的成分，二者的运动构成膜的流动性 B. 高尔基体和内质网之间的信息交流与二者膜上的糖类有关 C. 哺乳动物红细胞的质膜与高尔基体膜之间具有膜融合现象 D. 表内所列的生物膜中，线粒体内膜的功能最复杂，神经鞘细胞质膜的功能最简单 【答案】C 【解析】 【分析】流动镶嵌模型： （1）磷脂双分子层构成膜的基本支架，这个支架是可以流动的。 （2）蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层；大多数蛋白质也是可以流动的。 （3）在细胞膜的外表，少数糖类与蛋白质结合形成糖蛋白。除糖蛋白外，细胞膜表面还有糖类与脂质结合形成糖脂。 【详解】A、细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，磷脂双分子层构成膜的基本支架，这个支架是可以流动的，大多数蛋白质也是可以流动的，因此蛋白质和脂质的运动构成膜的流动性，A正确； B、糖蛋白与细胞识别作用有密切关系，因此高尔基体和内质网之间的信息交流与二者膜上的糖类有关，B正确； C、哺乳动物成熟的红细胞没有高尔基体，C错误； D、功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多，由表格内容可知，线粒体内膜的蛋白质最高，其功能最复杂，神经鞘细胞质膜的蛋白质最少，其功能最简单，D正确。 故选C。 6. 内质网具有严格的质量控制系统，只有正确折叠的蛋白质才会经囊泡运往高尔基体。未完成折叠或错误折叠的蛋白质会在内质网中积累，当超过内质网控制能力的限度时，会造成内质网的损伤，从而引起未折叠蛋白质应答反应（UPR），UPR能够在一定程度上减轻、缓解内质网的负担和损伤，恢复内质网的稳态。下列说法正确的是（ ） A. UPR能够降低内质网膜的流动性，减少囊泡的形成 B. UPR能激活内质网中相关的蛋白降解系统，水解错误折叠的蛋白质 C. UPR能够增强核糖体合成蛋白质的功能，防止内质网中蛋白质的进一步积累 D. 成熟蛋白质产出高尔基体后的运输路线是相同的 【答案】B 【解析】 【分析】分泌蛋白的合成与分泌过程：附着在内质网上的核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量。 【详解】A、UPR不能降低内质网膜的流动性，减少囊泡的形成，蛋白质在内质网积累，A错误； B、UPR能激活相关的蛋白质降解系统，水解错误折叠的蛋白质，在一定程度上减轻、缓解内质网的负担和损伤，B正确； C、UPR能够抑制核糖体合成蛋白质的功能，防止内质网中蛋白质的进一步积累，C错误； D、成熟蛋白质产出高尔基体后的运输路线可能不同，D错误。 故选B。 7. 下列关于细胞核结构与功能叙述，正确的是（ ） A. 核被膜共有2层磷脂分子，有利于核内环境的相对稳定 B. 核被膜上有核孔复合体，可调控核内外的物质交换 C. 核仁是核内的圆形结构，主要与tRNA的合成有关 D. 染色质由RNA和蛋白质组成，是遗传物质的主要载体 【答案】B 【解析】 【分析】细胞核包括核膜（将细胞核内物质与细胞质分开）、染色质（主要成分是DNA和蛋白质）、核仁（与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关）、核孔（实现核质之间频繁的物质交换和信息交流）。 【详解】A、核被膜双层膜，4层磷脂分子，A错误； B、核被膜上有核孔，核孔处有核孔复合体，具有选择性，可调控核质之间频繁的物质交换，B正确； C、核仁主要与rRNA的合成有关，C错误； D、染色质主要由DNA和蛋白质组成，是遗传物质的主要载体，D错误。 故选B。 8. 分散到水溶液中的磷脂分子会自发组装成充满液体的球状小泡，称为脂质体。研究人员在脂质体外包裹上聚乙二醇保护层，并镶嵌上相应的抗体，制造出一种能定向运送药物的“隐形脂质体”（如下图）。目前这种“隐形脂质体”已在癌症治疗中得到应用。下列说法错误的是（ ） A. 脂质体的“膜”结构以磷脂双分子层作为基本支架 B. 脂质体膜上镶嵌的抗体能够特异性识别癌细胞 C. 脂质体能与癌细胞发生融合依赖膜的流动性 D. 图中的药物B为水溶性药物，药物A为脂溶性药物 【答案】D 【解析】 【分析】1、细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，还有少量的糖类。磷脂双分子层（脂双层）作为基本支架； 2、细胞膜的功能：a、将细胞与外界环境分开；b、控制物质进出细胞；c、进行细胞间的物质交流； 3、分析题图：药物A位于脂质体内部，接近磷脂分子的头部，为水溶性药物，药物B位于磷脂双分子层中，接近磷脂分子的尾部，为脂溶性药物。 