【高效备课】同步课件--2.1生活中的酸与碱-2024-2025学年华东师大版九年级上册科学

生活中的酸与碱 00 这是什么？ 你吃过吗？什么味道？ 这些是什么饮料？ 他们为什么叫这个名字？ 00 这些物质摸起来都滑腻感，为什么会有这种共同点？ 00 酸（acid）和碱（base）是两类与我们日常生活密切相关的化学物质。 常见的酸： 碳酸H2CO3 醋酸CH3COOH 柠檬酸C6H8O7 硫酸H2SO4 盐酸HCl 硝酸HNO3 00 常见的碱： 氢氧化钙Ca(OH)2 氢氧化钠NaOH 氨水NH3·H2O 你还知道生活中哪些物质的酸碱性？如何区分？ 酸碱指示剂 01 STEP 01 酸碱指示剂 酸 溶于水 酸性溶液 ？ 有酸味 怎么知道的? 碱 溶于水 碱性溶液 ？ 有滑腻感 怎么知道的? 早期的化学家曾用品尝和触摸的方法辨别酸和碱 安全吗？ 准确吗？ 01 酸碱指示剂 酸碱指示剂 测定溶液的酸碱性可以使用酸碱指示剂，常用的有 、 、 等 石蕊试液 酚酞试液 广泛pH试纸 01 酸碱指示剂 酸碱指示剂工作原理 酸碱指示剂由一种或多种染料制成，在不同酸碱性的溶液中呈现不同的颜色。 酸性溶液 中性溶液 碱性溶液 紫色石蕊试液 无色酚酞试液 红色 紫色 蓝色 无色 无色 红色 本色 01 酸碱指示剂 紫色石蕊试液和无色酚酞试液能区分酸性溶液和碱性溶液，能不能比较两者酸性(碱性)溶液的酸性(碱性)强弱？ 如何比较酸碱性强弱？ pH试纸 01 酸碱指示剂 pH pH数值从0到14，pH ，溶液显酸性，pH越小，酸性越 ；pH ，溶液显碱性，pH越大，碱性越 ；pH ，溶液显中性 ＜7 强 ＞7 强 =7 01 酸碱指示剂 pH试纸 用pH试纸可比较溶液的酸碱性的强弱，即酸碱度 试纸 标准比色卡 使用方法： 用 的玻璃棒蘸取少量待测液体滴在试纸上，把试纸显示的颜色与 对照，从而确定溶液的pH。 洁净且干燥 标准比色卡 01 酸碱指示剂 使用注意事项 1.要用玻璃棒醮取待测液体，不能直接把试纸浸入被测溶液中，以免污染溶液。 2.使用时不能用水将pH试纸润湿，否则会稀释待测溶液，使结果不准。如测酸性溶液会使结果偏大；测碱性溶液会使结果偏小。(越稀释越接近7) 3.检验气体的酸碱性(不判断酸碱性强弱)时可将试纸润湿再用。 01 酸碱指示剂 常见物质pH值 01 酸碱指示剂 人体体液pH范围 血液 唾液 胃液 乳汁 尿液 pH 7.35～7.45 6.6～7.1 0.9～1.5 胃酸~盐酸 6.4～6.7 4.7～8.4 pH试纸只能测出大致的pH值，上述精确pH怎么测出来的？ 01 酸碱指示剂 精密pH试纸 数字pH计 酸度计 01 酸碱指示剂 酸碱性的重要意义 测定雨水的pH可以了解空气污染的情 测定河水或湖水的pH可以了解其是否被污染(饮用水6.5~8.5) 农业生产中需要了解土壤的酸碱性来选择种植合适的作物 学生实验：测试溶液的酸碱性 02 STEP 02 学生实验：测试溶液的酸碱性 实验目的 1. 初步学会用石蕊试液、酚酞试液测试溶液酸碱性的方法。 2. 初步学会用广泛pH试纸测试溶液酸碱性的方法。 02 学生实验：测试溶液的酸碱性 实验器材 广泛pH试纸 滴管 玻璃棒 点滴板 玻璃片 石蕊试液 酚酞试液 三瓶无色溶液(酸性、碱性、中性各一瓶) 02 学生实验：测试溶液的酸碱性 实验记录表格 请同学简述实验步骤 加石蕊 加酚酞 pH值 A溶液 B溶液 C溶液 练习 03 STEP 03 练习 D C 03 练习 B 物质 肥皂水 牙膏 西瓜汁 食醋 pH 10.2 8.5 5.8 2.4 B 03 练习 C C A 03 练习 D D 03 练习 溶液 指示剂 甲 乙 A 黄色 蓝色 B 无色 粉红色 D 03 练习 A 感谢聆听 加油 1．新鲜果汁是常见的饮料，下列四种饮料呈弱碱性的是(　 　) A．柠檬汁　 B．苹果汁　 C．西瓜汁　 D．玉米汁 2．向某溶液中滴入无色酚酞试液后仍无色，若向该溶液中滴加紫色石蕊试液，则(　 　) A．一定显红色 B．一定显蓝色 C．可能为紫色，也可能变为红色 D．一定显无色 3．如图是X、Y、Z三种溶液的近似pH，下列判断不正确的是(　 　) A．X显酸性 B．Y一定是水 C．Z可能是石灰水溶液 D．Z可使紫色石蕊试液变蓝 4．某同学用pH计测得生活中一些物质的pH如表中所示。下列说法错误的是(　 　) 5．人体内一些液体的正常pH范围如下，其中呈酸性的是(　 　) A．血浆7.35～7.45　　　　　 B．胆汁7.1～7.3 C．胃液0.9～1.5 D．胰液7.5～8.0 6．为了比较醋和橘子汁的酸性强弱，应选用的酸碱指示剂是(　 　) A．紫色石蕊试液 B．无色酚酞试液 C．广泛pH试纸 D．以上均可 7．在下列四份溶液中，酸性最强的溶液是(　 　) A．pH＝0的溶液 B．能使无色酚酞试液变成红色的溶液 C．pH＝1的溶液 D．能使紫色石蕊试液变成蓝色的溶液 8．紫甘蓝是大众爱吃的蔬菜，含丰富的花青素。花青素遇酸性溶液变红色，遇碱性溶液变蓝色。在凉拌紫甘蓝丝时，观察到菜丝变成红色，可能是加入了下列哪种调味品(　 　) A．食盐 B．苏打 C．山茶油 D．食醋 9．某同学用pH试纸测定溶液的酸碱度，下列操作或结论正确的是(　 　) A．用pH试纸直接蘸取待测溶液 B．先用水润湿pH试纸再测定溶液的酸碱度 C．用pH试纸测得石灰水的pH＝5 D．用pH试纸测得盐酸的pH＝1 10．有A、B两种酸碱指示剂，它们显示的颜色与溶液pH的关系如图所示，它们在甲溶液和乙溶液中显示的颜色如表中所示。下列判断错误的是 (　 　) 11.取一滤纸条，等间距滴入10滴紫色石蕊试液，装入玻璃管中，然后从玻璃管的两端同时放入分别蘸有浓氨水和浓盐酸的棉球，并迅速封闭两端管口，很快可观察到玻璃管内有白烟产生，待白烟消失后还可观察到如图所示的现象。则下列说法中正确的是 (　 　) $$nullnull