1.5.1 物质的溶解（第1课时）（分层练习）-【上好课】2024-2025学年八年级科学上册同步精品课堂（浙教版）

1.5.1 物质的溶解 第1课时 目录 2 考点01 影响溶解快慢的因素 2 考点02 物质的溶解性及影响溶解性的因素 3 考点03 溶解吸热和放热现象 4 考点04 饱和溶液与不饱和溶液 5 考点05 饱和溶液与不饱和溶液相互转变的方法 7 9 10 考点01 影响溶解快慢的因素 1．（2023秋•越城区校级期中）小科发现很多物质都能在水中溶解，但溶解的速度有快有慢，她想：影响同种物质溶解速度的因素有哪些呢？小科根据生活经验以冰糖为例，提出了她的一些猜想：A与水的温度有关，B与冰糖颗粒的大小有关，C与是否搅拌有关。为了验证猜想是否正确，她设计了实验方案（实验中的烧杯完全相同），并进行了探究。下表是她在探究过程中记录的实验数据。 颗粒大小 水及温度 是否搅拌 溶解快慢 ① 5克块状冰糖 100毫升、10℃的水 是 缓慢 ② 5克块状冰糖 100毫升、80℃的水 是 较快 ③ 5克粉末状冰糖 100毫升、80℃的水 是 快速 ④ 5克粉末状冰糖 100毫升、80℃的水 否 较慢 （1）通过对比实验①和实验②的实验现象，可验证猜想 　 　（填字母）。 （2）通过对比实验②和实验③的实验现象，得到的结论是：当水温等其他条件一定时，　 　。 （3）为了验证猜想C，应选择 　 　进行比较。 （4）通过该实验得出物质的溶解快慢与 　 　有关。 2．（2023秋•诸暨市校级月考）在配制食盐溶液过程中，同学们发现，精制盐比粗盐溶解得更快。阅读配料表发现，这两种食盐的成分相同，只是精制盐颗粒比较小，而粗盐颗粒比较大。同学们想通过实验来探究影响食盐溶解快慢的因素，请帮助他们完成实验设计。 同学们猜测食盐溶解快慢与其颗粒大小有关。为验证假设，准备了如下实验装置。 （1）食盐完全溶解在水中能形成溶液，其中溶质是 　 　，溶剂是 　 　。 （2）要验证假设，应当选择图中的 　 　和 　 　（填字母）开展实验对照；若 　 　（填字母）中烧杯里的食盐先溶解完，能说明食盐颗粒越小，溶解越快。 （3）观察实验装置a和c，发现c中烧杯里的食盐溶解得更快，能不能说明温度越高，食盐溶解得越快？ 　 　（能/不能）。请说明理由：　 　。 考点02 物质的溶解性及影响溶解性的因素 3．（2023秋•下城区校级月考）衣服上沾有碘很难洗净，碘在下列四种不同溶剂中的溶解性如表所示： 溶质 碘 溶剂 水 酒精 汽油 苯（有毒） 溶解性 微溶 可溶 易溶 易溶 由表中提供的信息判断，洗净衣服上的碘污渍的最佳选择是（　　） A．水 B．酒精 C．汽油 D．苯 4．（2023秋•平湖市期末）为研究物质的溶解性，某同学做了如表所示研究，根据实验现象可知，影响物质溶解性的因素是（　　） 溶质 溶剂 温度 现象 5g食盐 10g水 室温 溶解 5g蔗糖 溶解 5g消石灰 不溶解 A．溶质种类 B．溶剂质量 C．溶质质量 D．外界温度 5．（2023秋•莲都区期末）为研究固体物质的溶解性与哪些因素有关，小莲设计了如表实验方案： 因素 第1组 第2组 温度/℃ 20 20 20 溶剂种类 水 酒精 水 溶剂质量/克 20 20 10 固体溶质种类 硝酸钾 硝酸钾 硝酸钾 加入固体质量/克 10 10 10 ※ （1）表中※处应是观察或测量 　 　来比较物质的溶解性。 （2）第1组实验中研究的问题是 　 　。 （3）第2组实验中要研究溶解性与溶质种类关系，请将表中内容填写完整 　 　。 6．（2023秋•湖州期末）某兴趣小组利用家中的调味品研究影响物质溶解性的因素，实验步骤设计如下： ①准备足量的白糖、食盐，并将它们研磨成粉末待用。 ②按下表进行实验并记录实验数据。 试管编号 1号 2号 3号 温度 20℃ 20℃ 40℃ 溶质种类 白糖粉末 食盐粉末 白糖粉末 水的体积 10mL 10mL 10mL （1）请在表中最后一行的第1个空格中填写需要记录的项目 　 　。 （2）从这个表格看，他们准备研究的影响因素为：　 　。 （3）兴趣小组用10mL的酒精代替水，其它操作与1号实验相同来研究溶剂种类对物质溶解性的影响，请判断该实验设计是否合理，并说明理由。 　 　。 7．（2023秋•长兴县月考）某兴趣小组利用家中的调味品研究影响物质溶解性的因素，实验步骤设计如下： ①准备足量的白糖、食盐和冰糖，并将它们研磨成粉末待用。 ②按下表进行实验并记录实验数据。（实验器材略） 试管编号 1号 2号 3号 4号 实验温度 20℃ 20℃ 20℃ 40℃ 溶质种类 白糖 冰糖 食盐 冰糖 水的质量 10克 10克 10克 10克 （1）请在表中最后一行的第1个空格中填写需要记录的项目 　 　。 （2）从这个表格看，他们准备研究的影响因素为：　 　。 （3）　 　两支试管的数据可以为“白糖和冰糖是不是同一种物质”这个问题提供证据。 考点03 溶解吸热和放热现象 8．往如图所示的烧杯中加入一种物质，搅拌后，发现塑料片滑落，加入的物质不可能是（　　） A．浓硫酸 B．硝酸铵 C．生石灰 D．氢氧化钠固体 9．（2022秋•萧山区期中）仔细阅读下面的探究实验信息，回答相关问题． 【实验目的】探究溶解过程中，溶液温度的变化情况． 【查阅资料】 （1）物质溶解于水的过程包括吸收热量（Q吸）的扩散过程和放出热量（Q放）的水合过程． （2）实验条件下，水的凝固点为0℃、沸点为100℃． 【提出猜想】物质溶解过程中，溶液的温度可能升高或降低或不变． 【实验探究】某探究小组的同学设计了如图所示的两种方案．在图2所示方案中，每次加入物质b之前均使用温度计控制热水温度，使之保持在 99℃． 