专题六 植物的生殖器官（讲义）-《植物生产与环境》（第四版高教版）高考备考讲练测

专题七 植物的生殖器官 一、考纲要求 1.了解花的组成，认识双子叶植物花与单子叶植物花的区别，熟悉花序的类型，了解花的发育、开花、传粉与受精。 2. 熟悉果实的类型；了解果实的发育，区别真果与假果的结构异同。 3. 了解种子的发育，熟悉种子结构与类型；了解果实和种子的传播。 二、知识点梳理 一、植物的花 1.花的组成 花由花芽发育而成。 1）一朵典型花：由花梗、花托、花萼、花冠、雄蕊群、雌蕊群六部分组成。 2）完全花：把具有花萼、花冠、雄蕊群、雌蕊群 的花叫完全花。 3）不完全花：如果缺少其中任何一部分或几部分，则叫不完全花。 ⑴花梗与花托。 花梗--或称花柄，是着生花的小枝，主要起支持花的作用，也是茎向花输送养料和水分的通道。 花托--花梗的顶端膨大的部分称为花托；花的其他部分按一定方式着生于花托上。 (2)花萼与花冠 合称花被，具有保护雌蕊和雄蕊的作用。 花萼--形似叶，通常呈绿色，具有保护幼花、幼果作用，并兼具光合作用。根据萼片的离合程度，花萼有离萼和合萼之分。 花冠--位于花萼的内面，由若干花瓣组成。根据花瓣的离合情况，分为离瓣花(如李、杏、亚麻)和合瓣花(如南瓜、牵牛花)。 (4)雌蕊群 一朵花内所有雌蕊的总称，由心皮卷合发育而成； 心皮--是适应生殖的变态叶，它是组成雌蕊的基本单位。 雌蕊--由柱头、花柱和子房三部分组成。 柱头--是雌蕊顶端膨大的部分，可接受花粉； 雌蕊 花柱-连接柱头和子房，是花粉粒在柱头萌发后花粉管进入子房的通道； 子房--是雌蕊基部膨大的部分，由子房壁、胎座、胚珠组成，胚珠是种子的前身。 2. 禾本科植物的花 禾本科植物花--由2枚浆片、3或6枚雄蕊和1枚雌蕊组成；小花--花+内稃+外稃 组成小花； 小穗-- 1至多朵小花+ 2枚颖片+它们着生的小穗轴 --- 组成小穗。花序--禾本科植物即以小穗为单位组成各种花序。 3. 花序 1）花序：花在花轴上排列的次序称为花序。 2）花序类型 (1)无限花序 又称总状类花序或向心花序。其花轴为单轴分枝，能继续生长和向外扩大；开花顺序是花轴基部的花先开，渐及上部，若花轴很短，则由边缘向中央依次开花。 无限花序的类型：有总状花序、伞房花序、伞形花序、穗状花序、柔黄花序、头状花序、隐头花序和圆锥花序。 (2)有限花序。又称聚伞类花序或离心花序。其花轴为合轴分枝，凭侧枝向上生长；开花 顺序与无限花序相反，是顶端或中心的花先开，然后由上向下或由内向外逐渐开放。 有限花序类型：有 单歧聚伞花序(如萱草、附地菜)、二歧聚伞花序(如石竹、卷耳)和多歧聚伞花序(如泽漆、藜) 4. 花的发育 1)雄蕊的发育 2)雌蕊的发育 子房--由子房壁、胚珠、胎座等组成。子房内分 一至数室，每室含有一个或几个胚珠。 胚珠--是形成雌性生殖细胞的地方，常着生在子房壁的心皮腹缝线上。 胎座--胚珠着生的部位称为胎座。 种子--受精后子房发育成果实，子房壁发育成果皮，胚珠发育成种子。 5. 开花、传粉和受精 开花、传粉和受精是被子植物由花芽发育为种子和果实的一个重要过程。 1)开花 （1）开花：花萼和花冠 即行开放，雌蕊、雄蕊暴露出来的现象称为开花。开花是大多数植物性成熟的标志。 （2）开花期：一株植物从第一朵花开放到最后一朵花开完所经历的时间称为开花期。 一般小麦为3~6 d, 梨、苹果为6~12 d, 油菜为20~40 d。 2）传粉 （1）传粉 植物开花后，花药破裂，成熟花粉粒借助外力传到雌蕊柱头上的过程称为传粉。 （2）传粉方式 ①自花传粉：成熟的花粉粒落在同一朵花的雌蕊柱头上的传粉现象称为自花传粉。如小麦、水稻、豆类和桃等。自花授粉植物的天然杂交率小于5%,自交不衰退。 ②异花传粉：一朵花的花粉落到同株或异株的另一朵花的柱头上的传粉现象称为异花传粉。是植物界最普遍的传粉方式。如玉米、瓜类、油菜、梨、苹果等。