第4课 古代的生产工具与劳作（教学课件）--2024-2025学年高二历史统编版（2019）选择性必修2经济与社会生活

第4课 古代的生产工具与劳作 新课导入 现代农业耕作方式 传统农业耕作方式 根据两幅图片，分析是什么在发展使我们的生产生活变化如此之大？ 生产工具的进步,促进生产力的发展 概念解析 1、生产力：人类改造自然的能力 劳动者 生产工具 劳动对象 生产力三要素 决定性作用 主要标志 3、生产工具: 人们在生产过程中，用来对劳动对象进行加工的物件。 生产工具的进步是生产力发展的重要标志。 生产工具的不断改进，标志着人类征服自然能力的加强。 4、三者关系：社会生产力决定生产关系，生产关系对生产力具有反作用。生产工具的进步和生产方式的变革，是社会生产力发展的重要标志，也是人类历史演进的强大动力。 生产力的变革，终将引起生产关系的变化。 2、生产关系：人们在物质资料生产过程中结成的社会关系（三大要素：①生产资料的所有制形式，即劳动对象与劳动资料归谁所有。②人们在生产过程中形成的地位及其相互关系。③由以上两个关系形成的产品分配方式，如分配、交换、消费等。） 01 02 03 04 目录 扁平风演示模板 农业工具的变化 劳作方式的发展 手工业工具的进步 巩固练习 01 农业工具的变化 一、耕作工具 （1）石器时代 旧石器时代：打制石器      新石器时代：磨制石器（ 石斧、石锄、石镰、骨耜、末期出现石犁） 石、木、蚌（耒耜） 原始社会 骨耜（河姆渡） 石斧（河姆渡） 石锄（红山） 打制石器 一、耕作工具 （2）青铜时代 石、木、蚌（耒耜） 原始社会 奴隶社会 青铜器农具 木、石、骨、蚌质农具为主，出现青铜铸造农具但数量有限。 商周时期的青铜农具 乌尔王陵出土的铜斧头 （今伊拉克境内） 一、耕作工具 （3）铁器时代 石、木、蚌（耒耜） 原始社会 奴隶社会 青铜器农具 公元前15—前14世纪 开始使用铁制农具 战国时期 (前5世纪—前3世纪） 铁农具推广 小亚细亚的赫梯人率先掌握了冶铁技术，逐渐传入两河流域、中亚、北非和欧洲； 战国时期，铁器广泛使用，铁犁用于牛耕。 镰 锄 犁铧 位于小亚细亚的卡帕多细亚，富含丰富的矿产，比如铁，铜，银等，所以这里的赫梯人最先发明了冶铁技术，由此还制作出了大量的铁器。 春秋战国时期，铁制农具使用并推广，从而使农业生产力发生了质的飞跃。 一、耕作工具 （3）铁器时代 石、木、蚌（耒耜） 原始社会 奴隶社会 青铜器农具 公元前15—前14世纪 开始使用铁制农具 战国时期 (前5世纪—前3世纪） 铁农具推广 西汉犁壁发明，牛耕不断推广； 南北朝时期，出现灌钢法制作的农具，唐代出现曲辕犁。 南北朝时期 灌钢法 据史书记载，炼钢方法是：“烧生铁精，以重柔铤，数宿则成钢”，就是说，选用品位比较高的铁矿石，冶炼出优质生铁，然后，把液态生铁浇注在熟铁上，经过几度熔炼，使铁渗碳成为钢。由于是让生铁和熟铁“宿”在一起，所以炼出的钢被成为“宿铁”。 唐代曲辕犁 一、耕作工具 战国时期以来，铁农具是古代中国主要的农业生产工具。它的产生标志着石器时代的彻底终结。铁农具是原始农业向传统农业过渡的决定性因素，其作用主要表现在以下三个方面：第一，铁农具为兴修大型水利工程提供了物质上和技术上的基础；第二，铁农具促进了粗放农业向精耕细作技术体系的转化；第三，铁农具为封建帝国的发展和壮大提供了强大的动力。总之，铁农具伴随着人类社会从远古走来。丛它诞生之日起，就以其强大的生命力影响着农业生产，影响着人类社会发展。直到现在，铁农具仍然在农业生产中占据重要的位置，我们相信，铁农具在未来的农业生产中仍会起主导的作用，只不过铁农具的形态和形式随着科技的进步变得越来越复杂，用途越来越广泛了。 ——摘编自徐旺生《中国饮食文化与晚近农业结构关系探析》 ①有利于大型水利工程的兴修； ②促进了精耕细作农业的发展； ③奠定了封建国家强盛的基础。 根据材料，指出铁农具的使用产生的影响。 一、耕作工具 中国古代耕作工具发展的历程体现出怎样的变化？ 农具材料：木、石、骨、蚌质农具 → 青铜农具 → 铁农具 耕作方式： 刀耕火种 → 石器锄犁 → 铁犁牛耕（封建社会的主要耕作方式） 楚有江汉川泽山林之饶；江南地广，或火耕水耨。民食鱼稻，以渔猎山伐为业，果蓏蠃蛤，食物常足。 ──《汉书·地理志》 农用动力：人力 → 畜力 生产效率逐步提高 变化一 变化二 变化三 二、灌溉工具 春秋时期 唐朝 宋朝 东汉末年 翻车（三国马钧改进） 桔槔 筒车 高转筒车 原始社会末期 陶器 明清 风力水车 容量小，费力；不安全 利用杠杆原理用容器取水，省力，但是容量仍然较小 脚踏、手摇皆可，省力而高效；输送的水量大，持续的时间长 利用有利地势和水流的惯性特点，自动灌溉，受自然条件限制 较之筒车，功效更大；效率更高 充分利用自然力作为灌溉动力，节省了人力 （2）社会意义：①节省了大量的劳动力，提高了劳动生产效率，促进农业生产的精耕细作 ②突破了自然水源条件限制，扩大了可耕土地的区域，有利于土地的开发利用和粮食总量的增加 小结： （1）变化趋势：①动力装置日益复杂； ②功能益强效率益高； ③动力从人工到自然 三、畜牧驯养工具 2.驯养条件：圈厩（jiù）、马槽等 1.捕捉、驯化工具：弓箭、网、马鞍等 1489 清乾隆 木胎剔红八宝纹马鞍 圈厩 马槽 02 手工业工具的进步 一、纺织工具 3万年前 骨 针 （缝制兽皮） 新石器后期 陶纺轮 （纺线） 汉代 纺 车 （纺纱） 元代以后 织布机 （织布） 汉代提花机模型 使用纺车纺纱，能够用提花机织出带有精美花纹的丝织品 古代家庭纺织机 纺织机成为农耕家庭不可或缺的生产工具 新石器时代陶纺轮 使用陶纺轮作为纺线工具，取代原来的手工捻线的方式 3万年前骨针 山顶洞人已经用骨针缝制兽皮，掌握钻孔和磨制技术。 二、陶瓷工具 最初 泥条盘筑 （制造陶器） 新石器晚期 坯车 （制坯） 南朝 匣 钵 （防止烧制过程中气体 和有害物质污损坯件） 唐宋时期 支钉 （防止粘连） 新石器时代早期 许多地区用坯车制坯，不仅能制成圆形坯件，还能控制薄厚 南朝 为防止气体和有害物质污损坯件，将坯件放在耐火泥制成的匣钵中 唐宋时期 为了使器物在烧纸过程中不粘连，在器物底部仿制烧制好的支钉 原始社会 用泥条盘筑的方式来制造陶器，陶器圆度并不理想 二、陶瓷工具 官窑穿戴瓶 钧窑玫瑰紫釉尊 定窑孩儿枕 汝窑天青长颈瓶 哥窑海棠式花盆 宋代五大名窑各具特点，争奇斗艳，为中国瓷业作出巨大的贡献。五大名窑的形成和出现，是中国陶瓷在世界文明史上崭露头角的开始，奠定了中国陶瓷在世界上不可动摇的主导地位。 三、冶金工具 冶金工具进步简表 冶金方式 冶金工具 作用 锻打 （小型） 铸造 （大型） 东汉 土炉 范 锉 锤 熔化金属原料 打击金属原料 磨平金属 熔化金属 定型，商周时用于制作青铜器 水排 水力冶铁鼓风工具 定型，战国以后用于制作铁农具 坩埚 土炉:熔化金属原料 锤:打击金属原料 范:使液态金属成型 锉 : 磨平金属 03 劳作方式的发展 一、集体式劳作 殷墟甲骨文中有卜辞：“（王）大令众人曰，協田” 協：会意字。字形由表示众多的"十"和表示把许多股力量合成一股力量的"劦"字组成。表示万众一心，目标一致，合作努力。 商周耕作为何需要“众人協田” ？有何局限性？ （1）商周时期，实行土地国有制（井田制），工具简陋、生产力水平较低所决定。 （2）主要原因：当时工具简陋、生产力水平较低所决定。 （3）作用 ①积极作用：集体耕作有利于提高效率； 维持人类生存发展； ②消极局限：不利于调动劳动者的生产积极性； 二、家庭式劳作 ①中国战国时期：鼓励发展以家庭为单位的一家一户，男耕女织生产模式。 ②古希腊罗马：氏族部落解体之后，一家一户的家庭劳作日渐普及。 （1）条件： ①铁犁牛耕的逐步推广，提高了生产力； ②集体劳作的形式逐渐瓦解。 （2）表现： 民有二男以上不分异者，倍其赋。 ——《史记·商君列传》 在中国封建时代，农民不但生产自己需要的农产品，而且生产自己需要的大部分手工业品。 ——毛泽东《中国革命和中国共产党》 农业家庭式劳作对社会的发展起到了怎样的作用？ （3）作用： 地位：农业家庭式劳作是封建社会重要的劳作方式。 积极：①提供了小农家庭需要的农产品和手工产品，保证了小农家庭的自给自足；提高了农民生产积极性。②推动了精耕细作农业的发展和手工业发展。③有利于社会稳定，为国家提供了税源。 消极：市场性不强，阻碍了商品经济发展，难以进行技术创新，在近代以后产生不良影响。 三、庄园式劳作 （1）古代中国 东晋南朝时期，门阀政治发展到鼎盛，政权更迭频繁，土地私有制的浪潮又汹涌奔袭，东晋南朝时期的庄园正是在这样的历史轨迹中大放异彩。战乱不息的中原大地促使士族冠带之家携家带眷避乱江左建立庄园，而战乱所导致的流民又为庄园的生产提供了劳动力和生产技术……大量的农田水利工程被修建，原本为北方所种植的早地作物被推广至南方。 ——摘編自胡宗飞《东晋南朝庄园生产经营研究》 东汉—魏晋南北朝，为什么会出现农业庄园劳作方式？结合所学知识，分析庄园经济的特点及影响？ 三、庄园式劳作 （1）古代中国 ①时间：东汉——魏晋南北朝 ②原因：生产力不够发达；国家权力弱而割据权力强；豪强地主占有地方大量土地（土地兼并），并招抚大量依附农民为其耕种土地。 ③特点：庄园规模大，拥有武装，具有独立性、封闭性、自主性等特点。 东晋·地主庄园图 三国时期的青瓷坞堡 ④影响：战乱时期可使失去土地的农民依附于地主得到生存空间；产生了严重的地方割据现象且依附于其中的农民地位极低；生产社会化程度和市场化程度低。 （2）古罗马和中世纪西欧的庄园经济 ②中古时期的西欧：庄园是乡村最基本的经济社会组织形式。庄园出现于9世纪，12、13世纪达到鼎盛，14、15世纪趋于衰落、逐渐解体。大量农奴或农民在领主的庄园中服劳役。 ①罗马共和国晚期：战争使罗马贵族获得大量土地和奴隶，牲畜、犁、锄等工具，生产力水平提高，奴隶制庄园经济出现，农民无法与之抗衡。 三、庄园式劳作 四、手工业家庭与作坊式劳作 （2）特点： 手工业者世代传承，或父子相继，或师徒传授，由统治者登记造册进行管理。 古代造纸业作坊 手工业 家庭式劳作 作坊式劳作 民营 官营 （1）劳作方式： 河北曲阳定窑作坊遗址 （官府工匠）相语以事，相示以功，相陈以巧，相高以知。 —— 《管子·小匡》 四、手工业家庭与作坊式劳作 （3）主要经营方式： 家庭手工业 官营手工业 私营手工业 管理方式 产品用途 流通方式 历史变迁 意义 个体农户的副业 自己消费缴纳赋税 稳定小农经济；但技术落后，生产分散，妨碍市场发育 西周到明代前期，一直占据主导地位，明中叶萎缩 官家专用皇家私用 规模经营为细密分工和协作创造条件；严格管理有利于技艺的提高。但缺乏竞争；强制服役工匠不满。 春秋战国兴起；明代中叶后，超过官营手工业，占据主导地位 官府统一管理，匠户集中生产，征役制到雇募制 很少进入市场 在市场上流通 个体独立经营 从帮工到雇工 民间消费 不在市场上流通 一直存在于社会经济生活中 促进了商品经济的发展和资本主义萌芽的产生。 04 巩固练习 解析：结合材料和所学知识可知，商周时期青铜铸造工艺的成熟，来源于劳动人民长期的生产生活实践，凝聚劳动人民的生产生活智慧，C项正确；材料只能反映当时青铜铸造工艺的成熟，但并未体现中外对比，排除A项；商周时期的手工业技术来源于工匠的生产实践而不是科学理论指导的产物，排除B项；青铜器在当时主要作为礼器，很少用于农业生产工具，排除D项。