第1单元 食物生产与社会生活【单元卷·考点卷】-2024-2025学年高二历史单元速记·巧练（选择性必修2：经济与社会生活）

第1单元 食物生产与社会生活 【单元卷·考点卷】 考点1 从食物采集到食物生产 1．如图是古代主要文明示意图，在长期的采集和渔猎过程中，人类学会了选择、驯化野生动植物，于是农耕和畜牧业产生了。下列说法正确的是（   ） A．①地区是大麦、小麦、葡萄、橄榄的原产地 B．②地区居民最早驯化了山羊、绵羊、猪等家畜 C．③处的命运由以尼罗河为中心的农业体系决定 D．④地区形成北方粟麦农业区和南方稻作农业区 【答案】D 【解析】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是正向题。据本题时间信息可知准确时空是：古代世界。据材料可知，④地区是古代中国，形成北方粟麦农业区和南方稻作农业区，D项正确；①地区是古希腊，而大麦、小麦的原产地在西亚，排除A项；②地区是古埃及，而最早被驯化的绵羊和山羊的是伊朗，排除B项；③处为西亚，而以尼罗河为中心的农业体系的是古埃及，排除C项。故选D项。 2．靠渔猎和采集维生的人，也许每星期只需花两天找东西吃，但他们的生活仍受到食物控制。因此，当人们开始从事农牧，因而转化了食物供应的性质时，一切便都改变了。以下选项能反映这一变化的是（   ） ①人类逐渐转变为食物生产者               ②人类经济和社会生活出现第一次革命 ③人类依赖自然的状况彻底改变             ④人类过渡到定居生活，逐渐形成聚落 A．①②④ B．①③④ C．①②③ D．②③④ 【答案】A 【解析】本题是组合选择题。时空是原始社会时期。根据材料“当人们开始从事农牧，因而转化了食物供应的性质时，一切便都改变了”并结合所学内容可知，人们从事农牧业生产使人类从食物的采集者变成生产者，从而出现了第一次农业革命。由于人类成为食物的生产者，也使得人类过渡到定居生活，逐渐形成了聚落，①②④符合题意；A项正确；“彻底改变”的说法过于绝对，③不符合题意，排除B、C、D项。故选A项。 3．学术界普遍认为，小麦起源于距今8500年至7500年的西亚。美洲玛雅人早在7000前就在危地马拉南部海岸种植玉米。中国余姚河姆渡出土的一批炭化稻谷，经测定其绝对年龄已有6700岁。这表明农业起源具有（   ） A．不均衡性 B．多元性 C．封闭性 D．流动性 【答案】B 【解析】本题是单类型单项选择题。据本题题干设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是：原始社会（世界）。据本题材料概括得出结论是：在世界不同的地方差不多同一时间都出现了原始农业，这表明农业起源具有多元性，B项正确；材料只是列举了不同地方出现了原始农业，无法说明其不均衡性，排除A项；只是列举不用地区文明几乎同时出现了原始农业，并没有提到他们之间是封闭的，事实上，各个不同地区的文明是存在交流的，排除C项；材料没有提及不同地区文明的交流问题，排除D项。故选B项。 4．世界已知最早的农业遗址是叙利亚的阿布胡赖拉遗址，最初是一个300—400人依靠采集、狩猎为生的定居聚落。约公元前10500年，由于气候突变，该地居民开始尝试种植黑麦，之后其迅速扩展成一个占地近12公顷且规划整齐的村落，房子由半地穴式房屋升级成单层的泥砖房。这表明（    ） A．农业改变了人类生活方式 B．气候因素导致了农业革命 C．古代农业生产具有封闭性 D．叙利亚是人类文明起源地 【答案】A 【解析】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是：古代世界。根据材料及所学可知，在采取农业种植之后，阿布胡赖拉从最初的定居聚落迅速扩展成一个占地近12公顷且规划整齐的村落，房子由半地穴式房屋升格成单层的泥砖房，这说明农业改变了人类的生活方式，A项正确；气候因素导致了农业种植在当地的出现，但农业革命的出现并不是因为气候，排除B项；古代农业生产确实具有封闭性，但这不是材料的主旨，材料的主旨是农业对人类生产方式的影响，排除C项；材料内容只能说明叙利亚的阿布胡赖拉是已知最早的农业遗址，并不能说明是人类文明的起源，排除D项。故选A项。 5．下图中划斜线的地区①位于欧亚大陆交汇处，是人类文明的重要发源地之一。下列关于该地区的说法错误的一项是（   ） A．南部地区是小麦、大麦的原产地 B．东部地区的赫梯人率先掌握了冶铁技术 C．公元前8—前7世纪，该地区出现了金属铸币 D．西部的苏美尔人创造了迄今所知世界上最早的文字 【答案】D 【解析】本题是单类型单项选择题。据本题题干设问词，可知这是反向题。据本题时间信息可知准确时空是：古代（世界）。据本题材料概括得出结论是：划斜线的地区①位于欧亚大陆交汇处，属于两河流域。两河流域的苏美尔人创造了迄今所知世界上最早的文字，也就是楔形文字，但是他们生活在南部地区，不是在西部，D项符合题意；两河流域的南部地区是小麦、大麦的原产地，排除A项；两河流域东部地区的赫梯人率先掌握了冶铁技术，排除B项；公元前8—前7世纪，两河流域出现了金属铸币，排除C项。故选D项。 6．原始社会时期，生产力低下，人类主要依靠采集和渔猎为生，没有私有财产，也没有阶级。后来，私有制逐渐产生，社会分化成统治者和被统治者，国家开始形成，出于记事和管理的需要，文字产生了。这一变化出现的根本前提是（   ） A．早期人类文明的出现 B．农业和手工业的分工 C．农业和畜牧业的产生 D．农耕和居住点的发展 【答案】C 【解析】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是原因题。据本题时间信息可知准确时空是：古代的中国。材料表明“原始社会时期，生产力低下，没有阶级。