专题一 植物生长与植物生产（讲义）-《植物生产与环境》（第四版高教版）高考备考讲练测

专题一 植物生长与植物生产 一、考纲要求 1.理解植物生长和发育有关概念。 2.了解植物生长的周期性和相关性。 3.了解植物的极性、再生、休眠和衰老等现象。 4.熟悉植物的春化作用、光周期现象、花芽分化等生理作用。 5.了解植物生产的特点和作用。 二、知识点梳理 一、植物的生长 1、植物的生长和发育 生长：是指由于细胞分裂和伸长引起的植物体积和质量上的不可逆增加，如根、 茎、叶的增大、增重。 发育：是指植物在生长过程中， 一些细胞发生变化，分别生成能执行各种不 同生理功能的组织与器官的过程，也称形态建成，如花芽分化、幼穗分化。 2. 植物的营养生长和生殖生长 植物生长过程： 营养生长：是指营养器官根、茎、叶 的生长；生殖生长：是指生殖器官花、果实、种子的生长。 花芽分化(穗分化)是生殖生长开始的标志。 二、植物生长的周期性 植物生长的周期性：是指植株或器官生长速率随昼夜或季节变化发生有规律变化的现象。 1. 生长大周期 1）概念：植物在生长过程中，初期生长缓慢，以后逐渐加快，生长达到高峰后，又逐渐减慢，以致生长完全停止，形成了“慢一快—慢”的规律，称为植物的生长大周期。 2）规律：一年生植物的生物产量对生长时间作图，所得到的生长曲线呈“S” 形(图1-1),即生长 初期(形成期)细胞处于分裂期，增长比较缓慢；中期(对数生长期、直线生长期)以细胞伸长和增大为主，增长较快；后期(衰老期)则以分化成熟为主，增长变慢。 2. 昼夜周期： 1）概念：植物的生长速度随昼夜 温度变化而发生有规律变化的现象称为植物生长的昼夜周期或温周期。 2）规律：一般来说，在夏季，植物生长是白天生长较慢，夜间生长较快；而在冬季，植物生长则是白天生长较快，夜间生长较慢。 3. 季节周期 ： 1）概念：指在一年四季中，植物生长随季节的变化而呈现一定的周期性。 2）规律：温带树木的生长，随着季节的更替表 现出明显的季节性： 一般春季和初夏生长快，盛夏时节生长慢甚至停止生长，秋季生长速度又有所加快，冬季停止生长或进入休眠期。 三、植物生长的相关性 植物各部分的生长相互联系、相互制约、协调发展的现象称为植物生长的相关性。 1.地上部与地下部生长的相关性 通常用根/冠比表示；所谓“根深叶茂”“本固枝荣”就是这个道理。 2.主茎与侧枝生长的相关性，主要表现为顶端优势；有时则需要打破顶端优势，促进侧枝发育，如果树的整形修剪、棉花的摘心整枝、番茄的打顶、香椿与茶树的去顶。 3.营养生长与生殖生长的相关性，果树的“大小年”现象就是营养生长和生殖生长不协调的具体表现。 四、植物的极性与再生 1. 植物的极性 ：植物的极性是指植物某一器官的上下两端，在形态和 生理上有明显差异，通常是上端生芽、下端生根的现象。 2. 植物的再生 是指与植物体分离了的部分具有恢复其余部分的能力。植物的再生是以植 物细胞的全能性为基础的。 例如，葡萄、柳的扦插繁殖和甘薯育苗就是利用植物的再生功能。 五、植物的休眠与衰老 1. 植物的休眠 1）概念：植物的休眠是指植物生长极为缓慢或暂时停顿的现象，是植物在长期进化中形成的一种 对环境变化的主动适应性。 2）休眠的类型：分为自发休眠（或深休眠）和强迫休眠。 ①强迫休眠：是由于不利于生长的环境所引起的休眠称为强迫休眠，如温带树木的落叶。 ②自发休眠：由于外部条件所引起的停止生长的现象叫做自发休眠或深休眠，如刚收获的马铃薯不能萌发。 2. 植物的衰老 1）概念：植物的衰老是指一个器官或整个植株生理功能逐渐恶化，最终自然死亡的过程，是一个普 遍规律。 2）特点：对整株植物来说，衰老首先表现在叶片和根系。 