《生理学》消化和吸收-知识点训练卷 安徽省医药卫生类考纲百套卷第34卷（原卷版+解析版）

编写说明：《医药卫生类考纲百套卷》 依据安徽省职教高考《医药卫生专业知识考试标准》编写。本套试卷由100份试卷三个部分组成，第一部分针对考纲34个考点，每个考点出1-5份试卷共74份知识点训练卷；第二部分针对3门课程，每个课程出4-6份试卷共16份常考题训练卷；第三部分由参考安徽省历年医药卫生专业考试真题，编写了10份专业综合训练卷。 本试卷是《医药卫生类考纲百套卷》的第34卷，按考纲中课程《生理学》——6.消化和吸收知识点要求编写。 其要求是： （1）识记小肠内主要营养物质吸收的形式和途径，交感和副交感神经对消化功能的调节 （2）理解唾液的成分及作用，胃液的成分及作用，胆汁的成分及作用 （3）掌握胰液的成分及作用 安徽省《医药卫生类考纲百套卷》 第34卷 消化和吸收 6.消化和吸收 知识点训练卷 考试时间60分钟 满分100分 班级 姓名 学号 成绩 一、填空题（本大题共6小题，每空1分，共25分） 1.消化液中消化能力最强最重要的是 ，是由胰腺的 部分泌的无色、无味的 液体，主要含有 、 、 和 等多种消化酶。 2.食物中的糖类被分解为 才能被吸收，依靠小肠黏膜上皮细胞的载体蛋白进行 ，由 提供能量，通过毛细血管吸收入血。 3.口腔黏膜仅吸收 等一些脂溶性药物，食物在食管内 吸收，胃只能吸收 、少量 和某些药物，大肠主要吸收水分和 。 4.胆汁 脂肪， 脂肪的表面张力，使脂肪乳化成微滴，从而 脂肪与脂肪酶的接触面积， 脂肪分解。 5.胰脂肪酶可将脂肪分解为 、 和甘油一脂。 6.胆汁促进脂溶性维生素 、 、 、 的吸收。 二、单项选择题（本大题共20小题，每题2分，共40分） 1.营养物质中最主要的供能物质是（） A.糖 B.脂肪 C.蛋白质 D.维生素 2.食物停留时间最长的部位是（） A.胃 B.小肠 C.口腔 D.大肠 3.蛋白质一般需要分解成（） A.葡萄糖 B.多肽 C.氨基酸 D.单糖 4.可维持胃的正常位置和形态的运动形式是（） A.紧张性收缩 B.分节运动 C.容受性舒张 D.蠕动 5.下列关于食物的吸收，说法不正确的是（） A.食物在口腔和食管基本不被吸收 B.胃吸收硝酸甘油 C.小肠是食物吸收的主要部位 D.食物在小肠内停留的时间较长 6.下列关于胃酸生理作用的叙述，错误的是（） A.激活胃蛋白酶原 B.杀死进入胃的细菌 C.激活糜蛋白酶原 D.有助于小肠对铁和钙的吸收 7.呕吐中枢位于（） A.延髓 B.脊髓 C.中脑 D.脑桥 8.在胃液中有激活胃蛋白酶原，促进铁和钙吸收的成分是（） A.黏液 B.盐酸 C.内因子 D.碳酸氢盐 9.激活胃蛋白酶原的最主要物质是（） A.盐酸 B.肠激酶 C.胰蛋白酶 D.糜蛋白酶 10.胃黏膜处于高酸和胃蛋白酶的环境中，却并不被消化，是由于存在着自我保护机制，为（） A.黏液屏障 B.黏液-碳酸氢盐屏障 C.碳酸氢盐屏障 D.黏液细胞保护 11.食物吸收的主要部位是（） A.食管 B.胃 C.小肠 D.结肠 12.大肠中的细菌可合成下列哪种维生素（） A.维生素 A B.维生素C C.维生素E D.维生素K 13.消化能力最强的消化液是（） A.胃 B.胰液 C.胆汁 D.小肠液 14.胃肠内容物通过消化道时停留时间最长的部位是（） A.