内容正文:
nullnullnullnull课题1 物质的变化和性质
第1课时 物质的变化
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Contents
目录
物理变化和化学变化的区别、联系及运用。
02
知道物理变化、化学变化的概念。
01
PART 01
物理变化和化学变化
水结成冰
节日烟花
钢铁生锈
玻璃破碎
我们每天都生活在不断变化的物质世界里。
思考:这些变化有什么特点?本质是否相同?
导入新课
橘子榨汁
火药爆炸
高压锅爆炸
方法导引
实验是认识物质的性质和变化的一种基本方法。
实验时要重点观察实验前后试剂的颜色、状态、气味等的变化,观察时要全面、细致;要用语言和文字客观、全面、准确地对观察到的现象进行描述,为进一步研究物质及其变化提供证据。
与实验有关的图标及说明
护目镜
洗手
用电
排风
热烫
明火
锐器
进行化学实验需要戴好护目镜,以保护眼睛
实验结束后,离开实验室前需用肥皂等清洗双手
实验中会用到电器。禁止湿手操作,实验完毕应及时切断电源
实验中会用到或产生有害气体,或产生烟、雾。应开启排风管道或排风扇
实验中会用到加热操作,或用到温度较高的仪器。应选择合适的工具进行操作,避免直接触碰
实验中会用到明火。要正确使用火源,并束好长发,系紧宽松衣物
实验中会用到锋利物品。应按照实验操作使用,避免锐器指向自己或他人,防止扎伤或割伤
【实验1-1】
操作:
1.把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。
2.在试管底部小心加热到水沸腾。
3.把一块洁净的玻璃片移近试管口。
【实验1-2】
将盛有一小块石蜡的试管置于盛有沸水的烧杯中(如图1-2),观察并记录实验现象。
实验记录
实验序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 有无新物质生成
实验1-1
实验1-2
有水蒸气放出,玻璃片上出现小水珠
石蜡熔化成液态
无
无
液态的水
固态的石蜡
液态的水
液态的石蜡
2.伴随现象:形态的改变
一.物理变化
1.概念:没有生成新物质的变化。
①形状变化:弯曲、破碎、剪纸、雕刻、榨汁等
②状态变化:熔(融)化、升华、凝固等
【实验1-3】
在一支试管中加入1~2mL氢氧化钠溶液,向其中滴加硫酸铜溶液(如图1-3),观察并记录实验现象。
腐
蚀
作
用
如不慎有少量试剂(尤其是有腐蚀性或有毒的试剂)溅入眼睛,要立即用水冲洗,边洗边眨眼晴,必要时去医院就诊。
【实验1-4】
在盛有少量大理石的试管中加入适量稀盐酸(如图1-4),观察并记录实验现象
实验记录
实验序号 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 有无新物质生成
实验1-3
实验1-4
有
有
蓝色的硫酸铜溶液
颗粒状石灰石
氢氧化铜沉淀
二氧化碳气体
有蓝色沉
淀生成
有气泡放出,澄清石灰水变浑浊
(1)这两种变化属于物理变化吗?
生成其它物质的变化叫化学变化又叫化学反应。
3.实例:
1.概念:
二、化学变化:
2.伴随现象:
颜色改变
放出气体
生成沉淀
发光放热并且常伴随能量变化
木炭燃烧
铁生锈
食物腐烂
动植物呼吸
归纳与小结
物理变化
化学变化
概念
本质区别
伴随现象
说明
实例
没有生成其他物质的变化
生成其他物质的变化
变化时是否有其他物质生成
物质的外形
状态改变
发光、吸热、放热、颜色改变、生成气体、产生沉淀等
矿石粉碎、水蒸发、酒精挥发等
木炭燃烧、铁生锈、
食物腐烂、粮食酿酒等
化学变化常伴随发光、发热等现象产生,但有发光、发热等现象产生的变化却不一定是化学变化
思考1:只要有发光放热现象,就一定发生化学变化吗?
【总结】此类现象可帮助我们判断是否发生了化学变化,但不能作为判断依据。判断物质变化类型的标准是“是否生成其他物质”。
物理变化
化学变化
交流与讨论
思考2:爆炸一定是化学变化吗?
物理变化
化学变化
例2 分析蜡烛燃烧的过程:
蜡烛熔化
蜡烛燃烧
物理变化
化学变化
同时
发生
【总结】在化学变化中,生成新物质的同时,物质的状态、形状、大小也改变,所以化学变化中一定同时发生物理变化。
交流与讨论
课堂小结
1.下列词语包含的物质变化中,有一种与其他三种有所区别,该词语是( )。
A.花香四溢 B.冰雪消融 C.蜡炬成灰 D.沙里淘金
2.中华民族的发明创造为人类文明进步作出了巨大贡献。我国的下列古代发明及应用中,不涉及化学变化的是( )。
A.用黏土烧制陶瓷 B.火药爆炸
C.用粮食酿醋 D.活字印刷
练习与应用
C
D
练习与应用
3.下列事例中,哪些是物理变化,哪些是化学变化?简要说明判断的理由。
(1)碘升华,
(2)天然气燃烧
(3)食醋挥发,
(4)水结成冰。
(5)大理石遇到稀盐酸后有二氧化碳和水生成。
物理变化
物理变化
物理变化
化学变化
化学变化
1.我国古代的下列制作或技术涉及化学变化的是( )
B.雕刻石像
C.水车灌溉
D.预报地震
A.粮食酿酒
A
随堂训练
2.世界万物是在不断变化的。下列过程中,不涉及化学变化的是
B.冰变成水
C.火箭发射
D.粮食酿酒
【答案】B
A.植物生长
D
当堂巩固
1.日常生活中常涉及许多变化。下列变化中涉及化学变化的是
A.玻璃刀裁玻璃 B.风力发电 C.有稞酿酒 D.雕琢玉石
C
2.学校开设的劳动课安排的下列活动中,主要发生化学变化的是
A.修剪盆栽 B.采摘茶叶
C.烧制陶瓷 D.整理桌椅
【答案】C
当堂巩固
3.广东是岭南文化的集萃地。下列有关岭南文化的变化过程与其他三项不同的是
A.“茶艺文化”:凤凰单丛茶,发酵的过程
B.“戏剧文化”:现代越剧,干冰营造舞台效果
C.“建筑文化”:建筑装饰,木材上雕刻花纹
D.“海丝文化”:海上丝绸贸易,蚕丝织成丝绸
【答案】A
4.下列生活中的现象发生化学变化的是
A.湿衣服晒干 B.积雪融化
C.冰糕周围有“白气” D.落叶腐烂
【答案】D
当堂巩固
5.用“物理变化、化学变化、物理性质、化学性质”填空。
(1)植物进行光合作用_______;
(2)铁铸成锅_______;
(3)冰雪消融_______;
(4)镁在空气中燃烧_______;
(5)镁是银白色的固体_______;
(6)酒精挥发_______;
(7)食物腐烂_______;
(8)铜丝弯曲_______;
(9)镁燃烧能生成氧化镁_______。
化学变化
物理变化
物理变化
化学变化
物理性质
物理变化
化学变化
物理变化
化学性质
感谢聆听
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