开花后，植株生长速度变慢，呼吸作 用也随叶龄的增大而下降，衰老器官内有机物合成变慢，分解加快，落叶前大部分有机养分和无机盐都转移到正在生长的部位。 6、 植物的成花过程及影响因素 成花过程的三个阶段：成花诱导、花芽分化、花器官的形成 。成花诱导的最敏感的因素：春化作用和光周期现象。 1. 春化作用 1）概念 许多秋播植物(如冬小麦、油菜)在其营养生长期必须经过一段时间的低温诱导，才能转为生殖生长(开花结实)的现象称为春化作用，简称春化。 2）植物的分类： 根据植物对春化作用中低温范围和时间要求的不同，可分为冬性植物、半冬性植物和春性植物三类。 3）春化作用在农业生产上的应用 (1)人工春化处理 春播前对植物进行春化处理，可以提早成熟，避开后期的“干热风” (2)调种引种时重点考虑 不能满足春化的要求，植物只营养生长，不开花结实，需酌情进行低温处理，使其花芽分化。 (3)控制花期 花卉种植可以通过春化或去春化的方法提前或延迟开花，以控制开花 时间。通过去春化处理还可以促进营养生长，延缓开花。 （4）调节营养生长和生殖生长。以收获营养器官为主的作物，可控制其光周期抑制开花。 利用间断光照处理，可抑制甘蔗开花，从而提高产量。短日照植物麻类，南种北引可推迟开花使麻秆生长期延长，提高纤维产量和质量。 2. 光周期现象 1）概念 许多植物在开花之前有一段时期，要求每天有相对长度的昼夜交替影响才能开花的现象，称为光周期现象。 2）植物的分类 根据植物开花对光周期反应不同，可将植物分成三种类型： 短日照植物、长日照植物、中日性植物 3）光周期现象在农业生产中的应用： (1)指导引种 同纬度 地区间引种容易成功；短日照植物：北种南 引，日照时数缩短，开花期提早，如收获果实和种子，应引晚熟品种；南种北引，日照时数增加， 开花期延迟，应引早熟品种。长日照植物：北种南引，日照时数缩短，开花期延迟，引早熟品种；南种北引，日照时数增加，开花期提早，引晚熟品种。同样，若以收获营养器官为主，短日照植物南种北引，可以推迟成花、延长营养期、提高产量。 (2)加速育种 通过人工光周期诱导，可以缩短育种年限，如南繁北育(异地种植)、温室加代。 (3)控制花期 在花卉栽培中，可用缩短或延长光照时数，来控制开花时期，使它们 在需要的时节开花。如菊花一般在秋季开花，经遮光处理，可提前至“五一”开花。 (4)调节营养生长和生殖生长 收获营养器官为主的作物，可控制其光周期抑制开花。 3. 花芽分化 1）概念：植物经过一定时期的营养生长，就能感受到外界信号(如低温和光周期)调节产生成花刺激物，植物茎生长点花原基形成，花芽各部分分化与成熟，这一过程称为花芽分化。 2）成花过程 在花芽分化过程中，顶端分生组织从无限生长变成有限生长，也是顶端分生组织的最后一 次活动。花原基在分化成花的过程中，如果一朵花中的雄蕊和雌蕊都分化并发育，则形成两性花；如果其中的雄蕊或雌蕊不分化或分化后败育，则形成单性花。 水稻、小麦和玉米等禾本科植物的花序形成， 一般称为穗分化。小穗的分化，先在基部分 化出颖片原基，然后在小穗轴的两侧自上而下地分化形成小花。小花的分化依次为外秤、内秤 各1片，浆片2片、雄蕊3枚、雌蕊1枚。每小穗原基能产生3~5朵小花，其基部的2~3朵发 育完全，能正常结实，但在其顶端尚有几朵不育的小花。由颖片、小花构成小穗，多个小穗和总花序轴共同组成复穗状花序。 3）花芽分化的影响因素 一般日照短促使短日照植物多开雌花，长日照植物多开雄花；而日照长则促使长日照植物 多开雌花，短日照植物多开雄花。温度升高，则花芽分化加快，温度主要影响光合作用、呼吸作 用等过程，从而间接影响花芽分化。在雌、雄蕊分化期和减数分裂期对水分要求特别敏感，如 果此时土壤水分不足，则花的形成减缓，引起颖花退化。