【实验结论】 （1）图1所示实验中，若加入物质a后，发现玻璃片与烧杯底部之间的水结冰，说明溶液的温度　 　（填“升高”或“降低”或“不变”，下同）． （2）图2所示实验中，若加入物质b后，热水会突然沸腾，说明溶液的温度　 　． 【拓展实验】按照图3所示进行实验．若物质c为NaOH，则U形管内的左边液面将　 　（填“高于”或“低于”或“等于”）右边液面． 【反思交流】 （1）该小组的同学进一步就物质溶解过程中溶液温度变化的原因展开了讨论，分析得出：若Q吸　 　Q放（填“＞”或“＜”或“＝”），则溶液温度下降；若Q吸与Q放的相对大小与之相反，则溶液温度上升． （2）在图2所示方案中，小张同学对实验现象很感兴趣，他继续向热水中加入相同质量的物质b，又看到沸腾现象，至烧杯中出现固体物质后，再继续加入相同质量的物质b，就看不到沸腾现象．请解释不再产生沸腾现象的原因　 　． 考点04 饱和溶液与不饱和溶液 10．（2024•杭州模拟）甲、乙两个烧杯中各盛有150g水，分别加入质量不等的KCl固体，充分溶解后，甲、乙烧杯中现象如图所示，下列判断正确的是（　　） A．甲中溶液一定是饱和溶液 B．甲中溶液一定不是饱和溶液 C．乙中溶液一定是饱和溶液 D．乙中溶液可能是饱和溶液 11．（2024•鹿城区模拟）课堂上，老师配制了一杯70℃的已充分溶解的硫酸铜溶液，用滴管快速吸取后滴一滴在玻璃片上，发现玻璃片上有晶体析出（如图）。下列判断正确的是（　　） A．烧杯中溶液一定是饱和溶液 B．烧杯中溶液不是饱和溶液 C．玻璃片上溶液一定是饱和溶液 D．玻璃片上溶液不是饱和溶液 12．（2024春•宁波期中）25℃时，往一定量蒸馏水中逐渐加入硝酸钾（KNO3）固体，则下列图像中能正确表示此过程溶质质量变化规律的是（　　） A． B． C． D． 13．（2023秋•仙居县期末）“复方感冒灵颗粒”是市面上常见的感冒药，服用前需要将药粉倒入水中充分溶解。下面选项中能作为判断溶解后的感冒药溶液是饱和溶液的依据是（　　） A．感冒药固体有剩余 B．该溶液颜色呈棕黄色 C．该溶液味道有点苦 D．感冒药溶解速度很快 14．（2024•温州一模）如图为乐清山马村的晒盐田。晒盐结晶环节中，能作为判断结晶池中液体为饱和溶液的依据是（　　） A．溶液澄清透明 B．溶液均一稳定 C．溶液浓度较大 D．池底晶体析出 15．（2023秋•西湖区期末）将一定量蔗糖倒入水中，充分溶解后形成蔗糖水。下列能证明该蔗糖水为不饱和溶液的是（　　） A．蔗糖溶解得很快 B．杯底无蔗糖固体剩余 C．杯中任一位置蔗糖水甜度一致 D．添加少量蔗糖后，蔗糖溶解 16．（2023•南浔区一模）20℃时，将20克的食盐加入到50克水中，充分溶解后静置，观察到如图现象。以下有关说法正确的是（　　） A．静置后的溶液是不饱和溶液 B．溶液是均一、稳定的混合物 C．水是溶质，食盐是溶剂 D．形成的溶液质量为70克 考点05 饱和溶液与不饱和溶液相互转变的方法 17．（2024春•慈溪市期中）t℃时，有一杯接近饱和的硝酸钾溶液，下列做法一定不能使其变为饱和溶液的是（　　） A．恒温蒸发溶剂 B．降低溶液的温度 C．向溶液中加入硝酸钾 D．向溶液中加入t℃时硝酸钾的饱和溶液 18．（2024春•北仑区校级期中）氢氧化钙的溶解度随温度的升高而减小。要想把一瓶饱和的氢氧化钙溶液变为不饱和溶液，可行的方法有：①加入氢氧化钙、②升高温度、③降低温度、④加入水、⑤蒸发水（　　） A．②④ B．①②⑤ C．①③⑤ D．③④ 19．（2023秋•滨江区校级期中）长期放置在敞口容器内的饱和食盐水，在保持温度不变的情况下，发现容器底部有少量晶体出现，这说明（　　） A．溶液变为不饱和溶液 B．溶剂质量减少，溶液仍为饱和溶液 C．溶液中溶剂、溶质的质量均未改变 D．溶液比原来要浓一些 1．（2022•舟山）图形可以直观地表示概念之间的关系，有助于加深对概念的理解。如图表达了概念从小到大的从属关系，下表选项中符合这种关系的是（　　） 选项 ① ② ③ A 火山 地震 泥石流 B 直线运动 机械运动 曲线运动 C 扦插 营养繁殖 无性生殖 D 浓溶液 稀溶液 饱和溶液 A．A B．B C．C D．D 2．（2019•温州）如图，将红砂糖倒入一杯开水中，充分溶解。能作为判断砂糖水是饱和溶液的依据是（　　） A．砂糖水颜色很深 B．砂糖水味道很甜 C．砂糖溶解得很快 D．砂糖固体有剩余 1．（2024春•宁波期中）如图为白峰外峙盐场——宁波最后一块盐田。某兴趣小组在实验室模拟了制盐的过程，用如图甲所示装置收集一定量的海水，并置于阳光下暴晒获得粗盐，乙图是盐溶液质量分数随时间变化图。乙图中液体一定是饱和溶液是（　　） A．a点 B．b点 C．c点 D．无法判断 2．（2023秋•拱墅区校级期中）图1可表示“M与N的并列关系”，图2可表示“M属于N的从属关系”。下列概念间的关系符合图3所示关系是（　　） X Y Z A 浓溶液 稀溶液 不饱和溶液 B 悬浊液 乳浊液 溶液 C 溶质 溶剂 溶液 D 饱和溶液 不饱和溶液 浓溶液 A．A B．B C．C D．D 3．（2023•鹿城区校级三模）如图为小温探究a物质溶解性的实验过程，下图各烧杯中的液体一定属于饱和溶液的是（　　） A．乙 B．丙 C．乙、丙 D．丙、丁 4．（2023秋•苍南县期中）小灵学习了溶液的相关知识后，在家里按一定的流程（如图）自制了一根“棒棒糖”。回答下面小题。 图中四个烧杯里的溶液一定为饱和溶液的是（　　） A．甲、乙 B．丙、丁 C．乙、丁 D．甲、丙 5．（2024•浙江模拟）某“天气瓶”通过樟脑在酒精溶液中的结晶情况反映气温变化。如图为该“天气瓶”在三种不同气温下的状况，则瓶内溶液一定为相应气温下樟脑饱和溶液的是（　　） A．甲、乙 B．甲、丙 C．乙、丙 D．甲、乙、丙 6．