故选C项。 1.商周时期的工匠采用“泥范铸造法”来铸造青铜器，包括制模、雕刻纹饰、翻制泥范、高温焙烧、浇注液态金属、加工修整等工艺制成。这一方法( ) A.表明青铜铸造工艺已经领先世界 B.是科学理论指导生产实践的产物 C.凝聚着劳动人民的生产生活智慧 D.反映了农业生产工具的精湛工艺 C 2.中国古代的耕作方式不断演变,西周“千耦其耘”“十千维耦”;战国“百亩之田,匹夫耕之,八口之家,可以无饥”;秦汉以后,则是“一夫挟五口,治田百亩其演变趋势是( ) A.生产工具由磨制石器逐渐转变为铁制农具 B.由集体生产逐渐向个体小家庭生产转变 C.妇女和男子在生产中的地位逐渐趋于平等 D.农业家庭式劳作与手工业作坊逐渐分离 B 解析：本题考查我国古代农业生产方式,由“千耦其耘”到“百亩之田,匹夫耕之,八口之家,可以无饥”再到“一夫挟五口,治田百亩”,体现的是随着生产力的发展,中国古代的耕作方式由集体生产逐渐变为个体小家庭生产,故选B项。 3.汉代边疆地区出土了大量铁农具、相比之下，青铜农具已较少见，石器、蚌器、骨器农具更为少有。这反映了汉代( ) A.国家对经济的控制力增强 B.民间冶铁技术先进 C.各地农业发展趋向于均衡 D.社会生产力的进步 D 解析：根据材料“考古人员在汉代的各边疆地区都出土了大量铁制农具，而且数量甚多。相比之下，青铜农具已较少见，石器、蚌器、骨器农具更少见”，可知，汉代铁农具在边疆广泛使用，反映了汉代社会生产力水平的进步，D项正确；材料未体现国家对经济的控制力，排除A项；材料无法体现汉代铁农具是民间还是官方生产，且无法体现冶铁业技术是否先进，排除B项；材料只强调边疆地区发现了大量铁农具，无法体现汉代各地农业发展趋向于均衡，排除C项。故选D项。 解析：从材料中看出庄园可以生产各种农作物和手工业品,体现了自给自足的生产模式,B项正确;材料中看不出多种经营,排除A项;材料中只能看出自给自足,看不出产量是否提高了,排除C项;魏晋时期庄园是自给自足模式,不利于商品经济发展,排除D项。故选B项。 4.《魏晋南北朝史》中记载：谢氏（谢灵运）庄园“蔚蔚丰秫，苾苾香粳（稻米）”，“兼有陵陆，麻、麦、粟、菽”，可做到“供粒食与浆饮”，又“生产蚕桑麻纻，酝山清”。这可以用来说明魏晋庄园( ) A.具有多种经营的特点 B.自给自足的生产模式 C.集体劳作提高了产量 D.推动了商品经济发展 B 5.筒车出现前,我国利用水力推动机械运转的技术日趋成熟。筒车立轮的设计显然受魏晋南北朝以来水碓的影响。筒车的挹水筒利用了竹材的中空特性,而我国南方很早就有利用竹材做提水桶、饭盒的传统。由此可知,筒车的出现( ) A.摆脱了自然环境的限制 B.促进了南北方技术的交流 C.推动农业耕作方式革新 D.得益于生产生活经验积累 D 解析：根据材料“筒车立轮的设计显然受……水碓的影响”“我国南方很早就有利用竹材做提水桶、饭盒的传统”可知，筒车的设计受到人们日常生产生活经验的启发，D项正确；筒车需要水流带动，所以并未摆脱自然环境限制，A项错误；材料没有体现筒车对南北方技术交流的影响，B项错误；“耕作方式革新”与材料的主旨不符,C项错误。 解析：选A材料中轧花、纺纱、织布、印染等部门体现了中国古代纺织业分工细密，轧花机、脚踏纺车、织机等工具体现了工具繁多，故A项正确；B、C、D三项材料不能体现。 6.在中国古代纺织业的发展过程中，先有丝织业后有棉纺织业。随着棉纺织业快速发展，其又细分出轧花、纺纱、织布、印染等部门，并相继发明了轧花机、脚踏纺车、织机、络车、花楼机等工具。这表明中国古代纺织业( ) A.分工细密，工具繁多 B.历史较悠久 C.分工协作，产品丰富 D.