土壤氮供给不足，花分化慢且花的数 量明显减少；土壤氮过多，引起贪青徒长，养料消耗过度，花分化推迟，且花发育不良。此外，微 量元素缺乏，也会引起花发育不良。生长素类植物激素和乙烯利可促进黄瓜雌花的分化，而赤霉素类则促进雄花的分化。 花芽分化后，植物进入花器官形成阶段。 7、 植物生产 1.植物在自然界中的作用： 第一，转贮能量，为生命活动提供能源。通过光 合作用，把简单的无机物、水和二氧化碳合成为人类、动物等所需的复杂有机物质，并把太阳 能转化为化学能，贮存在这些物质之中。 第二，促进物质循环，维持生态平衡。自然界中的 各种物质循环，植物在其中起着非常重要的作用，如氧的平衡，碳、氮的循环都需要植物参与。 2.植物生产的特点 (1)植物生产的复杂性。受自然和人为等多种因素的影响和制约，是一个有序 列、有结构的复杂系统。 (2)植物生产的季节性。因一年四季的光、热、水等自然资源的状况不同，所以植物生产不可避免地受到季节的强烈影响。 (3)植物生产的地域性 地区不同，其纬度、地形、地貌、气候、土壤、水利等自然条件不 同，其社会经济、生产条件、技术水平等也有差异，从而构成了植物生产的地域性。“江南为橘子，江北为枳”。 3. 植物生产的作用 (1)生活资料的重要来源。 粮食、水果、蔬菜等 (2)工业原料的重要来源。 服装、制糖、卷烟、食品等产业的原料 (3)农业的基础产业。 种植业所占比重最大，是农业的基础， (4)农业现代化的组成部分。没有现代化的植物生产，就没有现代化的农业和现代化的农村。 3、 真题练讲 【例题1.选择题】植物的（ ）现象是以植物细胞的全能性为基础的。（2021） A. 极性 B. 再生 C. 衰老 D.休眠 【答案】 【解析】略 【例题2.选择题】属于长日照植物的是（ ）.（2015） A．大豆 B ．玉米 C ．烟草 D ．小麦 【答案】D 【解析】A ．大豆 B ．玉米 C ．烟草都是短日照植物。 【例题3.选择题】春化作用的主导因素是（ ）.（2015） A ．高温 B ．低温 C ．长光照 D ．短光照 【答案】B 【解析】春化作用的主导因素是低温诱导 【例题4.选择题】下列（）属于日中性植物。（2020） A. 萝卜 B ．大豆 C ．黄瓜 D ．菊花 【答案】B 【解析】A. 萝卜 是长日性植物； C ．黄瓜是中日性植物 D ．菊花是短日性植物 【例题5·判断题】长日照植物南种北引，生育期缩短，需引种早熟品种。(2014河北) 【答案】× 【解析】长日照植物南种北引，生育期缩短，需引种晚熟品种。 4、 限时练习 【例题1·选择题】 植物生殖生长开始的标志( )。 A. 开花授粉 B. 花芽分化 C. 受精结实 D. 籽粒灌浆 【答案】B 【解析】略 【例题2·选择题】 植株的再生是以( )为基础的。 A. 花芽分化 B. 细胞的全能性 C. 细胞的极性 D. 细胞结构的完整性 【答案】B 【解析】植株的再生是以 细胞的全能性 为基础的。 【例题3·选择题】通常所说的“根深叶茂”是指植物的( )生长相关性。 A. 地上部与地下部 B. 主茎与侧枝 C. 营养生长与生殖生长 D. 都不是 【答案】A 【解析】通常所说的“根深叶茂”是指植物的 地上部与地下部 生长相关性。 【例题4. 选择题】属于短日照植物的是( )。 A. 油菜 B. 小麦 C. 水稻 D. 黄瓜 【答案】C 【解析】A. 油菜 B. 小麦 是长日照植物； D. 黄瓜 为中日性植物 【例题5 . 选择题】可促使植物根冠比增大的是（)。 A ．增加土壤水分 B .增施氮肥 C ．提高温度 D ．加光照 【答案】D 【解析】光照增强常使根冠比增加。 5、 内容小结 学科网（北京）股份有限公司 $$