《幼儿卫生学》集体儿童保健-知识点训练卷 湖南省师范类专业考纲百套卷 第14卷（原卷版+解析版）

编写说明：《师范类考纲百套卷》 依据湖南省职教高考《师范类专业知识考试标准》编写。本套试卷由100份试卷三个部分组成，第一部分针对考纲36个考点，共78份知识点训练卷；第二部分针对4个课程，共12份常考题训练卷；第三部分由参考湖南省历年师范专业类考试真题，编写了10份专业综合训练卷。 本试卷是《师范类考纲百套卷》的第14卷，是第一部分知识点训练卷，按课程1幼儿卫生学——9. 集体儿童保健要求编写。 其要求是： （1）了解托幼园所卫生保健工作的意义和任务。 （2）理解和运用幼儿园体格检查制度。 （3）理解和掌握安排儿童合理生活工程的意义、依据及注意事项。 （4）掌握和运用幼儿膳食计划和合理的膳食制度的内容。理解和掌握食物中毒的相关知识。 （5）理解和掌握传染病的管理。 （6）理解和掌握安全措施和安全教育的内容。 （7）了解并识记幼儿园建筑设备卫生的相关知识。 湖南省《师范类考纲百套卷》 第14卷 幼儿卫生学 9．集体儿童保健 知识点训练卷 考试时间60分钟 满分100分 班级 姓名 学号 成绩 一、单项选择题（本大题15小题，每小题2分，共30分） 1. 幼儿园采用双人桌，以使幼儿得到的光线来自 ( ) A. 左上方 C. 正前方 B. 右上方 D. 左前方 【答案】A 【解析】幼儿园宜用平面桌，最好使用双人桌，以避免几个幼儿同用一张桌子，相互干扰，并可使幼儿都能得到左上方射来的光线。 2. 幼儿园入园后应定期进行体检，全面体检的周期是 ( ) A. 3个月 B. 6个月 C. 12个月 D. 24个月 【答案】C 【解析】幼儿入园后应定期进行体格检查。一般每年进行一次全面的体检，做好记录，并及时对发现的疾病与家长进行沟通。 3. 合适的椅高应与（ ）相适应。 ( ) A. 小腿高 B. 大腿高 C. 前臂 D. 上臂 【答案】A 【解析】合适的椅高应与小腿高相适应。就座时使腘下没有明显的压迫感觉，下肢可着力于整个脚掌上，也便于两腿前后移动。 4. 生豆浆有“假沸”现象，出现泡沫，此时有害物质尚存，这时的温度是 ( ) A. 80 ℃ B. 100 ℃ C. 120℃ D. 140 ℃ 【答案】A 【解析】生豆浆有“假沸”现象，当加温至80℃左右时即出现泡沫，此时有害物质尚存。 5. 午点的热量应占总热量的 ( ) A. 10%左右 B. 25%~30% C. 35%~40% D. 50%~60% 【答案】A 【解析】每餐热量分配为：早餐25%~30%；中餐为35%~40%；午点为10%左右；晚餐为25%~30%。 6. 3~6岁幼儿一昼夜需要（ ）的睡眠。 ( ) A. 8小时 B. 10小时 C. 12小时 D. 14小时 【答案】C 【解析】一般整日制幼儿园，3~6岁幼儿，中午安排一次午睡。寄宿制幼儿园，3~6岁幼儿一昼夜需要12小时左右的睡眠。 7. 对传染病接触者的观察期限常依据该传染病的（ ）潜伏期而定。 ( ) A. 一般 B. 最短 C. 最长 D. 适中 【答案】C 【解析】不同的传染病潜伏期长短不同，即使同一种传染病，也有“一般”。“最短”和“最长”潜伏期之分。对传染病接触者的观察期限，常依据该传染病的最长潜伏期而定。 8. 各餐热量的分配中，不正确的是 ( ) A. 早餐25%~30% B. 中餐35%~40% C. 午点20%左右 D. 晚餐25%~30% 【答案】C 【解析】每餐热量分配为：早餐25%~30%；中餐为35%~40%；午点为10%左右；晚餐为25%~30%。 9. 预防呼吸道传染病，简便有效的措施是 ( ) A. 预防接种 B. 保持空气流通和勤洗手 C. 做好消毒工作 D. 搞好环境卫生和个人卫生 【答案】B 10. 为了儿童上下楼的安全，幼儿园楼梯的坡度不宜大于 ( ) A. 30 B. 40° C. 50° D. 60° 【答案】A 【解析】楼梯坡度不宜大于30°。楼梯的窗户、楼梯要有栏杆，楼梯栏杆高度不低于90厘米，每个栏杆的间距不得大于12厘米。 11. 安排幼儿就餐，最好在（ ）分钟左右把饭吃完。 ( ) A. 10~20 B. 20~30 C. 30~40 D. 40~50 【答案】A 【解析】一般每顿饭约20~30分钟。