（2023秋•杭州月考）在一定温度下，使固体物质的饱和溶液变为不饱和溶液最可靠的方法是（　　） A．加入溶质或蒸发溶剂 B．加入溶剂 C．都采用升高温度的方法 D．都采用降低温度的方法 7．（2023秋•临平区期中）某同学进行硫酸铜晶体（化学式为CuSO4•5H2O）的制备和生长实验，配制了某温度时的硫酸铜热饱和溶液，静置、冷却到室温，观察晶体的生长。如图所示，能判断原硫酸铜溶液已饱和的方法是（　　） A．观察颜色，溶液蓝色较深 B．溶液冷却，有蓝色晶体析出 C．蒸发少量水，有蓝色晶体析出 D．加入硫酸铜晶体，晶体质量不变 8．（2022秋•余杭区校级期中）小红在学习了物质的溶解这一专题后，对“气体在液体中溶解能力强弱与气压的关系”进行了研究，并设计了如图所示的实验：用20 mL一次性注射器吸取10 mL某碳酸饮料（饮料中溶解有二氧化碳气体），并用胶头封闭注射器针孔。在图Ⅰ中，小红用力向外拉动注射器，管中出现许多小气泡；图Ⅱ中，用力向里推注射器，小气泡减少。 （1）图Ⅰ中，小红向外拉注射器活塞的目的？　 　 （2）请尝试分析，图Ⅱ中小红用力向里推动注射器后小气泡减少的原因　 　。 （3）气体的溶解度还受温度等因素的影响，请解释“一些工厂向河里排放热水，会造成河里的鱼因缺氧而死亡”：　 　。 9．（2023秋•莲都区期末）如图是某款风暴瓶，瓶内物质会随着外界温度变化展现出多变的晶体变化。制作时，只需在密闭的玻璃容器中，按一定比例装入樟脑、酒精、硝酸钾、氯化铵、水等即可。 （1）瓶内晶体可出现形态万千的变化是因为物质的溶液能力受 　 　影响。 （2）常温下，将樟脑的酒精饱和溶液滴加到水中，观察到有明显的浑浊现象，说明樟脑在水中的溶解能力 　 　（填“强于”或“弱于”）其在酒精中的溶解能力。 （3）瓶底有樟脑固体析出，此时瓶内的溶液是樟脑的 　 　溶液（选填“饱和”或“不饱和”）。 10．（2023秋•义乌市月考）从大豆中提取豆油的过程如下： ①将5g大豆研碎； ②将研碎的大豆放入大试管中，再加入10mL己烷液体（用于溶解大豆中的油脂），振荡后静置几分钟； ③过滤，除去其中的固体杂质； ④将得到的液体倒入一个小烧杯中，将该小烧杯放入一个盛有热水的大烧杯中，通过热水浴蒸发掉己烷（装置如图所示）； ⑤将豆油移入试管，再加入10mL水，振荡后静置，豆油浮在水面上。根据实验过程回答下列问题： （1）将大豆研碎的目的是 　 　。 （2）步骤③得到的滤液是一种溶液，溶液的溶剂是 　 　，这种溶液的名称是 　 　。 （3）本实验过程中得到乳浊液的实验步骤是 　 　（填步骤序号）。 （4）从物质的溶解性角度来看，提取豆油所依据的原理是 　 　。 11．（2022秋•仙居县校级期中）某兴趣小组利用家中的材料研究影响物质溶解性的因素，实验步骤设计如下： Ⅰ．称取六份冰糖和一份食盐，每10克为一份，并将其中五份冰糖研磨成粉末。 Ⅱ．按照表进行实验（实验所需仪器略）。 第一组 第二组 第三组 第四组 实验温度 20℃ 20℃ 20℃ 20℃ 20℃ 20℃ 80℃ 固体种类 冰糖 冰糖 冰糖 （粉末） 冰糖 （块状） 冰糖 食盐 冰糖 （粉末） 固体质量 10克 10克 10克 10克 10克 10克 10克 溶剂种类 水 植物油 水 水 水 水 水 溶剂质量 50克 50克 10克 10克 10克 10克 10克 请你对他们的实验设计进行分析： （1）根据上述设计，你认为他们准备研究的影响因素有 　 　，其中不影响物质溶解性的因素是 　 　。 （2）请你预测一下，冰糖溶解速率最快的是第 　 　组。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！1 学科网（北京）股份有限公司 $$ 1.5.1 物质的溶解 第1课时 目录 2 考点01 影响溶解快慢的因素 2 考点02 物质的溶解性及影响溶解性的因素 3 考点03 溶解吸热和放热现象 6 考点04 饱和溶液与不饱和溶液 8 考点05 饱和溶液与不饱和溶液相互转变的方法 11 13 15 考点01 影响溶解快慢的因素 1．（2023秋•越城区校级期中）小科发现很多物质都能在水中溶解，但溶解的速度有快有慢，她想：影响同种物质溶解速度的因素有哪些呢？小科根据生活经验以冰糖为例，提出了她的一些猜想：A与水的温度有关，B与冰糖颗粒的大小有关，C与是否搅拌有关。为了验证猜想是否正确，她设计了实验方案（实验中的烧杯完全相同），并进行了探究。下表是她在探究过程中记录的实验数据。 颗粒大小 水及温度 是否搅拌 溶解快慢 ① 5克块状冰糖 100毫升、10℃的水 是 缓慢 ② 5克块状冰糖 100毫升、80℃的水 是 较快 ③ 5克粉末状冰糖 100毫升、80℃的水 是 快速 ④ 5克粉末状冰糖 100毫升、80℃的水 否 较慢 （1）通过对比实验①和实验②的实验现象，可验证猜想 　 　（填字母）。 （2）通过对比实验②和实验③的实验现象，得到的结论是：当水温等其他条件一定时，　 　。 （3）为了验证猜想C，应选择 　 　进行比较。 （4）通过该实验得出物质的溶解快慢与 　 　有关。 【答案】（1）A； （2）粉末状冰糖溶解快； （3）③和④； （4）温度、颗粒的大小、是否搅拌。 【解答】解：（1）实验①和实验②其他条件相同，只有温度不同，通过对比实验①和实验②的实验现象，温度高的溶解快，所以可验证猜想与水的温度有关；故答案为：A； （2）通过对比实验②和实验③的实验现象，得到的结论是：当水温等其他条件一定时，粉末状冰糖溶解快，所以与冰糖颗粒的大小有关；故答案为：粉末状冰糖溶解快； （3）为了验证猜想C与是否搅拌有关，通过观察表中的数据，应选择其他条件相同，只有搅拌与否，故可以选择③和④进行比较；故答案为：③和④； （4）通过以上分析，该实验得出物质的溶解快慢与温度、颗粒的大小、以及是否搅拌有关；故答案为：温度、颗粒的大小、是否搅拌。 