后来，私有制逐渐产生，社会分化成统治者和被统治者，国家开始形成，文字也产生了”这种变化出现的根本原因是生产力的发展即农业和畜牧业的产生，C项正确；这个变化就是早期人类文明的出现，不是原因，排除A项；随着农业的发展，才有的农业和手工业的分工，比材料的现象出现的晚，排除B项；农耕和居住点的发展是出现的原因但不是根本前提，排除D项。故选C项。 7．有历史兴趣小组在学习《从食物采集到食物生产》这一课时，查找了以下三则文献史料。这可用来研究（   ） 记载 出处 《象》曰：不耕获，未富也 《周易》 呜呼，君子所其无逸，先知稼穑之艰难，乃逸 《周书·无逸》 不能安土，不能乐天；不能乐天，不能成其身 《礼记·哀公问》 A．人类早期的生产与社会生活 B．农耕对社会价值取向的影响 C．不同地区的食物生产与生活 D．封建政府高度重视劳动教育 【答案】B 【解析】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是正向题。据本题时间信息可知准确时空是古代中国。据材料可知，三则材料大意分别为农业是国家财政的主要来源、统治者要体会农耕者的辛劳、安土重迁，这些思想都是早期农业出现后的认识，即农耕对社会价值取向的影响，B项正确；材料中的记载是农业出现的认识，而非农业生产与社会生活方面的具体记载，排除A项；材料中记载都是关于中国方面的，并没有涉及到世界不同地区，排除C项；D项与史实不符，排除。故选B项。 8．下表是中原地区仰韶文化晚期各遗址农作物遗存统计表。由此表可知，此时中原地区（   ） 粟 黍 稻米 大豆 遗址名称 数量（n） 出土概率 数量（n） 出土概率 数量（n） 出土概率 数量（n） 出土概率 双槐树遗址 （河南巩义） 1426 54．80% 305 19% 5 2．4% 7 3．6% 班沟遗址 （河南孟津） 40030 82．80% 6895 14．40% 668 11．80% 148 15．9% 苏羊遗址 （河南宜阳） 23322 100% 170 50% 2589 80% 37 30% 注：n为遗址该区域采集的浮选样品数 A．南稻北粟的农业格局基本形成 B．农业生产技术得到大幅度进步 C．中原早期文明形成的条件成熟 D．生产和生活方式发生重大变化 【答案】D 【解析】本题为单类型单项选择题。根据设问可知，这是推断题。时空范围为新石器时代（中国）。根据材料所列数据可以看出，中原地区各遗址农作物中，粟、黍、稻米、大豆虽然数量不同，但是都有一定的比例，这意味着当时已经出现了多种作物种植，说明中原地区原始农业得到发展，生产生活方式有了重大变化，D项正确；材料未涉及南方，排除A项；通过农作物种类并不能看出农业生产技术的进步情况，排除B项；中原早期文明的发展程度需要多种条件，因此通过材料无法得出中原早期文明形成的条件是否成熟，排除C项。故选D项。 9．这一地区的农业有很大的自然性，在泛滥季结束后，农民只需将种子撒在潮湿、肥沃的土地上，就可以静等来年收获季节的到来。至公元前14世纪，该地区出现了一种简单的灌溉工具——“沙杜夫”（利用杠杆原理灌溉）。与该区域的发展相符的是（   ） A．两年不耕作的土地将被村社收回 B．民居基本用黏土和芦苇混合制成 C．帕特农神庙是该地区的标志建筑 D．大多数的房屋具有防晒保温功能 【答案】D 【解析】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是正向题。据本题时间信息可知准确时空是古代埃及。根据“这一地区的农业有很大的自然性，在泛滥季结束后，农民只需将种子撒在潮湿、肥沃的土地上，就可以静等来年收获季节的到来”并结合所学内容可知，这描述的是尼罗河流域农业种植的特点，尼罗河流域位于北非地区，当地大多数房屋具有防晒保温功能，D项正确；两年不耕作的土地将被村社收回是在美洲地区，排除A项；古代两河流域的民居基本用黏土和芦苇混合制成，排除B项；帕特农神庙是古代希腊地区的标志建筑，排除C项。故选D项。 10．布雷伍德在《农业革命》中指出：“农业革命前，大多数人都得花费大量时间寻觅下一顿的食物。后来人类学会了生产食物——而不是采集、狩猎或收集食物——把食物贮藏在粮仓里和牲圈里，他们有能力大批地定居下来。人类的能量一旦解放出来并且投入到许多新的工作中去，随之而来的就是专门的非农业的工艺的发展。”据此，关于“农业革命”的说法不正确的是（   ） A．人类开始从食物的采集者转变为了食物的生产者 B．人类从迁徙过渡到定居并且开始建造长期的住所 C．随着生产力提高，部分人从食物生产中解放出来 D．促使商业功能由最初的互补余缺向逐利增财转化 【答案】D 【解析】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是反向题。据本题时间信息可知准确时空是：原始社会（世界）。结合所学知识，新石器时代，约发生于10000年前，可能由采集野生小麦发展为有意识的栽种，逐步到半定居等待收获的农耕生活方式。人类发明了农业、畜牧业。农业的产生是人类历史上的一次巨大革命，这场革命被称为第一次农业革命，这时间商业还没有产生，D项说法不正确，D项正确；据材料“后来人类学会了生产食物——而不是采集、狩猎或收集食物”可知A项说法正确，排除A项；据材料“他们有能力大批地定居下来”可知B项说法正确，排除B项；据材料“人类的能量一旦解放出来并且投入到许多新的工作中去，随之而来的就是专门的非农业的工艺的发展。”可知C项说法正确，排除C项。故选D项。 考点2 新航路开辟后的食物物种交流 11．来自异域的糖， 不仅改变了欧洲人的饮食习惯， 而且从贵族生活的象征逐渐变为城市劳工的生活元素。源自亚洲的甘蔗种植与蔗糖制造技术被欧洲殖民者传播到美洲， 引发了“蔗糖革命”与“人口大迁移”，催生出种植园经济和殖民地奴隶制度。