《旅游概论》旅游业的构成 2（讲义） 四川省旅游类 考点讲练测

编写说明：《旅游类专业考点讲练测》专辑，是依据四川省普通高校招生职业技能考试大纲——旅游类的考试范围与要求编写的。紧密围绕旅游类专业考纲所涉及的四门高考课程的35个考点，精心编撰了62套讲练测。每套讲练测的内容均涵盖考点解读、思维导图、知识梳理、师生互动、概念强化题、高考真题或高考模拟题、课堂练习、课堂小结以及课后测验等九个环节。 本讲属于《旅游类专业考点讲练测》的第7套，包含讲义、课件以及测验这三个教学文件，且与之配套使用的还有四川省《旅游类考纲百套卷》。欢迎各位老师下载使用，并敬请给予宝贵建议。 四川省《旅游类专业考点讲练测》第7套 【旅游概论】 4.旅游业的构成（2） 讲义 [考纲要求] 1.掌握：旅行社的概念、类型、作用、职能和业务；旅游交通的概念、类型、作用；旅游饭店的等级、类型、作用；旅游景区的概念、形成条件、特点；旅游购物的作用；旅游娱乐的作用； 2.理解：旅游者对旅游交通的选择要求；旅游者对饭店的基本要求；旅游者对旅游景区的要求； 3.了解：旅游景区的等级、类型；旅游商品的概念、特点和分类；旅游购物场所类型；旅游娱乐的概念和旅游娱乐设施的分类； [思维导图] [知识梳理] 任务 3 旅游交通 1、 旅游交通的概念 旅游交通是指旅游者为了实现旅游活动，借助某种交通工具，实现从一个地点到另一个地点之间的空间转移过程。它既包括旅游者的常住地和旅游目的地之间的往返过程，也包括旅游目的地之间、同一旅游目的地内各旅游景点之间的移动过程。 2、 旅游交通的特点 旅游交通的特点为综合性、区域性、季节性和替代性。 3、 旅游交通的类型 旅游交通的类型包括航空运输、铁路运输、公路运输、水上运输、市内交通工具和辅助性交通工具。 4、 旅游交通的作用 (1)交通是实现旅游活动的必要手段，是旅游业发展的命脉。 (2)现代交通可以促进旅游景区的兴起和发展。 (3)交通是旅游业创收的重要渠道。 (4)旅游交通设施可以增添旅游乐趣。 5、 旅游者对旅游交通的选择 旅游者在进行旅游交通的选择时通常考虑以下因素： (1)各类旅游交通工具自身的性能。 (2)旅游目的地的可进入情况。这是旅游者对交通选择的主要因素. (3)旅游者自身的各种因素。 (4)旅游距离的远近。 任务4 旅行饭店 1、 旅游饭店的概念 旅游饭店是指以有形的空间、设备、产品和无形的服务为凭借，在旅游消费服务领域从事生产和营销活动，具有法定独立性的经济实体。旅游饭店出售的产品是服务，服务质量是旅游饭店成功的基础。 二、旅游饭店的类型 (1)根据旅游饭店的功能，可将旅游饭店分为观光型旅游饭店、商务型旅游饭店、度假型旅游饭店、会议型旅游饭店、长住型旅游饭店和汽车旅游饭店。 (2)根据旅游饭店的规模，可将旅游饭店分为大型旅游饭店(600间以上客房)、中型旅游饭店(300~ 600间客房)和小型旅游饭店(300间以下客房)。 (3)根据旅游饭店的经营方式，可将旅游饭店分为独资旅游饭店、合资旅游饭店、连锁旅游饭店、股份等。 (4)根据旅游饭店的地理位置，可将旅游饭店分为城市旅游饭店、机场旅游饭店、车站旅游饭店、沙漠旅游饭店、树上旅游饭店等。 三、旅游饭店的等级 常见的旅游饭店等级划分标准有星级制和级差制。大多数国家包括我国在内采用星级制，即五星、四星、三星、二星和一星，以五星为最高等级。星级的有效期和标志的使用权为三年。五颗五角星表示五星级，五颗白金五角星表示白金五星级。白金五星级的参评标准要求具有两年以上五星级饭店资格，地理位置处于城市中心商务区或繁华地带，行政楼层提供24小时管家式服务，普通客房面积不小于36m² 等。 四、旅游者对旅游饭店的要求 旅游者对饭店的要求是由饭店服务产品的基本特点决定的，包括无形性、生产和消费同一性、不可储存性、不可移动性等。其基本要求有舒适、方便、安全和经济。 [师生互动] 1. 简述旅游交通的概念。 【答案】 旅游交通是指旅游者为了实现旅游活动，借助某种交通工具，实现从一个地点到另一个地点之间的空间转移过程。它既包括旅游者的常住地和旅游目的地之间的往返过程，也包括旅游目的地之间、同一旅游目的地内各旅游景点之间的移动过程。 2. 简述旅游交通的作用。 【答案】 (1)交通是实现旅游活动的必要手段，是旅游业发展的命脉。 (2)现代交通可以促进旅游景区的兴起和发展。 (3)交通是旅游业创收的重要渠道。 (4)旅游交通设施可以增添旅游乐趣。 3. 说明旅游饭店的概念。 【答案】 旅游饭店是指以有形的空间、设备、产品和无形的服务为凭借，在旅游消费服务领域从事生产和营销活动，具有法定独立性的经济实体。旅游饭店出售的产品是服务，服务质量是旅游饭店成功的基础。 [概念强化题] 1. 