2．（2023秋•诸暨市校级月考）在配制食盐溶液过程中，同学们发现，精制盐比粗盐溶解得更快。阅读配料表发现，这两种食盐的成分相同，只是精制盐颗粒比较小，而粗盐颗粒比较大。同学们想通过实验来探究影响食盐溶解快慢的因素，请帮助他们完成实验设计。 同学们猜测食盐溶解快慢与其颗粒大小有关。为验证假设，准备了如下实验装置。 （1）食盐完全溶解在水中能形成溶液，其中溶质是 　 　，溶剂是 　 　。 （2）要验证假设，应当选择图中的 　 　和 　 　（填字母）开展实验对照；若 　 　（填字母）中烧杯里的食盐先溶解完，能说明食盐颗粒越小，溶解越快。 （3）观察实验装置a和c，发现c中烧杯里的食盐溶解得更快，能不能说明温度越高，食盐溶解得越快？ 　 　（能/不能）。请说明理由：　 　。 【答案】（1）食盐；水； （2）b；c；c； （3）不能；因为除温度不同外，食盐颗粒的大小也不同。 【解答】解：（1）食盐完全溶解在水中能形成溶液，其中溶质是食盐，溶剂是水；故答案为：食盐；水； （2）探究食盐溶解快慢与其颗粒大小有关，应当选择图中的b和c开展实验对照；若c中烧杯里的食盐先溶解完，能说明食盐颗粒越小，溶解越快；故答案为：b；c；c； （3）观察实验装置a和c，发现c中烧杯里的食盐溶解得更快，不能说明温度越高，食盐溶解得越快，因为除温度不同外，食盐颗粒的大小也不同；故答案为：不能；因为除温度不同外，食盐颗粒的大小也不同。 考点02 物质的溶解性及影响溶解性的因素 3．（2023秋•下城区校级月考）衣服上沾有碘很难洗净，碘在下列四种不同溶剂中的溶解性如表所示： 溶质 碘 溶剂 水 酒精 汽油 苯（有毒） 溶解性 微溶 可溶 易溶 易溶 由表中提供的信息判断，洗净衣服上的碘污渍的最佳选择是（　　） A．水 B．酒精 C．汽油 D．苯 【答案】C 【解答】解：A、碘微溶于水，不能用水清洗来清除碘，故A错误； B、碘能溶解于酒精，能用于清洗碘，但是速度不是最快，故B错误； C、碘易溶于汽油，可用汽油快速除去碘污，且汽油具有很强的挥发性，快速挥发掉，故C正确； D、碘可溶于苯，但是苯挥发有毒，故D错误。 故选：C。 4．（2023秋•平湖市期末）为研究物质的溶解性，某同学做了如表所示研究，根据实验现象可知，影响物质溶解性的因素是（　　） 溶质 溶剂 温度 现象 5g食盐 10g水 室温 溶解 5g蔗糖 溶解 5g消石灰 不溶解 A．溶质种类 B．溶剂质量 C．溶质质量 D．外界温度 【答案】A 【解答】解：等质量的食盐、蔗糖、消石灰在室温下等质量的水中，食盐、蔗糖能溶解，消石灰不溶解，温度相同，溶质的质量不同，溶剂的种类相同，则影响物质溶解性的因素是溶质种类。 故选：A。 5．（2023秋•莲都区期末）为研究固体物质的溶解性与哪些因素有关，小莲设计了如表实验方案： 因素 第1组 第2组 温度/℃ 20 20 20 溶剂种类 水 酒精 水 溶剂质量/克 20 20 10 固体溶质种类 硝酸钾 硝酸钾 硝酸钾 加入固体质量/克 10 10 10 ※ （1）表中※处应是观察或测量 　 　来比较物质的溶解性。 （2）第1组实验中研究的问题是 　 　。 （3）第2组实验中要研究溶解性与溶质种类关系，请将表中内容填写完整 　 　。 【答案】（1）剩余固体的质量； （2）溶剂种类对物质溶解性的影响； （3）20；水；10；糖（或其他种类溶质）：10。 【解答】解：（1）根据表格研究固体物质的溶解性的影响因素可知，表中※处还可以是观察或测量剩余固体的质量来比较物质的溶解性； （2）第一组中温度，加入溶剂质量，加入固体种类，加入固体质量均不变，改变了溶剂种类，所以研究的问题是溶剂种类对物质溶解性的影响； （3）第二组中由于要研究溶解性与溶质种类的关系，故改变溶质种类，其余因素不变，故温度为20℃，溶剂种类为水，溶剂质量为10克，固体溶质种类为糖（或其他种类溶质），加入固体质量为10克。 故答案为： （1）剩余固体的质量； （2）溶剂种类对物质溶解性的影响； （3）20；水；10；糖（或其他种类溶质）：10。 6．（2023秋•湖州期末）某兴趣小组利用家中的调味品研究影响物质溶解性的因素，实验步骤设计如下： ①准备足量的白糖、食盐，并将它们研磨成粉末待用。 ②按下表进行实验并记录实验数据。 试管编号 1号 2号 3号 温度 20℃ 20℃ 40℃ 溶质种类 白糖粉末 食盐粉末 白糖粉末 水的体积 10mL 10mL 10mL （1）请在表中最后一行的第1个空格中填写需要记录的项目 　 　。 （2）从这个表格看，他们准备研究的影响因素为：　 　。 （3）兴趣小组用10mL的酒精代替水，其它操作与1号实验相同来研究溶剂种类对物质溶解性的影响，请判断该实验设计是否合理，并说明理由。 　 　。 【答案】（1）最多能溶解的溶质质量； （2）温度、溶质种类； （3）不合理，没有控制单一变量。 【解答】解：（1）研究影响物质溶解性的因素，表中最后一行的第1个空格中填写需要记录的项目是最多能溶解的溶质质量；根据溶解质量的大小，判断影响物质溶解性的因素； （2）根据表格数据，水的质量相同，温度不同，溶质种类不同，故准备研究的影响因素为温度、溶质种类； （3）兴趣小组用10mL的酒精代替水，其它操作与1号实验相同来研究溶剂种类对物质溶解性的影响，该实验设计不合理，因为如果1号实验溶剂改变为10mL酒精，1号、2号有两个变量，溶剂的种类和溶质的种类，1号和3号也有两个变量，溶剂的种类和温度，是没有控制单一变量的对比实验； 故答案为：（1）最多能溶解的溶质质量； （2）温度、溶质种类； （3）不合理，没有控制单一变量。 