内容正文:
第一章 代代相传的生命
第四节 植物的一生
第1课时
花 生
蚕 豆
水 稻
南 瓜 子
菜 豆
开 心 果
西 瓜 子
小 麦
葵 花 子
种子的结构
种子由哪些部分构成?主要部分是什么?
外形
种脐
剖面
胚芽
胚轴
胚根
子叶
种皮
胚
长成幼苗的是哪一部分呢?
1、菜豆种子的结构
胚是新植物的幼体
观察菜豆种子
实验目的:观察菜豆种子的基本结构
实验器材:解剖刀、放大镜、平皿、碘液
实验步骤:
1、观察浸涨的菜豆种子:
(1)观察菜豆种子的外形
肾形
1、观察浸涨的菜豆种子:
(2)剥去种皮,掰开子叶,用放大镜观察菜豆种子的胚
胚芽
胚轴
胚根
子叶
1、观察浸涨的菜豆种子:
(3)在菜豆的剖面滴上碘液,能看到什么变化?
剖面变成蓝色
淀粉遇到碘液会变蓝色
菜豆种子子叶含有淀粉
菜豆种子子叶储存营养物质的功能
1、观察浸涨的玉米种子:
(1)观察菜豆种子的外形
(2)用刀片在玉米种子中央剖开,用放大镜观察玉米种子的胚
2、玉米种子的结构
1、观察浸涨的玉米种子:
(3)在剖面上滴一滴碘液,能看到什么变化?
剖面变成蓝色
玉米种子胚乳含有淀粉
玉米种子胚乳储存营养物质的功能
种子里含丰富的淀粉、蛋白质、
脂肪、无机盐等营养物质,
有胚乳的种子中,
营养物质主要贮存在 中
无胚乳的种子中,
营养物质主要贮存在 中。
胚乳
子叶
有何相同、有何不同?对比看看
2片
1片
无
结构
种子
种皮
胚
胚芽
胚轴
胚根
子叶
两片(贮存营养物质) 大
一片(不贮存营养物质) 小
胚乳
有(贮存营养物质)
菜豆种子
玉米种子
有(与果皮愈合)
有
有
有
有
有
有
有
比一比
假如菜豆种子缺少某一个结构能否萌发,为什么?
胚(胚芽、胚轴、胚根和子叶)是新植物体的幼体。
讨论:
胚是种子的主要部分。
子叶或胚乳为种子萌发提供营养物质,子叶或者胚乳部分缺损,也可能萌发。
胚? 子叶?
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子叶或胚乳部分缺损也可能萌发。
3、种子的分类
1)根据有无胚乳
有胚乳种子:
无胚乳种子:
小麦、玉米、水稻、
蓖麻、柿
菜豆、大豆、棉、
黄瓜、花生
3.种子的分类
2)根据子叶数目
单子叶植物:
双子叶植物:
小麦、玉米、水稻、高粱、甘蔗(谷类)
菜豆、大豆、棉、黄瓜、花生、橘(豆类、瓜类)
大多数单子叶植物是有胚乳种子,大多数双子叶植物是无胚乳种子。有无例外?
蓖麻、柿是双子叶植物,但有胚乳;
慈菇是单子叶植物,但无胚乳;
慈姑
蓖麻
柿
上图分别是玉米种子和菜豆种子的结构示意图:
上图中,1是_____(其中玉米还包括____ );2是____ ;3是____ ;4是____ ;5是____ ;6是____ ;7是____ 。
种皮
果皮
胚轴
胚根
胚
胚乳
子叶
胚芽
思 考:
1.蚕豆等豆类种子的哪部分结构是人们食用的主要部分?
子叶
2.面粉主要是由小麦种子的哪部分结构加工而成的?
胚乳
3.菜豆种子是双子叶植物还是单子叶植物,有没有胚乳?
双子叶植物 无胚乳
4.你知道我们吃的植物油是从油菜的什么中获得的吗?
5.选择种子的时候,我们应该选择怎么样的种子?为什么?
油菜种子中的子叶
子粒饱满
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