第5单元 第4章 细菌和真菌-【宝典训练】2023-2024学年八年级上下册生物默写小册子课件(人教版)

第五单元 生物圈中的其他生物 logo 第四章 细菌和真菌 29．菌落：由________细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。 30．细菌菌落的特点：较小，表面或____________，或____________。 31．真菌菌落的特点：较大，常呈_________状、_______状或蜘蛛网状，有红、绿、黄、褐、黑等颜色。 32．培养细菌、真菌的一般方法：配制含有____________的培养基→高温__________→_________→__________(将少量细菌、真菌转移到培养基上的过程)→在温暖的地方培养。 一个 光滑黏稠 粗糙干燥 绒毛 絮 营养物质 灭菌 冷却 接种 第 ‹#› 页 第四章 细菌和真菌 33．细菌和真菌是生物圈中分布______________的生物，生存需要一定的条件，如水分、适宜的温度、________________等；有的还需要特定的条件，如有些细菌必须在______________条件下生存。 34．17世纪后叶，荷兰人列文虎克使用________________观察，发现了细菌。19世纪中叶，法国科学家巴斯德通过鹅颈瓶实验证实了细菌不是自然发生的，而是由____________________________产生的。 广泛 有机物 无氧 显微镜 原来已经存在的细菌 第 ‹#› 页 第四章 细菌和真菌 35．巴斯德不仅发现了细菌的发生，还发现了乳酸菌、____________菌，提出了保存酒和牛奶的__________________法以及防止手术感染的方法，后人称他为“______________________”。 36．细菌的个体十分微小，需要使用____________显微镜或__________才能观察到形态。根据细菌外部形态的不同，大致可以分为三类：________菌、_________菌、__________菌。 酵母 巴氏消毒 微生物学之父 高倍 电镜 球 杆 螺旋 第 ‹#› 页 第四章 细菌和真菌 37．细菌都是________细胞的，具有细胞壁、细胞膜、细胞质等结构，与动植物细胞的主要区别在于细菌虽有_____________集中的区域，但没有成形的_____________，被称为__________生物。 38．有些细菌的细胞壁外有________，具有保护作用；有的有________，便于在液体中运动。没有__________体，大多数细菌只能利用__________的有机物生活，并把有机物分解为简单的____________，属于生态系统中的__________。 单 DNA 细胞核 原核 荚膜 鞭毛 叶绿 现成 无机物 分解者 第 ‹#› 页 第四章 细菌和真菌 39．细菌是靠_____________进行生殖的。有些细菌在生长发育后期，个体缩小，细胞壁增厚，形成______________，其为细菌的______________体，对不良环境有较强的抵抗能力，在环境适宜时能________________。正是因为细菌具有_______________和_____________的特性，使它们几乎无处不在。 40．细菌的繁殖数目＝_______(a表示原有的细菌数，n表示繁殖的代数)。 分裂 芽孢 休眠 重新萌发 快速繁殖 形成芽孢 a×2n 第 ‹#› 页 第四章 细菌和真菌 41．真菌具有成形的________________，和动植物都属于______________生物。既有_________细胞的(如酵母菌)，也有_________细胞的(如蘑菇)。细胞体内没有______________体，只能利用现成的有机物生活。 42．青霉：菌体由许多______________连接起来的菌丝构成。组成菌体的菌丝有两种，一种是在营养物质表面向上生长的______________菌丝，顶端生有绿色的__________；另一种是深入到营养物质内部的____________菌丝。 细胞核 真核 单 多 叶绿 细胞 直立 孢子 营养 第 ‹#› 页 第四章 细菌和真菌 43．蘑菇：地下部分的[④]_____________能够吸收外界的____________和_______________；地上部分是_______________，由[①]_____________和[③]____________组成；[②]是_____________，含有[⑤]_____________。 菌丝 水分 有机物 子实体 菌盖 菌柄 菌褶 孢子 第 ‹#› 页 第四章 细菌和真菌 44．真菌可以通过产生大量的______________进行繁殖，酵母菌除此生殖方式外，还能进行______________生殖。 45．细菌和真菌在自然界中的作用 (1)作为________________参与物质循环：大多数细菌和真菌能够将动植物遗体分解成__________________、水和无机盐等物质，这些物质又能被_____________吸收和利用，进而制造________________。 孢子 出芽 分解者 二氧化碳 植物 有机物 第 ‹#› 页 第四章 细菌和真菌 (2)一些细菌和真菌寄生在活的动植物体和人体内吸收________________，导致宿主患不同的疾病。如链球菌可以使人患__________________、______________、丹毒等多种疾病；一些真菌可以使人患____________等疾病；不同的_____________还能使植物患上棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麦叶锈病、玉米瘤黑粉病等。 (3)有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，相互依赖、彼此____________，属于共生现象。如真菌与______________共生在一起形成地衣，或是豆科植物与能够固氮的________________共生。 营养物质 扁桃体炎 猩红热 手癣 真菌 有利 藻类 根瘤菌 第 ‹#› 页 第四章 细菌和真菌 46．细菌、真菌与食品的制作 (1)细菌：________________能在______________条件下把葡萄糖转化为乳酸，使牛奶变成酸奶，使蔬菜变成泡菜；醋酸菌可以______________。 (2)真菌：____________可以把葡萄糖转化为酒精并产生______________，在制作馒头或面包时能使面团膨大和松软；霉菌可以_____________等。 (3)制作米酒：将糯米蒸熟的目的是___________________；待糯米冷却后再加入酒曲的原因是___________________________________；发酵过程中尽量少打开容器，以防止__________________。 乳酸菌 无氧 制醋 酵母菌 二氧化碳 制酱 高温灭菌 防止高温杀死酒曲中的菌种　 杂菌污染 第 ‹#› 页 第四章 细菌和真菌 47．细菌、真菌与食品的保存 (1)食品的腐败主要是因为细菌和真菌在食品中获得________________，并在食品中______________和______________所造成的。因此食品保存中需要注意防腐，所依据的主要原理是把食品内的细菌和真菌______________或抑制它们的______________________。 有机物 生长 繁殖 杀死 生长和繁殖 第 ‹#› 页 第四章 细菌和真菌 (2)常用的食品保存方法 保存方法 原理 举例 ①_______________法 高温灭菌 盒装牛奶 罐藏法 高温灭菌，并防止细菌、真菌接触食物 罐头食品 冷冻法、冷藏法 ②__________抑菌 冷鲜肉 脱水、烟熏、腌制法 除去③__________，抑制细菌、真菌的生长和繁殖 腊肉 ④___________包装法 破坏⑤____________菌类的生存环境 真空袋装食品 巴氏消毒 低温 水分 真空 需氧 第 ‹#› 页 第四章 细菌和真菌 48. 细菌、真菌与疾病防治 (1)抗生素：由____________产生的可以杀死或抑制某些致病___________的物质。 (2)科学家利用基因工程技术使_________能生产药物，如利用___________ 生产治疗糖尿病的药物——____________。 真菌 细菌 细菌 大肠杆菌 胰岛素 第 ‹#› 页 第四章 细菌和真菌 49．细菌与清洁能源和环境保护 (1)在没有______________的环境下，______________菌能够利用农作物秸秆、人粪尿和禽畜粪尿中的有机物，最终生成一种清洁燃料——甲烷。 (2)城市的污水处理厂利用某些______________分解污水中的有机物，以达到净化___________________或工业废水的目的。 氧气 甲烷 细菌 生活污水 第 ‹#› 页 第四章 细菌和真菌 本节内容到此结束！ logo $$