内容正文:
第二章 第2节 细胞中的无机物
【教学目标】
1.通过分析水的分子结构,能从结构与功能相适应的视角说明水在细胞中的存在形式和作用;
2.通过分析资料、思考与讨论,能举例说出无机盐存在形式和主要作用。
【教学重、难点】
水和无机盐在细胞中的存在形式和作用
【教学流程】
一、导入新课,板书课题
在第一节课中我们知道组成细胞的化合物分为无机物和有机物,那么本节课我们来学习细胞中的无机物。
二、出示目标、明确任务
1.掌握水在细胞中的存在形式和作用
2.了解无机盐在细胞中的存在形式
3.掌握无机盐在细胞中的作用及对应实例
三、科学设计,自学指导
自学指导一:阅读课本P20-21,回答下列问题(5分钟)
1.细胞中含量最多的化合物?不同生物的含水量比较?同种生物,不同生长发育时期含水量比较?同种生物,不同组织、器官的含水量比较?
2.水有哪些重要作用?
3.水的存在形式有哪两种?含量和功能?
形式
自由水
结合水
概念
细胞中绝大部分的水以________的形式存在,可以自由流动
与其他物质________的水
含量
约占细胞内全部水分的95.5%
约占细胞内全部水分的___
功能
①细胞内的__________②_______________
③为细胞提供______④运送___和_______
是细胞结构的
______________
4.细胞内自由水和结合水在什么条件下可以相互转化?所占比例与细胞的代谢强度和抵抗不良环境的能力有什么关系?
自学指导二:阅读课本P21-22,回答下列问题(5分钟)
1.无机盐的存在形式有哪些?
2.细胞中的阴离子和阳离子各有哪些?
3.无机盐在细胞中的含量多吗?占细胞鲜重的比例是多少?
4.通过P22思考与讨论、拓展应用1和课本内容,举例说明无机盐具有哪些功能?
四、学生自学,独立思考
五、展示交流,精讲点拨
(一)学生展示
(二)点拨
点拨一
1.水的含量
(1)细胞中含量最多的化合物是水
(2)不同生物含水量不同:水生 陆生
(3)同种生物,不同生长发育时期含水量不同:幼年 成年 老年
(4)同种生物,不同的组织、器官含水量不同:血液 心脏 骨骼
肌>骨骼>牙齿
2.水的功能
(1)水是细胞结构的重要组成部分
(2)水是细胞内良好的溶剂。
(3)水参与细胞内许多生物化学反应
(4)水为细胞提供液体环境。
(5)水可以运输营养物质和代谢废物。
3.水的两种存在形式间的相互转化关系分析
一般与温度有关系,
(1)自由水和结合水可相互转化
自由水
降温
结合水
升温
(2)细胞中自由水与结合水的比值与细胞代谢的关系
a.图示:
点拨二
1.无机盐在细胞中的主要存在形式:离子形式
阳离子:Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等,阴离子:Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等;化合物(少数):CaCO3等。
2.含量:很少,仅占1%-1.5%
3.无机盐的功能:
a.构成细胞内某些复杂化合物的重要成分
举例: 。
b.维持细胞和生物体的生命活动 举例: 。
c.维持细胞的酸碱平衡 如:酸碱缓冲物质
d.补充:维持细胞的渗透压(水盐)平衡
六、课堂小结,构建体系
水和无机盐是无机物的两种物质,我们根据其各自的含量、存在形式、功能
进行分析。水的存在形式两种,功能有4点,其中第一点为结合水的作用,其余为自由水的作用。无机盐的存在形式主要是离子,少数是化合物,功能有4点。
七、整理知识,理解记忆
1.水 (1)水的含量
(2)水的存在形式及作用 (3)自由水和结合水的关系
2.无机盐 (1)主要存在形式 (2)含量 (3)功能
八、当堂训练、巩固运用
1.抽背记忆内容
2.完成课本P22课后题
九、课后作业
完成课时作业评价2、3、4、6、7
十、教学反思
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