这表明糖（　　） A．改变了欧洲人的饮食结构 B．推动了奴隶贸易的开展 C．促进了各洲间的文化交流 D．推动了世界历史的进程 【答案】D 【解析】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是正向题。据本题时间信息可知准确时空是：近代（世界）。据材料“源自亚洲的甘蔗种植与蔗糖制造技术被欧洲殖民者传播到美洲，引发了‘蔗糖革命’与‘人口大迁移’”可知，糖在一定程度上推动了世界历史进程的发展，D项正确；“改变了欧洲人的饮食结构”“推动了奴隶贸易的开展”仅符合材料的部分内容，无法涵盖材料全部内容，排除A、B项；“蔗糖革命”与“人口大迁移”催生出种植园经济和殖民地奴隶制度，这不仅是文化的交流，还是殖民侵略，且促进各洲文化交流说法绝对化，排除C项。故选D项。 12．新航路开辟后，世界许多地区的植物种子被带回欧洲，经培育改良成为欧洲人的食物原料，如玉米、土豆等。欧洲人也将欧洲的一些植物种子带到殖民地进行培育生产，最终成为殖民地人民的重要食材。欧洲人的做法（   ） A．强化了对殖民地的奴役 B．加强了世界各地的联系 C．丰富了人们的饮食生活 D．实现了世界人口的激增 【答案】C 【解析】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是影响题。据本题时间信息可知准确时空是：新航路开辟后（世界）。根据材料“世界许多地区的植物种子被带回欧洲，经培育改良成为欧洲人的食物原料”“欧洲人也将欧洲的一些植物种子带到殖民地进行培育生产，最终成为殖民地人民的重要食材”，说明新航路开辟造成各个地区物种的交流，同时也将各地的食材进行了交流，丰富了人们的饮食生活，C项正确；材料是讲各地物种食材的交流，不是强化对殖民地的奴役，排除A项；题干强调新航路开辟后各大洲物种交流对人们生活的影响，没有强调加强了世界各地的联系的信息，排除B项；材料中并未涉及世界人口的激增，排除D项。故选C项。 13．如表是某同学整理的“16世纪以后世界各地出现的新农作物”。由此可知，该同学研究的主题是（   ） 地区 新出现的农作物 原产地 美洲 小麦、燕麦、裸麦、橄榄 欧亚大陆 欧洲、亚洲、非洲 玉米、甘薯、马铃薯、花生 美洲 A．新航路开辟后食物物种的世界性交流 B．食物储备技术的进步 C．资本主义世界市场体系的形成与发展 D．外来物种的多重危害 【答案】A 【解析】本题是单类型单项选择题。根据主题干的设问词，可知是推断题。时空是：近代世界。根据材料“16世纪以后世界各地区新出现的部分农作物”表中信息，并结合所学可知，16世纪以后，随着新航路的开辟，原产美洲的作物“玉米、甘薯、马铃薯、花生”等传播到欧洲、亚洲、非洲；在美洲作物向外传播的同时，也有很多原产于欧亚大陆的作物“小麦、燕麦、裸麦、橄榄”等传播到美洲。这体现了新航路开辟后物种的世界性交流，A项正确；材料反映农作物物种交流，而非食物储备技术，排除B项；新航路开辟后世界开始连为一体。工业革命后资本主义向全球扩张，以欧美资本主义国家为主导的世界市场逐步形成。材料看不出世界市场的形成与发展，排除C项；材料所述物种交流有其积极影响，看不出造成危害，排除D项。故选A项。 14．下列是明朝记载玉米的一些史料，对其推论正确的是（   ） 来源 成书时间 关于玉米的记载 河南《襄城县志》 嘉靖三十年（1551年） “玉麦” 甘肃《平凉府志》 嘉靖三十九年（1560年） “番麦”“西天麦” （明）田艺衡（杭州人）《留青日札》 序作于1572年 “御麦出西蕃，旧名蕃麦，以其曾经进御，故名御麦。” （明）兰茂《滇南本草》（药物学专著） 最晚成书于1476年 “玉麦须（玉米雌蕊花丝），味甜，性微温，入阳明胃经，宽肠下气。” A．《襄城县志》可佐证玉米种植已遍布全国 B．《平凉府志》可佐证玉米传入中国的途径 C．《留青日札》说明玉米成为仅次于小麦的粮食作物 D．《滇南本草》说明玉米长期被当作观赏和药用植物 【答案】B 【解析】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是推断题。据本题时间信息可知准确时空是：明朝（中国）。据材料可知，甘肃《平凉府志》，关于玉米的记载中，其描述的“番麦”“西天麦”，说明玉米是从国外传入，佐证了其传入中国的途径，B项正确；河南《襄城县志》，将玉米描述为“玉麦”，无法判断玉米种植是否已遍布全国，排除A项；《留青日札》说明玉米被称为御麦的原因，而非说明玉米成为仅次于小麦的粮食作物，排除C项；《滇南本草》说明玉米具有药用价值，没有描述其观赏性，排除D项。故选B项。 15．下表为欧亚非地区1400—1800年的人口统计表，由此可见，这一时期欧亚非地区人口快速增长主要得益于（   ） 1400—1800年欧洲、亚洲、非洲人口统计（单位：百万） A．新航路开辟推动了世界贸易增长 B．殖民活动影响下的全球性人口迁徙 C．食物物种在全球范围的交流传播 D．欧亚非地区精耕细作农业持续发展 【答案】C 【解析】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是原因题。据本题时间信息可知准确时空是：1400—1800年（世界）。根据材料可知，新航路开辟推动了食物物种在全球范围的交流传播，提高了全球粮食产量，使世界人口激增，C项正确；这一时期欧亚非地区人口快速增长主要得益于食物物种在全球范围的交流传播，“新航路开辟推动了世界贸易增长”材料未体现，也不属于主要原因，排除A项；欧亚非地区人口快速增长主要得益于食物物种在全球范围的交流传播，而且非洲地区人口增长与人口迁徙无关，排除B项；欧亚非地区人口快速增长主要得益于食物物种在全球范围的交流传播，“欧亚非地区精耕细作农业持续发展”不属于主要原因，排除D项。