应教育幼儿专心吃饭，细嚼慢咽。不要催促幼儿快吃，比谁吃得快。 12. 幼儿进餐时间一般以（ ）小时为宜。 ( ) A. 3小时 B. 4小时 C. 5小时 D. 6小时 【答案】B 【解析】一般混合食物停留在胃中约4小时左右，故两餐间隔以4小时为宜。 13. 楼梯栏杆高度不得低于（ ）厘米。 ( ) A. 60 B. 70 C. 80 D. 90 【答案】D 【解析】楼梯坡度不宜大于30°，楼梯的窗户、楼梯要有栏杆。楼梯栏杆高度不低于90厘米，每个栏杆的间距不得大于12厘米。 14. 流感是一种在冬春季高发的传染病，由于流感病毒经常发生变异，所以接种流感疫苗应注意的事项是 ( ) A. 为对抗当前流行的流感病毒，每年都需要注射疫苗。 B. 只要患过一次流感，就不必再接种流感疫苗。 C. 只要接种过一次流感疫苗，就可达到长久预防流感的效果，所以只注射一次即可。 D. 流感不是很重要的疾病，可以不用接种 【答案】A 15. 某幼儿园准备给小班申请接种水痘疫苗，该班共23名幼儿，其中1人出过麻疹，2人曾患过手足口病，2人曾出过水痘。请问需要接种水痘疫苗的人数是 ( ) A. 21人 B. 22人 C. 23人 D. 24人 【答案】C 二、填空题（本大题10小题，每小题2分，共20分） 1. 罐头类食物中毒属于 ________________ 。 【答案】肉毒杆菌食物中毒 2. 病人隔离后，对其原来的住所进行一次彻底消毒称为 ________________ 。 【答案】终末消毒 3. 绿化带可改善微小气候，幼儿园绿化带面积以占全园土地面积的 ________________ 为宜。 【答案】40%~50% 4. 室温达到 ________________ 以上时，应采用人工通风的辅助设备。 【答案】 30 ℃ 5. 正确分配食物数量， ________________ 是确定膳食制度的基本内容。 【答案】合理安排就餐时间 6. 把幼儿一日生活的主要环节加以合理安排，养成习惯，是建立 ________________ 的过程。 【答案】动力定型 7. 活动室是幼儿园幼儿活动的中心，要有足够的空间，且符合卫生标准，使每名幼儿得到的空气容量约在 ________________ 左右。 【答案】8立方米 8. 椅高是指椅面前缘的最高点距离地面的高度；椅深是指________________ 的深度。 【答案】椅面前后 9. 适宜的椅深应该使就座者大腿的 ________________ 置于椅面上。 【答案】后3/4 10. 为了加强自然通风，在设计幼儿园的活动室时，应考虑有足够的 ______________ 面积。 【答案】窗 三、多选题（本大题2小题，每小题4分，共8分） 1. 制定一日生活日程的依据不包括 ( ) A．适当考虑家长的需要 C．幼儿园的场地大小 B．幼儿人数的多少 D．幼儿园师资力量的强弱 【答案】BCD 2. 肉毒杆菌食物中毒，多因食物变质的罐头食品（俗称“胖听”）所致。中毒症状可能有 ( ) A. 呕吐、腹泻 B. 吞咽困呐 C. 失语、复视 D. 呼吸麻痹 【答案】ABCD 四、简答题（本大题2小题，每小题10分，共20分） 1. 合理安排生活日程有什么意义？ 【答案】 （1）保护儿童神经系统的正常发育。 ①形成动力定型。 ②保证劳逸结合。 ③保证睡眠时间。 （2）保证消化系统的正常功能。 （3）更好地安排教育活动。 2. 简述幼儿发生意外事故的原因。 【答案】 （1） 幼儿运动机能不完善。 （2） 幼儿对危险因素不完善。 （3） 幼儿好奇、好动、活泼、易冲动的特点。 （4）集体活动中，幼儿人数较多，教师人数较少。 五、案例分析题（本大题共5小题，第1题—第4题每小题3分，第5题10分，共22分） 贝乐幼儿园近几年以幼儿健康快乐成长为办园宗旨，赢得了很好的社会声誉，家长纷纷送孩子入园。园领导决定扩大规模，小、中、大班各增20人，需要添置一大批教学设施，安排副园长与后勤的王老师具体经办。王老师在采购前了解了幼儿集体保健的相关卫生要求，为幼儿园采购了一批合格书籍、文具、桌椅等设施，受到了全园教工的赞许。 1. （多选）下列关于书籍卫生要求的说法中，正确的有 ( ) A. 幼儿读物的文字，插图、符号要大而清晰 B. 文字与纸张颜色之间不要有鲜明的对比，以利于眼睛的正常发育 C. 