胃 B.小肠 C.结肠 D.直肠 15.参与脂肪消化的消化液是（） A.唾液和胃液 B.胃液和胰液 C.胰液和胆汁 D.胆汁和胃液 16.人体内最重要的消化液是（） A.唾液 B.胃液 C.胆汁 D.胰液 17.分泌盐酸的细胞是（） A.杯状细胞 B.主细胞 C.壁细胞 D.柱状细胞 18.胆汁中参与消化和吸收功能的主要成分是（） A.胆盐 B.胆质酸 C.胆色素 D.胆固醇 19.下列与淀粉消化密切相关的消化液是（） A.唾液、胃液 B.胃液、小肠 C.胰液、小肠液 D.唾液、胰液 20.小肠特有的运动形式是（） A.容受性舒张 B.集团蠕动 C.分节运动 D.紧张性收缩 三、多项选择题(本大题共5小题，每题2分，共10分) 1.下列哪项属于胃液的作用（） A.杀菌 B.激活胃蛋白酶原 C.使蛋白质变性 D.对淀粉进行初步消化 2.下列关于胃液分泌的描述，正确的是（） A.壁细胞分泌内因子 B.壁细胞分泌盐酸 C.黏液细胞分泌糖蛋白 D.主细胞分泌胃蛋白酶 3.下列哪项是含有消化酶的消化液（） A.唾液 B.胃液 C.胆汁 D.胰液 4.下列关于内因子的叙述，不正确的是（） A.主细胞分泌 B.是一种胃肠激素蛋白 C.能与食物中维生素B12结合 D.能与食物中维生素B1结合 5.下列关于胆汁生理作用的叙述，不正确的是（） A.分解淀粉为麦芽糖 B.分解脂肪为甘油和脂肪酸 C.分解多糖为单糖 D.乳化脂肪，增强胰脂酶的消化作用 四、简答题(本大题含3小题，共25分) 1.胰液的成分及作用（11分） 2.为什么小肠是吸收的主要部位（8分） 3.小肠特有的运动形式是什么？其生理意义是什么？（6分） 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$ 编写说明：《医药卫生类考纲百套卷》 依据安徽省职教高考《医药卫生专业知识考试标准》编写。本套试卷由100份试卷三个部分组成，第一部分针对考纲34个考点，每个考点出1-5份试卷共74份知识点训练卷；第二部分针对3门课程，每个课程出4-6份试卷共16份常考题训练卷；第三部分由参考安徽省历年医药卫生专业考试真题，编写了10份专业综合训练卷。 本试卷是《医药卫生类考纲百套卷》的第34卷，按考纲中课程《生理学》——6.消化和吸收知识点要求编写。 其要求是： （1）识记小肠内主要营养物质吸收的形式和途径，交感和副交感神经对消化功能的调节 （2）理解唾液的成分及作用，胃液的成分及作用，胆汁的成分及作用 （3）掌握胰液的成分及作用 安徽省《医药卫生类考纲百套卷》 第34卷 消化和吸收 6.消化和吸收 知识点训练卷 考试时间60分钟 满分100分 班级 姓名 学号 成绩 一、填空题（本大题共6小题，每空1分，共25分） 1.消化液中消化能力最强最重要的是胰液，是由胰腺的外分泌部分泌的无色、无味的碱性液体，主要含有胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白酶原和糜蛋白酶原等多种消化酶。 2.食物中的糖类被分解为单糖才能被吸收，依靠小肠黏膜上皮细胞的载体蛋白进行继发性主动转运，由钠泵提供能量，通过毛细血管吸收入血。 3.口腔黏膜仅吸收硝酸甘油等一些脂溶性药物，食物在食管内几乎不被吸收，胃只能吸收酒精、少量水分和某些药物，大肠主要吸收水分和无机盐。 