故选C项。 16．16世纪以前，中国的茶叶、巴西的砂糖都是极具地方特色的消费品。17世纪初期，砂糖和茶在欧洲都是在药店里出售的贵重药品。19世纪，英国城市工人的早餐普遍包含红茶、砂糖。这一变化说明（   ） A．海外贸易缩小了贫富差距 B．工业革命改变了地区性饮食习惯 C．殖民扩张提高了消费水平 D．世界市场丰富了人们的物质生活 【答案】D 【解析】本题是单类型单项选择题。依据材料主题干的设问词可知本题是本质题。依据材料时间信息可知准确时空是：16-19世纪的世界。依据材料概括可知：从中国的茶叶、巴西的砂糖都是极具地方特色的消费品，到19世纪英国城市工人的早餐普遍包含红茶、砂糖，说明商品的交流更加频繁，世界市场的联系愈加紧密，丰富了人们的物质生活，D项正确；是商品流通更加频繁，而非贫富差距缩小，排除A项；材料涉及的不是饮食习惯的改变，而是以前稀有商品，随着世界贸易的发展而成为普通商品，排除B项；殖民扩展知识世界市场扩展的方式之一，材料并未直接说明是殖民扩张提高了消费水平，排除C项。故选D项。 17．下图反映的是（   ） A．商业革命的开展 B．马铃薯的传播路径 C．三角贸易的扩大 D．马尼拉大帆船贸易 【答案】B 【解析】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是：新航路开辟后（世界）。据材料可知，地图中描述的是从美洲向世界各州传播的信息，这与新航路开辟后的物种交换、人口迁移相关，因此结合选项可知是马铃薯的传播路径，B项正确；材料描述的是物种的交流，而非商业革命，排除A项；三角贸易在欧洲西部、非洲的几内亚湾附近、美洲西印度群岛之间，排除C项；马尼拉大帆船贸易是以亚洲、美洲、欧洲为中心，而美洲与欧洲之间没有参与，与材料信息不符，排除D项。故选B项。 18．15世纪末16世纪初，一些之前从未在欧洲出现过的海外产品，如烟草、可可、咖啡和茶叶等，开始进入欧洲市场，并很快成为对外贸易的主要商品。过去欧洲人较少食用的稻米、蔗糖等也连年增长。这表明新航路开辟（   ） A．促进了食物物种交流 B．颠覆了欧洲饮食文化 C．改变了传统生活习惯 D．推动了欧洲社会转型 【答案】A 【解析】本题是单类型单项选择题。据本题主题干设问词，可知这是本质题，时空是15世纪末16世纪初的世界。根据材料及所学可知，15世纪末16世纪初，欧洲出现海外产品，稻米、蔗糖等食品的食用量也在不断增加，这说明新航路开辟促进了世界各大洲之间的物种交流，A项正确；材料无法得出欧洲饮食文化被颠覆的结论，表述不准确，排除B项；材料未涉及欧洲传统生活习惯改变的相关信息，排除C项；价格革命推动了欧洲社会转型，不符合题意，排除D项。故选A项。 19．“西番菊”（向日葵）原产于北美洲，明代传入我国，初期只是零星种植。20世纪初，“西番菊”因“其子可榨油”，且对土壤要求不苛刻，所以被广泛种植。“西番菊”的广泛种植（   ） A．推动了世界市场的发展 B．促进明清时期人口增长 C．丰富了民众的食物种类 D．挤占了本土物种的空间 【答案】C 【解析】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是影响题。据本题时间信息可知准确时空是：古代和近代（中国）。根据材料可知，“西番菊”因“其子可榨油”，且对土壤要求不苛刻，所以被广泛种植，它有利于丰富民众的食物种类，C项正确；“西番菊”的广泛种植有利于丰富民众的食物种类，未体现对世界市场的影响，排除A项；“西番菊”的广泛种植是因为“其子可榨油”，且对土壤要求不苛刻，未体现促进明清时期人口增长，排除B项；“西番菊”的广泛种植有利于丰富民众的食物种类，不确定是否挤占了本土物种的空间，材料未体现，排除D项。故选C项。 20．下表是中国不同史籍关于“番茄”的部分记载。据此可推知（   ） 记载 出处 明代万历年间（1573~1619）西洋传教士把番茄和向日葵的种子带到中国 1617年明代赵函《植品》 “番柿，一名六月……最堪观，来自西番，故名” 1621年王象缙《群芳谱》 “合众人喜食西红柿，或生或煮，伴以油醋，或以白糖” 1867年张德彝《再述奇》 A．新航路开辟之前中国早已经引种番茄 B．番茄的引进解决了中国的粮食短缺问题 C．外来物种极大提高了土地的利用效率 D．番茄引种经历了认知转变和发展的历程 【答案】D 【解析】本题是单类型单项选择题。据本题主题干设问词，可知这是推断题，时空是明清时期。根据材料“番柿，一名六月……最堪观，来自西番，故名”“合众人喜食西红柿，或生或煮，伴以油醋，或以白糖”可知，番茄引进后人们对番茄的认知从观赏植物发展到食品，D项正确；番茄原产美洲，新航路开辟后才传播到欧洲和亚洲，选项不符史实，排除A项；番茄是蔬菜不是主食，对解决中国的粮食短缺问题帮助不大，有助于缓解粮食问题的是玉米番薯等的引进，排除B项；材料未提到土地种植情况，不能得出拓展土地利用空间的结论，排除C项。故选D项。 考点3 现代食物的生产、储备与粮食安全 21．下图为国务院2023年8月28日提请十四届全国人大常委会第五次会议审议的报告的要点。该报告的主题应是（   ） A．维护生态平衡 B．保障粮食安全 C．实现农民增收 D．加强宏观调控 【答案】B 【解析】本题是单类型单项选择题。根据本题主题干的设问词，可知这是推断题。根据材料时间信息可知准确时空是：2023年（中国）。根据图示信息，“切实提升粮食调控能力”“深入开展粮食节约减损行动”得出，该报告强调提升粮食的调控能力，开展粮食节约行动，说明该报告的主题应该是保障粮食安全，B项正确；材料强调粮食安全，与生态平衡无关，排除A项；实现农民增收与材料主旨无关，材料所述内容的主旨是保障粮食安全，排除C项；材料说明加强粮食调控能力，与加强政府宏观调控无关，排除D项。