【详解】A、脂质体的“膜”结构是以磷脂双分子层（脂双层）作为基本支架，A正确； B、脂质体膜上镶嵌的抗体能够特异性识别癌细胞，从而将药物定向运送到癌细胞，从而杀死癌细胞，B正确； C、脂质体是分散到水溶液中的磷脂分子会自发组装成充满液体的球状小泡，与癌细胞发生融合依赖膜的流动性，C正确； D、磷脂分子的头部具有亲水性，尾具有疏水性，脂质体既可以用于运载脂溶性药物，也可以用于运载水溶性药物。图中药物A位于脂质体内部，接近磷脂分子的头部，为水溶性药物，药物B位于磷脂双分子层中，接近磷脂分子的尾部，为脂溶性药物，D错误。 故选D。 9. 人们对生命现象的认识，很多是在观察到现象后提出假说从而得到发展的。在有关细胞膜结构的科学探索过程中，下列属于事实而非假说的选项是（　　） A. 通过电镜下看到细胞膜暗—亮一暗的结构实验，指出细胞膜由三层结构组成 B. 通过检测不同物质通过细胞膜的通透性实验，指出细胞膜由脂质组成 C. 通过提取哺乳动物的红细胞膜实验，指出组成细胞膜的脂质有磷脂和胆固醇 D. 通过测量细胞和油一水界面的表而张力实验，指出组成细胞膜的成分还有蛋白质 【答案】C 【解析】 【分析】1、19世纪末，欧文顿发现凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞，于是他提出：膜是由脂质组成的。 2、20世纪初，科学家第一次将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，化学分析表明，膜的主要成分是脂质和蛋白质。 3、1925年，两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气一水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍。由此他们得出的结论是细胞膜中的脂质分子排列为连续的两层。 4、1959年，罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的暗一亮一暗的三层结构，并大胆地提出生物膜的模型是所有的生物膜都由蛋白质--脂质--蛋白质三层结构构成，电镜下看到的中间的亮层是脂质分子，两边的暗层是蛋白质分子，他把生物膜描述为静态的统一结构。 5、1970年，科学家用荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合的实验，以及相关的其他实验证据表明细胞膜具有流动性。 6、1972年，桑格和尼克森提出的为流动镶嵌模型大多数人所接受。 7、依据题意，判断属于假说还是事实，就细胞膜的结构和成分而言，若科学家是通过推测得出结论应该属于假说，若是具体检测得出的结论或直接观察看到的实物（如直接观察到暗-亮-暗，但不能明确知道暗属于蛋白质，所以属于假说），属于事实。 【详解】A、罗伯特森根据电镜下看到的细胞膜清晰的暗-亮-暗三层结构，结合其他科学家的工作提出蛋白质—脂质—蛋白质三层静态结构模型，属于假说，A错误； B、欧文顿最初通过观察脂溶性物质容易通过细胞膜进而推断出膜是由脂质组成的，属于假说，B错误； C、科学家利用哺乳动物成熟的红细胞制备出纯净的细胞膜，通过对其化学分析，得知组成细胞膜的脂质除磷脂外还有胆固醇，属于事实，C正确； D、丹尼利等发现细胞表面张力明显低于油-水界面的张力，推测细胞膜可能还附有蛋白质，属于假说，D错误。 故选C。 10. DRP1是细胞核基因编码的分布在细胞质基质中的蛋白质。研究发现DRP1能从细胞质基质转移到线粒体表面，与其受体结合，在GTP水解驱动下，DRP1环多聚物收缩，最终线粒体分裂，其过程如图所示。下列有关说法正确的是（ ） A. 细胞合成DRP1需要内质网和高尔基体的参与 B. DRP1能实现线粒体中遗传物质的平均分配 C. 细胞核基因主要在有丝分裂中期编码合成DRP1 D. 破坏线粒体膜上的受体会使线粒体的分裂受阻 【答案】D 【解析】 【分析】分泌蛋白的合成过程大致是：首先，在游离的核糖体中以氨基酸为原料开始多肽链的合成。当合成了一段肽链后，这段肽链会与核糖体一起转移到粗面内质网上继续其合成过程，并且边合成边转移到内质网腔内，再经过加工折叠，形成具有一定空间结构的蛋白质。内质网膜鼓出形成囊泡，包裹着蛋白质离开内质网到达高尔基体，与高尔基体膜融合，囊泡膜成为高尔基体膜的一部分。高尔基体还能对蛋白质做进一步的修饰加工，然后由高尔基体膜形成包裹着蛋白质的囊泡。囊泡转运到细胞膜与细胞膜融合，将蛋白质分泌到细胞外。 