第一章 第六节 嫁接育苗（课件）《园艺植物生产技术》（高教版第二版）同步精品课堂

第一章 第六节 嫁接育苗 第2版 《园艺植物生产技术》 技能目标 (1)能正确安装 SQL Server 2017 系统。 (2)会启动 SQL Server Management Studio 环境。 (3)熟悉 SQL Server Management Studio 查询编辑器的界面。 教学目标 一 能力目标 知识目标 02 01 目标 1.了解嫁接育苗的特点。 2.掌握嫁接技术。 1.能熟练使用嫁接工具。 2.会正确选择砧木与接穗。 3.能管理好嫁接苗。 教学重难点 二 教学重点： 掌握嫁接技术。 教学难点：会正确选择砧木与接穗。 VV思考：机械生产过程都包括哪些流程呢？ 导入新课 三 将植株的一段枝条或芽片，接到另一植株的枝干或根的适当部位，二者愈合形成新植株的技术方法称为嫁接育苗；嫁接培育出的苗木称为嫁接苗。用来嫁接的枝或芽称为接穗，承受接穗的植株称为砧木，如图所示。 一、嫁接苗的特点和利用 新知讲授 四 (1)嫁接苗能保持优良品种接穗的性状，且生长快，树势强，结果 早，因此利于加速新品种的推广应用。 (2)可以利用砧木的某些性状，增强栽培品种的适应性和抗逆性，以扩大栽培范围或降低 生产成本。 (3)可利用砧木调节树势，使树体矮化或乔化。 (4)嫁接苗结果早，接穗是已度过幼龄期的成熟个体，所以开始结果期比实生苗早。 01 02 03 04 05 (5)多数砧木可用种子繁殖，故繁殖系数大，便于大面积推广种植。 二、嫁接亲和力 新知讲授 四 嫁接亲和力是指砧木和接穗经嫁接而愈合成为新个体的能力。 一般砧木与接穗的亲缘关系越近，其亲和力越强，成活的可能性越大。另外，光照、温 度、湿度等环境条件，嫁接时间、技术、砧木和接穗的质量、嫁接方法等，也直接影响嫁接的 成活。 三、砧木的选择 新知讲授 四 选择的砧木要符合下列条件： (1)与接穗的亲和力要强。 (2)对接穗的生长和结果有良好的影响。 (3)对栽培地区的气候、土壤环境条件适应性强。 (4)取材方便，易于大量繁殖。 (5)具有特殊需要的性状，如矮化。 四、接穗的选择 新知讲授 四 选择的接穗要符合下列条件： (1)品种纯正且是推广发展的优良品种。 (2)适于当地自然条件，抗逆性强。 (3)树势中庸，生长健壮，处于结果盛期。 (4)无检疫病虫害。幼龄树，树势弱、病虫害严重的树不宜作为采穗树。 五、嫁接工具 新知讲授 四 嫁接工具有剪枝剪、芽接刀、劈接刀、手锯、铲刀、接穗削制器、塑料条等，如图所示。 六、嫁接方法 新知讲授 四 嫁接的方法主要有芽接和枝接等。凡是用一个芽片作接穗的嫁接方法称为芽接；把带有一个或数个芽的枝条作为接穗的嫁接方法称为枝接。 (一)芽接 芽接适于春、夏、秋三季进行，即在生长季节进行，具有操作简便、速度快、容易愈合、接合牢固、成活率高、成苗快的特点。方法主要有：T 形芽接、嵌芽接、方块芽接等。 六、嫁接方法 新知讲授 四 通常用于1~2年生小砧木，韧皮部不厚，较易成活的树种。T 形芽接方法如 图1-2-4所示。 1.T 形芽接 六、嫁接方法 新知讲授 四 对于不易离皮或枝条有棱角沟纹的树种可用此法。嵌芽接如图1-2-5所示。 2.嵌芽接 六、嫁接方法 新知讲授 四 适用于成活较难及树皮较厚、砧木较粗的树种。如核桃、柿。方块芽接如 图1-2-6所示。 3.方块芽接 六、嫁接方法 新知讲授 四 嫁接的方法主要有芽接和枝接等。