4.胆汁乳化脂肪，降低脂肪的表面张力，使脂肪乳化成微滴，从而增加脂肪与脂肪酶的接触面积，加速脂肪分解。 5.胰脂肪酶可将脂肪分解为甘油、脂肪酸和甘油一脂。 6.胆汁促进脂溶性维生素A、D、E、K的吸收。 二、单项选择题（本大题共20小题，每题2分，共40分） 1.营养物质中最主要的供能物质是（） A.糖 B.脂肪 C.蛋白质 D.维生素 【答案】A 【解析】糖是三大营养物质最主要的供能物质 2.食物停留时间最长的部位是（） A.胃 B.小肠 C.口腔 D.大肠 【答案】B 【解析】食物在小肠内停留3-8h，有充分的吸收时间 3.蛋白质一般需要分解成（） A.葡萄糖 B.多肽 C.氨基酸 D.单糖 【答案】C 【解析】蛋白质被分解为氨基酸才能被吸收 4.可维持胃的正常位置和形态的运动形式是（） A.紧张性收缩 B.分节运动 C.容受性舒张 D.蠕动 【答案】A 【解析】紧张性收缩的生理意义在于维持胃的正常位置和形态 5.下列关于食物的吸收，说法不正确的是（） A.食物在口腔和食管基本不被吸收 B.胃吸收硝酸甘油 C.小肠是食物吸收的主要部位 D.食物在小肠内停留的时间较长 【答案】B 【解析】胃只能吸收酒精、少量水分和某些药物，硝酸甘油可在口腔黏膜吸收 6.下列关于胃酸生理作用的叙述，错误的是（） A.激活胃蛋白酶原 B.杀死进入胃的细菌 C.激活糜蛋白酶原 D.有助于小肠对铁和钙的吸收 【答案】C 【解析】胰蛋白酶可以激活糜蛋白酶原 7.呕吐中枢位于（） A.延髓 B.脊髓 C.中脑 D.脑桥 【答案】A 8.在胃液中有激活胃蛋白酶原，促进铁和钙吸收的成分是（） A.黏液 B.盐酸 C.内因子 D.碳酸氢盐 【答案】B 【解析】盐酸制造酸性环境，在胃液中有激活胃蛋白酶原，促进铁和钙吸收 9.激活胃蛋白酶原的最主要物质是（） A.盐酸 B.肠激酶 C.胰蛋白酶 D.糜蛋白酶 【答案】A 【解析】盐酸激活胃蛋白酶原，使其转变为有活性的胃蛋白酶 10.胃黏膜处于高酸和胃蛋白酶的环境中，却并不被消化，是由于存在着自我保护机制，为（） A.黏液屏障 B.黏液-碳酸氢盐屏障 C.碳酸氢盐屏障 D.黏液细胞保护 【答案】B 11.食物吸收的主要部位是（） A.食管 B.胃 C.小肠 D.结肠 【答案】C 【解析】小肠是吸收的主要部位 12.大肠中的细菌可合成下列哪种维生素（） A.维生素 A B.维生素C C.维生素E D.维生素K 【答案】D 【解析】大肠内细菌能利用肠内物质合成和吸收维生素B和维生素K 13.消化能力最强的消化液是（） A.胃 B.胰液 C.胆汁 D.小肠液 【答案】B 【解析】胰液是所有消化液中消化能力最强和最重要的消化液 14.胃肠内容物通过消化道时停留时间最长的部位是（） A.胃 B.小肠 C.结肠 D.直肠 【答案】B 【解析】食物在小肠内停留3-8小时 15.参与脂肪消化的消化液是（） A.唾液和胃液 B.胃液和胰液 C.胰液和胆汁 D.胆汁和胃液 【答案】C 【解析】胰液中胰脂肪酶和胆汁的胆盐参与脂肪的消化 16.人体内最重要的消化液是（） A.唾液 B.胃液 C.胆汁 D.胰液 【答案】D 【解析】胰液是所有消化液中消化能力最强和最重要的消化液 17.分泌盐酸的细胞是（） A.杯状细胞 B.主细胞 C.壁细胞 D.