6.1.1 口腔、咽、食管的消化功能同步练习-高一《生理学基础》同步教学人卫版

6.1.1 口腔、咽、食管的消化功能 选择题（共 12 题） 1. 口腔内参与消化的结构不包括（ ） A. 牙齿 B. 舌 C. 唾液腺 D. 咽 2. 唾液中的消化酶主要是（ ） A. 淀粉酶 B. 蛋白酶 C. 脂肪酶 D. 麦芽糖酶 3. 以下关于咽的叙述，错误的是（ ） A. 是呼吸道和消化道的共同通道 B. 分为鼻咽、口咽和喉咽三部分 C. 吞咽时会厌软骨会关闭喉口 D. 咽鼓管咽口位于口咽部 4. 食管的主要功能是（ ） A. 分泌消化液 B. 消化食物 C. 吸收营养物质 D. 输送食物 5. 食管下括约肌的主要作用是（ ） A. 防止胃内容物反流 B. 促进食物排空 C. 分泌黏液 D. 搅拌食物 6. 口腔内能够感受味觉的结构是（ ） A. 牙龈 B. 腭舌弓 C. 味蕾 D. 唇腺 7. 吞咽反射的中枢位于（ ） A. 延髓 B. 脑桥 C. 中脑 D. 下丘脑 8. 以下关于牙齿的叙述，正确的是（ ） A. 人的一生只有一副乳牙和一副恒牙 B. 恒牙萌出后终生不换 C. 牙髓内有血管和神经 D. 牙釉质是最坚硬的部分，无细胞结构 9. 舌乳头中，数量最多的是（ ） A. 丝状乳头 B. 菌状乳头 C. 轮廓乳头 D. 叶状乳头 10. 以下哪种情况会导致唾液分泌减少（ ） A. 看到美食 B. 紧张焦虑 C. 闻到香味 D. 咀嚼食物 11. 食管的蠕动属于（ ） A. 分节运动 B. 容受性舒张 C. 紧张性收缩 D. 推进性运动 12. 口腔内能够清洁牙齿的结构是（ ） A. 唇 B. 颊 C. 腭 D. 舌 判断题（共 6 题） 1. 口腔内的唾液具有杀菌作用。（ ） 2. 咽只属于消化道。（ ） 3. 食管的上皮为复层扁平上皮。（ ） 4. 吞咽过程是随意运动。（ ） 5. 口腔内的牙齿都有牙根。（ ） 6. 食管下括约肌始终处于收缩状态。（ ） 填空题（共 4 题） 1. 口腔内的消化液是________，其主要作用是________。 2. 咽峡由________、________、________和舌根共同围成。 3. 食管的三个狭窄分别位于________、________和________。 4. 舌表面的乳头有________、________、________和________。 解答题（共 10 题） 1. 简述口腔在消化过程中的作用。 2. 详细说明唾液的成分及其生理作用。 3. 阐述咽的分部及其交通关系。 4. 描述食管的位置、形态和组织结构。 5. 解释食管蠕动的过程和生理意义。 6. 分析影响唾液分泌的因素。 7. 比较不同类型舌乳头的结构和功能。 8. 探讨吞咽反射的神经调节机制。 9. 说明食管下括约肌的功能及其调节机制。 10. 举例说明口腔、咽、食管的疾病及其对消化功能的影响。 答案 选择题答案： 1. D 2. A 3. D 4. D 5. A 6. C 7. A 8. D 9. A 10. B 11. D 12. D 判断题答案： 1. √ 2. × 3. √ 4. × 5. × 6. × 填空题答案： 1. 唾液；湿润口腔、溶解食物、清洁口腔、消化食物。 2. 腭垂、腭帆游离缘、两侧的腭舌弓。 3. 食管起始处、食管与左主支气管交叉处、食管穿膈处。 4. 丝状乳头、菌状乳头、轮廓乳头、叶状乳头。 解答题答案： 1. 口腔在消化过程中的作用包括：咀嚼和磨碎食物，使其变成小颗粒，增加食物表面积，便于后续消化；唾液分泌，湿润食物，溶解食物中的化学物质，利于味觉感受，唾液中的酶（如淀粉酶）能初步分解食物中的淀粉；通过舌的搅拌和推送，使食物与唾液充分混合，并形成食团，便于吞咽。 2. 唾液的成分包括水、无机物（如钠、钾、氯、碳酸氢盐等）和有机物（如淀粉酶、溶菌酶、免疫球蛋白等）。生理作用有：湿润口腔，溶解食物，便于吞咽；清洁和保护口腔，唾液的冲洗作用以及溶菌酶的杀菌作用可减少口腔细菌；消化作用，淀粉酶可初步分解淀粉为麦芽糖；排泄作用，可排出体内的某些重金属。 3. 咽分为鼻咽、口咽和喉咽三部。鼻咽向前经鼻后孔通鼻腔，向两侧经咽鼓管咽口通中耳鼓室。口咽向前经咽峡通口腔，向下通喉咽。喉咽向前经喉口通喉腔，向下通食管。 4. 食管是一前后扁平的肌性管状器官，位于脊柱前方，上接咽，下连胃的贲门。食管全长约 25cm，可分为颈部、胸部和腹部。食管壁由黏膜、黏膜下层、肌层和外膜构成。黏膜上皮为复层扁平上皮，肌层上 1/3 段为骨骼肌，下 1/3 段为平滑肌，中 1/3 段为骨骼肌和平滑肌混合。 5. 食管蠕动是一种推进性运动，由食团刺激食管壁引起。蠕动波起始于咽部，沿食管下行，推动食团向胃移动。生理意义在于将食物快速、有序地输送入胃，防止食物反流。 6. 影响唾液分泌的因素包括：食物的形状、气味、味道等刺激可引起唾液分泌；精神因素，如紧张、焦虑等会抑制唾液分泌，而兴奋时可促进分泌；药物，某些药物可影响唾液分泌的量和成分；疾病，如口腔炎症、唾液腺疾病等会导致唾液分泌异常。 7. 丝状乳头数量最多，呈细丝状，主要感受触觉。菌状乳头呈蘑菇状，散在分布于丝状乳头之间，主要感受味觉。轮廓乳头较大，沿界沟前方排列，感受味觉。叶状乳头位于舌侧缘后部，也参与味觉感受。 8. 吞咽反射的神经调节机制主要由传入神经（如三叉神经、舌咽神经、迷走神经等）将刺激信息传入吞咽中枢（位于延髓），然后通过传出神经（如舌下神经、迷走神经、舌咽神经等）支配相关肌肉（如咽肌、食管上括约肌等）完成吞咽动作。 9. 食管下括约肌的功能是防止胃内容物反流进入食管。其调节机制包括神经调节（迷走神经兴奋时使其舒张，交感神经兴奋时使其收缩）和激素调节（胃泌素、胃动素等促进其舒张，胆囊收缩素、胰高血糖素等使其收缩）。 10. 口腔疾病如龋齿、牙周炎等，会影响咀嚼功能，导致食物不能充分磨碎，增加胃肠道负担。咽的疾病如咽炎，可能影响吞咽动作的顺利进行。食管疾病如食管炎、食管癌等，会导致食管狭窄，影响食物通过，甚至引起吞咽困难。 学科网（北京）股份有限公司 $$