异花授粉植物的天然杂交率一般高于50%,近交会引起后代生活力衰退。 （3)风媒花和虫媒花 异花传粉主要依靠昆虫(如蜜蜂)、风、水、鸟、小型兽类等传播，因而有虫媒花植物和风媒花植物之说，虫媒花植物有油菜、柑橘、瓜类等，风媒花植物有玉米、板栗、核桃等。 （4）意义 根据植物的传粉规律，农业生产上可通过人工辅助授粉等措施，弥补自然授粉的不足，大 幅度提高作物产量和品质。也可利用自花传粉培养自交系，配制杂交种，具有显著增产效益。 （3)风媒花和虫媒花 异花传粉主要依靠昆虫(如蜜蜂)、风、水、鸟、小型兽类等传播，因而有虫媒花植物和风媒花植物之说，虫媒花植物有油菜、柑橘、瓜类等，风媒花植物有玉米、板栗、核桃等。 （4）意义 根据植物的传粉规律，农业生产上可通过人工辅助授粉等措施，弥补自然授粉的不足，大 幅度提高作物产量和品质。也可利用自花传粉培养自交系，配制杂交种，具有显著增产效益。 4)无融合生殖及多胚现象 无融合生殖：正常情况下，种子的胚是经过卵细胞和精子结合后形成的， 但在有些植物里，不经过精卵融合也能形成胚，这种现象称无融合生殖。 无融合生殖可以是卵 细胞不经过受精直接发育成胚，如蒲公英。或是由助细胞、反足细胞等发育成胚，如葱、含羞草、鸢尾。还有的是由珠心或珠被细胞直接发育成胚，如柑橘类。无融合生殖往往形成多胚现象。 多胚现象：即一个种子里有两个以上的胚。多胚中常有一个是由受精卵发育而成的合子胚，其他则是通过助细胞、反足细胞、珠心等形成的不定胚。 2、 植物的种子 1.种子的发育 种子包括胚、胚乳和种皮三部分，它们分别由合子、初生胚乳核和珠被发育而来。 1）胚的发育 胚的发育早期，胚体成球形，这时单子叶植物和 双子叶植物没有明显区别。胚发育成两片子叶、胚芽、胚轴和胚根，称双子叶植物；胚发育时，生长点偏向胚的一侧，因而形成一片子叶称单子叶植物。 (2)胚乳的发育 被子植物的胚乳是由初生胚乳发育而来的，常具三倍染色体。极核受精后，初生胚乳核不经休眠或经短暂休眠，即开始分裂成胚乳。 (3)种皮的发育 在胚和胚乳发育的同时，珠被发育为种皮，位于种子外面起到保护作用。 胚珠仅具单层珠被的只形成一层种皮，如向日葵、番茄；具双层珠被，通常形成内外两层种 皮，如蓖麻、油菜；但有的植物虽有两层珠被，形成种皮时仅由一层形成，另一层被吸收，如大豆、南瓜、小麦、水稻。成熟种子的种皮上常有种脐、种孔和种脊等附属结构。 2. 种子的结构 种子一般由胚、胚乳(或无)、种皮三部分组成。 胚--由胚芽、胚轴、胚根、子叶四 部分组成。 胚乳--主要贮藏营养物质(淀粉、脂肪和蛋白质等),供种子萌发时的营养需要。 种皮--1～2层，包在胚及胚乳的外面，起保护作用。 3. 种子的类型 1）有胚乳种子：由种皮、胚、胚乳三部分组成，如蓖麻、荞麦、茄、番茄、辣椒、葡萄的种子；大多数单子叶植物的种子也是有胚乳的种子，如禾谷类和葱、蒜的种子。 2）无胚乳种子：由种皮、胚两部分组成，如双子叶植物中的豆类、瓜类、白菜、萝卜、桃、梨，单子叶植物中的慈姑、泽泻的种子。 4. 种子的生命力与寿命 种子生命力：是指种子能够萌发的潜在能力或胚具有的生命力。 种子生活力：是指种子在田间状态下迅速而整齐地萌发并形成健壮幼苗的能力，包括发芽潜力、生长潜能和生产潜力。 种子的寿命：是指种子在一定条件下保持生命力的最长期限。 一般来说，种子贮藏越久，生 命力越弱，以至完全失去生命力。贮藏种子延长种子的寿命的条件：干燥、低温。 5. 种子的萌发 (1)种子的萌发过程。种子的萌发是指种子的胚根伸出种皮，或营养器官的生殖芽开始生长的现象。种子的萌发一般要经过吸胀、萌动和发芽三个阶段。 (2)种子萌发的条件。 种子萌发的三要素：适当的水分、适宜的温度、充足的氧气；有些种子萌发还需要光(如莴苣、胡萝卜)； 不同植物的种子萌发需水量不同；种子萌发时三基点温度：“最低、最高和最适”；一般植物种子需要氧浓度在10%以上才能正常萌发，氧浓度低于5%,种子不能萌发。 