故选B项。 22．“19世纪后半期，在美国，取代马匹的拖拉机一天能翻耕50英亩土地，联合收割机能自动地收割、打谷脱粒、自动装袋。与这些新机械同样重要的是高粮仓、罐头食品制造厂、冷藏车、船和迅速的运输工具，它们导致一个不仅提供工业产品、也提供农业产品的世界市场。”该材料反映了（   ） A．欧美各国完成了农业机械化 B．冷链物流产业已经发展起来 C．机械通风储粮技术广泛应用 D．美国农业由传统向现代过渡 【答案】D 【解析】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是：19世纪后半期（美国）。据材料可知，19世纪后半期，拖拉机、联合收割机、冷藏车、船和迅速的运输工具等机械化工具在美国的运用，推动了美国农业由传统向现代过渡，D项正确；材料描述的是美国，没有体现欧洲，排除A项；材料描述的是机械化在美国农业的运用，没有体现冷链物流产业已经发展起来的信息，也没有体现机械通风储粮技术广泛应用，排除BC项。故选D项。 23．党的十八大以来，食品安全领域法律规范体系不断充实完善。作为食品安全领域基本法的《中华人民共和国食品安全法》先后经过三次修订，关联法律如《中华人民共和国刑法》《中华人民共和国农产品质量安全法》也进行了相应的修订这些举措旨在（    ） A．提高食品安全的监管能力 B．建立了社会主义的市场体制 C．扩大中国食品的世界市场 D．使食品生产与销售开始规范 【答案】A 【解析】本题是单类型单项选择题，依据本题主题干的设问词可知本题是目的题。依据材料时间信息可知准确时空是：2012年后的中国。依据材料概括可知：食品安全领域法律规范体系不断充实完善，旨在用法律保证食品安全，从而提高食品安全的监管能力，A项正确；材料反映的是法律建设，而非经济改革，排除B项；材料未说明中国食品的出口，不能体现扩大中国食品的世界市场，排除C项；完善法律，说明以前也有相关法律规定，不能说使食品生产与销售开始规范，排除D项。故选A项。 24．下图是近现代农业技术发展示意图，近现代农业技术的发展（    ） A．逐步实现了食物生产现代化 B．导致了生态平衡遭到严重破坏 C．彻底消除了世界性饥饿问题 D．体现出西方国家引领农业发展 【答案】A 【解析】本题是多类型单项选择题。依据材料主题干设问词可知本题是影响、本质题。依据材料时间信息可知准确时空是：近现代世界。依据材料概括可知：从育种、采摘、肥料的使用等方面实现了农业的现代化发展，可得出逐步实现了食物生产现代化，A项正确；材料未涉及生态平衡遭到严重破坏的问题，排除B项；彻底消除了世界性饥饿问题，不符合史实，排除C项，材料涉及了中国、墨西哥等发展中国家农业的发展，并未提出西方国家的作用，排除D项。故选A项 25．从2000年开始，我国分别设立国家粮食局和中国储备粮管理总公司，由中国储备粮管理总公司对中央储备粮进行垂直管理。这表明我国（   ） A．重视自身粮食安全保障能力 B．粮食生产实行政企分开原则 C．粮食安全保障体系基本形成 D．积极维护粮食市场的稳定性 【答案】A 【解析】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是：当代中国。据材料可知，国家粮食局和中国储备粮管理总公司的设立，加强了对中央储备粮的管理，这体现了我国政府对自身粮食安全保障能力的重视，A项正确；材料反映的是国家对粮食储备的管理，并非粮食生产与粮食市场，排除BD项；材料仅体现了我国两大高层粮食管理机构，不能反映粮食安全保障体系基本形成，排除C项。故选A项。 26．下表是中国从1912年到1931年间，机器进口情况统计表（单位：1000海关两）。下表中内容可以反映出当时（   ） 年代 各种机器和工具（A） 农机（B） B/A（%） 1912-1916 15956 118 0．74 1917-1921 39．269 798 2．03 1922-1926 43074 390 0．91 1927-1931 55192 998 1．81 A．中国农业机械化水平较高 B．农民的购买力明显提高 C．农业领域近代化发展情况 D．小农经济受到严重冲击 【答案】C 【解析】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空：1912—1931年（中国）。据材料及所学可知，农机具进口从1912年开始呈现增长趋势，说明农业的近代化的发展，C项正确；材料只涉及进口的农机具数量增加，不能得出中国的农业机械化水平较高，排除A项；材料是农机具的进口，未涉及农民的购买力是否提高，排除B项；材料是农业领域的近代化，未涉及小农经济的经营情况，排除D项。故选C项。 27．2019年，国家有关部门陆续发布《关于推动物流高质量发展促进形成强大国内市场的意见》《关于推动农商互联完善农产品供应链的通知》等政策文件，许多省市也出台冷链物流政策和规划，把发展冷链物流提升到同乡村振兴、精准扶贫、产业升级等息息相关的层面。这反映出（   ） A．农业现代化丰富了食物的供应 B．法律保障物流基础设施的完善 C．冷链市场的发展环境不断改善 D．我国政府重视食品生产的安全 【答案】C 【解析】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是：2019年（中国）。据材料可知，各级政府支持冷链物流发展，体现了冷链市场的发展环境不断改善，C项正确；材料不能反映“丰富了食物的供应”，排除A项；“保障物流基础设施的完善”的说法扩大化了材料的信息，排除B项；材料未涉及食品生产的安全问题，排除D项。故选C项。 28．习近平总书记明确指出：“农业强国是社会主义现代化强国的根基。