【详解】A、DRP1在细胞质中起作用，其合成不需要内质网和高尔基体的参与，A错误； B、线粒体中的遗传物质在分裂过程中是随机分配的，不能实现遗传物质的平均分配，B错误； C、在有丝分裂中期，染色质呈高度螺旋化的状态，基因不易进行转录，细胞核基因主要在分裂间期编码合成DRP1，C错误； D、DRP1与线粒体表面的受体结合，在GTP水解驱动下，DRP1环多聚物收缩，最终线粒体分裂，破坏线粒体膜上的受体会使线粒体的分裂受阻，D正确。 故选D。 11. 金菊花是多年生草本植物，是经长期人工选择培育出的名贵观赏花卉。如图表示某生物兴趣小组利用金菊花未开花的幼嫩枝条进行组织培养的过程。下列叙述正确的是（ ） A. 过程①是获取离体的未开花的幼嫩枝条，用适宜浓度的酒精和次氯酸钠的混合液消毒 B. 过程②是经过脱分化形成愈伤组织，期间一般不需要光照 C. 过程③表示再分化，需要先诱导生根，再诱导生芽 D. 过程④是培育形成的试管苗直接移栽入土进一步培养成金菊花植物体 【答案】B 【解析】 【分析】1、植物组织培养过程：（1）用酒精擦拭双手和超净工 作台台面。将流水充分冲洗后的外植 体（幼嫩的茎段）用酒精消毒30 s， 然后立即用无菌水清洗2〜3次； 再用次氯酸钠溶液处理30min后， 立即用无菌水清洗2〜3次。（2）将消过毒的外植体置 于无菌的培养皿中，用无菌滤 纸吸去表面的水分。用解剖刀 将外植体切成0.5〜1 cm长的小段。（3）在酒精灯火焰旁，将外植体的 1/3〜1/2 插 入诱导愈伤组织的培养基中。用封口膜或瓶盖封盖瓶口，并在培养瓶上做好标记。（4）将接种了外植体 的锥形瓶或植物组织培养 瓶置于18〜22 ℃的培养 箱中培养。在培养过程中， 定期观察和记录愈伤组织 的生长情况。（5）培养15〜20d后，将生长良好的愈伤组织转接到诱导生芽的培养基上。长出芽后，再将其转接到诱导生根的培养基上，进一步诱导形成试管苗。（6）移栽前先打开封口膜或瓶 盖，让试管苗在培养箱内生长几日。 用流水清洗掉根部的培养基后，将 幼苗移植到消过毒的蛭石或珍珠岩 等环境中，待其长壮后再移栽入土。每天观察并记录幼苗的生长情况， 适时浇水、施肥，直至开花。 2、植物组织培养过程注意事项：（1）实验中使用的培养基和所有的器械 都要灭菌。（2）接种操作必须在酒精灯火焰旁进 行，并且每次使用后的器械都要灭菌。（3）接种时注意外植体的方向，不要倒插。 （4）诱导愈伤组织期间一般不需要光照， 在后续的培养过程中，每日需要给予适当时 间和强度的光照。 【详解】A、过程①是获取离体的未开花的幼嫩枝条，先用体积分数为70%的酒精消毒，无菌水冲洗2～3次后，再用质量分数为5%左右的次氯酸钠溶液处理，再用无菌水清洗2～3次，A错误； B、过程②是经过脱分化形成愈伤组织，期间一般不需要光照，B正确； C、过程③表示再分化，一般先诱导生芽，再诱导生根，C错误； D、培育形成的试管苗要移植到消过毒的蛭石或珍珠岩等环境中，待其长壮后再移栽入土，D错误。 故选B。 12. 研究发现，小鼠四倍体胚胎具有发育缺陷，只能发育成胎盘等胚胎以外的结构。ES细胞能够诱导分化成所有的细胞类型，但很难分化成胎盘。四倍体胚胎与ES细胞嵌合体会使二者发育潜能相互补偿，可得到ES小鼠，其中四倍体胚胎只能发育成胚外组织。下列叙述正确的是（ ） A. 嵌合体中的ES细胞可诱导分化成各种类型的细胞 B. 由嵌合体得到的ES小鼠的遗传物质来自于四倍体胚胎和ES细胞 C. 嵌合体胚胎移植时，可通过对受体注射免疫抑制剂来提高移植成功率 D. 不同生物进行胚胎移植的时间不同，但都不晚于囊胚期 【答案】D 【解析】 【分析】胚胎工程是指对动物早期胚胎或配子所进行的多种显微操作和处理技术，胚胎工程实际是在体外条件下，对动物自然受精和早期胚胎发育条件进行的模拟操作。桑椹胚以前的细胞均未分化，细胞全能性最高，是胚胎分割的最佳时期。桑椹胚至囊胚的发育过程中，细胞开始分化，但其全能性仍很高，也可用于胚胎分割。胚胎移植实质：是早期胚胎在相同生理环境条件下空间位置的转换，而胚胎本身的遗传物质并不发生改变，因此各种性状能保持其原来的优良特性。受体对移入子宫的外来胚胎基本不发生免疫排斥反应，为胚胎在受体内的存活提供了可能。 【详解】A、ES细胞能够诱导分化成所有的细胞类型，四倍体胚胎只能发育成胚外组织，四倍体胚胎与ES细胞嵌合体会使二者发育潜能相互补偿，但ES细胞很难分化成胎盘，A错误； B、四倍体胚胎与ES细胞嵌合体会使二者发育潜能相互补偿，可得到ES小鼠，其中四倍体胚胎只能发育成胚外组织，所以嵌合体发育成的ES小鼠基因型与供体细胞ES细胞的基因型相同，遗传物质来自于ES细胞，B错误； C、嵌合体胚胎发育至桑椹胚或囊胚期再移植入与之生理状态相同的小鼠子宫内就可继续发育，外来胚胎移入子宫不会引起免疫排斥，C错误； D、不同生物进行胚胎移植的时间不同，但都不晚于囊胚期，因此囊胚期细胞开始分化，D正确。 故选D。 13. 