7．（2023秋•长兴县月考）某兴趣小组利用家中的调味品研究影响物质溶解性的因素，实验步骤设计如下： ①准备足量的白糖、食盐和冰糖，并将它们研磨成粉末待用。 ②按下表进行实验并记录实验数据。（实验器材略） 试管编号 1号 2号 3号 4号 实验温度 20℃ 20℃ 20℃ 40℃ 溶质种类 白糖 冰糖 食盐 冰糖 水的质量 10克 10克 10克 10克 （1）请在表中最后一行的第1个空格中填写需要记录的项目 　 　。 （2）从这个表格看，他们准备研究的影响因素为：　 　。 （3）　 　两支试管的数据可以为“白糖和冰糖是不是同一种物质”这个问题提供证据。 【答案】（1）最多能溶解溶质的质量； （2）温度、溶质种类； （3）1号和2号。 【解答】（1）研究影响物质溶解性的因素，表中最后一行的第1个空格中填写需要记录的项目是最多能溶解溶质的质量； （2）根据表格数据，水的质量相同，温度不同，溶质种类不同，故准备研究的影响因素为温度、溶质种类； （3）1号和2号两支试管中实验温度、水的质量相同，溶质是白糖和冰糖，故两支试管的数据可以为“白糖和冰糖是不是同一种物质这个问题提供证据”。 故答案为： （1）最多能溶解溶质的质量； （2）温度、溶质种类； （3）1号和2号。 考点03 溶解吸热和放热现象 8．往如图所示的烧杯中加入一种物质，搅拌后，发现塑料片滑落，加入的物质不可能是（　　） A．浓硫酸 B．硝酸铵 C．生石灰 D．氢氧化钠固体 【答案】B 【解答】解：A、浓硫酸溶于水时会放出热量，会使石蜡熔化，粘在烧杯上的塑料片脱落； B、烧杯中加入硝酸铵晶体，溶于水时吸收热量，使溶液的温度下降，所以石蜡仍为固态，粘在烧杯上的塑料片不会脱落； C、生石灰放入水中与水反应放出热量，会使石蜡熔化，粘在烧杯上的塑料片脱落； D、氢氧化钠溶于水时会放出热量，会使石蜡熔化，粘在烧杯上的塑料片脱落。 故选：B。 9．（2022秋•萧山区期中）仔细阅读下面的探究实验信息，回答相关问题． 【实验目的】探究溶解过程中，溶液温度的变化情况． 【查阅资料】 （1）物质溶解于水的过程包括吸收热量（Q吸）的扩散过程和放出热量（Q放）的水合过程． （2）实验条件下，水的凝固点为0℃、沸点为100℃． 【提出猜想】物质溶解过程中，溶液的温度可能升高或降低或不变． 【实验探究】某探究小组的同学设计了如图所示的两种方案．在图2所示方案中，每次加入物质b之前均使用温度计控制热水温度，使之保持在 99℃． 【实验结论】 （1）图1所示实验中，若加入物质a后，发现玻璃片与烧杯底部之间的水结冰，说明溶液的温度　 　（填“升高”或“降低”或“不变”，下同）． （2）图2所示实验中，若加入物质b后，热水会突然沸腾，说明溶液的温度　 　． 【拓展实验】按照图3所示进行实验．若物质c为NaOH，则U形管内的左边液面将　 　（填“高于”或“低于”或“等于”）右边液面． 【反思交流】 （1）该小组的同学进一步就物质溶解过程中溶液温度变化的原因展开了讨论，分析得出：若Q吸　 　Q放（填“＞”或“＜”或“＝”），则溶液温度下降；若Q吸与Q放的相对大小与之相反，则溶液温度上升． （2）在图2所示方案中，小张同学对实验现象很感兴趣，他继续向热水中加入相同质量的物质b，又看到沸腾现象，至烧杯中出现固体物质后，再继续加入相同质量的物质b，就看不到沸腾现象．请解释不再产生沸腾现象的原因　 　． 【答案】见试题解答内容 【解答】解：（1）若加入物质a后，发现玻璃片与烧杯底部之间的水结冰，说明溶液的温度下降，故填：下降． （2）若加入物质b后，热水会突然沸腾，说明溶液的温度升高，故填：升高． 【拓展实验】若物质c为NaOH，氢氧化钠溶于水放热，装置内的气压升高，则U形管内的左边液面将低于右边液面；故填：低于； 【反思交流】（1）若Q吸＞Q放则溶液温度降低； （2）继续向热水中加入相同质量的物质b，又看到沸腾现象，至烧杯中出现固体物质后，说明溶液达到饱和状态，再继续加入相同质量的物质b，不再溶解放热，因此就看不到沸腾现象，故填：至烧杯中出现固体物质后，说明溶液达到饱和状态，再继续加入相同质量的物质b，不再溶解放热． 故答案为： 【实验结论】 （1）降低； （2）升高． 【拓展实验】低于． 【反思交流】 （1）＞． （2）至烧杯中出现固体物质后，说明溶液达到饱和状态，再继续加入相同质量的物质b，不再溶解放热． 考点04 饱和溶液与不饱和溶液 10．（2024•杭州模拟）甲、乙两个烧杯中各盛有150g水，分别加入质量不等的KCl固体，充分溶解后，甲、乙烧杯中现象如图所示，下列判断正确的是（　　） A．甲中溶液一定是饱和溶液 B．甲中溶液一定不是饱和溶液 C．乙中溶液一定是饱和溶液 D．乙中溶液可能是饱和溶液 【答案】C 【解答】解：甲、乙两个烧杯中各盛有150g水，分别加入质量不等的KCl固体，充分溶解后，甲烧杯中没有固体剩余，可能刚好饱和，也可能不饱和，乙烧杯中有固体剩余，则乙溶液一定是饱和溶液； 故选：C。 11．（2024•鹿城区模拟）课堂上，老师配制了一杯70℃的已充分溶解的硫酸铜溶液，用滴管快速吸取后滴一滴在玻璃片上，发现玻璃片上有晶体析出（如图）。下列判断正确的是（　　） A．烧杯中溶液一定是饱和溶液 B．烧杯中溶液不是饱和溶液 C．玻璃片上溶液一定是饱和溶液 D．玻璃片上溶液不是饱和溶液 【答案】C 【解答】解：A、老师配制了一杯70℃的已充分溶解的硫酸铜溶液，用滴管快速吸取后滴一滴在玻璃片上，发现玻璃片上有晶体析出，烧杯中溶液不一定是饱和溶液，也可能是不饱和溶液，故选项说法错误。 B、烧杯中溶液可能是不饱和溶液，也可能是恰好饱和的溶液，故选项说法错误。 C、玻璃片上有晶体析出，玻璃片上溶液不能继续溶解硫酸铜，一定是饱和溶液，故选项说法正确。 