三、植物的果实 1.果实的发育 被子植物经开花、传粉和受精后，花的各部分随之发生显著变化。花萼、花冠凋落或宿存，柱头和花柱枯萎，仅子房连同其中的胚珠生长膨大，发育成果实。 2. 果实的结构 果实--由果皮和包含在果皮内的种子组成。果皮--可分成三层，即内果皮、中果皮和外果皮。 真果--多数植物的果实，仅由子房发育而成，这种果实称为真果. 假果--但有些植物的果实，除子房外，尚有花托、花萼或花序轴等参与形成，这种果实称为假果. 3. 果实的类型 1）被子植物的果实大体分为三类：单果、聚合果和聚花果。 单果：一朵花中仅有一枚雌 蕊所形成的果实称为单果，分为肉果和干果。 聚合果：是由许多小果聚生在花托上形成的。 聚花果：有些植物的果实是由整个花序发育而成的，称为聚花果，又称复果。 2） 果实的类型与特点 见表2-12 4. 单性结实 1）单性结实的概念：有些植物，没有经过受精，在花粉等物质的刺 激下，其子房也能发育成果实，此现象称为单性结实。 2）单性结实的意义：在果树生产上有重要的经济 价值，葡萄、柑橘的一些品系常有自然发生的单性结实。利用生长素可代替花粉刺激，诱导单性结实，番茄、烟草和辣椒上有应用。 四、种子和果实的传播 1)借风力传播。借风力传播的植物种子小而轻，并有毛、翅等附属物，如蒲公英的种子，杨树、柳树种子。 2)借水力传播。有些水生或沼生植物的种子具漂浮结构，适宜水面漂浮传播，如莲的种 子，苋属菜种子。 3)借人与动物活动传播。有些植物的种子具钩刺(如苍耳)、具宿存黏萼(如马鞭草), 可黏附于人和动物身上而被传播；有的种皮坚硬，动物吞食后不易消化而排泄至他处(如人参);有些杂草的种子常与栽培植物同时成熟，借人类收获和播种活动进行传播。 4)借果实自身机械力传播。有些植物的果皮各层结构不同，细胞含水量不同，如大豆、绿豆的炸荚，凤仙花的果皮内卷，可通过机械力将种子弹至他处。 3、 真题练讲 【例题1·选择题】雄蕊由（　）和花丝两部分组成。（2017河北高考） A.花药 B.花粉囊 C.花粉粒 D.花萼 【答案】A 【解析】略 【例题2.选择题】玉米的雄花序为（）。（2020高考） A ．圆锥花序 B ．复穗状花序 C ．总状花 D ．肉穗花序 【答案】A 【解析】玉米的雄花为圆锥花序 【例题3.判断题】双受精作用是植物界有性生殖中的最高级形式，是裸子植 物所特有的特征。（ ）（2021模考） 【答案】× 【解析】双受精作用是被子植物所特有的特征。 【例题4.选择题】双子叶植物有胚乳种子是（）。（2021高考） A．花生、油菜 B．大豆、茄子 C．番茄、辣椒 D．瓜类、葡萄 【答案】C 【解析】略 【例题5.选择题】下列植物中，（ ）的果实为假果。（2020高考） A ．桃、李 B ．苹果、梅 C ．西瓜、梨 D ．杏、大豆 【答案】C 【解析】略 4、 限时练习 【例题1·选择题】开花顺序从下到上，由外而内的是（ ）（2024模考） A. 无花果 B. 石竹 C. 卷 耳 D. 蓝草 【答案】A 【解析】略 【例题2·判断题】 种子萌发时首先是胚轴伸长 , 将胚芽甚至子叶带出地面 , 然后胚根突破种皮深入土中形 成主根。（ ）（2024模考） 【答案】× 【解析】种子萌动后，胚根先伸长扎入土中形成根，胚轴伸长生长将胚芽推出地面， 【例题3·选择题】成熟的花粉粒内会产生（）个精子，(）个营养细胞。 A .2、1 B.1、2 C.3、1 D.2、2 【答案】A 【解析】略 【例题4. 选择题】受精作用后，整个胚珠发育成（　）。 A.子叶 B.种子 C.果实 D.胚乳 【答案】B 【解析】略 【例题5 . 选择题】植物学上，桃的果实属于（　）。(2017河北高考) A.肉果、单果 B.假果、肉果 C.单果、柑果 D.假果、柑果 【答案】A 【解析】略 5、 内容小结 学科网（北京）股份有限公司 $$