农业是基础，基础不牢大厦不稳。无论社会现代化程度有多高，14亿多人口的粮食和重要农产品稳定供给始终是头等大事。”与材料主旨相符的史实有（   ） ①实施乡村振兴战略    ②制定保障粮食安全的法律法规 ③设立自由贸易试验区  ④提高粮食储备自动化和智能化水平 A．①②③ B．①②④ C．①③④ D．②③④ 【答案】B 【解析】本题是组合选择题。时空是当代（中国）。根据材料“农业强国是社会主义现代化强国的根基。农业是基础，基础不牢大厦不稳。无论社会现代化程度有多高，14亿多人口的粮食和重要农产品稳定供给始终是头等大事”，可知习近平总书记强调农业的重要性，①保障粮食和重要农产品稳定安全供给需要全面推进乡村振兴，符合题意；②制定粮食安全保障法被列入2022年度立法工作计划，有利于农业发展，符合题意；③设立自由贸易试验区属于对外贸易的范畴，与农业关系不大，不符合题意；④提高粮食储备自动化和智能化水平有利于促进农业现代化，促进了农业发展，符合题意。结合上述分析可知，B项正确，排除ACD项。故选B项。 29．“中国蔬菜之乡”山东寿光市积极推动蔬菜大棚升级换代，2019年将AI人工智能引入蔬菜大棚管理，利用国网山东省电力公司主建的能源大数据中心为数字化汇聚平台，通过物联网设备，自动采集调控蔬菜种植、生长环境等数据。这反映了当地（   ） A．重视现代农业设施的建设 B．把消除饥饿作为首要任务 C．脱贫攻坚取得历史性突破 D．食物生产集约化水平提高 【答案】A 【解析】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是：现代中国。根据材料“利用国网山东省电力公司主建的能源大数据中心为数字化汇聚平台，通过物联网设备，自动采集调控蔬菜种植、生长环境等数据”可知，人工智能在农业发展方面作用突出，而当地加大人工智能建设，体现了重视现代农业设施的建设，A项正确；材料信息与消除饥饿无关，人工智能适用于蔬菜种植不体现消除饥饿，排除B项；脱贫攻坚与蔬菜种植关系不大，且山东寿光并非贫困县，排除C项；集约化说法错误，材料仅体现蔬菜种植，排除D项。故选A项。 30．下表是2023年中国对外粮食援助情况表（部分）。该表反映了中国（   ） 2月14日 中国政府向多哥提供粮食和营养援助项目启动仪式在多哥首都洛美举行。 3月9日 中国向塞拉利昂提供紧急粮食援助项目交付仪式以线上线下结合方式举 行。 4月4日 中国向毛里塔尼亚紧急援助1000吨小麦。 5月11日 中国向南苏丹提供2396吨人道主义紧急粮援，交接仪式在朱巴举行。 6月28日 中国向津巴布韦提供紧急粮食援助交接仪式在津首都哈拉雷举行。 12月11日 中国驻刚果（布）大使李岩与姆巴耶共同签署中国政府对非洲提供粮食援助项目完结证书。 A．积极维护世界粮食安全 B．贯彻“与邻为善”外交理念 C．经济实力位居世界首位 D．成为世界第一对外粮援大国 【答案】A 【解析】本题是单类型单项选择题。据本题主题干的设问词，可知这是本质题。据本题时间信息可知准确时空是：现代（中国）。根据材料可知，2023年中国向非洲国家提供了大量的粮食援助，这说明中国积极维护世界粮食安全，A项正确； “与邻为善”外交理念是针对周边国家的，而非洲国家不是中国的周边国家，排除B项；中国的经济实力并非位居世界首位，且中国对外援助也无法说明这点，排除C项；材料未提供其它国家相关信息，无法得出“中国成为世界第一对外粮援大国”的结论，排除D项。故选A项。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！15 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$ 第1单元 食物生产与社会生活 【单元卷·考点卷】 考点1 从食物采集到食物生产 1．如图是古代主要文明示意图，在长期的采集和渔猎过程中，人类学会了选择、驯化野生动植物，于是农耕和畜牧业产生了。下列说法正确的是（   ） A．①地区是大麦、小麦、葡萄、橄榄的原产地 B．②地区居民最早驯化了山羊、绵羊、猪等家畜 C．③处的命运由以尼罗河为中心的农业体系决定 D．④地区形成北方粟麦农业区和南方稻作农业区 2．靠渔猎和采集维生的人，也许每星期只需花两天找东西吃，但他们的生活仍受到食物控制。因此，当人们开始从事农牧，因而转化了食物供应的性质时，一切便都改变了。以下选项能反映这一变化的是（   ） ①人类逐渐转变为食物生产者               ②人类经济和社会生活出现第一次革命 ③人类依赖自然的状况彻底改变             ④人类过渡到定居生活，逐渐形成聚落 A．①②④ B．①③④ C．①②③ D．②③④ 3．学术界普遍认为，小麦起源于距今8500年至7500年的西亚。美洲玛雅人早在7000前就在危地马拉南部海岸种植玉米。中国余姚河姆渡出土的一批炭化稻谷，经测定其绝对年龄已有6700岁。这表明农业起源具有（   ） A．不均衡性 B．多元性 C．封闭性 D．流动性 4．世界已知最早的农业遗址是叙利亚的阿布胡赖拉遗址，最初是一个300—400人依靠采集、狩猎为生的定居聚落。约公元前10500年，由于气候突变，该地居民开始尝试种植黑麦，之后其迅速扩展成一个占地近12公顷且规划整齐的村落，房子由半地穴式房屋升级成单层的泥砖房。这表明（    ） A．农业改变了人类生活方式 B．气候因素导致了农业革命 C．古代农业生产具有封闭性 D．叙利亚是人类文明起源地 5．下图中划斜线的地区①位于欧亚大陆交汇处，是人类文明的重要发源地之一。下列关于该地区的说法错误的一项是（   ） A．南部地区是小麦、大麦的原产地 B．东部地区的赫梯人率先掌握了冶铁技术 C．公元前8—前7世纪，该地区出现了金属铸币 D．