第一章 第一节 认识各类果树（课件）《园艺植物生产技术》（高教版第二版）同步精品课堂

第一章 第一节 认识各类果树 第2版 《园艺植物生产技术》 技能目标 (1)能正确安装 SQL Server 2017 系统。 (2)会启动 SQL Server Management Studio 环境。 (3)熟悉 SQL Server Management Studio 查询编辑器的界面。 教学目标 一 能力目标 知识目标 02 01 目标 1.了解果树资源。 2.掌握果树的分类。 能根据果树的分类，正确识别河南省的主要果树，为果树生产提供科学依据。 教学重难点 二 教学重点： 掌握果树的分类 教学难点：能根据果树的分类，正确识别河南省的主要果树，为果树生产提供科学依据。 VV思考：机械生产过程都包括哪些流程呢？ 导入新课 三 新安县被誉为“中国樱桃之乡”，樱桃种植历史悠久，面积占全省的一半，是该县农业的传统支柱产业。怎样进一步提高樱桃品质和果园收益？从2021年开始，河南省科技特派员刘聪利被派驻到河南省天兴农业科技开发有限公司（以下简称“天兴”），建成樱桃新品种、新技术、新模式示范园，樱桃设施栽培示范园，樱桃老果园升级改造示范园三个高效示范园，使“天兴”成为新安樱桃种植的样板，并依托高效示范园推广新品种新技术新模式，推动了新安樱桃产业的高质量发展。 VV思考：机械生产过程都包括哪些流程呢？ 导入新课 三 刘聪利，中国农业科学院郑州果树研究所副研究员、博士、河南省科技特派员、中国园艺学会樱桃分会常务理事、中国农业科学院创新工程骨干成员。主要从事樱桃遗传育种和生物技术研究，建立甜樱桃品种分子鉴定技术体系，在樱桃色泽和酸度候选基因挖掘和功能验证方面取得重要进展。 VV思考：机械生产过程都包括哪些流程呢？ 导入新课 三 问：新安樱桃占河南樱桃种植的“半壁江山”，其面临的挑战是什么？ 刘聪利：新安樱桃是“国家地理标志保护产品”，樱桃产业是新安县传统支柱产业。新安因樱桃产量大、品质优、成熟早，被誉为“中国樱桃之乡”。目前新安樱桃种植面积有10万余亩，占河南种植面积的50%，是全国樱桃面积最大的县域之一。新安樱桃产业经过多年发展，多数果农已经积累了丰富经验、掌握了高效栽培技术，但仍存在栽培品种结构不合理，黄蜜、红灯等不耐贮运品种比例过高，成熟期集中，多在5月上中旬成熟，无法满足批发商和电商的需求，只能扎堆在本地销售；缺乏设施樱桃栽培技术；乔砧园树体高大、树冠郁闭严重、通风光照差、产量低、品质参差不齐；大多数樱桃园以农户分散经营为主，面积规模小、生产成本高、效率低、竞争力不强，缺少系统配套和先进实用的甜樱桃生产技术标准体系，这些都是新安樱桃发展中面临的挑战。 一 、果树资源 新知讲授 四 果树是指能生产可供食用的果实或种子及用作砧木的多年生木本或草本植物。 全世界果树的种类很多，包括野生果树在内约有60科、2800种。 河南省地处中原，气候温和，适于种植大多数落叶果树。据调查统计，河南省共有果树15 科、29属、143个种(或变种)。 二、果树分类 新知讲授 四 (一)按照叶的生长期分类 按照叶的生长期，可将果树分为落叶果树、常绿果树两大类。 (二)根据对生态条件的适应性分类 根据对生态条件的适应性，可将果树分为寒带果树、温带果树、亚热带果树和热带果树。 二、果树分类 新知讲授 四 (三)根据果树树体的生长习性分类 根据果树树体的生长习性，可将果树分为乔木果树、灌木果树、藤本果树、多年生草本果树。 (四)根据果实构造分类 根据果实构造，可将果树分为仁果类、核果类、浆果类、坚果类和柿枣类。 二、果树分类 新知讲授 四 (五)果树栽培学分类 根据果树生物学特性相近、栽培措施大体相似的原则可分为以下几类。 1. 落叶果树 (1)仁果类 苹果、梨、山楂、沙果、海棠、韫椁、木瓜等。 二、果树分类 新知讲授 四 (五)果树栽培学分类 根据果树生物学特性相近、栽培措施大体相似的原则可分为以下几类。 1. 落叶果树 (2)核果类桃、李、杏、梅、樱桃等。 二、果树分类 新知讲授 四 (五)果树栽培学分类 根据果树生物学特性相近、栽培措施大体相似的原则可分为以下几类。 