D、根据C选项的解析，玻璃片上溶液一定是饱和溶液，故选项说法错误。 故选：C。 12．（2024春•宁波期中）25℃时，往一定量蒸馏水中逐渐加入硝酸钾（KNO3）固体，则下列图像中能正确表示此过程溶质质量变化规律的是（　　） A． B． C． D． 【答案】A 【解答】解：25℃时，往一定量蒸馏水中逐渐加入硝酸钾（KNO3）固体，硝酸钾固体不断溶解，溶质质量从0开始逐渐增加，至溶液达到饱和状态，不再发生改变，观察图像A符合变化过程。 故选：A。 13．（2023秋•仙居县期末）“复方感冒灵颗粒”是市面上常见的感冒药，服用前需要将药粉倒入水中充分溶解。下面选项中能作为判断溶解后的感冒药溶液是饱和溶液的依据是（　　） A．感冒药固体有剩余 B．该溶液颜色呈棕黄色 C．该溶液味道有点苦 D．感冒药溶解速度很快 【答案】A 【解答】解：A、感冒药固体有剩余，说明感冒药不能继续溶解，说明溶解后的感冒药溶液是饱和溶液，故选项正确。 B、该溶液颜色呈棕黄色，不能说明溶解后的感冒药溶液是饱和溶液，故选项错误。 C、该溶液味道有点苦，不能说明溶解后的感冒药溶液是饱和溶液，故选项错误。 D、感冒药溶解速度很快，不能说明溶解后的感冒药溶液是饱和溶液，故选项错误。 故选：A。 14．（2024•温州一模）如图为乐清山马村的晒盐田。晒盐结晶环节中，能作为判断结晶池中液体为饱和溶液的依据是（　　） A．溶液澄清透明 B．溶液均一稳定 C．溶液浓度较大 D．池底晶体析出 【答案】D 【解答】解：A、溶液澄清透明，不能判断结晶池中液体为饱和溶液，也可能是不饱和溶液，故选项错误。 B、溶液均一稳定，不能判断结晶池中液体为饱和溶液，也可能是不饱和溶液，故选项错误。 C、溶液浓度较大，不能判断结晶池中液体为饱和溶液，也可能是不饱和溶液，故选项错误。 D、池底晶体析出，说明结晶池液体不能继续溶解氯化钠，能判断结晶池中液体为饱和溶液，故选项正确。 故选：D。 15．（2023秋•西湖区期末）将一定量蔗糖倒入水中，充分溶解后形成蔗糖水。下列能证明该蔗糖水为不饱和溶液的是（　　） A．蔗糖溶解得很快 B．杯底无蔗糖固体剩余 C．杯中任一位置蔗糖水甜度一致 D．添加少量蔗糖后，蔗糖溶解 【答案】D 【解答】解：A、蔗糖溶解得很快，形成的也可能是蔗糖的饱和溶液，故选项错误。 B、杯底无蔗糖固体剩余，形成的可能是恰好饱和的溶液，故选项错误。 C、溶液具有均一性，饱和溶液中杯中任一位置蔗糖水甜度也一致，故选项错误。 D、添加少量蔗糖后，蔗糖溶解，说明在一定温度下、一定量的溶剂里，还能继续溶解蔗糖，能证明该蔗糖水为不饱和溶液，故选项正确。 故选：D。 16．（2023•南浔区一模）20℃时，将20克的食盐加入到50克水中，充分溶解后静置，观察到如图现象。以下有关说法正确的是（　　） A．静置后的溶液是不饱和溶液 B．溶液是均一、稳定的混合物 C．水是溶质，食盐是溶剂 D．形成的溶液质量为70克 【答案】B 【解答】解：A、20℃时，将20克的食盐加入到50克水中，充分溶解后静置，有不能继续溶解的食盐存在，则静置后的溶液是饱和溶液，故选项说法错误。 B、溶液是均一、稳定的混合物，故选项说法正确。 C、食盐是溶质，水是溶剂，故选项说法错误。 D、20℃时，将20克的食盐加入到50克水中，充分溶解后静置，有不能继续溶解的食盐存在，则形成的溶液质量小于70克，故选项说法错误。 故选：B。 考点05 饱和溶液与不饱和溶液相互转变的方法 17．（2024春•慈溪市期中）t℃时，有一杯接近饱和的硝酸钾溶液，下列做法一定不能使其变为饱和溶液的是（　　） A．恒温蒸发溶剂 B．降低溶液的温度 C．向溶液中加入硝酸钾 D．向溶液中加入t℃时硝酸钾的饱和溶液 【答案】D 【解答】解：A、恒温蒸发溶剂，因溶剂减少而使不饱和溶液达饱和，故能使其变为饱和溶液； B、硝酸钾的溶解度随温度升高而增大，所以降低温度，使同量水溶解硝酸钾的量减少而达到饱和，故能使其变为饱和溶液； C、加入一些硝酸钾固体能够接近饱和的硝酸钾溶液变成饱和，故能使其变为饱和溶液。 D、由于溶液处于不饱和状态，而加入较多同温度下的硝酸钾饱和溶液，由于没有多余的硝酸钾固体，所以溶液仍然处于不饱和状态，故不能使其变为饱和溶液； 故选：D。 18．（2024春•北仑区校级期中）氢氧化钙的溶解度随温度的升高而减小。要想把一瓶饱和的氢氧化钙溶液变为不饱和溶液，可行的方法有：①加入氢氧化钙、②升高温度、③降低温度、④加入水、⑤蒸发水（　　） A．②④ B．①②⑤ C．①③⑤ D．③④ 【答案】D 【解答】解：加入水，能使饱和的氢氧化钙溶液变为不饱和溶液；氢氧化钙的溶解度随温度的升高而减小，降低温度，氢氧化钙的溶解度增大，能使饱和的氢氧化钙溶液变为不饱和溶液；加入氢氧化钙，不能继续溶解，溶液仍为饱和溶液；升高温度，氢氧化钙的溶解度减小，有氢氧化钙析出，溶液仍为饱和溶液；蒸发水，有氢氧化钙析出，溶液仍为饱和溶液；故③④能达到目的。 故选：D。 19．（2023秋•滨江区校级期中）长期放置在敞口容器内的饱和食盐水，在保持温度不变的情况下，发现容器底部有少量晶体出现，这说明（　　） A．溶液变为不饱和溶液 B．溶剂质量减少，溶液仍为饱和溶液 C．溶液中溶剂、溶质的质量均未改变 D．溶液比原来要浓一些 【答案】B 【解答】解：由于析出晶体需通过温度改变或减少溶剂两种方式的一种，由于是恒温状态下完成，故温度不变，析出晶体只能通过减少溶剂的方式完成，有题干知因是敞口水分会不断蒸发减少。容器底部有少量晶体出现，说明溶液仍为饱和溶液。 故选：B。 1．（2022•舟山）图形可以直观地表示概念之间的关系，有助于加深对概念的理解。