西部的苏美尔人创造了迄今所知世界上最早的文字 6．原始社会时期，生产力低下，人类主要依靠采集和渔猎为生，没有私有财产，也没有阶级。后来，私有制逐渐产生，社会分化成统治者和被统治者，国家开始形成，出于记事和管理的需要，文字产生了。这一变化出现的根本前提是（   ） A．早期人类文明的出现 B．农业和手工业的分工 C．农业和畜牧业的产生 D．农耕和居住点的发展 7．有历史兴趣小组在学习《从食物采集到食物生产》这一课时，查找了以下三则文献史料。这可用来研究（   ） 记载 出处 《象》曰：不耕获，未富也 《周易》 呜呼，君子所其无逸，先知稼穑之艰难，乃逸 《周书·无逸》 不能安土，不能乐天；不能乐天，不能成其身 《礼记·哀公问》 A．人类早期的生产与社会生活 B．农耕对社会价值取向的影响 C．不同地区的食物生产与生活 D．封建政府高度重视劳动教育 8．下表是中原地区仰韶文化晚期各遗址农作物遗存统计表。由此表可知，此时中原地区（   ） 粟 黍 稻米 大豆 遗址名称 数量（n） 出土概率 数量（n） 出土概率 数量（n） 出土概率 数量（n） 出土概率 双槐树遗址 （河南巩义） 1426 54．80% 305 19% 5 2．4% 7 3．6% 班沟遗址 （河南孟津） 40030 82．80% 6895 14．40% 668 11．80% 148 15．9% 苏羊遗址 （河南宜阳） 23322 100% 170 50% 2589 80% 37 30% 注：n为遗址该区域采集的浮选样品数 A．南稻北粟的农业格局基本形成 B．农业生产技术得到大幅度进步 C．中原早期文明形成的条件成熟 D．生产和生活方式发生重大变化 9．这一地区的农业有很大的自然性，在泛滥季结束后，农民只需将种子撒在潮湿、肥沃的土地上，就可以静等来年收获季节的到来。至公元前14世纪，该地区出现了一种简单的灌溉工具——“沙杜夫”（利用杠杆原理灌溉）。与该区域的发展相符的是（   ） A．两年不耕作的土地将被村社收回 B．民居基本用黏土和芦苇混合制成 C．帕特农神庙是该地区的标志建筑 D．大多数的房屋具有防晒保温功能 10．布雷伍德在《农业革命》中指出：“农业革命前，大多数人都得花费大量时间寻觅下一顿的食物。后来人类学会了生产食物——而不是采集、狩猎或收集食物——把食物贮藏在粮仓里和牲圈里，他们有能力大批地定居下来。人类的能量一旦解放出来并且投入到许多新的工作中去，随之而来的就是专门的非农业的工艺的发展。”据此，关于“农业革命”的说法不正确的是（   ） A．人类开始从食物的采集者转变为了食物的生产者 B．人类从迁徙过渡到定居并且开始建造长期的住所 C．随着生产力提高，部分人从食物生产中解放出来 D．促使商业功能由最初的互补余缺向逐利增财转化 考点2 新航路开辟后的食物物种交流 11．来自异域的糖， 不仅改变了欧洲人的饮食习惯， 而且从贵族生活的象征逐渐变为城市劳工的生活元素。源自亚洲的甘蔗种植与蔗糖制造技术被欧洲殖民者传播到美洲， 引发了“蔗糖革命”与“人口大迁移”，催生出种植园经济和殖民地奴隶制度。这表明糖（　　） A．改变了欧洲人的饮食结构 B．推动了奴隶贸易的开展 C．促进了各洲间的文化交流 D．推动了世界历史的进程 12．新航路开辟后，世界许多地区的植物种子被带回欧洲，经培育改良成为欧洲人的食物原料，如玉米、土豆等。欧洲人也将欧洲的一些植物种子带到殖民地进行培育生产，最终成为殖民地人民的重要食材。欧洲人的做法（   ） A．强化了对殖民地的奴役 B．加强了世界各地的联系 C．丰富了人们的饮食生活 D．实现了世界人口的激增 13．如表是某同学整理的“16世纪以后世界各地出现的新农作物”。由此可知，该同学研究的主题是（   ） 地区 新出现的农作物 原产地 美洲 小麦、燕麦、裸麦、橄榄 欧亚大陆 欧洲、亚洲、非洲 玉米、甘薯、马铃薯、花生 美洲 A．新航路开辟后食物物种的世界性交流 B．食物储备技术的进步 C．资本主义世界市场体系的形成与发展 D．外来物种的多重危害 14．下列是明朝记载玉米的一些史料，对其推论正确的是（   ） 来源 成书时间 关于玉米的记载 河南《襄城县志》 嘉靖三十年（1551年） “玉麦” 甘肃《平凉府志》 嘉靖三十九年（1560年） “番麦”“西天麦” （明）田艺衡（杭州人）《留青日札》 序作于1572年 “御麦出西蕃，旧名蕃麦，以其曾经进御，故名御麦。” （明）兰茂《滇南本草》（药物学专著） 最晚成书于1476年 “玉麦须（玉米雌蕊花丝），味甜，性微温，入阳明胃经，宽肠下气。” A．《襄城县志》可佐证玉米种植已遍布全国 B．《平凉府志》可佐证玉米传入中国的途径 C．《留青日札》说明玉米成为仅次于小麦的粮食作物 D．《滇南本草》说明玉米长期被当作观赏和药用植物 15．下表为欧亚非地区1400—1800年的人口统计表，由此可见，这一时期欧亚非地区人口快速增长主要得益于（   ） 1400—1800年欧洲、亚洲、非洲人口统计（单位：百万） A．新航路开辟推动了世界贸易增长 B．殖民活动影响下的全球性人口迁徙 C．食物物种在全球范围的交流传播 D．欧亚非地区精耕细作农业持续发展 16．16世纪以前，中国的茶叶、巴西的砂糖都是极具地方特色的消费品。17世纪初期，砂糖和茶在欧洲都是在药店里出售的贵重药品。19世纪，英国城市工人的早餐普遍包含红茶、砂糖。这一变化说明（   ） A．海外贸易缩小了贫富差距 B．工业革命改变了地区性饮食习惯 C．殖民扩张提高了消费水平 D．世界市场丰富了人们的物质生活 17．下图反映的是（   ） A．商业革命的开展 B．马铃薯的传播路径 C．三角贸易的扩大 D．马尼拉大帆船贸易 18．15世纪末16世纪初，一些之前从未在欧洲出现过的海外产品，如烟草、可可、咖啡和茶叶等，开始进入欧洲市场，并很快成为对外贸易的主要商品。