黑猪具有耐粗饲、产仔率高、抗病力强等优良特征，加之皮薄骨细、肉质优、口感佳，因此备受消费者喜爱。然而，由于黑猪生长速度慢，几临濒危，急需进行种质资源保护。体细胞核移植技术因具有继承亲本完整性状、实验周期短、保种效力强的优点而备受关注。如图表示培育克隆猪的流程。下列叙述错误的是（ ） A. 甲猪卵母细胞去核前，需将其在体外培养至MⅡ期，有助于细胞核全能性的表达 B. 过程①可用电刺激或Ca2+载体等方法激活重构胚，重构胚具有发育成完整个体的潜力 C. 过程②表示胚胎移植，进行该过程前需对代孕乙猪进行同期发情处理，使生理状态相似 D. 幼仔猪细胞核遗传物质绝大部分来自黑猪，少部分来自甲猪 【答案】D 【解析】 【分析】动物细胞核移植技术是将动物一个细胞的细胞核移入去核的卵母细胞中，使这个重新组合的细胞发育成新胚胎，继而发育成动物个体的技术。 【详解】A、从甲猪获取卵母细胞后，需将其在体外培养至MⅡ期，通常用显微操作法去核，有助于细胞核全能性的表达，A正确； B、过程①可用用物理或化学方法（如电刺激、Ca2+ 载体、乙醇、蛋白酶合成抑制剂等）激活重构胚，重构胚具有发育成完整个体的潜力，B正确； C、将重构胚培养至桑葚胚或囊胚期后，需经胚胎移植至代孕母猪子宫内进一步发育个体。过程②表示胚胎移植，进行该过程前需对代孕乙猪进行同期发情处理，使生理状态相似，C正确； D、幼仔猪细胞核遗传物质来自黑猪，细胞质遗传物质来自甲猪，D错误。 故选D。 14. 雌性胚胎发育到一定阶段时，其细胞中两条X染色体中的随机一条失活，失活的那个成为沉默的巴氏小体，巴氏小体上的基因不表达，未失活的染色体上的基因可以表达。人体G-6PD蛋白有F和S两种类型，分别由一对等位基因XF和XS编码。将某女性皮肤组织用酶分散成单个细胞后先进行细胞培养，再用单克隆抗体对培养细胞的F和S两种蛋白进行检测，结果如图所示。下列说法正确的是（ ） A. 分散皮肤组织用的酶可以是胰蛋白酶或胃蛋白酶 B. 细胞培养用的无菌空气要添加5%的CO2以提供碳源 C. 该女性基因型为XFXS，3、6、7号细胞中XS基因不能表达 D. 用来检测F和S两种蛋白的单克隆抗体是由一种杂交瘤细胞产生的 【答案】C 【解析】 【分析】动物细胞培养所需的气体环境：95%空气+5%CO2，O2是细胞代谢所必需的，CO2的主要作用是维持培养液的pH。动物细胞培养的过程：取动物组织块→剪碎组织→用胰蛋白酶处理分散成单个细胞→制成细胞悬液→转入培养液中（原代培养）→放入二氧化碳培养箱培养→贴满瓶壁的细胞用酶分散为单个细胞，制成细胞悬液→转入培养液（传代培养）→放入二氧化碳培养箱培养。 【详解】A、分散皮肤组织用的酶可以是胰蛋白酶，不能用胃蛋白酶，A错误； B、进行动物细胞培养时，CO2培养箱中加入5%的CO2的主要目的是维持培养液的pH，B错误； C、女性体细胞中的两个X染色体，会有一个随机失活。单克隆培养的细胞都来自于原代培养的细胞，其基因型都为XFXS，只不过在细胞1、2、4、5、8、9中含XS基因的染色体具有活性，可以表达出S型G-6PD；而细胞3、6、7中XS基因不能表达，而含XF基因的染色体具有活性，可以表达出F型G-6PD，C正确； D、由题干可知，原代培养细胞是基因型为XFXS的女性皮肤组织用胰蛋白酶处理得到的，但是这些细胞中的两个X染色体，会有一个随机失活，即只能表达出一种G-6PD，只有检测多个原代培养的细胞时，才可以检测出两个条带（两种G-6PD），因此用来检测F和S两种蛋白的单克隆抗体是由两种杂交瘤细胞产生的，D错误。 故选C。 15. 下列有关基因工程的叙述正确的是（ ） A. 将目的基因导入植物细胞采用最多的方法是花粉管通道法 B. 将某药用蛋白基因导入动物乳腺细胞中可获得乳腺生物反应器 C. 目的基因扩增完成后的产物常用琼脂糖凝胶电泳进行鉴定 D. 可通过RNA分子标记检测目的基因是否成功表达 【答案】C 【解析】 【分析】基因工程技术的基本步骤： （1）目的基因的获取：方法有从基因文库中获取、利用PCR技术扩增和人工合成； （2）基因表达载体的构建：是基因工程的核心步骤，基因表达载体包括复制原点、目的基因、启动子、终止子和标记基因等； （3）将目的基因导入受体细胞：根据受体细胞不同，导入的方法也不一样。将目的基因导入植物细胞的方法有农杆菌转化法和花粉管通道法；将目的基因导入动物细胞最有效的方法是显微注射法；将目的基因导入微生物细胞的方法是钙离子处理法； （4）目的基因的检测与鉴定： 分子水平上的检测： 检测目的基因是否导入或转录：PCR技术； 检测目的基因是否翻译成蛋白质：抗原-抗体杂交技术； 个体水平上的鉴定： 抗虫鉴定、抗病鉴定、活性鉴定等。 