2.2 细胞中的无机物教案-2024-2025学年高一上学期生物人教版必修一

第2节 细胞中的无机物 教案 教学目标 教学目标与核心素养 生命观念：说出水和无机盐在细胞中的存在形式与功能。 科学思维：理解组成细胞的水和无机盐是生物生命活动的基础之一。 科学探究：利用相关生物知识，能对生活中发生的某些生物现象进行解释。 社会责任：知道水的重要性，激发爱护水资源的意识。 教学重难点 教学重点：水和无机盐在细胞中的作用 教学难点： 1、了解结合水的概念。 2、探究分析出无机盐的作用 教学过程 一、导入新课 问题探讨： PPT展示：讲述黄金救援（72小时）的原因；晒干的种子要吸水才能萌发；沙漠中的仙人掌体内含大量水分；人的胚胎要浸润在羊水中发育。 （通过实例，展现水的重要性） 用课件展示运动员饮料的化学成分表，引导学生思考和讨论课本中的2个问题。 1．喝饮料主要是给身体补充水。水在细胞中起什么作用？ 2．表中哪些成分属于无机盐？为什么要在运动员喝的饮料中添加无机盐？无机盐在细胞的生活中起什么作用？ 通过讨论，引导出要学习的水和无机盐。 二、新课讲授  （一）细胞中的水 1．不同生物体中水的含量 用课件展示几种生物体内的含水量图（水母、鱼类、蛙、哺乳动物、藻类、高等植物）。 教师提问：通过观察，可得出什么结论？ 学生：不同生物含水量不同，具体表现：水生生物＞陆生生物。 用课件展示人体不同生长时期体内水的含量图（幼儿 成年 老年）。 教师提问：通过观察，可得出什么结论？ 学生：人体不同发育时期含水量不同，具体表现：幼儿＞成年人>老年人。 用课件展示人体几种组织器官的含水量图片（牙齿、骨骼、骨骼肌、心脏、血液）。 教师提问：通过观察，可得出什么结论？ 学生：人体不同组织器官含水量不同。 教师归纳总结并指出，虽然水在不同生物、同一生物不同发育时期、不同组织器官含水量不同，但每一个活细胞中水的含量可达70%至90%，甚至更多，可见水对细胞是多么的重要。那么水到底有哪些作用呢，它在细胞以什么形式存在呢？从而引出自由水和结合水。 2．水在细胞中的存在形式和作用 （1） 教师指导学生阅读教材相关内容，并引导学生完成课件展示的表格： 形式 定义 特点 含量 自由水 以游离的形式存在，可以自由流动 可流动，易蒸发散失 95.5% 结合水 与细胞内其他化合物结合的水 较稳定，不流动，不易散失 4.5% 巩固：①用手捏橘子流出的水是什么水？②晒干的葵花籽失去的水是什么水？③鸡蛋清里的水是什么水？ （①自由水  ②自由水  ③结合水） (2)水的功能  学生总结回答，教师评价并进一步讲解分析。 自由水：①细内良好的溶剂（分析水的结构，理解水作为溶剂的原因）         ②许多生物化学反应需要水的参与（例如：呼吸作用、光合作用）         ③为细胞提供赖以生存的液体环境(例如：人的胚胎需要浸润在羊水中发育)         ④运送营养物质和代谢废物（例如：血液） 结合水：细胞结构的重要组成成分（主要与蛋白质、多糖等结合） （2）自由水和结合水的关系 通过一些实例引导学生明确：自由水和结合水在一定条件下可以相互转化，自由水与结合水的比值与细胞代谢程度密切相关。例如：种子要晒干来保存；反之为了使种子萌发，要先将种子浸泡在水中一段时间，让种子吸水，增加自由水的含量；血液凝固时，自由水转化为结合水。 通过一些实例引导学生明确：自由水与结合水的比值与植物的抗逆性密切相关。例如我国北方的植物细胞通过减少自由水，增加结合水来提高细胞液的浓度，度过寒冷的冬天。 （3）播放两张干旱缺水的图片和世界防治荒漠化和干旱日宣传片，请学生谈观后感，培养学生爱护水，保护水资源的意识。 教师归纳水重要性后引导学生思考：秋天，庄稼收获后，秸秆被烧掉后剩下的灰分主要成分是什么？从而引入无机盐教学。 （二）细胞中的无机盐 引导学生阅读课本，总结无机盐的存在形式和功能 1、无机盐存在形式 学生归纳出：无机盐主要以离子形式存在细胞中。 2、无机盐的作用 学生先总结回答，教师评价并进一步分析 课件展示教材中一种叶绿素分子和血红素分子图。 提问：（1）缺铁会导致贫血。为什么？ （2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？ 引导出结论：有些无机盐是细胞内一些复杂化合物的重要组成。 课件展示哺乳动物血液中Ca2+的含量若太低，会出现抽搐等症状，缺钠会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，最终引发肌肉酸痛、无力等； 展示氮、磷、钾盐在植物生长发育中的作用。 以上例子又说明什么？ 引导出结论：无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有非常重要的作用。 课件展示问题：某人生病到医院输液，你知道用的生理盐水是多少浓度的吗？为什么要用这个浓度呢？ （展示红细胞在9%和0.09%的氯化钠溶液中的两种状态）引导学生得出结论：一些无机盐可以维持细胞的形态，即维持细胞渗透压的平衡。 教师结合生活经验举例，如果我们平时不运动，偶尔进行剧烈运动，会感到膝盖酸疼。这是因为产生了乳酸，但体液的pH没有因此而降低，还是维持在7.35~7.45之间，为什么呢？ 引导得出结论：一些无机盐可以维持细胞的酸碱平衡。 教师总结出无机盐在细胞中的作用 （1）组成细胞中的某些化合物； （2）维持细胞和生物体的生命活动；  （3）维持细胞的渗透压平衡；  （4）维持细胞正常的酸碱平衡。 板书设计 第二节 细胞中的无机物 一、细胞中的水                                                存在形式      作用           细胞内良好的溶剂           参与细胞内的生化反应 自由水    提供液体环境           运输营养和代谢废物   结合水   细胞结构的组成成分                                  二、细胞中的无机盐                       1.存在形式：离子（大多数） 2.功能 细胞内某些化合物的重要组成成分   维持细胞和生物体正常的生命活动 维持细胞的渗透压平衡 维持细胞正常的酸碱平衡 学科网（北京）股份有限公司 $$