规模化生产 A 解析：材料反映了元代中国的瓷制品在东南亚、南亚的流行，这说明瓷器是当时重要的外贸商品，故选A项；材料并未涉及中国移民“下南洋”的问题，故排除B项；材料提及的大多数国家(地区)位于太平洋而非印度洋沿岸，且都是汉代海上丝绸之路已经到达过的地方，故排除C、D两项。 7.史载，元至正年间，占城（位于今越南）“贸易之货用青瓷、花碗烧珠（陶瓷作坊附烧瓷珠）之属”，爪哇（位于今印度尼西亚）“货用硝珠（烧珠）、青白花碗之属”，天竺“货用青白花器之属”，真腊（位于今柬埔寨）“货用黄红烧珠之属”。据此可知，元代( ) A.瓷器是重要外贸商品 B.“下南洋”潮流初具规模 C.印度洋贸易颇为频繁 D.海上丝绸之路不断延伸 A 解析：依据题干材料，结合所学可知，中国古代棉纺织业没有出现手工工场的组织形式，是因为民众的穿衣需求主要通过家庭手工业以自给自足的方式解决，故B项正确；A项不符合史实，应排除材料探讨的是棉花传入中国之后的现象，故C项错误；当时还不存在外来棉纺织品的强有力竞争，外来棉纺织品传入是在鸦片战争后，故D项错误。故选:B。 8.《文史哲》中说：“我国自明代起，棉布即逐步取代麻、丝，成为人民最重要的衣被材料；清中叶，已有每年约三亿匹(按标准土布每匹3.633方码计)商品布的市场，并出口国外。”但在中国传统手工业各大部门中，唯独棉纺织业没有出现手工工场的组织形式，古代社会出现这一现象的主要原因是( ) A.历代政府都禁止棉花的私营 B.家庭作坊对规模生产的阻碍 C.棉花传入中国的时间比较晚 D.外来棉纺织品的强有力竞争 B 材料一 铁农具是原始农业向传统农业过渡的决定性因素，其作用主要表现在以下三个方面：第一，铁农具为兴修大型水利工程提供了物质上和技术上的基础；第二，铁农具促进了粗放农业向精耕细作技术体系的转化；第三，铁农具为封建帝国的发展和壮大提供了强大的动力。总之，铁农具伴随着人类社会从远古走来。 ——摘编自徐旺生《中国饮食文化与晚近农业结构关系探析》 （1）根据材料一，结合所学指出铁农具开始使用的时期并列举这一时期两项重要的水利灌溉工程。 解析：（1）时期：春秋战国时期水利工程：都江堰、郑国渠、芍陂。 解析：（1）时期:根据材料一“铁农具为封建帝国的发展和壮大提供了强大的动力”并结合所学夏商周时期的农具材质是木石骨蚌等,铁农具开始使用于春秋战国时期,促进了奴隶社会的解体和封建社会的形成。工程:结合所学可得出有战国时期修建的都江堰和郑国渠、春秋时期的芍陂等。 材料二 唐宋农业的发展十分突出。学者估算唐朝的耕地面积最多是约合今亩5亿至6.5亿。政府设有工部水部司、都水监等机构，既注意维护、利用旧有水利事业，又因地制宜新建了大量中小型水利工程。唐朝粮食的基本亩产量约在一石左右（合今每亩51.5千克），高者二石。宋朝多在一石以上，长江流域达到二至三石，甚至有高至六七石者。直到明清原有粮食种类的生产基本没有逾越这一水平。 ——摘编自张帆《中国古代简史》 （2）根据材料二并结合所学，从政府、农具、种植制度角度列举推动唐宋农业突出发展的因素。新粮食品种的输入是明清出现“原有粮食种类的生产基本没有逾越这一水平”这一现象的原因之一，请举出一例新粮食品种。 解析：（2）唐朝政府重视水利；唐朝将犁耕改进为曲辕犁；宋朝稻麦复种制在南方普及。粮食品种：玉米或甘薯。 解析：（2）因素:根据材料二“政府设有工部水部司、都水监等机构既注意维护、利用旧有水利事业,又因地制宜新建了大量中小型水利工程”可得出政府方面,政府重视水利;设置政府机构掌管;新建水利工程等;结合所学可得出,农具方面,曲辕犁的发明和应用、筒车的应用等,种植制度方面,复种制的采用提高了单位亩产量等新粮食品种;结合所学可得出,随着新航路的开辟,原产于美洲的高产粮食作物玉米、甘薯等传入中国并逐渐推广,提高了粮食产量。 谢谢观看 $$