【详解】A、将目的基因导入植物细胞采用最多的方法是农杆菌转化法，A错误； B、将某药用蛋白基因导入动物受精卵中可获得乳腺生物反应器，B错误； C、PCR的产物一般通过琼脂糖凝胶电泳来鉴定。在凝胶中DNA分子的迁移速率与凝胶的浓度、DNA分子的大小和构象等有关。凝胶中的DNA分子通过染色，可以在波长为300nm的紫外灯下被检测出来，C正确； D、目的基因是否成功表达可用抗原-抗体杂交法，D错误。 故选C。 16. 双层平板法是对噬菌体进行计数的常用方法。具体做法是：在无菌培养皿中倒入琼脂含量为2%的培养基凝固成底层平板后，将琼脂含量为1%的培养基熔化并冷却至 45~48℃，然后加入敏感指示菌和待测噬菌体稀释悬液的混合液，充分混匀后立即倒入底层平板上形成双层平板(见下图)。培养一段时间后，在双层培养基的上层会出现透亮的无菌圆形空斑——噬菌斑，下列有关说法正确的是（ ） A. 实验用到的培养基和培养皿常用干热法进行灭菌 B. 若利用双层平板法对 T2噬菌体进行计数，可选用农杆菌作敏感指示菌 C. 上层平板上出现的透亮无菌圆形空斑是噬菌体单独在培养基上繁殖形成的噬菌斑 D. 倒上层平板时需将培养基冷却至45~48℃时进行接种，目的是防止培养基温度过高引起敏感指示菌和待测噬菌体死亡 【答案】D 【解析】 【分析】双层平板法，先在培养皿中倒入底层固体培养基，凝固后再倒入含有宿主细菌和一定稀释度噬菌体的半固体培养基。培养一段时间后，计算噬菌斑的数量。双层平板法的优点：①加了底层培养基后，可使原来底面不平的玻璃皿的缺陷得到了弥补；②所形成全部噬菌体斑都接近处于同一平面上，因此不仅每一噬菌斑的大小接近、边缘清晰，而且不致发生上下噬菌斑的重叠现象；③因上层培养基中琼脂较稀，故形成的噬菌斑较大，更有利于计数。 【详解】A、实验用到的培养皿常用干热法进行灭菌，培养基常用高压蒸汽灭菌法进行灭菌，A错误； B、T2噬菌体专门寄生在大肠杆菌体内，所以不可选用农杆菌作敏感指示菌，B错误； C、噬菌体无法单独在培养基上繁殖，上层平板上出现的透亮无菌圆形空斑是敏感菌裂解后形成的，C错误； D、倒上层平板时需将培养基冷却至45～48℃时进行接种，目的是防止培养基温度过高引起敏感指示菌和待测噬菌体死亡，D正确。 故选D。 第Ⅱ卷 非选择题（共52分） 17. 根据材料，回答下列问题： I．根据不同农作物种子化学成分的差别，可将种子分为淀粉类种子、蛋白质类种子、油脂类种子，下表中的三种作物种子分别属于上面三类种子，表中数据为三种种子的化学成分及含量。 蛋白质 淀粉及可溶性糖 脂肪 纤维素 小麦 11.0 68.5 1.9 1.9 大豆 36.0 26.0 17.5 4.5 油菜 23.0 25.0 48.0 - 请回答下列相关问题： （1）用双缩脲试剂进行检测时，上表中___________种子最适合作为实验材料，双缩脲试剂由_____________溶液配制而成。 （2）实验表明，三类种子浸入水中后，大豆的体积变化大于小麦，远胜于油菜，这说明表中前三种物质中，亲水性的大小依次为____________。 （3）上图为油脂类种子成熟过程中有机物相对含量的变化趋势，图中可溶性糖逐渐减少，据图分析可能的原因是___________________________。 II．有机化合物中具有不同的化学基团，它们对水的亲和力不同，易与水结合的基团称为亲水基团（如—NH2、—COOH、—OH），具有大量亲水基团的蛋白质、淀粉等易溶于水；难与水结合的基团称为疏水基团，如脂质分子中的碳氢链。脂质分子往往有很长的碳氢链，因难溶于水而聚集在一起。请回答下列问题： （4）等量亲水性不同的两种物质分散在甲、乙两个含有等量水的容器中，如图所示，容器中的自由水含量甲比乙___________。 （5）相同质量的花生种子（含油脂多）和大豆种子（含蛋白质多），当它们含水量相同时，自由水含量较多的是__________种子。 （6）以占种子干重的百分比计算，种子萌发时干燥大豆种子的吸水量比干燥花生种子的吸水量____________。 （7）某同学在一家餐饮店食用了如下早餐：二两牛肉包子、一碟凉拌蔬菜、一碗炒肝，一个煮鸡蛋，该早餐中植物油中主要含____________脂肪酸，牛肉中主要含____________脂肪酸。 【答案】（1） ①. 大豆 ②. 0．1g/mL NaoH溶液和0．01g/mLCuSO4溶液 （2）蛋白质、淀粉及可溶性糖、脂肪 （3）可溶性糖转化成脂肪 （4）少 （5）花生 （6）多 （7） ①. 不饱和 ②. 饱和 【解析】 【分析】1、斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。 