7.3溶液的酸碱性课件---2023-2024学年九年级化学鲁教版下册

溶液酸碱性 【板书】酸及其性质 1 【探究实验：溶液酸碱性】 盐酸 石灰水 氢氧化钠 食盐水 加入紫色的石蕊试液 加入无色酚酞试液 变红色 不变色 变蓝色 变蓝色 不变色 变红色 变红色 不变色 酸性 碱性 中性 像石蕊、酚酞试液这样能跟酸或碱溶液起作用而显示不同颜色的试剂，叫做酸碱指示剂，通常也简称指示剂。 【过渡】同学们还记得在探究二氧化碳溶于水的化学反应中，醋酸、碳酸溶液都能使紫色的石蕊试液变红。紫色的石蕊试液遇到碱溶液会变什么颜色呢？我们一起去探究一下吧！ 【探究实验一】有6个同学到讲台上来面向同学们，每人手中拿着盛有同种溶液的两支试管，他们手中试管里的溶液分别是：白醋、柠檬汁、石灰水、肥皂水、食盐水、蔗糖水。然后请一位同学将紫色的石蕊试液分别滴入讲台上每一位同学的一支试管中，振荡，观察并记录现象。 2 紫甘蓝 月季花 生活中，好多的花瓣或果实具有类似石蕊、酚酞的效果。 牵牛花 【过渡】通过视频，我们可以感觉到：生活中处处皆学问，平时只要我们用心观察、细心观察，我们也能得到意想不到的收获。在生活中，还有好多的花瓣或果实（如牵牛花、月季花、紫甘蓝等）也具有类似石蕊、酚酞的效果，让我们来探究一下吧！ 3 “多识一点”石蕊试纸 蓝色石蕊试纸遇酸性溶液变成红色 红色石蕊试纸遇碱性溶液变成蓝色 【问题】根据这两个实验，你能总结出什么结论吗？ 【总结】通过实验可知：紫色的石蕊试液遇到酸溶液会变成红色，遇到碱溶液会变成蓝色；无色的酚酞试液遇到酸溶液不变色，遇到碱溶液会变成红色。 像石蕊、酚酞试液这样能跟酸或碱溶液起作用而显示不同颜色的试剂，叫做酸碱指示剂，通常也简称指示剂。 4 各种醋的酸性是不一样的；生活中的各种碱性物质的碱性强弱也是不同的。 如何准确地表示溶液酸碱性的强弱呢？ 【过渡】在家中炒菜时经常要用到食醋，可是你知道吗：不同品牌的食醋的酸性强弱是不一样的，同样生活中的一些碱性物质的碱性强弱也是不同的，那怎么准确地表示溶液酸碱性的强弱呢？人们引入了酸碱度这一概念。 【板书】二、怎样判断溶液酸碱性的强弱 5 溶液的酸碱度常用pH来表示，pH的范围通常为0～14。 酸碱度 中性 碱性增强 酸性增强 【讲解】溶液的酸碱度常用pH来表示，pH的范围通常为0～14。 酸性溶液的pH＜7，且pH越小，酸性越强； 碱性溶液的pH＞7，且pH越大，碱性越强； 中性溶液的pH=7。 6 测定pH最简单的方法——使用pH试纸 pH试纸 测定pH最简单的方法是使用pH试纸。 7 用玻璃棒蘸取待测溶液滴到pH试纸上 与标准比色卡比较，读出溶液的pH。 【边讲解边演示】在玻璃片上放一小片pH试纸，用玻璃棒蘸取待测溶液滴到pH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，既可得出读出溶液的pH。 8 在用pH试纸测定溶液的pH时常会出现什么困惑？ 数值不明显，数值不精确等。 【讨论】在用pH试纸测定溶液的pH时常会出现什么困惑？ （数值不明显、数值不精确等。） 9 精确测定pH的方法——使用pH计（酸度计） 两种pH计 【讲解】用pH试纸测定溶液的pH都是一些整数值，往往不太精确，因此在要求精确度高的时候人们还常用pH计来测量。pH计又叫酸度计，是用来精确测定溶液pH的仪器。 10 生活中常见物质的pH 中性 酸性 碱性 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 厕所 清洁剂 柠檬 苹果 橘子 酱油 西瓜 萝卜 牛奶 牙膏 肥皂 炉具 清洁剂 鸡蛋清 草木灰水 醋 【过渡】我们认识一下身边一些物质的pH，了解它们的酸碱性。 11 溶液酸碱度的重要意义 在化工生产中，许多反应必须在一定的pH溶液中才能进行。 在农业生产中，农作物一般适宜在pH为7或接近7的土壤中生长。 测定雨水的pH，可以了解空气的污染情况。 测定人体内或排出的液体的pH，可以了解人体的健康状况。 【板书】三、物质的酸碱性对生命活动的意义 【过渡】了解溶液的酸碱性，对于生活、生产以及人类的生命活动具有重要的意义。 （组织学生阅读教材，了解溶液酸碱度的重要意义。） 【总结】师生共同总结归纳： （1）化工生产中许多反应必须在一定的pH溶液中才能进行。 （2）在农业生产中，农作物一般适宜在pH为7或接近7的土壤中生长。 （3）测定雨水的pH，可以了解空气的污染情况。 （4）测定人体内或排出的液体的pH，可以了解人体的健康状况。 12 课堂练习 1．小科看到妈妈炒的一盘紫色卷心菜的菜汁呈紫色，后因掺了醋变成了红色，在洗盘子时遇到碱性洗涤剂变成黄绿色，下列也能使紫色卷心菜呈现黄绿色的物质是（ ） A．柠檬汁 B．雪碧 C．食盐水 D．肥皂水 D 2．一些食物的近似pH如下：牛奶6.3〜6.6；鸡蛋清7.6〜8.0；柠檬2.2〜2.4；番茄4.0〜4.4。其中碱性最强的是（ ） A．牛奶 B．鸡蛋清 C．柠檬 D．番茄 B 3．下列溶液的pH最小的是（ ） A．使石蕊试液显蓝色的溶液 B．使石蕊试液显红色的溶液 C．使石蕊试液显紫色的溶液 D．使酚酞试液显红色的溶液 B 4．某同学用pH试纸测定白醋的pH时，他先用蒸馏水将pH试纸湿润，然后再测定，则他所测得的该溶液pH将（ ） A．偏大 B．偏小 C．无影响 D．无法确定 A 5．酸溶液能使紫色石蕊试液变红，是因为酸溶液中都含有（ ） A．氢离子 B．氢分子 C．酸根离子 D．酸分子 A 6．正常人体内的下列液体，显酸性且酸性最强的是（ ） 液体 血浆 胰液 胃液 唾液 pH 7.35~7.45 7.5~8.0 0.9~1.5 6.6~7.1 A．血浆 B．胰液 C．胃液 D．唾液 C $$