如图表达了概念从小到大的从属关系，下表选项中符合这种关系的是（　　） 选项 ① ② ③ A 火山 地震 泥石流 B 直线运动 机械运动 曲线运动 C 扦插 营养繁殖 无性生殖 D 浓溶液 稀溶液 饱和溶液 A．A B．B C．C D．D 【答案】C 【解答】A．火山、地震、泥石流都属于自然灾害，属于并列关系，故A不符合题意； B．机械运动包含直线运动和曲线运动，故B不符合题意； C．扦插属于营养繁殖，营养繁殖是利用植物的营养器官（根、茎、叶）进行繁殖，属于无性生殖，故C符合题意； D．浓溶液和稀溶液属于并列关系，浓溶液和稀溶液都可能属于饱和溶液，也可能是不饱和溶液，故D不符合题意； 故选C。 2．（2019•温州）如图，将红砂糖倒入一杯开水中，充分溶解。能作为判断砂糖水是饱和溶液的依据是（　　） A．砂糖水颜色很深 B．砂糖水味道很甜 C．砂糖溶解得很快 D．砂糖固体有剩余 【答案】D 【解答】解：A、砂糖水颜色很深，颜色不能能作为判断砂糖水是饱和溶液的依据；故选项错误； B、砂糖水味道很甜，味道不能能作为判断砂糖水是饱和溶液的依据；故选项错误； C、砂糖溶解得很快，溶解的快慢不能能作为判断砂糖水是饱和溶液的依据；故选项错误； D、如图，将红砂糖倒入一杯开水中，充分溶解。能作为判断砂糖水是饱和溶液的依据是：砂糖固体有剩余；故选项正确； 故选：D。 1．（2024春•宁波期中）如图为白峰外峙盐场——宁波最后一块盐田。某兴趣小组在实验室模拟了制盐的过程，用如图甲所示装置收集一定量的海水，并置于阳光下暴晒获得粗盐，乙图是盐溶液质量分数随时间变化图。乙图中液体一定是饱和溶液是（　　） A．a点 B．b点 C．c点 D．无法判断 【答案】C 【解答】解：用如图甲所示装置收集一定量的海水，并置于阳光下暴晒获得粗盐，由乙图中盐溶液质量分数随时间变化图可知，至c点盐溶液质量分数不再发生改变，说明形成的是一定温度下的饱和溶液。 故选：C。 2．（2023秋•拱墅区校级期中）图1可表示“M与N的并列关系”，图2可表示“M属于N的从属关系”。下列概念间的关系符合图3所示关系是（　　） X Y Z A 浓溶液 稀溶液 不饱和溶液 B 悬浊液 乳浊液 溶液 C 溶质 溶剂 溶液 D 饱和溶液 不饱和溶液 浓溶液 A．A B．B C．C D．D 【答案】C 【解答】解：A、浓溶液和稀溶液属于并列关系，溶液是否饱和与溶液的浓稀没有必然联系，故选项错误。 B、悬浊液、乳浊液、溶液均属于不属于溶液，故选项错误。 C、溶液包括溶剂和溶质，溶质与溶剂是并列关系，故选项正确。 D、饱和溶液和不饱和溶液属于并列关系，溶液是否饱和与溶液的浓稀没有必然联系，故选项错误。 故选：C。 3．（2023•鹿城区校级三模）如图为小温探究a物质溶解性的实验过程，下图各烧杯中的液体一定属于饱和溶液的是（　　） A．乙 B．丙 C．乙、丙 D．丙、丁 【答案】D 【解答】解：甲中溶液可能是恰好饱和的溶液，也可能是不饱和溶液；加热后温度升高，得到溶液乙，乙一定是不饱和溶液；冷却后，有晶体析出，则丙一定是饱和溶液；过滤后得到溶液丁，溶液丁一定是饱和溶液；则一定属于饱和溶液的是丙、丁。 故选：D。 4．（2023秋•苍南县期中）小灵学习了溶液的相关知识后，在家里按一定的流程（如图）自制了一根“棒棒糖”。回答下面小题。 图中四个烧杯里的溶液一定为饱和溶液的是（　　） A．甲、乙 B．丙、丁 C．乙、丁 D．甲、丙 【答案】C 【解答】解：饱和溶液是指在一定温度下、一定量的溶剂里，不能继续溶解这种溶质的溶液，乙、丁中有不能继续溶解的溶质存在，一定为饱和溶液。 故选：C。 5．（2024•浙江模拟）某“天气瓶”通过樟脑在酒精溶液中的结晶情况反映气温变化。如图为该“天气瓶”在三种不同气温下的状况，则瓶内溶液一定为相应气温下樟脑饱和溶液的是（　　） A．甲、乙 B．甲、丙 C．乙、丙 D．甲、乙、丙 【答案】C 【解答】解：由图示可知，在乙、丙中都含有未溶解的樟脑晶体，是相应气温下樟脑饱和溶液。 故选：C。 6．（2023秋•杭州月考）在一定温度下，使固体物质的饱和溶液变为不饱和溶液最可靠的方法是（　　） A．加入溶质或蒸发溶剂 B．加入溶剂 C．都采用升高温度的方法 D．都采用降低温度的方法 【答案】B 【解答】解：A、向固体物质的饱和溶液中加入溶质或蒸发溶剂，饱和溶液仍为饱和溶液，故选项一定不可行。 B、向不饱和溶液中加入溶剂，溶液仍为不饱和溶液，故选项一定可行。 C、对于溶解度随温度升高而增大的物质，升温可使饱和溶液变成不饱和溶液；对于溶解度随温度升高而减小的物质，降温可使饱和溶液变成不饱和溶液；故选项不一定可行。 D、对于溶解度随温度升高而增大的物质，升温可使饱和溶液变成不饱和溶液；对于溶解度随温度升高而减小的物质，降温可使饱和溶液变成不饱和溶液；故选项不一定可行。 故选：B。 7．（2023秋•临平区期中）某同学进行硫酸铜晶体（化学式为CuSO4•5H2O）的制备和生长实验，配制了某温度时的硫酸铜热饱和溶液，静置、冷却到室温，观察晶体的生长。如图所示，能判断原硫酸铜溶液已饱和的方法是（　　） A．观察颜色，溶液蓝色较深 B．溶液冷却，有蓝色晶体析出 C．蒸发少量水，有蓝色晶体析出 D．加入硫酸铜晶体，晶体质量不变 【答案】D 【解答】解：饱和溶液是指在一定温度下、一定量的溶剂里，不能再继续溶解这种溶质的溶液。 A、观察颜色，溶液蓝色较深，无法确定溶液是否能继续溶解硫酸铜，不能判断硫酸铜溶液是否已经饱和，故A错误； B、硫酸铜的溶解度随着温度的降低而减小，接近饱和的溶液降低温度也可能有晶体析出，不能说明硫酸铜溶液已经饱和，故B错误； C、蒸发少量水，有蓝色晶体析出，原溶液可能是饱和溶液，也可能是接近饱和的溶液，不能说明硫酸铜溶液已经饱和，故C错误； D、再加入硫酸铜晶体，晶体质量不变，说明加入的硫酸铜晶体没有溶解，说明硫酸铜溶液已经饱和，故D正确。 