2、分析题干的信息：“易与水结合的基团称为亲水基团（如-NH2、-COOH、-OH），具有大量亲水基团的一些蛋白质、淀粉等分子易溶于水；难与水结合的基团称为疏水基团，如脂质分子中的碳氢链”，再结合图形，图甲中“Y”结合水要要多于图乙中的结合水，所以图甲中的自由水少。 【小问1详解】 蛋白质遇双缩脲试剂呈紫色，根据表中数据可知，大豆种子含蛋白质最多，用双缩脲试剂进行检测时，大豆种子最适合作为实验材料。双缩脲试剂由0．1g/mLNaoH溶液和0．01g/mLCuSO4溶液配制而成，使用时，先加1mLNaoH溶液，摇匀后，再加4滴CuSO4溶液。 【小问2详解】 根据表中数据可知，大豆中蛋白质含量最高，小麦中淀粉及可溶性糖含量最高，油菜中脂肪含量最高。三类种子浸入水中后，大豆的体积变化大于小麦，远胜于油菜，这说明表中前三种物质中，亲水性的大小依次为蛋白质＞淀粉及可溶性糖＞脂肪。 【小问3详解】 图为油脂类种子成熟过程中有机物相对含量的变化趋势，图中可溶性糖含量逐渐减少，脂肪含量逐渐增加，其主要原因是可溶性糖转化成了脂肪。 【小问4详解】 容器中含水量相同，从图中可以看出，甲容器中有较多的结合水与物质分子在一起，因此容器中的自由水量甲比乙少。 【小问5详解】 由于花生种子含油脂多，油脂中的脂肪亲水性低，结合的水少，而大豆种子含蛋白质多，蛋白质的亲水性高，结合的水较多，因此，当它们含水量相同时，自由水含量较多的是花生种子。 【小问6详解】 花生种子含油脂多，大豆种子含蛋白质较多，由于蛋白质的亲水性比脂肪高，种子萌发时主要靠亲水性物质吸水，以占种子干重的百分比计算，种子萌发时干燥大豆种子的吸水量要比干燥花生种子的吸水量多。 【小问7详解】 ）该早餐中植物油中主要含不饱和脂肪酸，牛肉中主要含饱和脂肪酸。 18. 有迁移能力的动物细胞边缘常见不规则突出物，曾被认为是细胞膜碎片。近年来，我国科研人员在电镜下发现这些突出物具有石榴状结构（PLS），如图1。请回答问题： （1）若PLS是细胞膜碎片，其主要成分应含有蛋白质，且功能与细胞膜上的蛋白质相同。但是科研人员分析了PLS中蛋白质的来源及其功能，结果如图2，发现与“PLS是细胞膜碎片”的观点不符，理由是：该结构中的蛋白质______。 （2）科研人员将细胞中只参与PLS形成的特定蛋白质用荧光蛋白标记，追踪在细胞迁移过程中PLS的变化，进行了如下实验。 ①分别用细胞迁移促进剂和抑制剂处理可迁移细胞，实验结果如图3，推测PLS的形成与细胞迁移有关，依据是______。 ②细胞沿迁移路径形成的PLS，其荧光在形成初期逐渐增强，推测迁移细胞可主动将细胞中的蛋白运输到______中。 ③迁移细胞在某处产生PLS，后续细胞经过此处时，若观察到______，则说明PLS被后续细胞摄取。进入后续细胞的PLS最可能在______（细胞器）中被分解。 （3）具有迁移能力的细胞可普遍形成PLS，后继细胞摄取P LS后，可获知细胞的迁移路线等信息。综上分析，PLS的形成可能与细胞间的______有关。 【答案】（1）不仅来自于细胞膜，也不只具有细胞膜蛋白质的功能 （2） ①. 促进细胞迁移，PLS增多（抑制细胞迁移，PLS减少） ②. PLS ③. 荧光标记出现在后续细胞中 ④. 溶酶体 （3）信息交流 【解析】 【分析】1、分泌蛋白的合成、加工和运输过程：最初是在内质网上的核糖体中由氨基酸形成肽链，肽链进入内质网进行加工，形成有一定空间结构的蛋白质，在到高尔基体，高尔基体对其进行进一不加工，然后形成囊泡分泌到细胞外，该过程消耗的能量由线粒体提供。 2、放射性探测技术：用放射性核素取代化合物分子的一种或几种原子而使它能被识别并可用作示踪剂的化合物，它与未标记的相应化合物具有相同的化学及生物学性质，不同的只是它带有放射性，因而可利用放射性探测技术来追踪。 【小问1详解】 细胞膜的主要成分是磷脂和蛋白质，细胞膜上的蛋白质有物质运输、信息交流、催化等。通过该图可以看出，该蛋白质主要来源于细胞膜和细胞质等，功能中显示也不只具有细胞膜蛋白质的功能，故PLS是细胞膜碎片观点不对。 【小问2详解】 ①由图示可以看出，处理组较未处理组比较，促进细胞迁徙，PSL增多，故PLS的形成与细胞迁移有关。 ②由“细胞沿迁移路径形成的PLS，其荧光在形成初期逐渐增强”推测迁移细胞可主动将细胞中的蛋白运输到PLS中。 ③若荧光标记出现在后续细胞中，说明PLS被后续细胞摄取，溶酶体具有分解衰老损伤的细胞器的功能。 【小问3详解】 “可获知细胞的迁移路线等信息”说明PLS的形成可能与细胞间的信息交流有关。 19. 桑葚玫瑰酒既融合了桑葚和玫瑰果香、花香，又使其营养价值和功能活性增加，极大地满足人们的需求。图1为制作桑葚玫瑰酒的装置图；图2为不同桑葚汁与玫瑰质量比对花色苷含量、酒精度和感官评分（感官评分越高，品质越好）的影响。回答下列问题： （1）桑葚玫瑰酒发酵利用的菌种的代谢类型是__________________。