过去欧洲人较少食用的稻米、蔗糖等也连年增长。这表明新航路开辟（   ） A．促进了食物物种交流 B．颠覆了欧洲饮食文化 C．改变了传统生活习惯 D．推动了欧洲社会转型 19．“西番菊”（向日葵）原产于北美洲，明代传入我国，初期只是零星种植。20世纪初，“西番菊”因“其子可榨油”，且对土壤要求不苛刻，所以被广泛种植。“西番菊”的广泛种植（   ） A．推动了世界市场的发展 B．促进明清时期人口增长 C．丰富了民众的食物种类 D．挤占了本土物种的空间 20．下表是中国不同史籍关于“番茄”的部分记载。据此可推知（   ） 记载 出处 明代万历年间（1573~1619）西洋传教士把番茄和向日葵的种子带到中国 1617年明代赵函《植品》 “番柿，一名六月……最堪观，来自西番，故名” 1621年王象缙《群芳谱》 “合众人喜食西红柿，或生或煮，伴以油醋，或以白糖” 1867年张德彝《再述奇》 A．新航路开辟之前中国早已经引种番茄 B．番茄的引进解决了中国的粮食短缺问题 C．外来物种极大提高了土地的利用效率 D．番茄引种经历了认知转变和发展的历程 考点3 现代食物的生产、储备与粮食安全 21．下图为国务院2023年8月28日提请十四届全国人大常委会第五次会议审议的报告的要点。该报告的主题应是（   ） A．维护生态平衡 B．保障粮食安全 C．实现农民增收 D．加强宏观调控 22．“19世纪后半期，在美国，取代马匹的拖拉机一天能翻耕50英亩土地，联合收割机能自动地收割、打谷脱粒、自动装袋。与这些新机械同样重要的是高粮仓、罐头食品制造厂、冷藏车、船和迅速的运输工具，它们导致一个不仅提供工业产品、也提供农业产品的世界市场。”该材料反映了（   ） A．欧美各国完成了农业机械化 B．冷链物流产业已经发展起来 C．机械通风储粮技术广泛应用 D．美国农业由传统向现代过渡 23．党的十八大以来，食品安全领域法律规范体系不断充实完善。作为食品安全领域基本法的《中华人民共和国食品安全法》先后经过三次修订，关联法律如《中华人民共和国刑法》《中华人民共和国农产品质量安全法》也进行了相应的修订这些举措旨在（    ） A．提高食品安全的监管能力 B．建立了社会主义的市场体制 C．扩大中国食品的世界市场 D．使食品生产与销售开始规范 24．下图是近现代农业技术发展示意图，近现代农业技术的发展（    ） A．逐步实现了食物生产现代化 B．导致了生态平衡遭到严重破坏 C．彻底消除了世界性饥饿问题 D．体现出西方国家引领农业发展 25．从2000年开始，我国分别设立国家粮食局和中国储备粮管理总公司，由中国储备粮管理总公司对中央储备粮进行垂直管理。这表明我国（   ） A．重视自身粮食安全保障能力 B．粮食生产实行政企分开原则 C．粮食安全保障体系基本形成 D．积极维护粮食市场的稳定性 26．下表是中国从1912年到1931年间，机器进口情况统计表（单位：1000海关两）。下表中内容可以反映出当时（   ） 年代 各种机器和工具（A） 农机（B） B/A（%） 1912-1916 15956 118 0．74 1917-1921 39．269 798 2．03 1922-1926 43074 390 0．91 1927-1931 55192 998 1．81 A．中国农业机械化水平较高 B．农民的购买力明显提高 C．农业领域近代化发展情况 D．小农经济受到严重冲击 27．2019年，国家有关部门陆续发布《关于推动物流高质量发展促进形成强大国内市场的意见》《关于推动农商互联完善农产品供应链的通知》等政策文件，许多省市也出台冷链物流政策和规划，把发展冷链物流提升到同乡村振兴、精准扶贫、产业升级等息息相关的层面。这反映出（   ） A．农业现代化丰富了食物的供应 B．法律保障物流基础设施的完善 C．冷链市场的发展环境不断改善 D．我国政府重视食品生产的安全 28．习近平总书记明确指出：“农业强国是社会主义现代化强国的根基。农业是基础，基础不牢大厦不稳。无论社会现代化程度有多高，14亿多人口的粮食和重要农产品稳定供给始终是头等大事。”与材料主旨相符的史实有（   ） ①实施乡村振兴战略    ②制定保障粮食安全的法律法规 ③设立自由贸易试验区  ④提高粮食储备自动化和智能化水平 A．①②③ B．①②④ C．①③④ D．②③④ 29．“中国蔬菜之乡”山东寿光市积极推动蔬菜大棚升级换代，2019年将AI人工智能引入蔬菜大棚管理，利用国网山东省电力公司主建的能源大数据中心为数字化汇聚平台，通过物联网设备，自动采集调控蔬菜种植、生长环境等数据。这反映了当地（   ） A．重视现代农业设施的建设 B．把消除饥饿作为首要任务 C．脱贫攻坚取得历史性突破 D．食物生产集约化水平提高 30．下表是2023年中国对外粮食援助情况表（部分）。该表反映了中国（   ） 2月14日 中国政府向多哥提供粮食和营养援助项目启动仪式在多哥首都洛美举行。 3月9日 中国向塞拉利昂提供紧急粮食援助项目交付仪式以线上线下结合方式举 行。 4月4日 中国向毛里塔尼亚紧急援助1000吨小麦。 5月11日 中国向南苏丹提供2396吨人道主义紧急粮援，交接仪式在朱巴举行。 6月28日 中国向津巴布韦提供紧急粮食援助交接仪式在津首都哈拉雷举行。 12月11日 中国驻刚果（布）大使李岩与姆巴耶共同签署中国政府对非洲提供粮食援助项目完结证书。 A．积极维护世界粮食安全 B．贯彻“与邻为善”外交理念 C．经济实力位居世界首位 D．成为世界第一对外粮援大国 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！7 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$