字行间距不宜太近，书型及重量适合幼儿使用 D. 已脏破的书要区分使用，脏书停用，破书维修后使用 【答案】AC 2. （多选）下列关于文具卫生要求的说法中，正确的有 ( ) A. 幼儿用的铅笔、蜡笔、图画颜料等不应含有有毒物质 B. 笔杆和文具盒外所涂颜料，应有不脱落、不溶于水的透明漆膜 C. 因幼儿年龄小，应选用笔芯较软的铅笔 D. 为了减轻书包重量，书包最好选用单肩包 【答案】AB 3. （多选）下列有关桌椅的卫生要求的说法中，错误的有 ( ) A. 桌面与椅面间的高度差过大，幼儿易形成驼背 B. 适宜的椅深应使大腿的后置于椅面上 C. 椅背缘应高过儿童肩胛骨上缘，椅背可向后倾斜约7° D. 最好使用双人桌，桌面下可加抽屉和横木 【答案】ACD 4.（单选）卧室内每名幼儿一张小床，为使幼儿上下床方便，床的高度一般为床周围应有栏杆。 ( ) A. 25厘米 B.30厘米 C.35厘米 D.70厘米 【答案】A 5. 幼儿玩具的卫生要求有哪些？（10分） 【答案】 （1） 制作玩具的材料应该更便于保洁和消毒。 （2） 在制作上，顽疾的表面要更光滑、无尖角。 （3） 玩具涂料不应含有铅、砷、汞、铬等有毒物质。 （4） 布制玩具的填充物要选无毒、质软的东西。 （5）玩具的大小、轻重应适合有位使用。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$ 编写说明：《师范类考纲百套卷》 依据湖南省职教高考《师范类专业知识考试标准》编写。本套试卷由100份试卷三个部分组成，第一部分针对考纲36个考点，共78份知识点训练卷；第二部分针对4个课程，共12份常考题训练卷；第三部分由参考湖南省历年师范专业类考试真题，编写了10份专业综合训练卷。 本试卷是《师范类考纲百套卷》的第14卷，是第一部分知识点训练卷，按课程1幼儿卫生学——9. 集体儿童保健要求编写。 其要求是： （1）了解托幼园所卫生保健工作的意义和任务。 （2）理解和运用幼儿园体格检查制度。 （3）理解和掌握安排儿童合理生活工程的意义、依据及注意事项。 （4）掌握和运用幼儿膳食计划和合理的膳食制度的内容。理解和掌握食物中毒的相关知识。 （5）理解和掌握传染病的管理。 （6）理解和掌握安全措施和安全教育的内容。 （7）了解并识记幼儿园建筑设备卫生的相关知识。 湖南省《师范类考纲百套卷》 第14卷 幼儿卫生学 9．集体儿童保健 知识点训练卷 考试时间60分钟 满分100分 班级 姓名 学号 成绩 一、单项选择题（本大题15小题，每小题2分，共30分） 1. 幼儿园采用双人桌，以使幼儿得到的光线来自 ( ) A. 左上方 C. 正前方 B. 右上方 D. 左前方 2. 幼儿园入园后应定期进行体检，全面体检的周期是 ( ) A. 3个月 B. 6个月 C. 12个月 D. 24个月 3. 合适的椅高应与（ ）相适应。 ( ) A. 小腿高 B. 大腿高 C. 前臂 D. 上臂 4. 生豆浆有“假沸”现象，出现泡沫，此时有害物质尚存，这时的温度是 ( ) A. 80 ℃ B. 100 ℃ C. 120℃ D. 140 ℃ 5. 午点的热量应占总热量的 ( ) A. 10%左右 B. 25%~30% C. 35%~40% D. 50%~60% 6. 3~6岁幼儿一昼夜需要（ ）的睡眠。 ( ) A. 8小时 B. 10小时 C. 12小时 D. 14小时 7. 对传染病接触者的观察期限常依据该传染病的（ ）潜伏期而定。 ( ) A. 一般 B. 最短 C. 最长 D. 适中 8. 各餐热量的分配中，不正确的是 ( ) A. 早餐25%~30% B. 中餐35%~40% C. 午点20%左右 D. 晚餐25%~30% 9. 预防呼吸道传染病，简便有效的措施是 ( ) A. 预防接种 B. 保持空气流通和勤洗手 C. 做好消毒工作 D. 搞好环境卫生和个人卫生 10. 为了儿童上下楼的安全，幼儿园楼梯的坡度不宜大于 ( ) A. 30 B. 40° C. 50° D. 60° 11. 安排幼儿就餐，最好在（ ）分钟左右把饭吃完。 ( ) A. 10~20 B. 20~30 C. 30~40 D. 40~50 12. 幼儿进餐时间一般以（ ）小时为宜。 ( ) A. 3小时 B. 4小时 C. 5小时 D. 6小时 13. 楼梯栏杆高度不得低于（ ）厘米。 ( ) A. 60 B. 70 C. 80 D. 90 14. 流感是一种在冬春季高发的传染病，由于流感病毒经常发生变异，所以接种流感疫苗应注意的事项是 ( ) A. 为对抗当前流行的流感病毒，每年都需要注射疫苗。 B. 只要患过一次流感，就不必再接种流感疫苗。 C. 只要接种过一次流感疫苗，就可达到长久预防流感的效果，所以只注射一次即可。 D. 流感不是很重要的疾病，可以不用接种 15. 某幼儿园准备给小班申请接种水痘疫苗，该班共23名幼儿，其中1人出过麻疹，2人曾患过手足口病，2人曾出过水痘。请问需要接种水痘疫苗的人数是 ( ) A. 21人 B. 22人 C. 23人 D. 24人 二、填空题（本大题10小题，每小题2分，共20分） 1. 罐头类食物中毒属于 ________________ 。 2. 病人隔离后，对其原来的住所进行一次彻底消毒称为 ________________ 。 3. 绿化带可改善微小气候，幼儿园绿化带面积以占全园土地面积的 ________________ 为宜。 4. 室温达到 ________________ 以上时，应采用人工通风的辅助设备。 5. 正确分配食物数量， ________________ 是确定膳食制度的基本内容。 6. 把幼儿一日生活的主要环节加以合理安排，养成习惯，是建立 ________________ 的过程。 7. 活动室是幼儿园幼儿活动的中心，要有足够的空间，且符合卫生标准，使每名幼儿得到的空气容量约在 ________________ 左右。 8. 椅高是指椅面前缘的最高点距离地面的高度；椅深是指________________ 的深度。 9. 适宜的椅深应该使就座者大腿的 ________________ 置于椅面上。 10. 为了加强自然通风，在设计幼儿园的活动室时，应考虑有足够的 ______________ 面积。 三、多选题（本大题2小题，每小题4分，共8分） 1. 制定一日生活日程的依据不包括 ( ) A．适当考虑家长的需要 C．幼儿园的场地大小 B．幼儿人数的多少 D．幼儿园师资力量的强弱 2. 肉毒杆菌食物中毒，多因食物变质的罐头食品（俗称“胖听”）所致。中毒症状可能有 ( ) A. 呕吐、腹泻 B. 吞咽困呐 C. 失语、复视 D. 呼吸麻痹 四、简答题（本大题2小题，每小题10分，共20分） 1. 合理安排生活日程有什么意义？ 2. 简述幼儿发生意外事故的原因。 五、案例分析题（本大题共5小题，第1题—第4题每小题3分，第5题10分，共22分） 贝乐幼儿园近几年以幼儿健康快乐成长为办园宗旨，赢得了很好的社会声誉，家长纷纷送孩子入园。园领导决定扩大规模，小、中、大班各增20人，需要添置一大批教学设施，安排副园长与后勤的王老师具体经办。王老师在采购前了解了幼儿集体保健的相关卫生要求，为幼儿园采购了一批合格书籍、文具、桌椅等设施，受到了全园教工的赞许。 1. （多选）下列关于书籍卫生要求的说法中，正确的有 ( ) A. 幼儿读物的文字，插图、符号要大而清晰 B. 文字与纸张颜色之间不要有鲜明的对比，以利于眼睛的正常发育 C. 字行间距不宜太近，书型及重量适合幼儿使用 D. 已脏破的书要区分使用，脏书停用，破书维修后使用 2. （多选）下列关于文具卫生要求的说法中，正确的有 ( ) A. 幼儿用的铅笔、蜡笔、图画颜料等不应含有有毒物质 B. 笔杆和文具盒外所涂颜料，应有不脱落、不溶于水的透明漆膜 C. 因幼儿年龄小，应选用笔芯较软的铅笔 D. 为了减轻书包重量，书包最好选用单肩包 3. （多选）下列有关桌椅的卫生要求的说法中，错误的有 ( ) A. 桌面与椅面间的高度差过大，幼儿易形成驼背 B. 适宜的椅深应使大腿的后置于椅面上 C. 椅背缘应高过儿童肩胛骨上缘，椅背可向后倾斜约7° D. 最好使用双人桌，桌面下可加抽屉和横木 4.（单选）卧室内每名幼儿一张小床，为使幼儿上下床方便，床的高度一般为床周围应有栏杆。 ( ) A. 25厘米 B.30厘米 C.35厘米 D.70厘米 5. 幼儿玩具的卫生要求有哪些？（10分） 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$