在桑葚玫瑰酒发酵过程中，图1装置的排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身连接，目的是__________________。制作桑葚玫瑰酒时，若要测定发酵液中酵母菌的种群数量，可采用的接种方法是______________________，该方法测得的结果通常比实际值______（填“更高”、“更低”或“相同”），原因是_________________________。 （2）由图2可知，花色苷含量随着桑葚汁与玫瑰质量比的增大而__________（填“增加”或“降低”），桑葚汁与玫瑰质量比______时感官评分最高。在原料中添加一定量的糖可以提高酒精度，原因是____________。 （3）桑葚玫瑰酒如果暴露在空气中一段时间，酒味会逐渐消失而出现酸味，其原因是__________________。 【答案】（1） ①. 异养兼性厌氧型 ②. 避免空气中其他微生物进入装置 ③. 稀释涂布平板法 ④. 更低 ⑤. 当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落 （2） ①. 降低 ②. 4：1 ③. 糖类是主要的能源物质，可以为酵母菌的生长、繁殖提供能源物质，还可以作为酒精发酵的原料 （3）在有氧条件下，醋酸菌繁殖消耗乙醇并产生大量醋酸 【解析】 【分析】果酒制作所需微生物是酵母菌，代谢类型为异养兼性厌氧型；果醋制作所需微生物是醋酸菌，代谢类型为异养需氧型。 【小问1详解】 桑葚玫瑰酒发酵利用的菌种是酵母菌，其代谢类型是异养兼性厌氧型；为避免空气中其他微生物进入装置，在桑葚玫瑰酒发酵过程中，图1装置的排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身连接；制作桑葚玫瑰酒时，若要测定发酵液中酵母菌的种群数量，可采用的接种方法是稀释涂布平板法，该方法测得的结果通常比实际值更低，原因是当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落。 【小问2详解】 由图2可知，花色苷含量随着桑葚汁与玫瑰质量比的增大而降低，桑葚汁和玫瑰最佳质量比为4：1，此时感官评分最高；由于糖类是主要的能源物质，可以为酵母菌的生长、繁殖提供能源物质，还可以作为酒精发酵的原料，故在原料中添加一定量的糖可以提高酒精度。 【小问3详解】 在有氧条件下，醋酸菌繁殖消耗乙醇并产生大量醋酸，故桑葚玫瑰酒如果暴露在空气中一段时间，酒味会逐渐消失而出现酸味。 20. 在肿瘤微环境中, 肿瘤细胞PD-L1 表达量增加,与T细胞上的PD-1 结合, 抑制了T细胞的活化增殖，导致肿瘤细胞逃脱免疫监视。某研究小组制备抗人 PD-L1 的单克隆抗体用于肿瘤临床诊断和治疗，请回答下列问题： （1）为制备抗人PD-L1的单克隆抗体，研究小组以小鼠甲为实验材料进行了如上图1 实验。给 鼠甲多次注射__________，以期获得更多___________的B淋巴细胞。 （2）图1中可运用________诱导B淋巴细胞和骨髓瘤细胞融合，此法不适用于植物原生质体融合，该过程需要利用细胞膜的_______功能。图中筛选2运用__________等手段筛选出能分泌所需抗体的杂交瘤细胞。 （3）根据以上分析，抗人PD-Ll 的单克隆抗体选择性杀伤肿瘤细胞的机制是____，以提高T细胞对肿瘤细胞的杀伤能力。 （4）治疗前需对患者进行PD-L1表达强度分析，因为PD-L1抗体对于PD-L1表达量低的肿瘤细胞杀伤效果不佳。研究小组检测不同肿瘤细胞（OV2008、C13、K562、H1299、MCF-7）裂解液中的 PD-L1含量（抗体与待测蛋白结合后显示条带，条带粗细体现目标蛋白的量）。由图2可知，PD-L1的抗体对_______肿瘤细胞杀伤效果较低，其原因是_______。β-action基因在上述所有细胞中表达量稳定，检测β-action基因表达量的目的是_______。 【答案】（1） ①. 人PD-L1抗原 ②. 能够分泌抗人 PD-L1抗体 （2） ①. 灭活的病毒 ②. 流动性 ③. 抗原-抗体杂交（多孔的细胞培养板） （3）针对PD-L1的单克隆抗体与肿瘤细胞表面的PD-L1结合，使得癌细胞表面PD-L1不能与T细胞表面的PD-1结合，从而不能抑制T细胞活化，使肿瘤细胞不能逃避T细胞的攻击 （4） ①. C13 ②. C13肿瘤细胞 PD-L1 表达量最低，而PD-L1抗体对于 PD-L1 表达量低的肿瘤细胞杀伤效果不佳 ③. 