凡是用一个芽片作接穗的嫁接方法称为芽接；把带有一个或数个芽的枝条作为接穗的嫁接方法称为枝接。 (二)枝接 枝接的方法主要有劈接、切接、舌接、腹接、靠接等。 六、嫁接方法 新知讲授 四 适用于较粗的砧木，并广泛用于果树高接换头。劈接如图1-2-7所示。 1.劈接 六、嫁接方法 新知讲授 四 适用于根茎1~2 cm 粗的砧木。切接如图1-2-8所示。 2 .切接 六、嫁接方法 新知讲授 四 适用于砧穗粗细大体相同的嫁接，葡萄等髓心较大的果树常用此法。舌接如图1-2-9所示。 3. 舌接 七、嫁接注意事项 新知讲授 四 4 .净 指刀具、削面、切口、芽片等保持干净。 5.严 指绑缚要严紧。 嫁接总的要求是做到“利、平、齐、净、严” 1 .利 指刀具要锋利，操作速度要快。 3 .齐 指砧木与接穗的形成层要对齐。 2 . 平 指接穗的削面要光洁平整。 01 05 04 02 03 八 、嫁接后的管理 新知讲授 四 1.检查成活、及时补接 芽接2周左右、枝接4周左右即可检查成活。对于芽接，凡 接芽新鲜、叶柄一触即落者，表明嫁接已成活。对于枝接，当接穗上的芽萌发时则表明成 活。对芽接未成活者，如时间允许，应及时补接；枝接未成活者可培养砧木萌枝留作来年 补接。 八 、嫁接后的管理 新知讲授 四 2.剪 砧 剪砧就是剪去接芽以上的砧木部分。芽接、腹接、靠接等成活后均需剪砧。春 季芽接、腹接成活后可立即剪砧，夏末和秋季芽接者，要在第二年春天发芽前剪砧。剪砧高度 一般为接芽上部0.5~1 cm, 剪口要平滑。 八 、嫁接后的管理 新知讲授 四 3. 解绑 一 般T 形芽接在嫁接后2周解绑，嵌芽接在嫁接后3~4周解绑。枝接成活后则 需待成活的接穗与砧木伤口愈合后，方可解绑。 八 、嫁接后的管理 新知讲授 四 4.立枝柱 为防接穗当年抽出的新梢被风折断，可紧贴砧木立一小棍加以固定。 5.除萌 剪砧后，砧木上会陆续萌生许多萌蘖，要及时除去，以免消耗养分和水分。 八 、嫁接后的管理 新知讲授 四 6. 整形 当新梢超过定干高度而继续生长时，可进行摘心，促发侧枝，对整形带以下的芽也要随时抹除，以免消耗营养。 7. 其他管理 主要是中耕除草、灌水施肥、防治病虫害等管理。 八 、嫁接后的管理 新知讲授 四 选择合适的砧木和接穗完成以下嫁接操作 八 、嫁接后的管理 新知讲授 四 选择合适的砧木和接穗完成以下嫁接操作 八 、嫁接后的管理 新知讲授 四 常见技术问题处理： 1.T 形芽接适用于苹果、梨、桃、山楂等易离皮的树种，柿、樱桃、板栗、李、杏等不易离皮的 树种宜选择嵌芽接。 2.枝接时要做到“下蹬空、上露白”,以利愈伤组织产生，提高砧穗结合强度。 八 、嫁接后的管理 新知讲授 四 常见技术问题处理： 3.量大时可选用嫁接器进行嫁接，接后用加热管加速嫁接口愈合，可提高嫁接成活率。 4.嫁接方法除了枝接和芽接之外，还有根接和胚芽接等。生产上根据情况可选择使用。 了解数据、数据库、关系型数据库、数据库管理系统等概念，理解它们之间的关系 师生互动 五 课堂小任务 根据本任务所学知识和了解的相关知识，结合所在县、乡(镇)果树的生长发育规律开展讨论，谈谈对嫁接方法的应用。 下节课随机挑选进行汇报。 课堂小结 六 嫁接育苗 一、嫁接苗的特点和利用 二、嫁接亲和力 三、砧木的选择 四、接穗的选择 课堂小结 六 嫁接育苗 五、嫁接工具 六、嫁接方法 七、嫁接注意事项 八 、嫁接后的管理 布置作业 七 1.简述T 形芽接的嫁接方法。 2.列举当地适合嫁接育苗的果树种类。 感谢观看 $$