内容正文:
nullnull课题2 化学是一门以实验为基础的科学
第1课时 对蜡烛及其燃烧的探究
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Contents
目录
学习目标
学会观察实验现象的顺序、角度等方法。学会描述观察到的实验方法 。
02
了解科学探究的主要环节,理解探究的过程。
01
通过对蜡烛及其燃烧的探究学习,掌握观察、记录的方法, 体验完整的科学探究活动。
03
你知道吗?
古代的炼丹士幻想通过炼丹发明长生不老药,开始了最早的化学实验,他们炼丹的作坊是现在化学实验室的前身。
导入新课
导入新课
化学的产生和发展都离不开实验,许多化学的重大发现和研究成果,也都是通过实验得到的。化学是一门以实验为基础的科学。
中国古代炼丹设备
西方17世纪的化学实验室
拉瓦锡纪念馆一角
PART 01
对蜡烛及其燃烧的探究
一、对蜡烛及其燃烧的探究
在日常生活中,人们常常用蜡烛带来爱情的甜蜜与浪漫,也有用石蜡给水果保鲜等。
思考:对于蜡烛燃烧现象你有没有更多地思考过呢?比如说蜡烛是由什么做成的?它燃烧后生成什么?除了燃烧,它还具有哪些性质?
观察实验的方法
观察物质的颜色、状态及发生反应需要的条件
变化前
观察变化时的现象(有无沉淀、气体生成,是否有发光、放热或颜色变化等现象发生)
变化时
观察生成物的颜色、状态
变化后
点燃前
观察蜡烛的颜色,状态,气味,形状,硬度,检验它的溶解性,密度。
实验探究
探究1(点燃前):蜡烛的物理性质
实验目的 设计实验 观察现象 实验结论
硬度
用小刀切
密度
放入水中观察
放入水中观察
溶解性
易切
浮于水面没有溶解
硬度小
密度小于水,
难溶于水
点燃时
①观察蜡烛燃烧时的火焰分几层,哪层最亮,哪层最暗?
②取一根火柴梗,迅速平放入火焰中,约1s后取出,观察被烧情况;③在蜡烛上方分别罩上干燥烧杯和内壁涂有澄清石灰水的烧杯,分别观察实验现象。
实验探究
实验探究步骤 现象 结论
点燃蜡烛
①用火柴点燃蜡烛,观察蜡烛火焰
②取一根火柴,
迅速平放在火焰中,1秒后取出
火焰上方有黑烟,火焰分 三 层:外焰、内焰、焰心。
外焰最亮 ,焰心最暗。
石蜡有可燃性
火柴靠焰心部分炭化很少,在外焰的火柴梗最先炭化
外焰温度最高、
焰心温度最低
探究2 (燃着时) :蜡烛火焰各层温度
外焰
内焰
焰心
点燃时
③在蜡烛上方分别罩上干燥烧杯和内壁涂有澄清石灰水的烧杯,分别观察实验现象。
实验探究
实验探究步骤 现象 结论
③用干燥的烧杯烧杯罩在火焰上方
④将用澄清石灰水润湿的烧杯罩在火焰上方
蜡烛燃烧生成了二氧化碳
探究3 (燃着时) :蜡烛燃烧时可能生成什么物质
烧杯内壁有水雾生成
蜡烛燃烧生成了水
烧杯内壁的澄清石灰水变浑浊
熄灭后
观察熄灭时现象, 用火柴点白烟,观察现象。
实验探究
实验探究步骤 现象 结论
4.熄灭时
①熄灭蜡烛,观察所发生的现象
②用火柴点燃刚熄灭时的白烟
蜡烛燃烧时融化为液态,再汽化,而后燃烧。蜡烛熄灭时,石蜡蒸汽遇冷转变为固体小颗粒,生成白烟
白烟具有可燃性
探究4(熄灭后) :探究白烟的成分
有白烟产生
白烟燃烧
反思与评价
思考1.:蜡烛燃烧时产生黑烟,为什么熄灭后是白烟?
黑烟和白烟各是什么物质?
白烟是石蜡的固体小颗粒
黑烟是由于蜡烛不完全燃烧生成炭黑
思考2:蜡烛哪去了?是消失了还是变成了其它物质?
若变成其它物质,是什么物质?