证明细胞的翻译功能是正常的 【解析】 【分析】单克隆抗体制备流程：先给小鼠注射特定抗原使之发生免疫反应，之后从小鼠脾中获取已经免疫的B淋巴细胞；诱导B淋巴细胞和骨髓瘤细胞融合，利用选择培养基筛选出杂交瘤细胞，再通过克隆化培养和抗体检测，筛选出能产生特定抗体的杂交瘤细胞；用培养基培养和注入小鼠腹腔中培养杂交瘤细胞，最后从培养液或小鼠腹水中获取单克隆抗体。 【小问1详解】 进行图1实验时，必须给小鼠甲多次注射人PD-L1抗原，该处理的目的是诱导小鼠甲产生更多能够分泌抗人PD-L1抗体的B淋巴细胞。 【小问2详解】 诱导小鼠B淋巴细胞和骨髓瘤细胞融合时，采用的诱导方法有灭活病毒诱导法、电融合法、聚乙二醇融合法等，其中灭活病毒诱导法为动物细胞特有的方法，不适用于植物原生质体融合，动物细胞融合利用了细胞膜具有一定流动性的特性。图中筛选2是筛选出产生特定抗体的杂交瘤细胞，具体做法是：将杂交瘤细胞多倍稀释，接种在多孔的细胞培养板上，使每孔细胞不超过1个，通过培养让其增殖，利用抗体可与特定抗原结合的原理来检测各孔上清液中细胞分泌的抗体。 小问3详解】 抗人PD-Ll 的单克隆抗体选择性杀伤肿瘤细胞的机制是：针对PD-L1的单克隆抗体与肿瘤细胞表面的PD-L1结合，使得癌细胞表面PD-L1不能与T细胞表面的PD-1结合，从而不能抑制T细胞活化，使肿瘤细胞不能逃避T细胞的攻击。 【小问4详解】 由图2可知，C13肿瘤细胞 PD-L1 表达量最低，而PD-L1抗体对于 PD-L1 表达量低的肿瘤细胞杀伤效果不佳，所以PD-L1的抗体对C13肿瘤细胞杀伤效果较低。β-action基因在上述所有细胞中表达量稳定，检测β-action基因表达量的目的是证明细胞的翻译功能是正常的。 21. 1982年，“中国干扰素”之父——侯云德成功研制出我国首个基因工程药物——重组人干扰素α-1b，实现了我国基因工程药物从无到有的“零”突破，干扰素是在病毒感染后机体免疫细胞产生的一种具有干扰病毒复制作用的糖蛋白，具有抗病毒、抗肿瘤等作用。科研人员利用大肠杆菌构建干扰素工程菌，下图是部分单链DNA序列，回答下列问题： （1）从相应细胞中提取 mRNA 后，在___________酶的作用下获得 cDNA。也可以直接从细胞中粗提取 DNA，DNA 不溶于酒精，但溶于________ mol/L 的 NaCl溶液。 （2）通过PCR 技术扩增干扰素基因时，所需引物序列的前9个核苷酸为_____________和______________，所需的酶为____________，该酶的最适温度为__________℃。 （3）构建基因表达载体时，需要选择合适的启动子，其作用是__________________________。若目的基因以图中单链为转录模板链，启动子应该与目的基因的________(填“左侧”或“右侧”)连接。 （4）使用一种限制酶切割目的基因和载体后，会存在目的基因的正向或反向两种连接产物，_______(填“可以”或“不可以”)通过电泳来区分两种产物，在凝胶中DNA分子的迁移速率与______________(列举两点)等有关。 【答案】（1） ①. 逆转录 ②. 2 （2） ①. 5'-GGTCAACAA-3' ②. 5'-TAAACTTCA-3' ③. 耐高温的 DNA 聚合酶 ④. 72 （3） ①. RNA 聚合酶识别和结合的部位，驱动基因转录 ②. 右侧 （4） ①. 不可以 ②. 凝胶的浓度、DNA分子的大小和构象 【解析】 【分析】PCR原理：在解旋酶作用下，打开DNA双链，每条DNA单链作为母链，以4种游离脱氧核苷酸为原料，合成子链，在引物作用下，DNA聚合酶从引物3'端开始延伸DNA链，即DNA的合成方向是从子链的5'端向3'端延伸的。 【小问1详解】 mRNA在逆转录酶的作用下获得cDNA；DNA 不溶于酒精，但溶于2mol/L的NaCl溶液。 【小问2详解】 由于子链合成的方向是由子链的5'端向3'端延伸，引物选择如箭头所示 ，根据碱基互补配对原则，引物为：5'-GGTCAACAA-3'和5'-TAAACTTCA-3'。PCR不需要DNA解旋酶，但需要耐高温的DNA聚合酶，该酶最适的温度为PCR延伸的温度（72℃）。 【小问3详解】 启动子是一段有特殊结构的DNA片段，能被RNA聚合酶识别并结合，驱动基因的持续转录。若目的基因以图中单链为转录模板链，且转录时mRNA自身的延伸方向为5'→3'，即转录是从DNA链的3'端开始，故启动子应该与目的基因的右侧连接。 【小问4详解】 琼脂糖凝胶电泳可对DNA分子大小进行鉴定，凝胶中DNA分子的迁移速率与凝胶的浓度、DNA分子的大小和构象等有关，目的基因的正向或反向两种连接产物分子大小一致，无法通过电泳区分。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $$