模块一 项目四 任务三 青贮饲料的调制（练习）《畜禽营养与饲料加工技术》（高教版第二版）同步精品课堂

青贮饲料的调制 1、 选择题 1. 青贮饲料调制的第一步是什么（ ） A. 装填 B. 切碎 C. 压实 D. 密封 2. 装填青贮原料时，应该注意什么（ ） A. 随切碎随装填 B. 清理干净青贮设施 C. 尽快装填 D. 以上都是 3. 青贮原料装填完毕后，应该进行什么操作（ ） A. 添加水分 B. 压实 C. 密封 D. 晾晒 4. 半干青贮的特点是什么（ ） A. 营养损失小 B. 干物质含量高 C. 适口性好 D. 以上都是 5. 加酸青贮的目的是什么（ ） A. 降低pH值 B. 抑制微生物活动 C. 提高饲料品质 D. 以上都是 6. 添加尿素青贮的目的是什么（ ） A. 改善饲料营养价值 B. 增加蛋白质含量 C. 促进乳酸发酵 D. 以上都是 7. 添加甲醛青贮的目的是什么（ ） A. 抑制微生物活动 B. 减弱瘤胃微生物分解蛋白质 C. 提高蛋白质利用率 D. 以上都是 8. 添加乳酸菌青贮的目的是什么（ ） A. 促进乳酸菌繁殖 B. 抑制有害微生物 C. 提高青贮品质 D. 以上都是 9. 添加酶制剂青贮的目的是什么（ ） A. 促进多糖水解 B. 有利于乳酸发酵 C. 提高青贮效果 D. 以上都是 10. 青贮饲料调制的第一步是什么（ ） A. 装填 B. 切碎 C. 压实 D. 密封 11. 装填青贮原料时，应该注意什么（ ） A. 随切碎随装填 B. 清理干净青贮设施 C. 尽快装填 D. 以上都是 12. 青贮原料装填完毕后，应该进行什么操作（ ） A. 添加水分 B. 压实 C. 密封 D. 晾晒 13. 半干青贮的特点是什么（ ） A. 营养损失小 B. 干物质含量高 C. 适口性好 D. 以上都是 14. 加酸青贮的目的是什么（ ） A. 降低pH值 B. 抑制微生物活动 C. 提高饲料品质 D. 以上都是 15. 添加尿素青贮的目的是什么（ ） A. 改善饲料营养价值 B. 增加蛋白质含量 C. 促进乳酸发酵 D. 以上都是 二、问答题 1. 简述青贮饲料调制的一般步骤，并说明每个步骤的目的。 2. 比较一般青贮和低水分青贮的特点，并说明各自适用的情况。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$ 青贮饲料的调制 1、 选择题 1. 青贮饲料调制的第一步是什么（ ） A. 装填 B. 切碎 C. 压实 D. 密封 答案：B. 解析： 青贮饲料调制的第一步是将青贮原料切碎，这样可以使原料更容易压实，排出空气，并促进乳酸发酵。 2. 装填青贮原料时，应该注意什么（ ） A. 随切碎随装填 B. 清理干净青贮设施 C. 尽快装填 D. 以上都是 答案：D. 解析： 装填青贮原料时，应该注意随切碎随装填，清理干净青贮设施，并尽快装填，以避免原料腐败变质。 3. 青贮原料装填完毕后，应该进行什么操作（ ） A. 添加水分 B. 压实 C. 密封 D. 晾晒 答案：C. 解析： 青贮原料装填完毕后，应该立即密封，以隔绝空气继续与原料的接触，防止雨水进入。 4. 半干青贮的特点是什么（ ） A. 营养损失小 B. 干物质含量高 C. 适口性好 D. 以上都是 答案：D. 解析： 半干青贮具有干草和青贮饲料两者的特点，营养损失小，干物质含量高，适口性好。 5. 加酸青贮的目的是什么（ ） A. 降低pH值 B. 抑制微生物活动 C. 提高饲料品质 D. 以上都是 答案：D. 解析： 加酸青贮的目的是降低pH值，抑制微生物活动，从而提高饲料品质。 