旅游交通的特点为综合性、区域性、季节性和____ 【答案】替代性 2. ____是实现旅游活动的必要手段，是旅游业发展的命脉 【答案】交通 3. 旅游者对交通选择的主要因素是____ 【答案】旅游目的地的可进入情况 4. （）是旅游饭店成功的基础 A.饭店等级 B.饭店规模 C.服务质量 D.经营方式 【答案】C 5. （多选）常见的旅游饭店等级划分标准有（）和（） A. 星级制 B. 计调制 C. 积累制 D. 级差制 【答案】AD [高考模拟] 1、 选择题 1. 下列旅游饭店中，不属于按照功能分类的是 ( ) A. 会议型旅游饭店 B. 观光型旅游饭店 C. 机场旅游饭店 D. 汽车旅游饭店 【答案】C 2. 主要接待游乐、度假、疗养的旅游者，多建于海滨、湖畔、山区、温泉、森林、海岛、风景名胜等地的是 ( ) A. 商务型旅游饭店 B. 长住型旅游饭店 C. 度假型旅游饭店 D. 会议型旅游饭店 【答案】C 3. 中型旅游饭店的客房控制在 ( ) A.300～600 间 B.200～500 间 C.400～700 间 D.500～800 间 【答案】A 4. （多选）旅游饭店服务产品的基本特点不包括 ( ) A. 有形性 B. 生产和交换同一性 C. 无形性 D. 不可储存性 E.不可移动性 【答案】AB 5. （多选）有关白金五星级的参评标准，正确的有 ( ) A. 普通客房面积不小于24平方米 B. 具有两年以上五星级饭店资格 C. 地理位置处于城市中心商务区或繁华地带 D. 具有五年以上五星级饭店资格 E. 行政楼层提供24小时管家式服务 【答案】BCE 2、 判断题(请在说法正确的题后写√, 说法错误的题后写×) 6. 小型旅游饭店的客房小于300间。 （ ） 【答案】√ 7. 各种交通工具的客运总容量应与旅游者总量相等。 （ ） 【答案】× 8. 市内交通工具不属于旅游交通的类型。 （ ） 【答案】× 9. 旅游产品不是通过运输到达旅游者手里，而是一种要旅游者自己克服空间距离才能得到的产品。（ ） 【答案】√ 10. 旅游目的地都可进入情况是旅游者对交通选择的主要考虑因素。 （ ） 【答案】√ 三、简答题 简述旅游交通的作用。 【答案】 (1)交通是实现旅游活动的必要手段，是旅游业发展的命脉。 (2)现代交通可以促进旅游景区的兴起和发展。 (3)交通是旅游业创收的重要渠道。 (4)旅游交通设施可以增添旅游乐趣。 [课堂练习] 1、 选择题 1. 下列选项中属于国内旅游业务的是 ( ) A. 招徕中国内地居民在境内旅游 B. 招徕外国旅游者来我国旅游 C. 招徕港、澳旅游者在内地旅游 D. 招徕中国居民出国旅游 【答案】A 2. 旅游饭店的星级，其有效期为 ( ) A. 一年 B. 二年 C. 三年 D. 五年 【答案】C 3. 旅游者对旅游饭店的要求不包括 ( ) A. 舒适 B.方便 C. 安全 D. 奢侈 【答案】D 4. 火车出行的特点有 ( ) A. 运输能力强 B.受自然条件限制较小 C. 机动灵活 D.适合短途旅行 E. 长途运输成本低 【答案】A 5. 饭店星级评定职责和权限包括 ( ) A. 负责国家级星评员的培训工作 B. 统一制作和核发星级饭店的证书、标志牌 C. 实施或组织实施对五星级饭店的星级评定和复核工作 D. 授权和督导地方旅游饭店星级评定机构的星级评定和复核工作 E. 执行饭店星级评定工作的实施办法 【答案】B 2、 判断题(请在说法正确的题后写√, 说法错误的题后写×) 6. 自行车属于辅助性交通工具。 （ ） 【答案】√ 7. 旅游交通仅指旅游者的常住地和旅游目的地之间的往返过程。 （ ） 【答案】× 8. 在航空运输崛起之前，水上运输曾是国际间的一种主要交通方式。 （ ） 【答案】√ 9. 经评定不合格的预备星级饭店，限期一年整改，达不到标准的，再限期半年的整顿，仍无法达到标准的，取消预备饭店资格，进行降低星级饭店的评定。 （ ） 【答案】× 10. 饭店的设施设备水平是衡量其服务质量和管理水平的重要标志，但是，衡量其管理是否成功的唯一标准，则是饭店对这些设施设备的维护保养水平给旅游者留下的印象如何。 （ ） 【答案】× 3、 简答题 简述旅游者对旅游交通的选择。 【答案】 旅游者在进行旅游交通的选择时通常考虑以下因素： (1)各类旅游交通工具自身的性能。 (2)旅游目的地的可进入情况。这是旅游者对交通选择的主要因素. (3)旅游者自身的各种因素。 (4)旅游距离的远近。 [课堂小结] 1.旅行社、旅游交通、旅游饭店、旅游景区的概念、类型、作用、职能和业务 2.旅游购物、旅游娱乐的作用 3.旅游者对旅游交通、饭店、旅游景区的选择要求 4.旅游景区的等级、类型 5.旅游商品的概念、特点和分类 6.旅游购物场所类型 7.旅游娱乐的概念和旅游娱乐设施的分类 学科网（北京）股份有限公司 $$