10.1常见的酸和碱（第一课时）教案---2023-2024学年九年级化学人教版下册

《常见的酸和碱》 第一课时 一、教学目标 1．认识紫色石蕊、酚酞这两种酸碱指示剂。 2．会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。 二、教学重难点 教学重点：运用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。 教学难点：运用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。 三、教学用具 白醋、苹果汁、石灰水、氢氧化钠溶液、紫色石蕊试液、酚酞试液、滴管、各小组准备的花和果实等。 四、相关资源 《课外实验——喷雾写字》视频资源、《生活中常见的酸》视频资源、《二氧化碳溶于水生成碳酸的检验》视频资源、《氨分子的运动》视频资源、《酸碱指示剂的发现》知识卡片资源、《自制酸碱指示剂》视频资源、《酸碱指示剂练习》交互习题等。 五、教学过程 【课堂引入】 【展示】教师播放视频《课外实验——喷雾写字》。 （插入视频《课外实验——喷雾写字》） 为什么会出现这种现象呢？学完本节课，你就能解答这个问题了。 【新知讲解】 一、酸、碱与指示剂作用 【过渡】酸对你来说并不陌生，你们最熟悉的是我们经常用到的调味品醋酸，生活中还有哪些常见的酸呢？ 【展示】教师播放视频《生活中常见的酸》。 （插入视频《生活中常见的酸》） 【过渡】碱对你来说也并不陌生，你也遇到过，比如肥皂水滴到手上，并用手指轻轻搓捻溶液，会感到这些溶液有滑腻感。还有实验室中我们用到的石灰水中含有氢氧化钙，氢氧化钠溶液中含有氢氧化钠等。如果给你酸和碱，我们怎么确定物质是酸还是碱？ 【过渡】二氧化碳通入紫色的石蕊试液中，溶液颜色有什么变化？是什么物质使溶液改变了颜色？ 【展示】教师播放视频《二氧化碳溶于水生成碳酸的检验》。 （插入视频《二氧化碳溶于水生成碳酸的检验》） 【过渡】同学们还记得我们在学习分子的运动现象时所做的实验吗？烧杯A中的溶液变成什么颜色？下面我们再来回顾一下。 【展示】教师播放视频《氨分子的运动》。 （插入视频《氨分子的运动》） 【讲解】在上面的两个实验中，反应生成的碳酸使紫色石蕊溶液变成了红色，氨水使无色酚酞变成了红色，石蕊溶液和酚酞溶液叫酸碱指示剂，简称指示剂。 【过渡】通过下面的活动与探究我们来看一下酸碱指示剂与酸和碱的显色现象。 【实验】将8支试管分成两组，每组四支试管内分别滴入白醋、苹果汁、石灰水、氢氧化钠溶液，向其中一组试管中滴入紫色石蕊试液，向另一组试管中滴入无色酚酞溶液，观察现象。 【实验结果】 加入紫色石蕊溶液后的颜色变化 加入无色酚酞溶液后的颜色变化 白醋 变红色 不变色 石灰水 变蓝色 变红色 苹果汁 变红色 不变色 氢氧化钠溶液 变蓝色 变红色 【讨论】根据白醋、苹果汁、石灰水、氢氧化钠等物质溶液的酸碱性，概括紫色石蕊试液和无色酚酞溶液的变色情况。 【展示】教师播放视频《酸、碱与指示剂作用》。 （插入交互习题《酸、碱与指示剂作用》） 【讲解】酸能使紫色石蕊溶液变红色，不能使无色酚酞溶液变色。碱能使紫色石蕊溶液变蓝色，使无色酚酞溶液变红色。酸和碱能与指示剂反应，而使指示剂显示不同的颜色。 【过渡】我们再通过练习来判断指示剂与酸碱作用现象。 【展示】教师播放交互习题《酸碱指示剂练习》。 （插入交互习题《酸碱指示剂练习》） 【过渡】大家知道酸碱指示剂有着这样神奇的变化是谁发现的吗？他是如何发现的呢？ 【展示】教师播放知识卡片《酸碱指示剂的发现》。 （插入知识卡片《酸碱指示剂的发现》） 【过渡】我们也试着用花朵或果实制作酸碱指示剂吧，我们先通过视频了解下该怎么制作。 【展示】教师播放视频《自制酸碱指示剂》。 （插入视频《自制酸碱指示剂》） 【过渡】了解了自制酸碱指示剂的方法步骤，下面我们动手来制作一下吧。 【活动与探究】自制酸碱指示剂 1．将带来的几种植物的花瓣或果实，分别在研钵中捣烂，加入酒精（乙醇和水的体积比为1：1）浸泡。 2．用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出，得到酸碱指示剂。 3．试验指示剂在食醋、盐酸、氢氧化钠、氢氧化钙溶液中的颜色变化。 学生用带来的各种花瓣或果实，提取汁液，制取酸碱指示剂。 指示剂（汁液） 在不同溶液中的颜色变化 白醋 石灰水 盐酸 氢氧化钠溶液 典型例题 例1．能使紫色石蕊溶液变蓝的溶液，它能使无色酚酞溶液（ ） A．变红色 B．变蓝色 C．呈无色 D．变紫色 解析：能使紫色石蕊溶液变蓝色的溶液应呈碱性，碱性的溶液遇到无色酚酞溶液能使酚酞变红色。 答案：A 例2．下列物质的水溶液能使紫色石蕊溶液变红色的是（ ） A．NaCl B．NH3 C．HCl D．NaOH 解析：酸使紫色石蕊溶液变红色。 答案：C 六、课堂总结 这节课我们学习了酸碱指示剂。酸碱指示剂与酸溶液或碱溶液作用显示不同的颜色，利用指示剂的这一性质，可判断某种物质的酸碱性。 七、板书设计 第十单元 酸和碱 课题1 常见的酸和碱 第一课时 一、酸、碱与指示剂作用 1．酸碱指示剂：（简称指示剂）能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质。常见的有：石蕊溶液、酚酞溶液。 2．变色规律 紫色石蕊溶液：遇酸性溶液变红色，遇碱性溶液变蓝色； 无色酚酞溶液；遇酸性溶液不变色，遇碱性溶液变红色。 3．自制酸碱指示剂 学科网（北京）股份有限公司 $$