故选：D。 8．（2022秋•余杭区校级期中）小红在学习了物质的溶解这一专题后，对“气体在液体中溶解能力强弱与气压的关系”进行了研究，并设计了如图所示的实验：用20 mL一次性注射器吸取10 mL某碳酸饮料（饮料中溶解有二氧化碳气体），并用胶头封闭注射器针孔。在图Ⅰ中，小红用力向外拉动注射器，管中出现许多小气泡；图Ⅱ中，用力向里推注射器，小气泡减少。 （1）图Ⅰ中，小红向外拉注射器活塞的目的？　 　 （2）请尝试分析，图Ⅱ中小红用力向里推动注射器后小气泡减少的原因　 　。 （3）气体的溶解度还受温度等因素的影响，请解释“一些工厂向河里排放热水，会造成河里的鱼因缺氧而死亡”：　 　。 【答案】见试题解答内容 【解答】解：（1）用力向外拉动注射器时压强变小，气体的溶解度变小，会出现气泡，故填：减小压强； （2）用力向里推注射器，压强增大，气体在水中的溶解度应该增大，故填：压强增大，气体在水中的溶解度增大； （3）工厂向河里排放热水，造成河水温度升高，氧气在水中的溶解量减少，造成河里的鱼因缺氧而死亡；故填：河水温度升高，氧气在水中的溶解量减少。 9．（2023秋•莲都区期末）如图是某款风暴瓶，瓶内物质会随着外界温度变化展现出多变的晶体变化。制作时，只需在密闭的玻璃容器中，按一定比例装入樟脑、酒精、硝酸钾、氯化铵、水等即可。 （1）瓶内晶体可出现形态万千的变化是因为物质的溶液能力受 　 　影响。 （2）常温下，将樟脑的酒精饱和溶液滴加到水中，观察到有明显的浑浊现象，说明樟脑在水中的溶解能力 　 　（填“强于”或“弱于”）其在酒精中的溶解能力。 （3）瓶底有樟脑固体析出，此时瓶内的溶液是樟脑的 　 　溶液（选填“饱和”或“不饱和”）。 【答案】（1）温度； （2）弱于； （3）饱和。 【解答】解：（1）某款风暴瓶，瓶内物质会随着外界温度变化展现出多变的晶体变化，瓶内晶体可出现形态万千的变化是因为物质的溶液能力受温度影响。 （2）常温下，将樟脑的酒精饱和溶液滴加到水中，观察到有明显的浑浊现象，即在水中会析出晶体，说明樟脑在水中的溶解能力弱于其在酒精中的溶解能力。 （3）瓶底有樟脑固体析出，说明此时瓶内的溶液不能继续溶解樟脑，此时瓶内的溶液是樟脑的饱和溶液。 故答案为： （1）温度； （2）弱于； （3）饱和。 10．（2023秋•义乌市月考）从大豆中提取豆油的过程如下： ①将5g大豆研碎； ②将研碎的大豆放入大试管中，再加入10mL己烷液体（用于溶解大豆中的油脂），振荡后静置几分钟； ③过滤，除去其中的固体杂质； ④将得到的液体倒入一个小烧杯中，将该小烧杯放入一个盛有热水的大烧杯中，通过热水浴蒸发掉己烷（装置如图所示）； ⑤将豆油移入试管，再加入10mL水，振荡后静置，豆油浮在水面上。根据实验过程回答下列问题： （1）将大豆研碎的目的是 　 　。 （2）步骤③得到的滤液是一种溶液，溶液的溶剂是 　 　，这种溶液的名称是 　 　。 （3）本实验过程中得到乳浊液的实验步骤是 　 　（填步骤序号）。 （4）从物质的溶解性角度来看，提取豆油所依据的原理是 　 　。 【答案】（1）增加大豆与己烷的接触面积，加快油脂的溶解速率； （2）己烷；油脂的己烷溶液； （3）⑤； （4）豆油易溶于己烷难溶于水，己烷的沸点低于豆油和水。 【解答】解：（1）将大豆研碎，这样有利于增加大豆与己烷的接触面积，加快油脂的溶解速率； （2）步骤③得到的滤液是一种溶液，溶液的溶剂是己烷，这种溶液的名称是油脂的己烷溶液； （3）将大豆油移入试管，再加入10mL水，振荡后静置，豆油不能溶解在水中，是以小液滴的形式，形成的是乳浊液，故选⑤； （4）提取豆油所依据的原理是根据豆油易溶于己烷难溶于水，己烷的沸点低于豆油和水，这样先将油脂溶解在己烷中，再根据热水浴除掉己烷，然后利用油脂不溶水得到豆油。 故答案为： （1）增加大豆与己烷的接触面积，加快油脂的溶解速率； （2）己烷；油脂的己烷溶液； （3）⑤； （4）豆油易溶于己烷难溶于水，己烷的沸点低于豆油和水。 11．（2022秋•仙居县校级期中）某兴趣小组利用家中的材料研究影响物质溶解性的因素，实验步骤设计如下： Ⅰ．称取六份冰糖和一份食盐，每10克为一份，并将其中五份冰糖研磨成粉末。 Ⅱ．按照表进行实验（实验所需仪器略）。 第一组 第二组 第三组 第四组 实验温度 20℃ 20℃ 20℃ 20℃ 20℃ 20℃ 80℃ 固体种类 冰糖 冰糖 冰糖 （粉末） 冰糖 （块状） 冰糖 食盐 冰糖 （粉末） 固体质量 10克 10克 10克 10克 10克 10克 10克 溶剂种类 水 植物油 水 水 水 水 水 溶剂质量 50克 50克 10克 10克 10克 10克 10克 请你对他们的实验设计进行分析： （1）根据上述设计，你认为他们准备研究的影响因素有 　 　，其中不影响物质溶解性的因素是 　 　。 （2）请你预测一下，冰糖溶解速率最快的是第 　 　组。 【答案】（1）溶质的种类、溶剂的种类、温度、溶质的状态；溶质的状态； （2）四。 【解答】解：（1）通过对实验设计表格的分析，重点是看几组实验的条件发现探究的问题，主要有温度的改变；物质的改变；状态的改变；溶剂的改变等，由于物质的溶解性是物质本身的一种属性不受外界干扰，所以溶质的状态对物质溶解性无影响。故答案为：溶质的种类、溶剂的种类、温度、溶质的状态；溶质的状态； （2）粉末状比块状的冰糖溶解速度快，温度越高，冰糖溶解速率更快，故冰糖溶解速率最快的是第四组； 故答案为：（1）溶质的种类、溶剂的种类、温度、溶质的状态；溶质的状态； （2）四。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！1 学科网（北京）股份有限公司 $$