6. 添加尿素青贮的目的是什么（ ） A. 改善饲料营养价值 B. 增加蛋白质含量 C. 促进乳酸发酵 D. 以上都是 答案：A. 解析： 添加尿素青贮的目的是改善饲料营养价值，通常用于蛋白质含量低的禾本科牧草。 7. 添加甲醛青贮的目的是什么（ ） A. 抑制微生物活动 B. 减弱瘤胃微生物分解蛋白质 C. 提高蛋白质利用率 D. 以上都是 答案：D. 解析： 添加甲醛青贮的目的是抑制微生物活动，减弱瘤胃微生物分解蛋白质，从而提高蛋白质利用率。 8. 添加乳酸菌青贮的目的是什么（ ） A. 促进乳酸菌繁殖 B. 抑制有害微生物 C. 提高青贮品质 D. 以上都是 答案：D. 解析： 添加乳酸菌青贮的目的是促进乳酸菌繁殖，抑制有害微生物，从而提高青贮品质。 9. 添加酶制剂青贮的目的是什么（ ） A. 促进多糖水解 B. 有利于乳酸发酵 C. 提高青贮效果 D. 以上都是 答案：D. 解析： 添加酶制剂青贮的目的是促进多糖水解，有利于乳酸发酵，从而提高青贮效果。 10. 青贮饲料调制的第一步是什么（ ） A. 装填 B. 切碎 C. 压实 D. 密封 答案：B. 解析： 青贮饲料调制的第一步是将青贮原料切碎，这样可以使原料更容易压实，排出空气，并促进乳酸发酵。 11. 装填青贮原料时，应该注意什么（ ） A. 随切碎随装填 B. 清理干净青贮设施 C. 尽快装填 D. 以上都是 答案：D. 解析： 装填青贮原料时，应该注意随切碎随装填，清理干净青贮设施，并尽快装填，以避免原料腐败变质。 12. 青贮原料装填完毕后，应该进行什么操作（ ） A. 添加水分 B. 压实 C. 密封 D. 晾晒 答案：C. 解析： 青贮原料装填完毕后，应该立即密封，以隔绝空气继续与原料的接触，防止雨水进入。 13. 半干青贮的特点是什么（ ） A. 营养损失小 B. 干物质含量高 C. 适口性好 D. 以上都是 答案：D. 解析： 半干青贮具有干草和青贮饲料两者的特点，营养损失小，干物质含量高，适口性好。 14. 加酸青贮的目的是什么（ ） A. 降低pH值 B. 抑制微生物活动 C. 提高饲料品质 D. 以上都是 答案：D. 以上都是 解析： 加酸青贮的目的是降低pH值，抑制微生物活动，从而提高饲料品质。 15. 添加尿素青贮的目的是什么（ ） A. 改善饲料营养价值 B. 增加蛋白质含量 C. 促进乳酸发酵 D. 以上都是 答案：A. 解析： 添加尿素青贮的目的是改善饲料营养价值，通常用于蛋白质含量低的禾本科牧草。 二、问答题 1. 简述青贮饲料调制的一般步骤，并说明每个步骤的目的。 青贮饲料调制的一般步骤包括：切碎、装填、压实、密封、管护。 切碎： 将青贮原料切碎，可以使原料更容易压实，排出空气，并促进乳酸发酵。 装填： 青贮原料应随切碎随装填，避免原料腐败变质。 压实： 装填原料的同时，要用拖拉机或人力层层压实，以造成厌氧环境，有利于乳酸菌活动和繁殖。 密封： 原料装填完毕后，应立即密封，隔绝空气，防止雨水进入。 管护： 密封后，要经常检查，防止透气和雨水渗入，并做好排水和防动物践踏工作。 2. 比较一般青贮和低水分青贮的特点，并说明各自适用的情况。 一般青贮： 特点： 操作简单，成本低，但营养损失较大。 适用情况： 适用于水分含量适中的牧草和饲料作物。 低水分青贮（半干青贮）： 特点： 营养损失小，干物质含量高，适口性好，但操作相对复杂，成本较高。 适用情况： 适用于蛋白质含量高、糖类含量低的豆科牧草和饲料作物，以及不易青贮的原料。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$