奇妙的人体（课件）-学前儿童卫生保健（高教版第二版）同步精品课堂

1.1 《奇妙的人体》 学前儿童卫生保健 （高等教育出版社第2版） 同步精品课程——中职专业课 1 目录 01 02 03 人体的基本生理特征和生理功能调节 人体的基本结构 人体的基本形态 三维目标 3.情感目标 让学生在了解人体基本形态、结构和生理特征的基础上，加深对幼儿身体的感性认识。 2.能力目标 懂得归纳总结细胞、组织、器官和系统的关系，掌握学习的方法。 1.知识目标 了解人体的基本形态，熟悉人体的基本结构和基本生理特征。 目标 人体从出生至成熟，在解剖生理方面，有很多明显的变化。人一出生虽然就已经具有人体的基本结构和生理功能，正如俗语所说：“麻雀虽小，五脏俱全”。但幼儿并不“成人”的缩影，他们有其独特的生理特征。 请同学们和同桌间互相观察，看看人体的外表有哪几部分？并交流讨论体腔内有哪些器官？ 导入情景 01 新知学习 02 人体的基本形态 请同学们和同桌间互相观察，看看人体的外表有哪几部分？ 新知学习 02 人体的基本形态 交流讨论体腔内有哪些器官？ 新知学习 02 人体的基本形态 人体从外形上可分为头、颈、躯干和四肢四部分。 新知学习 02 人体的基本形态 人体的结构由表及里分为皮肤、肌肉和骨骼等。 新知学习 02 人体的基本结构 人体是复杂的统一的有机体，构成人体的基本单 位是细胞。 （一）细胞 细胞是人体形态、结构、生理功能与生长发育的 基本单位。100多年前，德国著名的病理学家微耳和留 下一句名言：“人体是细胞的王国 ”。组成细胞的化学元素共有 60多种。 新知学习 02 人体的基本结构 人体是复杂的统一的有机体，构成人体的基本单位是细胞。 （一）细胞 细胞是人体形态、结构、生理功能与生长发育的基本单位。100多年前，德国著名的病理学家微耳和留下一句名言：“人体是细胞的王国 ”。组成细胞的化学元素共有 60多种。 新知学习 02 人体的基本结构 存在于细胞间的物质称为细胞间质，是细胞与细胞之间的联系物质，也是维持细胞生命活动的内环境。细胞的大小差异也很大，如成熟的卵细胞直径在100μｍ以上，而淋巴细胞直径只有6μｍ。 卵细胞 淋巴细胞 新知学习 02 人体的基本结构 （二）组织 组织是人体内由许多形态和功能相似的细胞和细胞间质组成的结构。 1. 上皮组织 覆盖于人体表面和体内各种管腔壁的内表面，由排列紧密的上皮细胞和少量的细胞间质组成，如被覆上皮、小肠上皮、腺上皮等。具有保护、吸收、分泌等功能。 新知学习 02 人体的基本结构 （二）组织 2. 结缔组织由数量较少的细胞和大量的细胞间质组成。它的种类很多，广泛地分布于身体各部。具有连结、保护、支持、营养等功能，如皮下组织、脂肪组织、肌腱、软骨、骨和血液等。 新知学习 02 人体的基本结构 （二）组织 3. 肌肉组织　按形态和功能的不同，分为平滑肌、骨骼肌和心肌三大类 新知学习 02 人体的基本结构 （三）器官 器官是指不同组织经发育分化，并相互结合构成特定形态和特定功能的结构。 如心脏就是循环系统中的一个器官其心腔的内皮由上皮组织构成，心壁则主要由心肌组成，还含有一些结缔组织和神经组织。 新知学习 02 人体的基本结构 （四）系统 在人体内，若干功能和结构相近的器官，共同执行某一完整的生理功能而组成系统。 人体全身可分为八大系统：消化系统、运动系统、循环系统、呼吸系统、内分泌系统、排泄系统、神经系统和生殖系统。 新知学习 02 人体的基本结构 （四）系统 细胞 组织 器官 系统 人体 细胞的健康 人体的健康 构成 构成 构成 构成 决定 人体 运动系统 呼吸系统 循环系统 呼吸系统 消化系统 排泄系统 神经系统 生殖系统 新知学习 02 人体的基本生理特征和生理功能调节 （一）人体的基本生理特征 人体具有新陈代谢、兴奋性、生殖等基本生理特征，其中新陈代谢是其他基本特征的基础。新陈代谢是人体与外界环境之间的物质和量的交换，以及人体内物质和能量的转变过程。 新知学习 02 人体的基本生理特征和生理功能调节 （一）人体的基本生理特征 新陈代谢包括同化作用和异化作用。两者是密切不可分割的。 同化作用：人体不断从外界环境摄取营养物质，并将它转化为自身的物质并储存能量 异化作用：是指机体不断分解自身的部分组成物质，同时释 放能量以供生命活动之需，并把废物排岀体外的过程。 婴幼儿正处在长身体的过程中，需要更多的物质来建造自身的机体，因此这个时期他们的新陈代谢旺盛，同化作用占主导地位。 新知学习 02 人体的基本生理特征和生理功能调节 （二）人体的生理功能调节 　　人体生理功能调节的基本形式主要有两种，即神经调节和体液调节。这些激素通过血液循 环运送到全身各处，调节人体的新陈代谢、生长、发育、生殖等基本功能。 探索1 师生双边互动 03 学生结合人体的内部器官挂图和八大系统的图表，分小组讨论，归纳总结细胞、组织、器官和系统之间的关系，理解人体新陈代谢的功能和人体的生理功能调节。 1.由排列紧密的上皮组织和少量的细胞间质组成的（ ） A.上皮组织 B.肌肉组织 C.结缔组织 D.神经组织 2.调节人体生理功能的主要方式是（ ）。 A.神经调节 B体液调节 C.自身调节 D.反馈调节 随堂练习 04 A A 1.以下营养素中，能为幼儿提供热能的是。（ ） A.水 B.维生素 C.蛋白质 D.无机盐 2.幼儿在每日摄取的蛋白质中，优质蛋白质应占总量的（ ）。 A.40% B.50% C.60% D.30% 3.在幼儿每日午餐中，热量分配应为三餐的（ ）。 A.20% B.30% C.40% D.50% 4.关于幼儿每日食物要求，下列表述正确的是。（ ） A.牛奶营养价值丰富，所以乳制品为幼儿的主食 B.鱼虾容易导致幼儿过敏，故每日至多摄取30g C.肉类是幼儿摄取蛋白质和无机盐的主要来源，所以要鼓励幼儿多吃肉类 D.水果可以为幼儿提供丰富的维生素，每日应摄取至少150g果类 随堂练习 04 D A 课堂小结 05 孩子一出生就已具有人体的基本结构和生理功能，了解人体的形态结构、生理特征和生理功能调节形式，有助于熟悉掌握幼儿八大系统和感觉器官生长发育的卫生保健措施。 完成同步练习相关试题内容 作业布置 06 感谢观看 $$