柱状细胞 【答案】C 【解析】盐酸由胃腺的壁细胞分泌 18.胆汁中参与消化和吸收功能的主要成分是（） A.胆盐 B.胆质酸 C.胆色素 D.胆固醇 【答案】A 【解析】胆汁中最重要的成分是胆盐 19.下列与淀粉消化密切相关的消化液是（） A.唾液、胃液 B.胃液、小肠 C.胰液、小肠液 D.唾液、胰液 【答案】D 【解析】唾液中的唾液淀粉酶和胰液中的胰淀粉酶参与淀粉的消化 20.小肠特有的运动形式是（） A.容受性舒张 B.集团蠕动 C.分节运动 D.紧张性收缩 【答案】C 【解析】分节运动是一种以小肠壁环形肌为主的节律性收缩和舒张交替进行的运动，是小肠特有的运动形式 三、多项选择题(本大题共5小题，每题2分，共10分) 1.下列哪项属于胃液的作用（） A.杀菌 B.激活胃蛋白酶原 C.使蛋白质变性 D.对淀粉进行初步消化 【答案】ABC 【解析】对淀粉进行初步消化是唾液的作用 2.下列关于胃液分泌的描述，正确的是（） A.壁细胞分泌内因子 B.壁细胞分泌盐酸 C.黏液细胞分泌糖蛋白 D.主细胞分泌胃蛋白酶 【答案】ABC 【解析】主细胞分泌胃蛋白酶原 3.下列哪项是含有消化酶的消化液（） A.唾液 B.胃液 C.胆汁 D.胰液 【答案】ABD 【解析】胆汁是不含有消化酶的消化液 4.下列关于内因子的叙述，不正确的是（） A.主细胞分泌 B.是一种胃肠激素蛋白 C.能与食物中维生素B12结合 D.能与食物中维生素B1结合 【答案】ABD 【解析】内因子促进维生素B12在回肠吸收，避免小肠内水解酶的破坏 5.下列关于胆汁生理作用的叙述，不正确的是（） A.分解淀粉为麦芽糖 B.分解脂肪为甘油和脂肪酸 C.分解多糖为单糖 D.乳化脂肪，增强胰脂酶的消化作用 【答案】ACD 【解析】胆汁除了水和无机盐，主要有胆盐、胆色素、胆固醇和卵磷脂，参与脂肪的消化和吸收。乳化脂肪，增加脂肪与胰脂酶的接触面积。 四、简答题(本大题含3小题，共25分) 1.胰液的成分及作用（11分） 【答案】 （1）胰液的成分有水、HCOS、胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白酶和糜蛋白酶等。 （2）作用：①HCO²的主要作用是中和进入小肠的胃酸，保护肠黏膜免受强酸的侵蚀；此外，HCO造成的弱碱性环境也为小肠内多种消化酶的活动提供了适宜的pH环境。 ②胰淀粉酶可将淀粉分解为麦芽糖。 ③胰脂肪酶可将脂肪分解为甘油、脂肪酸和甘油一酯。 ④胰蛋白酶原和糜蛋白酶原：胰蛋白酶原被肠激酶激活为胰蛋白酶，胰蛋白酶再去激活糜蛋白酶原为糜蛋白酶。胰蛋白酶和糜蛋白酶均可分解蛋白质为䏡和胨 2.为什么小肠是吸收的主要部位（8分） 【答案】 ①小肠的吸收面积大。 ②小肠内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管。 ③营养物质在小肠内已被消化分解为可吸收的小分子物质。 ④食物在小肠内停留3~8h，有充分的吸收时间。 3.小肠特有的运动形式是什么？其生理意义是什么？（6分） 【答案】 （1）分节运动。 （2）使食糜与消化液充分混合，有利于化学性消化：同时还增强食糜与肠黏膜紧密接触，并促进血液和淋巴回流，有利于吸收。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$