石蜡+氧气 二氧化碳+水
点燃
易错题型
烟:固体小颗粒
雾:小液滴
探究步骤 对现象的观察和描述
点燃前
燃烧时
熄灭后
白色圆柱形固体,硬度小,略有气味,难溶于水,密度比水小
石蜡熔化并发光放热,火焰分为三层,外层最明亮,里层最暗;生成无色的液滴和能使澄清石灰水变浑浊的气体
冒白烟,用火柴点白烟,蜡烛重新被点燃
实验记录表格
温馨提醒:描述实验现象时,不出现生成物的名称。
PART 02
探究活动的方法和步骤
通过对蜡烛燃烧实验的探究,说说科学探究的一般步骤是什么呢?
提出
问题
猜想
与假设
设计
方案
进行
实验
收集
证据
解释
与结论
反思
评价
表达
与交流
课堂小结
蜡 烛
点燃前
燃着时
熄灭后
蜡烛组成和性质
燃烧的
现象
燃烧的
产物
白烟的
成分
火焰的
温度
科学探究
课堂小结
随堂训练
1.用于检验二氧化碳气体的物质是( )
A.水 B.白酒 C.食盐水 D.澄清石灰水
D
2.蜡烛在空气中燃烧的生成物主要有( )
A.只有水 B.只有二氧化碳 C.水和二氧化碳 D.大量灰烬
C
3.点燃一支蜡烛,在其燃烧的火焰中平放入一根火柴梗,约1秒后取出,可观察到的现象是火柴梗上( )
A.接触外焰的部分被烧得最黑 B.接触内焰的部分被烧得最黑
C.接触焰心的部分被烧得最黑 D.被均匀地烧黑
A
随堂训练
4.用蜡烛可以完成很多化学实验。下列用蜡烛进行的实验,其现象正确的是( )
A. 甲实验:观察到内焰处小木条最先炭化
B. 乙实验:将燃烧的木条靠近吹灭蜡烛产生的白烟,白烟不能点燃
C. 丙实验:蜡烛燃烧后,天平指针逐渐向左偏转
D. 丁实验:一段时间后观察到冷碟底部有黑色物质生成
D
随堂训练
5.. 下列对蜡烛燃烧过程中实验现象描述错误的是( )
A. 蜡烛火焰分为三层,外焰最明亮
B. 将冷烧杯罩在火焰上内壁出现水珠
C. 有二氧化碳气体生成
D. 熄灭时烛芯处有白烟飘出
6.在“对蜡烛及其燃烧的探究”中,下列说法错误的是( )
A. 蜡烛在空气中燃烧时发出黄色火焰
B. 吹灭蜡烛时,看到的白烟主要成分是水蒸气
C. 点燃刚熄灭时蜡烛的白烟,蜡烛能重新燃烧
D. 蜡烛的燃烧,同时发生化学变化和物理变化
C
B
随堂训练
7.某学校化学兴趣小组的同学受“对蜡烛及其燃烧的探究”的启发,对蜡烛的燃烧过程重新进行了一次探究。
(1)实验一:探究石蜡的物理性质。用小刀切一小块蜡烛放入水中,蜡烛浮于水面,说明石蜡具有的物理性质是____________、____________。
硬度小
密度比水小
随堂训练
(2)实验二:同学们做了一个有趣的“母子火焰”实验,如图所示,据此实验,下列有关分析中正确的是____________(填字母序号)。
A. 子火焰中被燃烧的物质是液态石蜡
B. 这一现象说明蜡烛中主要物质的熔点较低
C. 要使该实验成功,导管不宜过长
D. 子火焰中被燃烧的是气态物质
CD
随堂训练
4.几名同学对蜡烛燃烧火焰的焰心进行了以下探究,请你完成其中的一些步骤。
(1)向焰心斜向插入一支短玻璃管,发现玻璃管中无明显现象(如图),在玻璃管的上口点燃,上口产生火焰,这说明焰心物质具有的性质是 ____。
(2)猜想和验证:
可燃性
随堂训练
猜想 操作 现象 结论
假设①:焰心气体含二氧化碳 在未点燃的短玻璃管上口 . 假设①不成立
假设②:焰心气体含石蜡蒸气 取一较长的细玻璃管,用湿冷毛巾包住中部,将玻璃管下端插入焰心,上端试用火焰点燃 假设②成立
取下长玻璃管、打开湿毛巾 玻璃管内壁有固体附着
罩一个内壁涂有
澄清石灰水的小烧杯
澄清石灰水
没有变浑浊
上端没有火焰
感谢聆听
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