1. 落叶果树 (3)坚果类核桃、山核桃、长山核桃、板栗、榛子、阿月浑子、扁桃、银杏等。 二、果树分类 新知讲授 四 (3)坚果类核桃、山核桃、长山核桃、板栗、榛子、阿月浑子、扁桃、银杏等。 (3)坚果类核桃、山核桃、长山核桃、板栗、榛子、阿月浑子、扁桃、银杏等。 二、果树分类 新知讲授 四 (五)果树栽培学分类 根据果树生物学特性相近、栽培措施大体相似的原则可分为以下几类。 1. 落叶果树 (4)浆果类 二、果树分类 新知讲授 四 (五)果树栽培学分类 根据果树生物学特性相近、栽培措施大体相似的原则可分为以下几类。 (4)浆果类 灌木：树莓、醋栗、穗状醋栗等。 二、果树分类 新知讲授 四 (五)果树栽培学分类 根据果树生物学特性相近、栽培措施大体相似的原则可分为以下几类。 (4)浆果类 小乔木：无花果、石榴等。 二、果树分类 新知讲授 四 (五)果树栽培学分类 根据果树生物学特性相近、栽培措施大体相似的原则可分为以下几类。 (4)浆果类 多年生草本：草莓等。 二、果树分类 新知讲授 四 (五)果树栽培学分类 根据果树生物学特性相近、栽培措施大体相似的原则可分为以下几类。 (4)浆果类 藤本：葡萄、猕猴桃等。 二、果树分类 新知讲授 四 (五)果树栽培学分类 根据果树生物学特性相近、栽培措施大体相似的原则可分为以下几类。 2.常绿果树 (1)柑果类 柑橘、甜橙、酸橙、柠檬、绿檬、柚、葡萄柚、金柑、枳、黄皮等。 二、果树分类 新知讲授 四 (五)果树栽培学分类 根据果树生物学特性相近、栽培措施大体相似的原则可分为以下几类。 2.常绿果树 (2)浆果类 阳桃、枇杷、莲雾、人心果等。 二、果树分类 新知讲授 四 (五)果树栽培学分类 根据果树生物学特性相近、栽培措施大体相似的原则可分为以下几类。 2.常绿果树 (3)核果类橄榄、杭果、杨梅、油梨等。 二、果树分类 新知讲授 四 (五)果树栽培学分类 根据果树生物学特性相近、栽培措施大体相似的原则可分为以下几类。 2.常绿果树 (4)坚果类 腰果、椰子、槟榔、香榧、榴链等。 二、果树分类 新知讲授 四 (五)果树栽培学分类 根据果树生物学特性相近、栽培措施大体相似的原则可分为以下几类。 2.常绿果树 (5)荚果类酸豆、角豆树、苹婆等。 二、果树分类 新知讲授 四 (五)果树栽培学分类 根据果树生物学特性相近、栽培措施大体相似的原则可分为以下几类。 2.常绿果树 (6)聚复果类树菠萝、面包果、番荔枝等。 二、果树分类 新知讲授 四 (五)果树栽培学分类 根据果树生物学特性相近、栽培措施大体相似的原则可分为以下几类。 2.常绿果树 (7)多年生草本类香蕉、菠萝、草莓等。 二、果树分类 新知讲授 四 (五)果树栽培学分类 根据果树生物学特性相近、栽培措施大体相似的原则可分为以下几类。 2.常绿果树 (8)藤本类西番莲、南胡颓子等。 二、果树分类 新知讲授 四 按照表1-1-1的要求，选择当地示范性果园，观察不同类型果树的形态特征及生长情况。 任务 实施过程 要求 果树叶片的 观察 观察果树叶片的形状、大小、茸毛及脱落时间 能区分落叶果树、常绿果树，并对其进行 典型描述 果树树体生 长习性的观察 观察果树树体的高度、枝条的软硬程度、枝干 的疏松程度、木质化程度、主干是否明显、攀缘与 缠绕情况 能区分乔木果树、灌木果树、藤本果树、 多年生草本果树，并对其进行典型描述 果实构造的 观察 观察不同类型果实的结构、皮色、果肉的软硬 度、种子等 能区分仁果类、核果类、浆果类、坚果类 和柿枣类果树，并能对其进行典型描述 了解数据、数据库、关系型数据库、数据库管理系统等概念，理解它们之间的关系 师生互动 五 课堂小任务 根据本任务所学知识和了解的相关知识，结合所在县、乡(镇)观察自己家乡果树的形态特征及生长情况开展讨论，谈谈对观察自己家乡果树的形态特征及生长情况。 下节课随机挑选进行汇报。 课堂小结 六 认识各类果树 一 、果树资源 二、果树分类 布置作业 七 简答题 1. 简述常绿果树的分类。 2. 观察果树的形态特征及生长情况。 3. 试述落叶果树的分类。 4. 简述果树栽培学分类。 感谢观看 $$