1.4 物质在水中的分散状况学案-2024—2025学年浙教版科学八年级上册

第4节　物质在水中的分散状况 知识点1　溶液 1．溶液的概念 一种或几种物质分散到另一种物质里形成的__均一__、__稳定__的混合物，叫做溶液。 (1)溶质：被溶解的物质称为__溶质__。 (2)溶剂：能溶解其他物质的物质称为溶剂。 (3)溶液：溶质在溶剂中溶解后所得到的物质叫溶液。 说明　①溶剂一般是液体，最常见的是水。②混合物：由多种物质组成的物质叫混合物。如糖水是糖和水的混合物，酒是水和乙醇的混合物。 注：冰和水的混合物属于纯净物。 2．溶液的特征 (1)均一性：指溶液各部分的性质、组成(密度、浓度等)完全相同，外观表现为均匀、澄清、透明。 (2)稳定性：指外界条件(温度、压强等)不改变时，无论放置多长时间，溶质和溶剂都不会分离，不会出现分层或析出沉淀的现象。 说明　①均一、稳定的液体不一定是溶液，如水是均一、稳定的液体，但不是溶液。均一、稳定的混合物是溶液。②溶液都是透明的，但透明不一定是指无色，如高锰酸钾溶液是紫红色的。③食盐等溶液的凝固点比水低，因此北方冬天常在冰雪路面上撒盐以防止路面结冰。 3．溶液的组成 (1)溶液的组成：溶质和溶剂。 (2)溶液的质量＝溶质的质量＋溶剂的质量。 (3)溶液的体积≠溶质的体积＋溶剂的体积(分子之间有空隙)。 注：溶液中溶剂只能有一种，但溶质可以有多种。 知识点2　悬浊液、乳浊液 1．悬浊液：__固体小颗粒__悬浮在液体里而形成的物质叫悬浊液(或悬浮液)，如钡餐造影剂、泥水等都是悬浊液。 2．乳浊液：__小液滴__分散到液体里形成的物质叫乳浊液(或乳状液)。如：牛奶、肥皂水等。 说明　①悬浊液、乳浊液都是不稳定、不均一的，静置后都会分层。②悬浊液中分散到液体里的固体小颗粒和乳浊液中分散到液体里的小液滴都是大量分子的集合体。而溶液中的溶质是以分子或离子形式均匀扩散到溶剂里，形成均一、稳定的混合物。③溶液中溶质颗粒很小，用显微镜无法观察；悬浊液、乳浊液中的颗粒用显微镜就能观察到。颗粒的大小是三者之间的本质区别。 知识点3　药品的取用 1．固体药品的取用 (1)药品存放：固体药品通常保存在__广口瓶__里。 (2)取用方法： ①小颗粒或粉末状固体药品应用药匙或纸槽取用，操作要领“一斜二送三竖立”，即：先使试管倾斜，把盛有药品的药匙或纸槽小心地送至试管底部，然后使试管竖立起来，让药品全部落入试管底部，以免药品沾在管口或管壁上(如图1所示)。 ②块状、大颗粒固体药品或密度较大的金属颗粒可用镊子夹取，操作要领“一横二放三慢竖”，即：先把试管横放，用镊子夹取块状药品或金属颗粒放入试管口以后，再把试管慢慢竖立起来，使块状药品或金属颗粒缓缓地滑到试管底部，以免打破试管(如图2所示)。 注：用的药匙或镊子要擦拭干净。 2．液体药品的取用 (1)药品存放：液体药品通常盛放在__细口瓶__里。 (2)取用方法： ①倾倒法(如图3所示)。操作要领是“瓶塞拿下倒放桌，标签向着手心握，口口相接免外流，试管略倾便操作”。 ②量取法。用量筒量取液体体积的方法：读数时，应将量筒放置平稳，并使视线与量筒内液体的凹液面的最低处保持水平(如图4所示)，再读出体积数值。 易错点　对溶液的特征认识不清晰 【例】溶液与我们的日常生活密切相关，下列关于溶液的说法正确的是( B ) A．溶液一定是无色透明的 B．溶液是由溶质和溶剂组成的 C．面粉与水混合可形成溶液 D．溶液的上层浓度小，下层浓度大 【易错说明】溶液不一定无色，例如硫酸铜溶液呈蓝色；溶液是由溶质和溶剂组成的；面粉与水混合可形成悬浊液而不是溶液；溶液是均一的，溶液的上层浓度和下层浓度相同。 1．下列属于溶液的是( C ) A．牛奶 　 B．蒸馏水 　 C．汽水 　 D．豆浆 2．下列有关药品取用的操作中，不正确的( D ) A．往试管里装固体粉末时，最好借助于纸槽 B．将锌粒放入试管时，应先将试管横放，把锌粒放入试管口后缓缓竖起试管 C．倾倒液体药品时，应注意刮净瓶口最后一滴 D．取用块状药品时应使用药匙 3．现有下列溶液：①海水、②白酒、③植物油和汽油混合形成的溶液、④汽水。其中溶剂是水的有( B ) A．①④ B．①②④ C．②③ D．①②③④ 4．推理是学习科学常用的思维方法。根据溶液具有均一性的特点来推理，蔗糖溶液应该是( B ) A．无色透明 B．上层溶液与下层溶液一样甜 C．混合物 D．水分、温度不变时，蔗糖和水不分离 5．指出下列溶液中的溶质和溶剂。 (1)澄清石灰水中，溶质是__氢氧化钙__，溶剂是__水__。 (2)医用酒精溶液中，溶质是__酒精__，溶剂是__水__。 (3)白磷溶解在二硫化碳液体中，所得的溶液里溶质是__白磷__，溶剂是__二硫化碳__。 (4)铁和稀硫酸恰好完全反应后生成硫酸亚铁的溶液里，溶质是__硫酸亚铁__，溶剂是__水__。 学科网（北京）股份有限公司 $$ 第4节　物质在水中的分散状况 知识点1　溶液 1．溶液的概念 一种或几种物质分散到另一种物质里形成的____、____的混合物，叫做溶液。 (1)溶质：被溶解的物质称为____。 (2)溶剂：能溶解其他物质的物质称为溶剂。 (3)溶液：溶质在溶剂中溶解后所得到的物质叫溶液。 说明　①溶剂一般是液体，最常见的是水。②混合物：由多种物质组成的物质叫混合物。如糖水是糖和水的混合物，酒是水和乙醇的混合物。 注：冰和水的混合物属于纯净物。 2．溶液的特征 (1)均一性：指溶液各部分的性质、组成(密度、浓度等)完全相同，外观表现为均匀、澄清、透明。 (2)稳定性：指外界条件(温度、压强等)不改变时，无论放置多长时间，溶质和溶剂都不会分离，不会出现分层或析出沉淀的现象。 说明　①均一、稳定的液体不一定是溶液，如水是均一、稳定的液体，但不是溶液。均一、稳定的混合物是溶液。②溶液都是透明的，但透明不一定是指无色，如高锰酸钾溶液是紫红色的。③食盐等溶液的凝固点比水低，因此北方冬天常在冰雪路面上撒盐以防止路面结冰。 3．溶液的组成 (1)溶液的组成：溶质和溶剂。 (2)溶液的质量＝溶质的质量＋溶剂的质量。 (3)溶液的体积≠溶质的体积＋溶剂的体积(分子之间有空隙)。 注：溶液中溶剂只能有一种，但溶质可以有多种。 知识点2　悬浊液、乳浊液 1．悬浊液：____悬浮在液体里而形成的物质叫悬浊液(或悬浮液)，如钡餐造影剂、泥水等都是悬浊液。 2．乳浊液：____分散到液体里形成的物质叫乳浊液(或乳状液)。如：牛奶、肥皂水等。 说明　①悬浊液、乳浊液都是不稳定、不均一的，静置后都会分层。②悬浊液中分散到液体里的固体小颗粒和乳浊液中分散到液体里的小液滴都是大量分子的集合体。而溶液中的溶质是以分子或离子形式均匀扩散到溶剂里，形成均一、稳定的混合物。③溶液中溶质颗粒很小，用显微镜无法观察；悬浊液、乳浊液中的颗粒用显微镜就能观察到。颗粒的大小是三者之间的本质区别。 知识点3　药品的取用 1．固体药品的取用 (1)药品存放：固体药品通常保存在____里。 (2)取用方法： ①小颗粒或粉末状固体药品应用药匙或纸槽取用，操作要领“一斜二送三竖立”，即：先使试管倾斜，把盛有药品的药匙或纸槽小心地送至试管底部，然后使试管竖立起来，让药品全部落入试管底部，以免药品沾在管口或管壁上(如图1所示)。 ②块状、大颗粒固体药品或密度较大的金属颗粒可用镊子夹取，操作要领“一横二放三慢竖”，即：先把试管横放，用镊子夹取块状药品或金属颗粒放入试管口以后，再把试管慢慢竖立起来，使块状药品或金属颗粒缓缓地滑到试管底部，以免打破试管(如图2所示)。 注：用的药匙或镊子要擦拭干净。 2．液体药品的取用 (1)药品存放：液体药品通常盛放在____里。 (2)取用方法： ①倾倒法(如图3所示)。操作要领是“瓶塞拿下倒放桌，标签向着手心握，口口相接免外流，试管略倾便操作”。 ②量取法。用量筒量取液体体积的方法：读数时，应将量筒放置平稳，并使视线与量筒内液体的凹液面的最低处保持水平(如图4所示)，再读出体积数值。 易错点　对溶液的特征认识不清晰 【例】溶液与我们的日常生活密切相关，下列关于溶液的说法正确的是( ) A．溶液一定是无色透明的 B．溶液是由溶质和溶剂组成的 C．面粉与水混合可形成溶液 D．溶液的上层浓度小，下层浓度大 【易错说明】溶液不一定无色，例如硫酸铜溶液呈蓝色；溶液是由溶质和溶剂组成的；面粉与水混合可形成悬浊液而不是溶液；溶液是均一的，溶液的上层浓度和下层浓度相同。 1．下列属于溶液的是( ) A．牛奶 　 B．蒸馏水 　 C．汽水 　 D．豆浆 2．下列有关药品取用的操作中，不正确的( ) A．往试管里装固体粉末时，最好借助于纸槽 B．将锌粒放入试管时，应先将试管横放，把锌粒放入试管口后缓缓竖起试管 C．倾倒液体药品时，应注意刮净瓶口最后一滴 D．取用块状药品时应使用药匙 3．现有下列溶液：①海水、②白酒、③植物油和汽油混合形成的溶液、④汽水。其中溶剂是水的有( ) A．①④ B．①②④ C．②③ D．①②③④ 4．推理是学习科学常用的思维方法。根据溶液具有均一性的特点来推理，蔗糖溶液应该是( ) A．无色透明 B．上层溶液与下层溶液一样甜 C．混合物 D．水分、温度不变时，蔗糖和水不分离 5．指出下列溶液中的溶质和溶剂。 (1)澄清石灰水中，溶质是____，溶剂是____。 (2)医用酒精溶液中，溶质是____，溶剂是____。 (3)白磷溶解在二硫化碳液体中，所得的溶液里溶质是____，溶剂是____。 (4)铁和稀硫酸恰好完全反应后生成硫酸亚铁的溶液里，溶质是____，溶剂是____。 学科网（北京）股份有限公司 $$